不作为烹调用，通常作为凉拌菜用油。主要含脂肪酸亚油酸花生酸。茶油茶油是从野山茶果中提炼而成的种植物油。因不含任何化肥，不受任何污染，所以成为国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。主要含油酸亚油酸亚麻酸棕榈酸硬脂酸，不含胆固醇黄曲霉素添加剂。核桃油核桃油是用核桃仁压榨而成的种食用油，属于高级保健食用油，不适用于煎炒烹炸，这种裂变油的必需脂肪酸和维生素基本全部破坏，而且经聚合作用会产生丙烯醛等有毒物质。总结通过以上各类油脂鉴别，油脂检测以及对油脂的分类等有了全面深刻的见解，对以后的日常生活都有不可磨灭的影响，同时这也是我大学三年来学到知识的自我鉴定考文献张爱华，肖志红，张玉军，等地沟油预酯化及生物柴油的制备研究粮油加工，梁芳慧，尹平河，赵玲地沟油生产无磷洗衣粉的研究广东化工瑚健华，韦良，赵志国油脂化工工艺学北京中国商业出版社，张锦德金属皂的制备及应用日用化学工业孔永平，郑冀鲁利用地沟油制备生物柴油技术的研究化学程与装备，王乐，刘尧刚，陈凤飞，等地沟油的污染及变质情况研究武汉工业学院学报潘剑宇，尹平河，余汉豪，等潲水油煎炸老油与合格食用植物油的鉴别研究食品科学张蕊，祖丽亚，樊铁，等测定胆固醇含量鉴别地沟油的研究中国油脂郭涛，杜雷蕾，万辉，等高效液相色谱法测胆固醇含量鉴别地沟油食品科学致谢通过此次毕业设计，我不仅把知识融会贯通，而且丰富了大脑，同时在查找资料的过程中也了解了许多课外知识，开拓了视野，认识了将来电子的发展方向，使自己在专业知识方面和动手能力方面有了质的飞跃。毕业设计是我作为名学生即将完成学业的最后次作业，他既是对学校所学知识的全面总结和综合应用，又为今后走向社会的实际操作应用铸就了个良好开端，毕业设计是我对所学知识理论的检验与总结，能够培养和提高设计者独立分析和解决问题的能力是我在校期间向学校所交的最后份综和性作业，从老师的角度来说，指导做毕业设计是老师对学生所做的最后次执手训练。其次，毕业设计的指导是老师检验其教学效果，改进教学方法，提高教学质量的绝好机会。毕业的时间天天的临近，毕业设计也接近了尾声。在不断的努力下我的毕业设计终于完成了。在没有做毕业设计以前觉得毕业设计只是对这几年来所学知识的大概总结，但是真的面对毕业设计时发现自己的想法基本是的。毕业设计不仅是对前面所学知识的种检验，而且也是对自己能力的种提高。通过这次毕业设计使我明白了自己原来知识太理论化了，面对单独的课题的是感觉很茫然。自己要学习的东西还太多，以前老是觉得自己什么东西都会，什么东西都懂，有点眼高手低。通过这次毕业设计，我才明白学习是个长期积累的过程，在以后的工作生活中都应该不断的学习，努力提高自己知识和综合素质。在此要感谢我们的指导老师老师对我悉心的指导，感谢老师们给我的帮助。在设计过程中，我通过查阅大量有关资料，与同学交流经验和自学，并向老师请教等方式，使自己学到了不少知识，也经历了不少艰辛，但收获同样巨大。在整个设计中我懂得了许多东西，也培养了我独立工作的能力，树立了对自深黄，豆腥味较大，口尝有涩味，油沫发白。棉籽油油色暗黄，口尝没有味，油沫发黄。香油棕红色，闻尝都有浓浓的香味。葵花籽油色泽清亮透明，芳香可口。氢化起酥油从英文短词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做起酥油。它是指经精炼的动植物油脂氢化油或上述油脂的混合物，经急冷捏合而成的固态油脂，或不经急冷捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，般不宜直接食用，而是用于加工糕点面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同，生产工艺也各异。棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油松脆脂油和人造奶油来使用。象其它食用油样，棕榈油容易被消化吸收以及促进健康。棕榈油是脂肪里的种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。