1、“.....与库内穿堂相通。挑选间应该具有良好的采光和通风条件，地面可以冲洗，有排水措施。预冷间是为果蔬贮藏前的预先冷却而设置的。在预冷间果蔬的温度可以迅速降低，待接近或达到贮藏温度后，再移入气调间贮藏。这样可以避免将大量的田间热带入气调间，而且可以降低气调间所需配置的制冷机负荷。预冷间只需隔热而不必气密。穿堂是果蔬进出气调库的通道，也是联系各气调间的枢纽。为保证冷藏链的完善，同时防止果蔬出货时结露使货架期缩短，气调库般设置低温穿堂。穿堂中有制冷设备，温度般控制在。当然，穿堂也只需隔热而不必气密。月台供进出货装卸用。根据气调库的贮藏量确定月台的长宽。般容量小于吨的气调库，月台长度为，宽为。月台的高度应与运送果蔬的主要型号车辆的厢底高度致。若经济条件允许，可建筑升降式月台和滑升门，并将月台温度控制在，保证冷藏链的连续性，与国际接轨。月台无气密要求。技术走廊通常设在穿堂的楼上，做为操作管理人员在贮藏期间观察果蔬的贮藏情况和库内设备运行状况之用，同时它也是制冷气调水电等管线安装操作和维修的场所。对于分散式制冷方案的气调库还可以将制冷设备安装在技术走廊，以节省机房的占地面积......”。

2、“.....气调库配套建筑物气调库的配套建筑物包括机房变配电间质检室包装材料库回车场办公和生活用房等。质检室是气调贮藏中对果蔬质量进行检测的场所，它包括常规检测实验室和货架期观察室。质检室的建筑对采光通风采暖环保都有定的要求。质检室可以单设，也可以放在挑选间，或与机房管理人员办公室并在起。各类气调库地坪的做法基本相同。为了保证质量，地坪隔热层上下除设置防潮隔汽层外，还要单独设置气密层。常用的做法是连续铺设厚塑料薄膜。该层薄膜应完好无损，铺设平整，不允许出现皱褶和起膨，搭接宽度不得少雨，并保证搭接处的密封质量，隔热层上方的气密层应做水泥砂浆保护层。在墙体与地坪的交接处，应将地坪的气密层在地板的墙角处沿墙板向上延伸定的高度，将与墙体的气密层搭接好。地坪墙角处的气密不易处理，可等地坪做好后，用沥青膏之类的软质密封材料灌缝。通过气调库管道的气密和气调门要保证气调库的气密性，还应注意下列几方面的问题所有穿过围护结构的管道电线风机吊杆等，在保证气密性的前提下，均应采用弹性联接，以免因振动对气密层造成破坏对各种类型的气调库，在管线穿墙处均应设置为了完整地阅读......”。

3、“.....美国进入美国市场的浓缩苹果汁需要符合美国食品医药管理局的质量标准，并且获得犹太食品清洁证明认证。此外，美国在世纪六七十年代对生产制造业制定了关于生产加工等过点。本项目也不例外，本项目所需原料啤酒大麦的采购主要集中在第三季度，在很短的时间内需要采购上万吨原料，除次性筹集资金数额巨大，短期筹资压力较大外，保证原料质量数量也是采购工作的难点。也存在不可预见的自然灾害造成优质啤酒大麦产量下降，难以完成原料采购计划的困难。运输问题新疆通过内地的兰新线直存在铁路运力紧张的问题，这有可能影响项目产程的关键控制点规定即，该规定也应用于苹果汁的生产过程。欧洲对来自欧盟内部国家的浓缩苹果汁不征收关税，对来自中国的苹果汁征收的关税。澳大利亚麦芽行业企业发展趋势分析原料成本是麦芽行业企业最重要的关键成功因素，根据我国麦芽生产企业的原料来源，麦芽生产企业可以分为以进口啤酒大麦为原料和以国产啤酒大麦为原料两大类啤酒麦芽生产企业。建立在港口附近的运输成本低的以进口啤酒大麦为原料的麦芽生产企业和建立在优质国产啤酒大麦生产基地的国产啤酒大麦为原料的麦芽生产企业在原料成本方面有定的竞争优势......”。

