1、“..... 企业负责人概况 第二章项目基本情况 项目建设的必要性 是促进甾体激素类药物发展和增强人类抗病保健的需要 黄姜为草质藤蔓状薯蓣类植物，长米，粗毫米，在分 枝或叶柄基部有短刺，盾形，叶面常有不规则块状的黄白色，无限花 序。三棱形蒴果，干后黑色，表面常有白粉。 黄姜中富含的皂素，是生产甾体激素类药物的最主要原料。甾体 激素类药物是世界上仅次于抗生素类的第二大类药物，具有很强的抗 感染抗过敏抗病毒和抗休克的药理作用，在国内外临床医药上广 为应用，是计划生育防治男性及女性疾病治疗风湿病心血管病 抢救危重病人的重要用药。另外，甾体激素类药物在调节人体机能及 脑神经防病抗衰老减肥补钙保健等方面以及在日用化学工业和 养殖业中也得到广泛应用。经过几十年的研究开发，目前已形成种类 繁多临床应用广泛和需要旺盛的甾体激素类药物......”。

2、“.....自甾体激素药物发明以来，般 都是用植物皂素生产甾体激素类药物，故植物皂素有激素之母之 称。植物皂素主要有三大类，即薯蓣黄姜皂素剑麻皂素和番麻皂 素，其中薯蓣皂素是生产甾体激素药物最理想的基础原料，世界上三 分之二以上的甾体激素药物是以薯蓣皂素作基础原料生产的。 因此，栽培黄姜的主要目的是获取根状茎，提取皂素，用于生产 甾体激素类药物。世界上薯蓣皂素含量较高的植物资源不多，主要分 布在我国和墨西哥。在我国，含薯蓣皂素的植物有十七种，但含量较 高具有工业开发价值的主要为黄姜和穿地龙。其中穿地龙皂素含量 不及黄姜的半黄姜皂素含量约，穿地龙含量为，且生长 周期比黄姜长黄姜为年，穿地龙为年。因此，黄姜成为我国 提取皂素的最主要植物来源。 因此，实施本项目，有利于促进甾体激素类药物发展，可为生产 甾体激素类药物提供药源......”。

3、“..... 可提高黄姜资源综合利用率 黄姜中除了加工皂素之外，还可通过综合利用深加工技术获取淀 粉和纤维素，从而达到清洁生产，减少废水中的有害物质。黄姜中除 了皂素外，还含有的淀粉。黄姜淀粉可广泛应用于酿造工业酒 精酵母粉肌苷粉葡萄糖等生产领域。由黄姜淀粉转化成淀粉糖 所制成的各类食品具有很好的保健功能，而利用淀粉生产的酒酒精 及葡萄糖，市场前景也相当广阔。 此外，从黄姜中还可提取出大量的纤维素，用于加工培养食用 菌生产羧甲基纤维素，或制成有型燃料等。纤维素还是饲料和造纸 的好原料。 目前，陕南的黄姜加工企业，除少数几家正在尝试下游产品的深 加工外，其余厂家只能提取皂素，剩余部分全部随污水排放，不仅污 染了汉江丹江的水质，也是对资源的巨大浪费，不符合当前国家提 倡的建设资源节约型和环境友好型社会的要求。因此......”。

4、“.....从而提高黄姜资源的综合利用率。 本项目的实施，不仅提取出皂素淀粉纤维素等多种经济物 质，与过去生产皂素单产品相比较，已产生了新的经济效益，大大 降低了皂素的生产成本，提高了产品的市场竞争力。 可为项目提供优质稳定的原料和促进 的需要。 可提高黄姜资源综合利用率 黄姜中除了加工皂素之外，还可通过综合利用深加工技术获取淀 粉和纤维素，从而达到清洁生产，减少废水中的有害物质。黄姜中除 了皂素外，还含有的淀粉。黄姜淀粉可广泛应用于酿造工业酒 精酵母粉肌苷粉葡萄糖等生产领域。由黄姜淀粉转化成淀粉糖 所制成的各类食品具有很好的保健功能，而利用淀粉生产的酒酒精 及葡萄糖，市场前景也相当广阔。 此外，从黄姜中还可提取出大量的纤维素，用于加工培养食用 菌生产羧甲基纤维素，或制成有型燃料等。纤维素还是饲料和造纸 的好原料。 目前......”。

