高有效位。这些字节是只读的。字节和字节提供提供和寄存器的接口。字节包含配置寄存器数据，字节和是为设备内部使用而预留的，不可以被重写。暂存器的字节是只读的，包含暂存器从字节到字节的值。使用产生节中的方法形成这个码。数据被写暂存器命令写在暂存器的字节和中，数据从字节的最低有效位开始写入。为了检验数据完整性，在数据被写入之后可以读取暂存器使用读暂存器命令。当读取暂存器时，数据通过单总线从字节的最低有效位开始传输。为了把暂存器中的和配置寄存器的数据传输到中，主机必须发出复制暂存器命令。温度测量值低位温度测量值高位高温寄存器低温寄存器配置寄存器预留预留预留循环冗余码校验图存储器映射配置寄存器高速暂存存储器的字节包含配置寄存器，正如图中那样定义。用户能通过表中寄存器和位来设置的转换精度。这些位的上电默认值是和位分辨率。在分辨率和转换时间之间有个直接的折衷。配置寄存器中位和位至位为设备内部使用作预留，而且不能被重写。位位位位位位位位图配置寄存器分辨率温度最大转换时间位位位位表温度分辨率配置单总线系统线总线系统使用单总线主控来控制个或多个从机设备。直是个从机。当总线上只有个从机时，系统被称为单站体系，如果总线上有多个从机，系统就被称为多站体系。所有数据和命令通过单总线首先传输最低有效位。接下来的单总线系统讨论分为三个题目硬件接法，处理顺序，和单线信号信号类型与定时。处理顺序访问的处理顺序如下第步，初始化第二步，命令随后是必要数据交换命令第三步，功能命令随后是必要的数据交换命令每次被访问时都必须遵循这个顺序，因为如果在这个顺序中任何步丢失或乱序的话都不会响应主机。此规则的例外就是是搜索命令和告警搜索命令。在发出两者之次独立的时隙之间至少需要的恢复时间。读时隙由主机拉低总线电平至少然后再释放总线发起见图。在主机发起读时隙之后，将开始在总线上发送或。若发送，则使总线为高电平状态若发送则拉低总线。当发送时，在时隙结束后释放总线，由上拉电阻将总线拉回至高电平空闲状态。发出的数据在起始时隙下降沿后，保持有效时间。因而，主机必须释放总线，并且在时隙起始后的内采样总线状态。主机读时隙读时隙总线主机读时隙主机拉低总线拉低总线电阻拉高总线主机采样主机采样图读时隙图的命令后，主机必须返回到处理顺序的第步，也就是初始化。初始化单总线上的所有数据交换都开始于初始化序列。初始化序列包含个由主机发出的复位脉冲，以及由从机传送的应答脉冲。应答脉冲时主机知道从机设备例如在总线上并已准备好工作。命令在总线主机检测到个应答脉冲后，就可以发出个命令。这些命令的运行基于每个从机设备的唯位码，当总线上有多个设备存在时能使主机能够检测出特定的设备。如果没有从机设备处于告警状态时，这些命令还能使主机检测有总线上有多少数量和类型的设备。共有五种命令，每个命令均是位长。主机设备必须在发功能命令之前发出合适的命令。命令操作流程表在图中给出。搜索命令当系统上电初始化时，主机必须检测总线上的所有从机设备的码，是主机能够确定设备的温度调节控制器工业系统消费产品温度计，或者任何热敏感系统概述图给出了的方框图，并且在引脚说明表格中给出了引脚介绍。位存储了设备的独有的序列号。高速暂存器包含个字节的温度寄存器，温度寄存器存储来自温度传感器的数字输出。另外高速暂存器提供功能访问个字节的温度上限及下限告警触发寄存器和和个字节的配置寄存器。配置寄存器允许用户设定位位位和位的温度分辨率。,和配置寄存器是非易失性的，所以掉电后仍然能保存数据。使用单总线独有的协议准则，使用控制信号进行设备总线通信。控制线需要个较小的上拉电阻，因为所有的设备通过个三态漏极开路端口如的引脚连在总线上。在这个总线系统中，微处理器控制设备利用每个设备的唯位码识别和寻址总线上的设备。因为每个设备有唯的序列码，因此能够被同个寻址的设备数量几乎无限的。单总线协议，包括详细的命令解释和时间时隙说明，被掩膜在在单总线系统中。的另个特点是不需要再外部供电下即可工作。当总线高电平时能量由单线上拉电阻经过引脚获得。