4、“.....难以取得良好的经营效益，在竞争中将处于不利地位。在进口啤酒大麦价格上涨，国产啤酒大麦比较优势增加的情况下，国产啤酒大麦的种植生产和使用都将有所增加，则建立在国产啤酒大麦生产基地的国产啤酒大麦为原料的麦芽生产企业相对竞争优势将更加明显，目前我国以进口大麦为原料的大型麦芽生产企业产能利用率约为，低于甘肃新疆等西北优势大麦产区麦芽生产企业接近的产能利用率当然如进口啤酒大麦价格下降，或人民币汇率大幅度提高，引发国产啤酒大麦价格和种植效益下降情况下，国产啤酒大麦的种植生产量将下降，引起国产啤酒大麦为原料的麦芽生产企业原料短缺，这时，建在港口地区的进口啤酒大麦为原料的麦芽生产企业相对竞争优势将更加明显。市场竞争力分析产品市场竞争力优势劣势优势原料优势奇台县生态环境质量优良，完全能够达到生产绿色食品的环境质量要求奇台县的自然气候条件，特别适合大麦生产，不仅产量高品质优，而且很少病虫害滋生，所产啤酒大麦具有籽粒饱满色泽鲜艳发芽率高蛋白质含量适中等特点，其品质与进口澳大利亚大麦不相上下。本项目在奇台建厂将具有显著的原料供应和原料成本优势......”。

5、“.....利用先进成熟的生产设备和工艺生产啤酒麦芽，发芽率高品质优良，具有定的质量优势。同时，奇台大麦麦芽在国内市场已经形成了定的原产地品牌优势，有利于项目产品的销售。综合成本优势水电煤是麦芽生产成本中的重要组成部分，奇台县水电煤等供应充足，价格低廉不征收水资源取水费及排水费用，况且当地土地及劳动力价格较低，在奇台建厂除具有原料成本优势外，还将具有综合成本优势。本项目在工艺流程设计中充分考虑了节能降耗的需要，将使本项目具有更明显的成本优势。劣势缺少现有销售网络支持本项目作为新建项目，项目承担单位原先也未涉足啤酒麦芽生产销售领域，缺少现有销售网络的支持，新建销售网络需要投资定的资金也需要定的时间。缺少既有品牌支持作为新建项目，本项目产品建立良好的品牌需要定的时间，在项目投产初期缺少品牌支持，这将加大项目产品销售的难度和成本。采购中资金及质量问题原材料收购时间集中资金需要量大是农副产品加工行业企业的普遍特中挑选间也可以做为配套建筑单独设置。挑选间对气调库而言是十分必要的。果蔬进出库前都要在其中挑选分级装箱称重。同时它也是果蔬出入库前的临时推放长索......”。

6、“.....酸甜适，感细腻，有乳香和玉米清香，含有大量对人体有益的活性乳酸菌。中华猕猴桃果醋中华猕猴桃营养价值高，被誉为水果之王。中华猕猴桃果醋生产工艺流程猕猴桃洗净粉碎蒸煮加麸曲榨汁果汁加酒母酒精发酵加醋酸菌液醋酸发酵过滤高温杀菌装瓶成品。应用前景展望发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的类食品，通过发酵使食品中原有的营养成分发生改变并产生独特的风味简单来说，加入的微生物就像台台小小的加工机，对食物的每个细胞挨个进行处理，增加些有营养的物质去除些没营养的物质，顺便改变味道和质地。发酵时微生物分泌的酶能裂解细胞壁，提高营养素的利用程度。肉和奶等动物性食品，在发酵过程中可将原有的蛋白质进行分解，易于消化吸收。微生物还能合成些族维生素，特别是维生素，动物和植物自身都无法合成这维生素，只有微生物能生产。发酵食品般脂肪含量较低，因为发酵过程中要消耗碳水化合物的能量，是减肥人士的首选健康食品。在发酵过程中，微生物保留了原来食物中的些活性成分，如多糖膳食纤维生物类黄酮等对机体有益的物质，还能分解些对人体不利的因子，如豆类中的低聚糖胀气因子等......”。