从棕蓝油的组合成分看来，它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性，它深受食品制造业所喜爱。油菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔即油菜的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄，有定的刺激气味，民间叫作青气味。这种气体是其中含有定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。玉米油玉米油富含维生素，热稳定性好。橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素，可被皮肤吸收，滋润营养肤质，使皮肤光泽细腻而富有弹性，促进血液循环和肌肤新陈代谢，有助于减肥，减少皱纹，延缓衰老。常见植物油脂营养豆油豆油是利用大豆种子经过溶剂浸出而获得，是世界上产量最多的油脂。未经提炼的大豆毛油不宜直接食用，目前最普遍的是精炼大豆油。其主要脂肪酸组成是亚油酸，油酸，棕榈酸，亚麻酸等。菜籽油菜籽油取自油菜籽，其脂肪酸的组成受气候品种等影响响较大。传统菜籽油的芥酸含量较高，般为，此外还有芥子苷。曾引起营养学领域的极大争议。有研究发现，用占膳食能量的菜籽油含芥酸的食物喂养幼鼠，发现其心肌出现脂肪沉积和纤维组织形成。目前已经培育出不含芥酸或低芥酸的菜籽品种。花生油花生油具有独特的花生气味和风味，般含有较少的非甘油酯成分，富含不饱和脂肪酸亚油酸硬脂酸等。色浅质优，可直接用于制造起酥油，也是良好的煎炸油，并且在中国普遍推广。棉籽油棉籽油是由皮棉加工出的副产品，其中只有精炼棉籽油才可以直接食用，其它的棉籽油不宜食用。其整籽含油左右，籽仁含油左右。棉籽油的主要脂肪酸组成为棕榈酸油酸亚油酸。玉米油玉米油又称为玉米胚芽油粟米油。玉米胚芽占全玉米粒的，胚芽含油。玉米油的脂肪酸组成中饱和脂肪酸占，不饱和脂肪酸占，在不饱和脂肪酸中主要是油酸和亚油酸。玉米油富含维生素，热稳定性好。向日葵油向日葵油又叫葵花籽油，盛产于前苏联加拿大美国等，我国东北和华北地区也有较大量生产。向日葵油富含维生素，还含有绿原酸，其氧化稳定性很好。芝麻油芝麻油是我国最古老的食用油之，产量位居世界之首。芝麻油般己工猪存栏万头，家禽存笼万羽， 羊存栏万只。 太平庄乡地处管涔山北部边缘，居山区丘陵地带，距县城 公里。全乡土地面积平方公里，牧草资源丰富同时，具有 丰富的农副产品饲料资源，农作物播业发展历史悠久，特别是 近年来，随着产业结构调整和农村经济结构的优化，舍饲养殖和 牧草种植业发展迅猛，显现出较强的发展势头。全县农作物种植 面积万亩，总产量可达万吨牧业年度畜禽养殖主要 有目建成后，平均每年可繁育出栏肉羊只的生产能力，经济效益好，社会效益明显，项目是可行的。 第二章项目建设背景及必要性 项目建设背景 神池县是农业大县，种植业和养殖宗旨，变地 方优势为经济优势。项目符合国家产业政策和行业规划，是县域 畜牧业基地建设的需要，项目的建设可带动当地及周边地区进行 科学养殖，有利于实现县域畜牧业产业化发展与畜牧业强县的目 标。项增 收增效为目地，变地方资源优势为经济优势，切实解决三农 问题的有效途径。 论证结果 神池县太平庄乡大盛养殖专业合作社肉羊养殖示范基地建 设目，立足当地畜牧业资源优质，以增加农民收入为建设，调整农民专业合作社法人营业执照 动物防疫合格证 卫生许可证 组织机构代码证 税务登记证法人身份证明 养殖基地平面图 第章总论 项目概要 项目实施单位概要 神池县太平庄乡大盛养殖专业合作社，成立于年月 日。法人张玉英，成员出资总额万元，合作社以培育繁 殖优质肉羊为主，现有专业技术人员和卫生检疫人员名，有 批多年从事牛羊繁育养殖和肉食品加工的经验丰富的技术工 人。合作社种养加技术力量雄厚，主要向广大农民提供优质种畜， 并提供相关技术培训。 项目建设内容 项目名称肉羊繁育 重大意义。 肉羊养殖业是项适合集约化规模后送入制粒室制粒。调质器壳图环模制粒机基本结构体由不锈钢制成。