中面变粗糙，提高运转噪声。轴承的润滑该滚动轴承采用脂润滑。润滑脂是增稠剂和基础油的混合物，可分为以下润滑脂类型由金属皂作为增稠剂与润滑油所构成的金属皂基润滑脂。由无机胶凝剂式有机增稠剂与润滑油构成的非皂基润滑脂。由有机式无机增稠剂与合成油构成的合成润滑脂。该轴承选用号钙基脂为润滑脂。该轴承为长寿命润滑脂润滑，润滑间隔为年。第五章主要零件的校核滚动轴承的寿命计算在确定滚动轴承的支点位置时，应从手册中查取值，对于型角接触球轴承，由手册查得,因此作为外伸梁的轴的支撑跨距求出轴承的径向载荷根据计算得出则两者的方向相反又因为现以为计算滚动轴承来校核轴承寿命因为则所选用的滚动轴承的寿命为对于球轴承而言查表知型角接触球轴承的基本额定动载荷根据上式计算其寿命得出，满足工作要求又对所选角接触球轴承的静载荷进行讨论显然综合可知，所选的型角接触球轴承符合工作要求。轴的计算和校核作出轴的计算简图结合型角接触球轴承的计算数据，作出如下的轴的弯矩扭矩图轴的强度校核计算根据轴的弯矩扭矩图可知其危险截面为轴承所在支点处截面，根据轴的具体受载及应力情况，可知该轴为传动轴，主要承受扭矩。则按扭矩强度条件计算。考虑还受有不大的弯矩，则用降低许用扭矩切应力的方法予以考虑轴的扭矩强度条件为式中扭转切应力，单位为轴所受的扭矩，单位为轴的抗扭截面系数，单位为轴的转速，单位为轴传递的功率，单位为计算截面处轴的直径，单位为许用扭转切应力，单位为此轴选用号钢，值为之间而通过对轴的计算，,故轴的扭转条件符合要求。按弯扭合成应力校核轴的强度进行校核时，通常只校核轴上承受最大弯矩和扭矩的截面即危险截面的强度，由此轴的弯扭图可知，其危险截面为轴承所在支点处截面，根据机械设计书中式及上表中的数值，并取，轴的计算应力以选定的轴的材料是号钢，调制处理。由表查得。故安全。轴的扭转刚度校核计算轴的扭转变形用每米长的扭转角来表示式中轴所受的扭矩，单位为轴的材料的剪切弹性模量毕业设计的工作量是巨大的，从找资料到设计的过程中，花费了大量的时间和精力，从筹莫展到渐入佳境，从中体会到了做为个工科学生需要具备的素质严谨耐心踏实执着和沉毅，更需对自己所学专业的喜爱和钻研精神。看着经过几个月的努力，这项充满自己心血的设计任务得到初步的完成，心中充满喜悦和成就感。本设计在完成过程中，得到了指导老师的精心指导，从课题的确定到设计的步步进行的整个过程中都始终耐心仔细的指导我，使我从中获益良多，充实了许多课本中没有掌握牢固的知识，使整个设计能够按照预定的计划完成。本人主要负责果蔬原料去皮机的工作原理结构受力分析及主要参数确定等部分的设计，由于自己知识和实际经验的局限，和不足之处在所难免，请广大老师和同学批评指正，让我在专业知识方面更上层楼。同时我也要感谢我的小组成员，在他的帮助和共同努力下使我的毕业设计更加完善。我的设计能够顺利完成与所有帮助和关心过我的老师同学是分不开的，为此我再次表示衷心的感谢,参考文献无锡轻工业学院，天津轻工业学院编著食品工厂机械与设备北京轻工业出版社，温诗铸，黄平著摩擦学原理清华大学出版社，张淑娟等立式半夏去皮机的设计与研究农机与食品机械年第期王景彬等试论国内外果蔬脱皮方法与设备农牧与食品机械，吴庆章马铃薯食品加工技术农牧与食品机械，著，李景贤译，刘家文校滚动轴承安装设计北京机械工业出版社，高为国主编机械工程材料基础中南大学出版社，罗迎社主编材料力学武汉理工大学出版社唐增宝，何永然，刘安俊主编机械设计课程设计第二版华中科技大学出版社西北工业大学机械原理及机械零件教研室编著机械设计第七版高等教育出版社蔡春源主编新编机械设计实用手册北京学苑出版社，哈尔滨工业大学理论力学教研室编理论力学第六版高等教育出版社徐灏主编机械设计手册北京机械工业出版社，周良德，朱泗芳等编著现代工程图学湖南科学技术出版社，施平主编机械工程专业英语教程电子工业出版社成大先主编机械设计手册第四卷第五版化学工业出版社，单位为，对于钢材，轴截面的极惯性矩，单位为，对于圆轴，阶梯轴受扭转作用的长度，单位为分别代表阶梯轴第段上所受的扭矩长度和极惯性矩，单位同前阶梯轴受扭转作用的轴段数综合上式计算出为轴每米长的允许扭转角，与轴的使用均合有关，对于般的传动轴，可取对于精密传动轴可取。