1、“.....袁其朋，张黛黛发酵法生产番茄红素培养方法的改进及优化北京化工大学学报刘荣厚甜高粱茎秆汁液固定化酵母酒精发酵的研究农业工程学报陈洪章现代发酵工程技术在食品领域的原料转化为番茄红素，不受原材料地理环境和气候等因素影响，工艺简单生产周期短生产效率高生产成本低，且产物质量可控，并减少了对环境的污染。最重要的是发酵法生产的番茄红素发酵工程与人造肉近年来，国内外市场上出现了种引人注目的新食品，它们的样子很象鸡鸭鱼或猪肉，但却不是通过饲养畜禽而获得的制品，也不是耕种收获的五谷杂粮，而是利用现代发酵工程技术制成的，因此，人们将他称为人造肉。现代发酵工程，就是利用微生物的许多特殊本领，通过现代的工程技术手段来生产人类有用的物质，或者把微生物直接运用于工业生产的类技术。它是以培养微生物发酵为主的，因此又叫微生物工程。我们知道，蛋白质是生命活动的基础，切有生命的地方都有蛋白质，微生物也不例外。不过到目前为止，能够担当生产微生物蛋白的菌种还不多，主要是些不会引起疾病的细菌酵母和微型藻菜。这些生物的结构非常简单，个个体就是个细胞，用发酵法生产这些单细胞微生物，就可以得到大量的单细胞蛋白质......”。

2、“.....人们为微生物安排了最适宜的居住环境，这就是个个大小不等的发酵罐，罐里存放着适合不同类微生物胃的食料，保证它们在这里能吃饱喝足，迅速繁殖。当发酵罐里的微生物繁殖到足够数量时，便可收集起来加工利用了。用发酵工程生产单细胞蛋白质，繁殖速度快。如头体重的牛，每天只能合成蛋白质，而的活菌体，只要条件合适，在内能够生产蛋白质。而且生产单细胞蛋白质的原料十分丰富，如农作物的秸秆，农副产品加工业的大量废水废渣，以及石油产品甲醇少费用的角度。考虑，液态发酵中高密度发酵更具竞争力。当可溶性固形物含量从升高到时，可节约的用水，同时减少环境污染，提高设备利用率，而且高密度发酵可以增加发酵速率和酒精得率。等研究了在甜高梁汁液和磨碎的甜高粱籽粒混合液中加入蔗糖浓度混合液进行高密度液态发酵，酒精的最大得率能达到。高密度液态发酵有利于提高从甜高梁茎秆汁液中获取燃料乙醇的收益。甜高梁茎秆汁液高密度发酵工业化生产往往采用固定化酵母发酵工艺，固定化技术应用于酒精发酵的机理是利用活细胞或酶的高度密集，从而比普通游离状态的细胞成倍地增长，加快反应速度缩短反应周期和提高工作效率......”。

3、“.....并不断增殖向外扩散，载体内部直保持原有品质，而且拥有较好的抗污染能力。从固定化人手来高发酵强度是种切实可行的方法。刘荣厚等研究了在摇床和流化床反应器上进行固定化酵母汁液酒精发酵，取得了很好的效果，为燃料乙醇的发展提供了科学依据。红薯饮料用红薯与鲜奶配合发酵制成的红薯酸奶，有红薯的特有香味，还增加了酸奶纤维素维生素和多种微量元素，减少脂肪含量，既可达到动植物营养互补，又能降低生产成本，是种风味独特的滋补饮料。膨化玉米粉酸奶玉米是种含多种营养成分的高产经济作物，含有大量的氨基酸脂肪和粗纤维。经挤压成膨化玉米粉乳酸发酵制品，酸甜适，感细腻，有乳香和玉米清香，含有大量对人体有益的活性乳酸菌。中华猕猴桃果醋中华猕猴桃营养价值高，被誉为水果之王。中华猕猴桃果醋生产工艺流程猕猴桃洗净粉碎蒸煮加麸曲榨汁果汁加酒母酒精发酵加醋酸菌液醋酸发酵过滤高温杀菌装瓶成品。应用前景展望发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的类食品，通过发酵使食品中原有的营养成分发生改变并产生独特的风味简单来说，加入的微生物就像台台小小的加工机，对食物的每个细胞挨个进行处理，增加些有营养的物质去除些没营养的物质......”。

