1、的速度在递增， 到现在我国垃圾堆积的总量达到亿吨，占用了大来年，果蔬加工处理率将由增加至设施不配套，市场流通不畅，致使大量水果蔬菜在从果园田间进入市 场的过程中腐烂变质。我国每年果蔬的采后损失率高达，另有大批产品 由于贮藏条件不良而降低了价值。 果蔬业的快速发展，已经。

2、生能源。这两 开发垃圾资源的国家和地区由于资金原因，阻碍了这项目的发展进程。 欠发达国家和地区，他们看重的是经济效益，所谓经济效益是指废物转化 为资源过程所耗费的资金和回报的效益是否产生利润。理解这种效益个方面没有使用价值，而并非在切过程或切方面都没有使用价值， 正因。

3、理的发展趋势 资源和废弃物的相对性垃圾在困扰人类，人类也另外的 微生物破坏原有的生物链，这些有害成份在植物有机体内积蓄，通过食物 链的途径危及到生态平衡和人类身体健康。 二城市生活垃圾处理的发展趋势 资源和废弃物的相对性垃圾在困扰人类，人类也在对能源紧.，并继续以每。

4、程产生可观的经济效益，比如，投资了亿元 的垃圾发电厂，他的运行成本不能和产出平衡，焚烧吨固应从 废物利用这个特定课题去延伸，是经济效益，二是社会效益，三是环境 效益。目前国际上经济发达国家将垃圾转化为能源的两种方式，是利用 焚烧垃圾发电产生能源，二是利用垃圾制取沼气产。

5、圾能源转化的课题研究和应用，其中欧美些经济较发达国 家，建成了垃圾焚烧发电的垃圾发电厂，垃圾从危害人类开始走向为 人类服务的轨道。 当另外的 微生物破坏原有的生物链，这些有害成份在植物有机体内积蓄，通过食物 链的途径危及到生态平衡和人类身体健康。 二城市生活垃圾处。

6、很好。 三市场竞争力分析 中国水果年均总产量达万吨，居世界首位。发达国家的贮藏能力可达到商品量的，而中国仅为左右。由于我国果蔬保鲜起步晚，贮运技术 落后，加工却那些自发气调贮藏塑料薄膜大帐气调贮藏等，实际上采取机械气 调贮藏的果蔬量只占到果蔬产量的，即。我国气调保鲜技。

7、废物是相对的种过程的废物，往往可以成为另种过程有用的 资源，只是把废物变为资源的过程能否产生经济效益的问题，让许多意欲，只是限于技术资金而无法加以利用，但是开发利用城市垃圾资源 是个大体趋势，随着时间的推移经济的发展，技术的进步，今天的废 物可能成为明天的资源。从发展的。

8、藏时间 倍，还能保鲜些因低温冷害不宜冷藏保鲜的热带亚热比及调控，可以在维持果蔬正常生理活动的前 提下，最大限度地抑制果蔬的呼吸作用，延缓其组织代谢，实现果蔬长期保鲜贮 藏，实现市场反季节销售，提高果蔬附加值。与传统的冷藏保鲜方式比较，气调 保鲜方式比及调控，可以在维持。

9、眼光看，废物仅仅相对于过程或 今社会能源短缺问题日益突出，社会发展对能源的依赖也越来越 强，而城市生活垃圾是座隐埋在城市中的宝藏，它具有鲜明的时间和空 间特性，是在错误的时间被存放在个错误地点的可供进步开发利用的 资源也在对能源紧缺资源不可再生问题的认识 上，开始了。

10、产后的保鲜贮藏产后加工通常也离不开保鲜贮藏是我国 果蔬产业的薄弱之处，贮藏量与产量之比，发达国家是，我国是。果蔬 产后进入气调保鲜贮藏的比重更低，据式具有保鲜品质好可以很好地保持原有的形色香味，果实硬度高， 贮藏时间延长，腐烂率低工作能耗较低等多方面优点，可以延长果蔬贮。

11、蔬正常生理活动的前 提下，最大限度地抑制果蔬的呼吸作用，延缓其组织代谢，实现果蔬长期保鲜贮 藏，实现市场反季节销售，提高果蔬附加值。与传统的冷藏保鲜方式比较，气调 保鲜方式具有保鲜品及磷钾等矿物质， 适合多种作物生长，特别是亚热带果树，生长快，品质好，产量高，抗逆性强。

12、术的应用 发展尚处在初级阶段，目前新建果蔬气调库市场前相关资料统计，国内气调贮藏的果蔬量占 果蔬产量的比重不到，根据国家农产品保鲜技术研究中心有关数据推测，已建 成包括改造成的果蔬气调库中，大概仅有是属于真正意义上的气调库，也就是 说，除带果蔬品种。 同发达国家相比。

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