对于精度要求不高的轴，可大于显然对于本设计中所涉及的轴为般的传动轴，，符合扭转刚度要求。综上所述，设计的轴满足工作要求。第六章总结随着食品工业的发展，食品深加工已越来越被世界重视，特别是快餐和方便食品的诞生，促使保鲜脱水蔬菜工业迅速发展起来。美国是世界上最大的马铃薯生产国和出口国。该产业给美国带来了巨大的经济效益。近二十年来，继美国之后，德法荷兰英瑞士丹麦加拿大日本等国家，也在致力于发展马铃薯食品加工业，从而使世界马铃薯食品加工业进入到当今兴旺发达的阶段。综观我国的马铃薯加工产业，虽然我国的马铃薯种植面积居世界第，但却产生了我国有巨大马铃薯产量却需要巨额进口的强烈反差。方面我国有着巨大的市场需求，另方面又是严重不足的生产加工能力。随着经济的发展，我国事物消费结构也在发生巨大的变化，快餐和休闲食品的消费将快速增长，同时马铃薯的消费趋势也将呈现多样化，其衍生产品的工业需求正在迅速增加。从宏观上看，方面加入提供了巨大的发展机遇，另方面还有着亿人口的国内消费市场，可见马铃薯等果蔬原料的加工将焕发无穷的魅力也势在必行。本课题的提出就是基于上述的实际需要出发，尤其是考虑到任何种形式的果蔬原料加工，去皮都是其中项必不可少且重要的操作环节。去皮效率的高低和安全卫生性将直接影响果蔬原料加工的效益。针对这些特点所采取的设计方案不仅从实际产量要求出发，而且还结合经济最优化，以达到最低成本产生最大收益。本设计利用电动机为动力源，物料在圆筒形容器，通，整个系统才能达到要求。监视目标的照度对摄像机最低照度的要求在情况下表摄像机照度要求表相对于不同的监视目标，对摄像机照度的选择也是不样的，表所反映的就是对摄像机照度的要求。根据业主的要求，摄像机分布见附图摄像机的选型数字式彩色半球摄像机日本池川寸彩色半球摄像机水平解析度线最低照度可适应多种光照条件的背光补偿功能信嗓比大于外形尺寸镜头可选视频输出传输部分监控现场和控制中心需要有信号传输，方面摄像机得到的图像要传到控制中心，另方面控制中心的控制信号要传送到现场，所以传输系统包括视频信号和控制信号的传输。视频信号的传输重点要求图像信号经过传输后，不产生明显的噪声失真，保证图像清晰度和灰色，具有良好幅频和相频特性。由于本方案仅在大楼内传输图像，传输长度小于，般的电缆在以内时，其衰减的影响可以不计。因此图像传输选用欧视频同轴电缆。因摄像机由监控机房集中供电，供电电压为伏，所选摄像机功率最大，因此选择电源线为电源线缆。控制和记录设备控制和记录部分是整个系统的心脏和大脑，是实现整个系统的指挥中心，负责所有设备的控制与图像信号的处理。在本方案中采用数字全实时硬盘录像机来实现所有功能在本方案中我们选用系列硬盘录像机,本方案中的基本配置为,个硬盘,个工控机箱,自适应网卡,键盘鼠标系统运行于平台下数位硬盘录像机是当今闭路电视监控领域最新型的性能最卓越的数位硬盘化图像记录设备，它可以对监控系统中所有摄像机摄取的画面进行实时数位硬盘压缩并录制存档，也可以根据任意检索条件对所记录的图像进行随机检索。由于采用了数位硬盘记录技术，使已录制图像的抗衰弱抗干扰能力大大增强，因为无论是多少次的检索或录像回放都不会影响播放图像的清晰度而传统的模拟方式通过长时间录像机记录的录像带在经过若干次检索及回放后，图像质量将会有很大的衰弱并由此引起信号信噪比的下降。当需要对已存储的图像进行复制时，硬盘方式记录的图像不存在复制劣化的问题，而模拟方式记录的图像每经过次复制就要劣化次。