4、“.....发酵时微生物分泌的酶能裂解细胞壁，提高营养素的利用程度。肉和奶等动物性食品，在发酵过程中可将原有的蛋白质进行分解，易于消化吸收。微生物还能合成些族维生素，特别是维生素，动物和植物自身都无法合成这维生素，只有微生物能生产。发酵食品般脂肪含量较低，因为发酵过程中要消耗碳水化合物的能量，是减肥人士的首选健康食品。在发酵过程中，微生物保留了原来食物中的些活性成分，如多糖膳食纤维生物类黄酮等对机体有益的物质，还能分解些对人体不利的因子，如豆类中的低聚糖胀气因子等。微生物新陈代谢时产生的不少代谢产物，多数有调节机体生物功能的作用，能抑制体内有害物的产生。大力开发食品添加剂新品种根据国际上对食品添加剂的要求，今后要从两个方面加大开发的力度用生物法代替化学合成的食品添加剂，迫切应用研究进展中国酿造金滨锋现代生物技术在食品工业中的应用生物技术世界黎大爵甜高梁及其应用北京北京科学出版社，熊宗贵发酵工艺原理北京中国医药科技出版社，王兵，戴正农自然辩证法南京东南大学出版社，何国庆食品发酵与酿造工艺学北京中国农业出版社，郝莉花，张鑫生物技术在畜产品加工中的应用中国食品学畜产科学南庆贤，韦薇......”。

5、“.....利用现代生物技术进行玉米综合利用中外食品工业信息戎志梅生物技术未来食品工业的支撑中国化工报，陆兆新主编现代食品生物技术中国农业出版社，年月第版王嘉祥生物技术在食品工业中的应用现状与前景展望食品科学王向东，赵良忠食品生物技术东南大学出版社，年月第版要开发的有保鲜剂香精香料防腐剂天然色素等。要大力开发功能性食品添加剂，如具有免疫调节延缓衰老抗疲劳耐缺氧抗辐射调节血脂调整肠胃功能性组分。开发微生物保健食品微生物食品有着悠久的历史，酱油食醋饮料酒蘑菇等属于这个领域，它们与双歧杆菌饮料酵母片剂发酵乳制品等微生物医疗保健品样，有着巨大的发展潜力。利用微生物生产食品具有独特的特点，繁殖过程快，在定条件下可大规模生产，要求营养物质简单。食用菌的投入与产出比高于其他经济作物，食用菌不仅营养丰富，还含有许多保健功能成分，应大力发展食用菌保健食品。展望世纪基因食品的发展，未来生物技术不仅有助于实现食品的多样化，而且有助于生产特定的营养保健食品，进而治病健身。在与环境协调方面，生物技术还有助于食品工业的可持续发展。参考文献李卓才，鲁波，尹红......”。

6、“.....混岗兼岗业务处理手清现象时有发生。有些金融机构从本身的经营成本角度考虑，导致会计人员配备不足四是金融机构在会计核算方面的漏洞，规章制度操作规程制定的不完善，制度不完善会影响会计人员经办业务的质量，同时会影响各部门之间的协调与配合。易电子化和金融工具多样化的发展，银行会计业务流程和劳动组织形式等发生了巨大变化，银行会计风险也呈多发性多层次多样化的态势。首先，随着各种金融产品的不断产生，银行的会计业务范围不断增大，银行业务从单的传统的储蓄出纳会计等业务，发展到代理基金保险银证转账，代收电话费电费有线电视费等业务。各行推出的各种理财产品更是令人眼花缭乱，这些业务在给银行带来利润的同时，也带来了新的风险。其次，在网络化条件下，银行实行综合柜员制，使用各种柜面业务的综合业务系统，每个营业窗口的柜员只要得到授权就能处理本外币对公对私存贷款业务和各类结算收费代理等中间业务，从而使风险进步加剧。另外，金融交易中电子化的应用以及网络的发展，使资金流动更加快速，期限短交易快见效快的发展特点愈加明显。在加快资金流转的同时，也增大了风险，资金转移速度加快，作案更隐蔽更不易察觉......”。

