至合格率为。而从年以来相关结果显示，固体饮料抽样合格率在以上，抽查中发现的主要质量问题是水分超标和霉菌超标。因此，从总体上讲，我国固体饮料的质量是值得消费者信赖的。究其原因主要有固体饮料市场占有率较高的大型企业拥有先进的喷雾干燥自动包装成套连续生产线及完善的质量管理体系，产品质量直较为稳定固体饮料产品实施市场准入制度，从源头上控制了产品质量。随着国内外市场需求的迅猛发展，随着人民生活水平和消费水平的不断提高，固体饮料加工产业将逐步走向多元化国际化，产品理念朝着生产环保食使用方便营养健康个方向发展。产品多元化我国有着丰富的农产品资源，以传统的消费需求和以原产地产品为特色的新型固体饮料是研究开发的热点。例如杏子固体饮料绿豆固体饮料荔枝固体饮料特色速溶茶饮料等。市场国际化不论是发达国家还是发展中国家，由于消费需求，对固体饮料的研究直都是热门课题。据报道，美国国际阿泰密斯公司用有功能性的浆果类原料加工开发生产出种叫作的复合果粉。坦桑尼亚农业大学早在数年前就研究开发了不含酒精的香蕉和番木瓜固体饮食品工业中的应用长春大学学报赵雨霞，徐成海，祖文文，等真空冷冻干燥鸡蛋粉的实验研究干燥技术与设备张建龙，董铁有，朱文学微波冷冻干燥技术的特点及发展前景食品工业科技，胡秋林微波冷冻干燥技术制作蔬菜固体饮料适用技术市场，孙恒，张洁，朱鸿梅，等微波冷冻干燥技术的发展和有待解决的问题食品科学王杕，毕金峰，孟宪军哈密瓜变温压差膨化干燥技术研究进展食品工业技术，毕金峰，魏益民果蔬变温压差膨化干燥技术研究进展农业工程学报，杨再，陈俊平，陈佳铭超微粉碎技术的原理和应用饲料博览技术版，郭广伟中国质量技术监督财经界财经界叶永和监督与选择张莉，范志勇细说生活好伴侣固体饮料监督与选择，，李素云，杨留枝苹果醋饮料研究的现状及发展前景饮料工业。这些国外固体饮料技术也逐渐得到了我国生产经营者和消费者的关注。比如，苹果醋是种欧美日甚为流行的保健饮料，其泡腾片固体饮料技术已经被我国的生产厂家引进，产品也受到消费者的认可。产品的环保方便与安全近年来，人们的绿色消费观念日趋成熟，对饮食的健康更加关注。固体饮料也在不断创新发展，例如专门为糖尿病人开发的无糖型饮料，为老年人和小孩开发的营养强化型固体饮料等。这些产品极大地丰富了市场，使更多人能享用到固体饮料带来的方便和美味。为保证固体饮料产品的环保安全，生产企业需依据食品安全管理体系逐渐完善从农田到餐桌全过程的生产与监控。建立原料基地，完善质量安全管理体系，生产工艺配方科学安全，同时生产中不断结合食品加工发展新技术，如超微粉碎技术无菌包装技术，进行创新以满足消费者的各种需求。结束语我国有着丰富的自然资源和巨大的消费市场，相信固体饮料行业在国内将会有着非常广阔的发展空间。参考文献国家质量监督检验检疫总局产品质量监督抽查实施规范固体饮料祝美云，宋莲军，张红星，等鲜桃奶固体饮料的研制河南农业大学学报，周先汉，叶剑芝蜂蜜蛋白复合固体饮料制备工艺研究食品科技，叶昆鸿，麻成金，黄群发酵型鹌鹑蛋白固体饮料的研制四川食品与发酵，曾凡明，李刚喷雾干燥技术在我国的应用中国药业，郭雅翠，杜钦生，朱鸣丽，等真空冷冻干燥技术，真空冷冻干燥的缺点是设备投资大，运转费用和能耗较高。微波冷冻干燥技术该技术就是将微波技术与真空冷冻干燥的结合。微波真空冷冻干燥技术是将冻结成固体的含水物质，在真空及共晶温度以下进行升华干燥，并通过微波发生器向处于冻结状态下的待干燥物料提供升华潜热，从而除去被干燥物料中水分的种干燥方法。胡秋林等人研究认为，微波冷冻干燥技术应用于蔬菜固体饮料，能有效保护蔬菜中营养成分不受破坏，干燥蔬菜的色泽自然如初，并具有良好的复水性能。微波真空冷冻干燥技术的最大缺点是成本高运转费用高，微波升温的不均匀性干燥室内温度的难以控制和测量也是限制该技术应用的问题。压差膨化干燥技术压差膨化干燥又称变温压差膨化干燥。