5、“.....除少数几家正在尝试下游产品的深 加工外，其余厂家只能提取皂素，剩余部分全部随污水排放，不仅污 染了汉江丹江的水质，也是对资源的巨大浪费，不符合当前国家提 倡的建设资源节约型和环境友好型社会的要求。因此，迫切需要通过 综合利用获取淀粉和纤维素，从而提高黄姜资源的综合利用率。 本项目的实施，不仅提取出皂素淀粉纤维素等多种经济物 质，与过去生产皂素单产品相比较，已产生了新的经济效益，大大 降低了皂素的生产成本，提高了产品的市场竞争力。 可为项目提供优质稳定的原料和促进农业经济结构的调整 年生产吨皂素所需黄姜约为万吨，现当地黄姜留存面积约 万亩，可产黄姜万吨，从总量上看能满足生产所需，但现在黄姜 品种良莠不齐，部分出现了退化，品质难以得到保障，直接影响到产 品质量。为保障黄姜品质，建设单位在全县建立万亩安姜号 黄姜种植基地，实施优良品种的推广和订单农业......”。

6、“.....年可产新鲜黄姜万吨，不足部分通过严格把关，从市 场购买，因而可充分保障原料的数量和品质。 陕南地区商洛安康汉中的土壤气候水利等自然条件 是黄姜种植的优生区。通过黄姜良种示范基地建设，不仅可为企业提 供优质稳定的原料，而且由于黄姜的质优价高，有利于提高当地农民 的经济收入，加快县域经济快速发展，推动城乡经济和社会的和谐发 展。 目前，黄姜已成为陕南农民增收和区域经济的主导产业之，但 由于度曾姜贱伤农，因此，也成为了区域经济发展中倍受关注 的热点难题。以旬阳县为例，自年开始人工种植黄姜，到 年全县留存面积约万亩，成为全国黄姜种植第大县，全县农 民务姜，有初加工企业家，年生产水解干燥物能力吨，皂素生 产能力吨，成为县域经济的主导产业，黄姜在县域经济的贡献率 约为。但随着市场经济的作用，种植面积盲目扩大，产品过剩，黄 姜品质下降......”。

7、“.....产品成本高，迫使黄姜收购价格 低再低，度仅为元，多数姜农血本无归，严重影响了农民 的积极性，从而威胁着整个产业的可持续发展。 本项目建成后，可通过示范指导技术培训，提高当地农民对现 代农业及生物育种技术的认识和接受能力，提高黄姜产品品质，保障 农民生产的黄姜销路稳定进而提高黄姜收购价格，促进产业尽快走 出低谷。促进农村经济发展，带动农民增产增收，脱贫致富。 实现清洁生产，保护两江流域生态环境 黄姜传统加工工艺技术落后，不能综合利用是造成污染严重效 益低下的根本原因。现有黄姜加工技术普遍采用世纪年代从国 外借鉴研究的技术，创新改进较少，尤其是传统工艺使淀粉纤维木质 素发酵酸解，形成大量强酸废水和有机质，其污水处理难度大，费用 高，处理未达标或不处理直接排入汉江丹江，污染了水质。 本项目实施单位将摒弃传统的工艺方法，通过应用新工艺建设 示范生产线......”。

8、“.....坚持循环 经济综合利用清洁生产的技术路线。是将传统工艺中的污染源 黄姜淀粉纤维分别分离提取出来，黄姜淀粉可用于食品生产 黄姜纤维素可用于生产食用菌或制肥等，既减少了污染，又增加了经 济效益二是通过采用无发酵工艺，既降低因发酵对周边的环境空气 污染，又缩短了生产周期，进而提高了企业的经济效益三是对酸解 中硫酸废水进行回收利用，既可消除硫酸废水的排出对水系造成的污 染，又可减少水和硫酸的使用量，降低了生产成本。 本项目的实施，可对汉中佛坪至湖北十堰武当带黄姜优质适生区的 黄姜初加工企业起到示范作用，对减少汉江丹江水源的污染，保 证国家南水北调中线工程的水源地丹江口水库的水质具有十分重 要的意义。 项目建设的主要内容 建设规模及产品方案 根据市场需要和企业发展，并考虑项目资金能力和建设场地等多 种因素......”。

9、“.....提取皂素吨， 黄姜淀粉吨，纤维木质素吨。本项目建设用地面积亩， 总建筑面积。根据本项目生产特点，项目用地中设有露天晒场 目录 第章项目建设单位基本情况 项目承办单位概况 企业负责人概况 第二章项目基本情况 项目建设的必要性 是促进甾体激素类药物发展和增强人类抗病保健的需要 可提高黄姜资源综合利用率 可为项目提供优质稳定的原料和促进农业经济结构的调整 实现清洁生产，保护两江流域生态环境 项目建设的主要内容 建设规模及产品方案 主要建设内容 产品质量标准 原辅材料需求量及供应条件 原料 核准通过，归档资 料。 未经允许，请勿外 传......”。