颗粒制粒室主要由主电机传动机构转子环模压辊刮刀切刀组件及机身和门等组成。环模是颗粒机的关键零件，是颗粒机的最主要易损件，环模材料主要有碳素结构钢，合金结构钢和不锈钢类。环模质量的好坏和质量是否稳定，直接影响环模的使用寿命和颗粒机的产量饲料的质量，从而影响饲料加工的生产成本。制粒机工作原理及制粒成形过程模辊在工作过程中，环模在电机主动力的驱动下以定的转速顺时针旋转随着调质好的物料进入制粒室，物料开始被摄入工作区，压辊借助工作区内摩擦力的作用也开始顺时针旋转。随着模辊的旋转，摄入的物料向前移动加快，挤压力和物料的密度逐渐增加。当挤压力增大到足以克服模孔内物料与内壁的摩擦力时，具有定密度和粘结力的物料就被挤压进环模孔内。由于模辊的不断旋转，物料不断被挤压进环模孔，因此，环模孔内的物料经成形后被连续挤压出环模孔，并由切刀切断，形成颗粒状饲料根据粉状饲料在被挤压过程中不同的状态，可将其分为个区域，即供料区变形压紧区和挤压成形区供料区物料基本不受机械外力的影响，但它受离心力的影响环模旋转，使粉料紧贴在不作为烹调用，通常作为凉拌菜用油。主要含脂肪酸亚油酸花生酸。茶油茶油是从野山茶果中提炼而成的种植物油。因不含任何化肥，不受任何污染，所以成为国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。主要含油酸亚油酸亚麻酸棕榈酸硬脂酸，不含胆固醇黄曲霉素添加剂。核桃油核桃油是用核桃仁压榨而成的种食用油，属于高级保健食用油，不适用于煎炒烹炸，这种裂变油的必需脂肪酸和维生素基本全部破坏，而且经聚合作用会产生丙烯醛等有毒物质。总结通过以上各类油脂鉴别，油脂检测以及对油脂的分类等有了全面深刻的见解，对以后的日常生活都有不可磨灭的影响，同时这也是我大学三年来学到知识的自我鉴定考文献张爱华，肖志红，张玉军，等地沟油预酯化及生物柴油的制备研究粮油加工，梁芳慧，尹平河，赵玲地沟油生产无磷洗衣粉的研究广东化工瑚健华，韦良，赵志国油脂化工工艺学北京中国商业出版社，张锦德金属皂的制备及应用日用化学工业孔永平，郑冀鲁利用地沟油制备生物柴油技术的研究化学程与装备，王乐，刘尧刚，陈凤飞，等地沟油的污染及变质情况研究武汉工业学院学报潘剑宇，尹平河，余汉豪，等潲水油煎炸老油与合格食用植物油的鉴别研究食品科学张蕊，祖丽亚，樊铁，等测定胆固醇含量鉴别地沟油的研究中国油脂郭涛，杜雷蕾，万辉，等高效液相色谱法测胆固醇含量鉴别地沟油食品科学致谢通过此次毕业设计，我不仅把知识融会贯通，而且丰富了大脑，同时在查找资料的过程中也了解了许多课外知识，开拓了视野，认识了将来电子的发展方向，使自己在专业知识方面和动手能力方面有了质的飞跃。毕业设计是我作为名学生即将完成学业的最后次作业，他既是对学校所学知识的全面总结和综合应用，又为今后走向社会的实际操作应用铸就了个良好开端，毕业设计是我对所学知识理论的检验与总结，能够培养和提高设计者独立分析和解决问题的能力是我在校期间向学校所交的最后份综和性作业，从老师的角度来说，指导做毕业设计是老师对学生所做的最后次执手训练。其次，毕业设计的指导是老师检验其教学效果，改进教学方法，提高教学质量的绝好机会。毕业的时间天天的临近，毕业设计也接近了尾声。在不断的努力下我的毕业设计终于完成了。在没有做毕业设计以前觉得毕业设计只是对这几年来所学知识的大概总结，但是真的面对毕业设计时发现自己的想法基本是的。毕业设计不仅是对前面所学知识的种检验，而且也是对自己能力的种提高。通过这次毕业设计使我明白了自己原来知识太理论化了，面对单独的课题的是感觉很茫然。自己要学习的东西还太多，以前老是觉得自己什么东西都会，什么东西都懂，有点眼高手低。通过这次毕业设计，我才明白学习是个长期积累的过程，在以后的工作生活中都应该不断的学习，努力提高自己知识和综合素质。在此要感谢我们的指导老师老师对我悉心的指导，感谢老师们给我的帮助。在设计过程中，我通过查阅大量有关资料，与同学交流经验和自学，并向老师请教等方式，使自己学到了不少知识，也经历了不少艰辛，但收获同样巨大。在整个设计中我懂得了许多东西，也培养了我独立工作的能力，树立了对自