变温是指物料膨化温度和真空干燥温度不同，在干燥过程中温度不断变化压差是指物料在膨化瞬间经历了个由高压到低压的过程膨化是利用相变和气体的热压效应原理使被加工物料内部的水分瞬间升温气化减压膨胀，并依靠气体的膨胀力，带动组织中高分子物质的结构变性，从而形成具有网状结构特征定型的多孔状物质的过程干燥是膨化物料在真空膨化状态下去除水分的过程。压差膨化干燥具有以下优点操作技术易掌握干燥能耗低产生废弃物少，环保。目前阶段，将压差膨化干燥应用到固体饮料，面临的问题主要有寻找合适的前处理方式，因为前处理方式对于后期的加工有明显的影响膨化干燥过程中营养成分的保护确保产品保质期④工艺及连续生产设备参数的确定。旋流闪蒸干燥技术旋流闪蒸干燥技业的产销，继续保持增长。截至年月，固体饮料制造业工业总产值较上年同期增长较大，累计实现工业总产值亿元，同比增长累计工业销售产值亿元，同比增长。固体饮料制造业产品销售收人亦有所增长，累计实现产品销售收人亿元，同比增长。二主要经济指标年季度固体饮料制造业企业利税继续增长，亏损企业的亏损额同比下降。截至年月，全国有规模以上固体饮料制造业企业单位个，这些企业累计完成利润总额万元，比上年同期增加助元累计完成税金总额万元，同比增长巧亏损企业单位数为巧家，亏损企业亏损总额累计万元，亏损总额同比下降。三国家质检总局对固体饮料抽查情况国家质检总局近期组织对固体饮料产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了广东广西江苏浙江上海江西湖北个省直辖市自治区家企业生产的种产品,产品抽样合格率为。抽查结果表明,是市场占有率较高的大型企业质量较好,这些企业拥有先进的喷雾干燥自动包装成套连续生产线,产品质量直较为稳定。二是抽查的种产品微生物指标重金属指标均合格,防腐剂甜味剂均未检出,蛋白质含量都达到标准规定的要求。抽查中发现,固体饮料的主要质量问题是水分超标。按照强制性国家标准固体饮料卫生标准规定,固体饮料的水分含量应。本次抽查中,有个别产品水分含量的干燥原理是利用热风从干燥机底部的旋流器沿切线方向进入干燥机内，并产生高速回旋的上升气流，待干燥的物料由加料器输送干燥中务服务的能力。首先转变营业厅职能。营业厅是服务渠道中功能最齐全的渠道，而服务机构向成本领先战略和差异化战略的转变，使营业厅的职能定位随之转变，从以前销售和服务职能向营销服务信息网的职能转变。其次，对营业厅进行差异化划分。即是把营业厅划分为满足客户共性需求的营业厅和满足客户差异化需求的营业厅，满足不同客户群体的差异化需求。差异化的工作是针对其目标市场的客户，宣传对应品牌文化和展示品牌内涵，同时能更深入了解目标客户的需求。客服务热线服务实现站式快捷服务交互式业务办理全业务系统支撑，以适应业务发展需要。如服务流程过于繁复，按照语音提示级级按进去数字，很长时间才能得到自己想要的信息，有时候到最后才发现没有自己需要的信息，在这样冗长的过程中，部分客户选择了放弃，只有亲自去营业厅查询，这种情况会严重影响企业的服务效率。另外改进服务支撑系统，丰富知识库内容，延伸知识库应用，提高服务准确性便利性和服务效率。完善共享的知识库，能够给客服代表和企业所有的线员工提供强大的信息支撑。客户俱乐部服务实现利用子俱乐部绿色通道服务会所等渠道，为客户俱乐部会员提供个性化服务，同时将会员范围由移动业务高端用户扩大为各业务单元的高端用户，享受统的会员服务。窗口服务管理标准的融合目前，服务窗口的管理存在较大的差异，需要统各窗口服务规范标准及工作流程二是统各窗口服务管理制度，结合当前全业务服务提供的特点，突出礼仪服务现场管理等要素。客户服务支撑系统整合为更好地使用全业务经营和向客户提供分级分层服务，要完成统接入分级服务二要统账单规范流程集中台席与分散台席相结合即时预约与在线办理相结合三是建立并规范客服标识统客户视图固定与移动捆绑产品的业务受理客户品牌专业化的座席配置各渠道知识库共享统相关业务管理接口。