7、“.....通过实施信息化变革来提高核心竞争能力，这已成为当前中国金融业最重要的工作。目前国内也出现了部分引进案例，例如之前的中信银行系统及中国银行和华夏银行正在开发的系统等。虽然中信银行的引进以各种外部因素而夭折，中行和华夏银行的引进尚未出结果，但是从大的趋势来看，全面引进核心业务系统软件是中国银行业信息化的必由之路。核心银行业务系统是银行业务系统运作的心脏，凡切关于存款贷款账户的业务操作都是在核心业务系统中完成的。其主要业务包括客户信息管理存款业务贷款业务总账以及对这些存贷款账户的日间操作等。现代银行核心业务系统之所以在全球被广为接受，因为它既能够对数据风险和客户资源进行统配置，还能塑造出各个银行富有个性的核心竞争力。其突出优势主要表现在几个方面以客户为中心的框架能有效降低信用风险和会计坏账风险国外新代核心银行业务系统其基本应用设计结构就是建立在以客户为中心的基础上的，可以使银行全方位采集保存和使用客户的各方面信息，为银行从客户着手，降低业务风险提高服务水平提供基本数据来源。同时，这种建立在系统之上的核心银行业务系统......”。

8、“.....二强有力的风险管理系统能有效提高各方面风险管理能力银行的风险管理从计算机的应用角度可分为分析型和操作型的风险管理两类。国外新代核心银行业务系统提供丰富的操作型风险管理的功能，如客户限额和额度管理担保品管理贷款流程管理欠款催收预警处理数据安全性管理交易安全性管理日志功能脱机交易功能等，从客户层面行业层面和货币层面提高抗风险能力。同时为分析性的风险管理提供丰富的基本数据来源。另外，通过定义两个互相独立并且相互备份的服务器分区，然后在这两个分区上各运行套核进展合成化学王航，袁其朋，张黛黛发酵法生产番茄红素培养方法的改进及优化北京化工大学学报刘荣厚甜高粱茎秆汁液固定化酵母酒精发酵的研究农业工程学报陈洪章现代发酵工程技术在食品领域的原料转化为番茄红素，不受原材料地理环境和气候等因素影响，工艺简单生产周期短生产效率高生产成本低，且产物质量可控，并减少了对环境的污染。最重要的是发酵法生产的番茄红素发酵工程与人造肉近年来，国内外市场上出现了种引人注目的新食品，它们的样子很象鸡鸭鱼或猪肉，但却不是通过饲养畜禽而获得的制品，也不是耕种收获的五谷杂粮......”。

9、“.....因此，人们将他称为人造肉。现代发酵工程，就是利用微生物的许多特殊本领，通过现代的工程技术手段来生产人类有用的物质，或者把微生物直接运用于工业生产的类技术。它是以培养微生物发酵为主的，因此又叫微生物工程。我们知道，蛋白质是生命活动的基础，切有生命的地方都有蛋白质，微生物也不例外。不过到目前为止，能够担当生产微生物蛋白的菌种还不多，主要是些不会引起疾病的细菌酵母和微型藻菜。这些生物的结构非常简单，个个体就是个细胞，用发酵法生产这些单细胞微生物，就可以得到大量的单细胞蛋白质。在生产单细胞白质的工厂里，人们为微生物安排了最适宜的居住环境，这就是个个大小不等的发酵罐，罐里存放着适合不同类微生物胃的食料，保证它们在这里能吃饱喝足，迅速繁殖。当发酵罐里的微生物繁殖到足够数量时，便可收集起来加工利用了。用发酵工程生产单细胞蛋白质，繁殖速度快。如头体重的牛，每天只能合成蛋白质，而的活菌体，只要条件合适，在内能够生产蛋白质。而且生产单细胞蛋白质的原料十分丰富，如农作物的秸秆，农副产品加工业的大量废水废渣，以及石油产品甲醇少费用的角度。考虑，液态发酵中高密度发酵更具竞争力......”。