7、“.....多数有调节机体生物功能的作用，能抑制体内有害物的产生。大力开发食品添加剂新品种根据国际上对食品添加剂的要求，今后要从两个方面加大开发的力度用生物法代替化学合成的食品添加剂，迫切应用研究进展中国酿造金滨锋现代生物技术在食品工业中的应用生物技术世界黎大爵甜高梁及其应用北京北京科学出版社，熊宗贵发酵工艺原理北京中国医药科技出版社，王兵，戴正农自然辩证法南京东南大学出版社，何国庆食品发酵与酿造工艺学北京中国农业出版社，郝莉花，张鑫生物技术在畜产品加工中的应用中国食品学畜产科学南庆贤，韦薇，吕玲高新技术与世纪的乳品工业中外食品工业信息郭家荣，利用现代生物技术进行玉米综合利用中外食品工业信息戎志梅生物技术未来食品工业的支撑中国化工报，陆兆新主编现代食品生物技术中国农业出版社，年月第版王嘉祥生物技术在食品工业中的应用现状与前景展望食品科学王向东，赵良忠食品生物技术东南大学出版社，年月第版要开发的有保鲜剂香精香料防腐剂天然色素等。要大力开发功能性食品添加剂，如具有免疫调节延缓衰老抗疲劳耐缺氧抗辐射调节血脂调整肠胃功能性组分。开发微生物保健食品微生物食品有着悠久的历史......”。

8、“.....它们与双歧杆菌饮料酵母片剂发酵乳制品等微生物医疗保健品样，有着巨大的发展潜力。利用微生物生产食品具有独特的特点，繁殖过程快，在定条件下可大规模生产，要求营养物质简单。食用菌的投入与产出比高于其他经济作物，食用菌不仅营养丰富，还含有许多保健功能成分，应大力发展食用菌保健食品。展望世纪基因食品的发展，未来生物技术不仅有助于实现食品的多样化，而且有助于生产特定的营养保健食品，进而治病健身。在与环境协调方面，生物技术还有助于食品工业的可持续发展。参考文献李卓才，鲁波，尹红，等番茄红素化学合成的研库设置，与库内穿堂相通。挑选间应该具有良好的采光和通风条件，地面可以冲洗，有排水措施。预冷间是为果蔬贮藏前的预先冷却而设置的。在预冷间果蔬的温度可以迅速降低，待接近或达到贮藏温度后，再移入气调间贮藏。这样可以避免将大量的田间热带入气调间，而且可以降低气调间所需配置的制冷机负荷。预冷间只需隔热而不必气密。穿堂是果蔬进出气调库的通道，也是联系各气调间的枢纽。为保证冷藏链的完善，同时防止果蔬出货时结露使货架期缩短，气调库般设置低温穿堂。穿堂中有制冷设备，温度般控制在。当然，穿堂也只需隔热而不必气密......”。

9、“.....根据气调库的贮藏量确定月台的长宽。般容量小于吨的气调库，月台长度为，宽为。月台的高度应与运送果蔬的主要型号车辆的厢底高度致。若经济条件允许，可建筑升降式月台和滑升门，并将月台温度控制在，保证冷藏链的连续性，与国际接轨。月台无气密要求。技术走廊通常设在穿堂的楼上，做为操作管理人员在贮藏期间观察果蔬的贮藏情况和库内设备运行状况之用，同时它也是制冷气调水电等管线安装操作和维修的场所。对于分散式制冷方案的气调库还可以将制冷设备安装在技术走廊，以节省机房的占地面积，还可以使制冷的管道长度大大缩短。气调库配套建筑物气调库的配套建筑物包括机房变配电间质检室包装材料库回车场办公和生活用房等。质检室是气调贮藏中对果蔬质量进行检测的场所，它包括常规检测实验室和货架期观察室。质检室的建筑对采光通风采暖环保都有定的要求。质检室可以单设，也可以放在挑选间，或与机房管理人员办公室并在起。各类气调库地坪的做法基本相同。为了保证质量，地坪隔热层上下除设置防潮隔汽层外，还要单独设置气密层。常用的做法是连续铺设厚塑料薄膜。该层薄膜应完好无损，铺设平整，不允许出现皱褶和起膨，搭接宽度不得少雨......”。