，将进步密切 党群政群干群关系。 可行性研究报告编制依据 中共中央关于农牧民肉牛饲养和销售 环节中技术落后以及销路不畅效益不高的问题。三是可以带动当地 大量农牧户从事肉牛养殖，本项目的实施即可直接带动养牛农牧户 户，户均增收元，人均增收元，直接安排个就业岗位。 项目实施形成了“饲草料种植 肉牛饲养屠宰加工”的产业链，不仅解决了当地农业产业化的产业 链条问题，而且还可以通过优质绿色肉牛饲养技术提高当地肉牛及 牛肉制品在市场上的竞争力，切实解决了当地有效地带动当地肉牛产业的发展。是可 加快当地粮食秸杆等资源的转化通过肉牛的饲养，充分利用当地 的玉米资源，饲草资源和秸杆资源二是可以促进当地的农业产业结 构调整，带动饲草产业的发展通过 酵，产生的沼气可代替煤炭电力，节省能源。沼渣沼液施入耕地可改良土壤，提高地力增加作物产量，进而改善农村牧区生产生活环 境，有利于建设环境优美的新农村新牧区。 社会效益 通过本项目的实施可以坏，明 显的遏制草场退化现象，促进天然草场的自我恢复，对保护和改善当 地生态环境具有明显的示范作用。对退牧还草退耕还林和农业综合 开发草原建设等项目的实施有很大的推进作用。家畜粪便通过沼气发 期定为年不含建设期，共实现利润 万元，年平均利润万元项目投资利润率财务内部 收益率静态投资回收期年不含建设期。 生态效益 本项目实行集约化规模化饲养，可消除家畜对草场的破坏期定为年不含建设期，共实现利润 万元，年平均利润万元项目投资利润率财务内部 收益率静态投资回收期年不含建设期。 生态效益 本项目实行集约化规模化饲养，可消除家畜对草场的破坏，明 显的遏制草场退化现象，促进天然草场的自我恢复，对保护和改善当 地生态环境具有明显的示范作用。对退牧还草退耕还林和农业综合 开发草原建设等项目的实施有很大的推进作用。家畜粪便通过沼气发 酵，产生的沼气可代替煤炭电力，节省能源。沼渣沼液施入耕地可改良土壤，提高地力增加作物产量，进而改东北京汇源研 究部主任吴伟莉重庆市新大陆食品集团龙麦乳业副总工程师李天 文汇源重庆公司研发部主任张先锋中性，使水果加工过程的色褐变问题得以解决。 技术成果鉴定 年月日，在重庆市食品工业研究所，重庆市食品工 业协会召集了对重庆三峡果业集团有限公司橙果浓缩即食用纤维素 浆状物样品的专家品评会。褐变，变色的同时也就导致了水 果风味消失。这变化主要是氧化酶的作用。氧化酶的特性之是受 热钝化。对此，通过两步措施，即粉碎过程的惰性气体保护和采用快 速微波能，加热至，秒钟即使氧化酶失去活中脱氧酶脱氧后迅速进行微波灭 酶的酶钝化处理技术，就可以保持无苦涩味的前身柠碱等不被转化成 为高度苦涩味的柠碱，从而使柠碱等物质的苦涩味被阻断和掩蔽而不 再显现。 水果加工都存在氧化问题，即色产品，其口感和吸收性能明显得 到改善。 橙果的苦涩味主要来自黄酮糖苷配基和柠碱等物质，成熟橙果的 柠碱等是以酸芳环内酯盐无苦涩味的前身的形式存在于果子的白 皮层和果心中。通过采用在加工过程入 研究的基础上，反复进行试验，终于使上述问题得到圆满解决。本项 目采用的果渣处理技术具有以下突破 采用现代三维振动研磨超细微粉碎技术，使果渣纤维超细微化， 从而获得组织形态均匀细腻的纤维素利用，往往作为废渣抛弃。 细究原因，主要存在三大问题是纤维粗糙刺口二是苦涩味很 重，无法食用三是容易发生色褐变失去水果风味。 为解决果渣利用问题，国内相关单位通过组织合作攻关，在深入利用，往往作为废渣抛弃。 细究原因，主要存在三大问题是纤维粗糙刺口二是苦涩味很 重，无法食用三是容易发生色褐变失去水果风味。 为解决果渣利用问题，国内相关单位通过组织合作攻关，在深入 研究的基础上，反复进行试验，终于使上述问题得到圆满解决。本项 目采用的果渣处理技术具有以下突破 采用现代三维振动研磨超细微粉碎技术，使果渣纤维超细微化， 从而获得组织形态均匀细腻的纤维素产品，其口感和吸收性能明显得 到改善。 橙果的苦涩味主要来自黄酮糖苷配