高电平同时充电个内部电容，当总线低电平时由此电容供应能量。这种供电方法被称为寄生电源。另外种选择是由接在的外部电源供电。位和总线接口存储器和控制器高速缓存存储器温度灵敏元件温度上限触发器温度下限触发器配置寄存器位生成器电源检测内部电源寄生电源电路图方框图运用测量温度的核心功能是它的数字式温度器。温度传感器的分辨率是用户可配置的位位位或位，分别对应的增量为,,,和。系统上电默认值是位及分辨率。上电后处于空闲状态。为了初始化温度测量和进行转换，控制器必须发出个转换温度命令。转换命令后，采集的温度数据存储在暂存器的字节的温度寄存器中，然后恢复到空闲状态。如果是有外部供电，主机能在转换命令后发出读时隙命令，当温度转换在进行时传输当转换完成时传输来响应主机。如果采用寄生电源，这个响应方法就不能使用，因为总线在整个温度转换环节中必须保持高电平。输出温度数据是摄氏度标准，若要转为华氏温度，必须使用查表或转换子程序。温度数据以位扩展补码信号存储在温度寄存器中见图。符号位表明温度是正还是负温度正值时温度负值时。如果被设定为位分辨率，温度寄存器中的所有位均为有效数据对位分辨率，位无定义。对位分辨率，位和位无定义对位分辨率，位位和位无定义。表给出了数字输出数据和相应的位分辨率温度读取转换。低字节高字节图温度寄存器格式温度数字输出二进制数字输出十六进制表温度数据关系位激光每个包含个存储在中的独无二的位码见图。码的最低位包含的单总线产品系列码。接着位包含个唯的序列号。最高位包含个循环冗余校验字节，由码的前位计算得来。位码和相关的逻辑控制功能允许使用单总线系统中详细协议来作为单总线设备运行。位编号位序列号位产品系列编码图位激光码存储器的存储器如同图中那样被组织。存储器由个高速暂存和个非易失性电可擦除组成，后者存储高温和低温触发器和和配置寄存器。如果不使用告警功能，那么和配置寄存器就作为通用寄存器使用。暂存器的字节和字节分别包含温度寄存器的最低有效位和最数目产立桶仓去石机型号产量功率磁选机型号处理量功率脱皮机型号产量脱皮率型号储量吨适用风机功率外形尺寸脱皮率大豆灭酶粗磨机组夹层锅型号功率能耗加热面积搅拌速度带式过滤器生产能力功率型号滤带有效宽度配套动力功率外形尺寸长宽高过滤面积超高温瞬时灭菌机型号型灭菌温度奶泵所配电动机功乳品生产常用设备张麟麟编中国轻工业出版社食品工厂机械与设备无锡轻工业大学，天津轻工业学院中国轻工业出版社真空浓缩锅型号型锅内压力功率流化床喷雾干燥器型号蒸发量蒸汽压力蒸汽耗量干燥用的空气温度成品水分含量占地长度占地宽度塔体高度喷头吊装高度四小结经过周的努力，课程设计圆满完成。感谢何老师在设计期间给予我们耐心的指导，帮助我们解决很多在设计中遇到的问题。通过这次设计，我们系统的回顾了化工原理和中所学的知识，独立思考和动手能力都力都得到了很大的提高，尤其是同学间的合作显得更为默契。通过这次设计，我系统的回顾了大学中所学的知识，特别是刚学完的食品工艺学门。经此，我的独立思考能力和动手能力都得到了很大的提高，具备了初步科学研究的基本功。由于本人经验不足，水平有限，加之时间仓促，设计中难免有疏漏不妥之处，诚望老师和同学批评指正参考资料大豆制品加工技术仇农学，李建科编中国轻工业出版社食品工厂设计与环境保护张国农主编中国轻工业出版社乳品工艺学无锡轻工大学食品加工机械与设备手册李书国，张谦科学技术文献出版社化工原理上下册天津大学华工原理教研组天津科学技术出版社吨吨去石机耗电量度磁选机耗电量度脱皮大豆皮常常染有杂菌，同时含有较多的不良因子，因此要得到高品质的豆奶粉，大豆必须脱皮。为了保证脱皮效果，要严格控制大豆水分含量，资料表明，水分达时，可保证脱皮率在以上。脱皮直接用脱皮机，重量损耗左右。脱皮损耗吨脱皮机耗时脱皮机耗电量度泡豆磨浆大豆的浸泡程度不但影响产品的得率，而且影响产品的质量。浸泡后的大豆蛋白质呈脆性状态，在研磨时蛋白质充分破碎，使蛋白质能最大程度地融离出来。