二服务质量方面解决热点服务问题缩短障碍修复时限主要采取的管控方法如下是通过加强内部管理管控障碍修复各环节的时间限制，提高修复质量，减少重复障碍的发生二是宣传障碍受理方式，引导客户通过系统报障，减少障碍派单环节三是设定各环节工作的完成时限，减少超时障碍发生四是加强内部管理以及考核，杜绝人为消障现象的发生，减少重复障碍发生五是巩固清网排障成果，提高线路质量。要求维护部门拿出保障障碍修复时限以及质量的具体措施。加大障碍回访力度，力争做到障碍修复后小时内回访客户，提前发现隐患，减少时限类投诉，缩短装移修机时限类投诉。提升线人员客户服务能力营业厅作为运营商服务窗口，承担了客户营销服务的主要工作职能，客户入网缴费积分兑换等业务都是在营业厅办理。这样给运营商的自有渠道体系带来很大的压力，众多客户在数量有限的营业厅内办理业务，势必会带来营业厅的拥挤。这种情况下营业人员除了要有较强的业务处理能力外，还需要具备定的现场管理能力。营业员的日常工作比较辛苦，碰到结账日或者是培训日，工作的时间就会更长，这样，工作压力难免会使营业人员的心态发生变化，以至于对客户的服务出现怠慢甚至不礼貌的现象。针对上述现象，运营商需合理至合格率为。而从年以来相关结果显示，固体饮料抽样合格率在以上，抽查中发现的主要质量问题是水分超标和霉菌超标。因此，从总体上讲，我国固体饮料的质量是值得消费者信赖的。究其原因主要有固体饮料市场占有率较高的大型企业拥有先进的喷雾干燥自动包装成套连续生产线及完善的质量管理体系，产品质量直较为稳定固体饮料产品实施市场准入制度，从源头上控制了产品质量。随着国内外市场需求的迅猛发展，随着人民生活水平和消费水平的不断提高，固体饮料加工产业将逐步走向多元化国际化，产品理念朝着生产环保食使用方便营养健康个方向发展。产品多元化我国有着丰富的农产品资源，以传统的消费需求和以原产地产品为特色的新型固体饮料是研究开发的热点。例如杏子固体饮料绿豆固体饮料荔枝固体饮料特色速溶茶饮料等。市场国际化不论是发达国家还是发展中国家，由于消费需求，对固体饮料的研究直都是热门课题。据报道，美国国际阿泰密斯公司用有功能性的浆果类原料加工开发生产出种叫作的复合果粉。坦桑尼亚农业大学早在数年前就研究开发了不含酒精的香蕉和番木瓜固体饮食品工业中的应用长春大学学报赵雨霞，徐成海，祖文文，等真空冷冻干燥鸡蛋粉的实验研究干燥技术与设备张建龙，董铁有，朱文学微波冷冻干燥技术的特点及发展前景食品工业科技，胡秋林微波冷冻干燥技术制作蔬菜固体饮料适用技术市场，孙恒，张洁，朱鸿梅，等微波冷冻干燥技术的发展和有待解决的问题食品科学王杕，毕金峰，孟宪军哈密瓜变温压差膨化干燥技术研究进展食品工业技术，毕金峰，魏益民果蔬变温压差膨化干燥技术研究进展农业工程学报，杨再，陈俊平，陈佳铭超微粉碎技术的原理和应用饲料博览技术版，郭广伟中国质量技术监督财经界财经界叶永和监督与选择张莉，范志勇细说生活好伴侣固体饮料监督与选择，，李素云，杨留枝苹果醋饮料研究的现状及发展前景饮料工业。这些国外固体饮料技术也逐渐得到了我国生产经营者和消费者的关注。比如，苹果醋是种欧美日甚为流行的保健饮料，其泡腾片固体饮料技术已经被我国的生产厂家引进，产品也受到消费者的认可。产品的环保方便与安全近年来，人们的绿色消费观念日趋成熟，对饮食的健康更加关注。固体饮料也在不断创新发展，例如专门为糖尿病人开发的无糖型饮料，为老年人和小孩开发的营养强化型固体饮料等。这些产品极大地丰富了市场，使更多人能享用到固体饮料带来的方便和美味。为保证固体饮料产品的环保安全，生产企业需依据食品安全管理体系逐渐完善从农田到餐桌全过程的生产与监控。建立原料基地，完善质量安全管理体系，生产工艺配方科学安全，同时生产中不断结合食品加工发展新技术，如超微粉碎技术无菌包装技术，进行创新以满足消费者的各种需求。结束语我国有着丰富的自然资源和巨大的消费市场，相信固体饮料行业在国内将会有着非常广阔的发展空间。参考文献国家质量监督检验检疫总局产品质量监督抽查实施规范固体饮料祝美云，宋莲军，张红星，等鲜桃奶固体饮料的研制河南农业大学学报，周先汉，叶剑芝蜂蜜蛋白复合固体饮料制备工艺研究食品科技，叶昆鸿，麻成金，