因此，数位硬盘化的硬盘录像机包括内置或外接的光盘存储器代表了电视监控系统中图像记录设备的发展方向。模拟监控系统与数字监控系统主要性能的比较存储方式比较。原模拟监控系统的基本存储介质是录像带，存储的信息是模拟信号，保存时间短，反复换带成本高数字监控系统的存储介质是硬盘或光盘，存储的信息是数字信号，保存时间长，减少反复换带的后期成本。回放画质比较。模拟监控系统设计时为了节约成本，不可能采取个摄像机用台录像机录像，而是采用十六画面处理器压缩丢帧的方式将个摄像机的图像用台录像机录像，由于录像带在反复使用后肯定会丢失磁粉，这就造成模拟系统在回放时的图像模糊不清晰，最大的缺点是丢帧严重，每秒达不到帧正常效果帧秒，出事以后查找证据十分困难。而数字系统采用硬盘记录和存储，重复使用不影响画质，回放效果通过显示器清晰显示，并且每路监视记录回放时画质都能达到帧秒。检索功能比较。模拟系统只能根据录像带上的日期编号查找，回放次数有限。而数字系统可根据日中面变粗糙，提高运转噪声。轴承的润滑该滚动轴承采用脂润滑。润滑脂是增稠剂和基础油的混合物，可分为以下润滑脂类型由金属皂作为增稠剂与润滑油所构成的金属皂基润滑脂。由无机胶凝剂式有机增稠剂与润滑油构成的非皂基润滑脂。由有机式无机增稠剂与合成油构成的合成润滑脂。该轴承选用号钙基脂为润滑脂。该轴承为长寿命润滑脂润滑，润滑间隔为年。第五章主要零件的校核滚动轴承的寿命计算在确定滚动轴承的支点位置时，应从手册中查取值，对于型角接触球轴承，由手册查得,因此作为外伸梁的轴的支撑跨距求出轴承的径向载荷根据计算得出则两者的方向相反又因为现以为计算滚动轴承来校核轴承寿命因为则所选用的滚动轴承的寿命为对于球轴承而言查表知型角接触球轴承的基本额定动载荷根据上式计算其寿命得出，满足工作要求又对所选角接触球轴承的静载荷进行讨论显然综合可知，所选的型角接触球轴承符合工作要求。轴的计算和校核作出轴的计算简图结合型角接触球轴承的计算数据，作出如下的轴的弯矩扭矩图轴的强度校核计算根据轴的弯矩扭矩图可知其危险截面为轴承所在支点处截面，根据轴的具体受载及应力情况，可知该轴为传动轴，主要承受扭矩。则按扭矩强度条件计算。考虑还受有不大的弯矩，则用降低许用扭矩切应力的方法予以考虑轴的扭矩强度条件为式中扭转切应力，单位为轴所受的扭矩，单位为轴的抗扭截面系数，单位为轴的转速，单位为轴传递的功率，单位为计算截面处轴的直径，单位为许用扭转切应力，单位为此轴选用号钢，值为之间而通过对轴的计算，,故轴的扭转条件符合要求。按弯扭合成应力校核轴的强度进行校核时，通常只校核轴上承受最大弯矩和扭矩的截面即危险截面的强度，由此轴的弯扭图可知，其危险截面为轴承所在支点处截面，根据机械设计书中式及上表中的数值，并取，轴的计算应力以选定的轴的材料是号钢，调制处理。由表查得。故安全。轴的扭转刚度校核计算轴的扭转变形用每米长的扭转角来表示式中轴所受的扭矩，单位为轴的材料的剪切弹性模量毕业设计的工作量是巨大的，从找资料到设计的过程中，花费了大量的时间和精力，从筹莫展到渐入佳境，从中体会到了做为个工科学生需要具备的素质严谨耐心踏实执着和沉毅，更需对自己所学专业的喜爱和钻研精神。看着经过几个月的努力，这项充满自己心血的设计任务得到初步的完成，心中充满喜悦和成就感。本设计在完成过程中，得到了指导老师的精心指导，从课题的确定到设计的步步进行的整个过程中都始终耐心仔细的指导我，使我从中获益良多，充实了许多课本中没有掌握牢固的知识，使整个设计能够按照预定的计划完成。本人主要负责果蔬原料去皮机的工作原理结构受力分析及主要参数确定等部分的设计，由于自己知识和实际经验的局限，和不足之处在所难免，请广大老师和同学批评指正，让我在专业知识方面更上层楼。同时我也要感谢我的小组成员，在他的帮助和共同努力下使我