采用倍于大豆重量的水，在下浸泡小时，大豆吸水量约为。浸泡时要加入碳酸氢钠溶液，可以加速胰蛋白酶抑制物的钝化。循环磨浆可省去分离豆渣和浓缩工序，节省投资。本工艺采用左右的热磨，可钝化产生豆腥味的脂肪氧化酶，另外，本工序可以节省用水，磨浆后浓度可达左右。为保证最终产品的质量，经三道循环磨浆后采用胶体磨，使细度达微米左右，利于均质和喷雾干燥。其中，循环磨浆前的预热，用自制的夹层锅间加热，减少褐变，易于调配。本设计采用蒸汽，下杀菌。脱腥控制条件真空度，防止气泡冲出。吨耗时杀菌时有的损耗热量衡算热量损失浓缩喷雾干燥是乳粉制造过程中的重要环节，直接影响产品质量。原理是利用机械力量，通过雾化系统将乳液在干燥室内喷成绩效的武装乳滴，以增大表面积，加速水分蒸发。雾状乳滴与瞬时鼓入的热空气接触，水分在瞬间会发除去，细小乳滴干燥成粉。喷雾干燥雾化方法有压力喷雾和离心喷雾。通过比较，本工艺采用离心喷雾干燥系统。工艺参数进料浓度，热风温度，出粉含水量左右，水分蒸发量水高有效位。这些字节是只读的。字节和字节提供提供和寄存器的接口。字节包含配置寄存器数据，字节和是为设备内部使用而预留的，不可以被重写。暂存器的字节是只读的，包含暂存器从字节到字节的值。使用产生节中的方法形成这个码。数据被写暂存器命令写在暂存器的字节和中，数据从字节的最低有效位开始写入。为了检验数据完整性，在数据被写入之后可以读取暂存器使用读暂存器命令。当读取暂存器时，数据通过单总线从字节的最低有效位开始传输。为了把暂存器中的和配置寄存器的数据传输到中，主机必须发出复制暂存器命令。温度测量值低位温度测量值高位高温寄存器低温寄存器配置寄存器预留预留预留循环冗余码校验图存储器映射配置寄存器高速暂存存储器的字节包含配置寄存器，正如图中那样定义。用户能通过表中寄存器和位来设置的转换精度。这些位的上电默认值是和位分辨率。在分辨率和转换时间之间有个直接的折衷。配置寄存器中位和位至位为设备内部使用作预留，而且不能被重写。位位位位位位位位图配置寄存器分辨率温度最大转换时间位位位位表温度分辨率配置单总线系统线总线系统使用单总线主控来控制个或多个从机设备。直是个从机。当总线上只有个从机时，系统被称为单站体系，如果总线上有多个从机，系统就被称为多站体系。所有数据和命令通过单总线首先传输最低有效位。接下来的单总线系统讨论分为三个题目硬件接法，处理顺序，和单线信号信号类型与定时。处理顺序访问的处理顺序如下第步，初始化第二步，命令随后是必要数据交换命令第三步，功能命令随后是必要的数据交换命令每次被访问时都必须遵循这个顺序，因为如果在这个顺序中任何步丢失或乱序的话都不会响应主机。此规则的例外就是是搜索命令和告警搜索命令。在发出两者之次独立的时隙之间至少需要的恢复时间。读时隙由主机拉低总线电平至少然后再释放总线发起见图。在主机发起读时隙之后，将开始在总线上发送或。若发送，则使总线为高电平状态若发送则拉低总线。当发送时，在时隙结束后释放总线，由上拉电阻将总线拉回至高电平空闲状态。发出的数据在起始时隙下降沿后，保持有效时间。因而，主机必须释放总线，并且在时隙起始后的内采样总线状态。主机读时隙读时隙总线主机读时隙主机拉低总线拉低总线电阻拉高总线主机采样主机采样图读时隙图的命令后，主机必须返回到处理顺序的第步，也就是初始化。初始化单总线上的所有数据交换都开始于初始化序列。初始化序列包含个由主机发出的复位脉冲，以及由从机传送的应答脉冲。应答脉冲时主机知道从机设备例如在总线上并已准备好工作。命令在总线主机检测到个应答脉冲后，就可以发出个命令。这些命令的运行基于每个从机设备的唯位码，当总线上有多个设备存在时能使主机能够检测出特定的设备。如果没有从机设备处于告警状态时，这些命令还能使主机检测有总线上有多少数量和类型的设备。共有五种命令，每个命令均是位长。主机设备必须在发功能命令之前发出合适的命令。命令操作流程表在图中给出。搜索命令当系统上电初始化时，主机必须检测总线上的所有从机设备的码，是主机能够确定设备