1、“.....年美迈克尔•波特竞争优势北京华夏出版社，年曾国安战略市场营销大连东北财经大学出版社，年杨宝军营销竞争力北京清华大学出版社，年刘永炬消费品促销北京企业管理出版社，年陈振杰中国方便面行业市场竞争态势的分析与思考食品科技，年，第期章莉产品质量个性化的战略竞争与提升产业与科技论坛，年，第期中国食品报第版“中国食品产业网”中国食品产业网，“康师傅统”，“统简介”，傅市场定位准确明细，产品品牌形象已深入人心，市场占有率高，品牌忠诚度较高，销售渠道广泛，广告投入大质量高产品不够健康，里面添加有防腐剂和人工色素，桶装方便面餐具曾被检查出不合格统产品开发较为迅速，市场占有率高营销策略新颖，市场经验丰富过于依赖这些经验和策略，缺少独特的卖点今麦郎产品口感优于其他竞争对手，产品细分做的较其他对手好，具有区域性优势仅仅个弹面定位，无法进行深度开发，市场占有率低白象产品细化比较充分，“骨胶原”的营养诉求较为独特，另外还打出感情牌产品的高端形象不够突出，未对非油炸做开发......”。

2、“.....同时也受到其他食品行业的冲击。无论食品工业中的哪种产业，最终的市场都是消费者的偏好，所有的食品产业都为能在这市场中占有席之地而努力。速冻食品时近几年食品工业中发展最快的新兴行业。在城市里，速冻食品已成为普通消费者家庭日三餐的组成部分。速冻饺子速冻汤圆速冻包子速冻面条等食品的大量掀起，方面米粉膨化甜食制品等也对青年人有很大的吸引力。同时，城市中快餐业也很火爆。以上种种必将抢走方便面市场的部分消费者。因此，只有不断的提高方便面的品质，才能和其他食品产业的发展相适应，保持产业自身应有的市场份额。决定个行业存在潜在进入者多少的因素主要有两个进入和退出门槛的高低和行业内现有竞争对手可能的报复。由于方便面行业的进入门槛低，缺少技术含量，进入和退出的代价都不大。所以潜在进入者确实不少。但是，国内的方便面行业发展到今天，不仅经历了残酷的价格大战，利润率已经跌到了最低而且顾客对知名品牌的品牌忠诚度比较高，新加入的品牌很难引起消费者的关注......”。

3、“.....其中包装材料供应商相对稳定，不会出现大的价格波动。但是，面粉与棕榈油供应商则相反，其原料价格波动往往对企业的产品成本形成很大的影响，从而影响企业与产品的利润。所以对于方便面行业来讲来自供应商的威胁较大。影响购买者讨价还价能力的主要因素有购买者总数量的多少购买者是否容易找到其他供应者或替代品产品的标准化和差异化程度购买者对价格而敏感程度产品占购买者全部费用或成本的多少购买者是否充分了解供应者的情况。由于供应商等的成本上升，方面使方便面企业与消费者讨价还价能力减小，另方面使消费者与经销商讨价还价能力减小。方便面行业的竞争战略选择区域差异化方便面这个产品的核心在于口味，而口味有比较大的地区差异性。因此将部分市场作为重点市场，在产品设计上和推广方式上主要针对这些市场是应采用的个策略。据分析康师傅的强势区域主要集中在北方地区虽然还有些进口产品，但因为价格过高，在中国市场少有发展空间。第二阶段年康师傅时代年......”。

4、“.....以适当的价格精美的包装独特的口味积极的营销策略，抓住了难得的市场机遇，进入市场不久，就盘踞大陆方便面市场的龙头位置，甚至度成为方便面的代名词。第三阶段年至今众多品牌不懈挑战康师傅虽然台湾食品第品牌统几乎是与康师傅同步在国内市场推出方便面，但在较长的时间内，统基本上找不到挑战康师傅的途径，统虽然发起轮又轮冲锋，但仍难与康师傅平起平坐。与此同时，众多大陆本土品牌或合资品牌逐渐成长，开始瓜分由康师傅独罢的市场。我国方便面近年销售状况随着中国快速消费品市场的快速增长，我国现已成为世界方便面产销第大国，方便面市场连续多年，都表现出良好的增长态势，目前年产方便面多亿包，约占世界总产量的左右，销售总额达亿元。目前中国年人均消费方便面包，人均世界第四，与第的韩国年人均约余份，还有定差距，说明市场空间依然很大，但年下半年开始各个方便面企业增长乏力，市场呈现滞缓增长状态。据大概统计，全球每年方便面的消费量为多亿份，其中大约被中国消费掉。年，我国大陆方便面产量亿包，销售额亿元人民币......”。

5、“.....远远高于全国食品工业的平均增长水平。年因为受到原料大幅度涨价的影响，产量和销售情况与年大抵扯平。年，我国方便面总产量约亿包，同比增长，销售额为亿元，产量跃居世界第。年方便面总产量约亿包，销售额亿元，继续呈现出加速增长的趋势。目前韩国年人均约余份，印尼人均消费包日本约余份，中国人均消费包，人均世界第四，见证了这个中国食品产业“新生代”的成长，也昭示着方便面行业巨大的市场潜学生，而您却是我最尊敬的老师，您治学严谨，学识渊博，平易近人，感谢在这四年来对我的关心和指导。感谢管理学院全体老师在我学习上的帮助，图书馆管理老师提供的学习场所。同时,也要感谢在论文写作过程中，帮助过我并且共同奋斗四年的大学同学们，以及在设计中被我引用或参考的论著的作者。感谢家人，是他们在学习和生活上给了我帮助才使我得以顺利完成学业。感谢所有给予我帮助的朋友们！。当然康师傅在国内市场取得成功有多方面的原因，当中市场定位明晰，大量的广告投入，产品领先策略，庞大而规范的销售渠道是最关键的......”。

6、“.....市场挑战者统在吸取早期的失败经验后，统采取“避开主道，从两路包抄”的策略，不断推出新品，采取差异化的营销策略与康师傅竞争，同时在广告投入终端促销等方面加大力度。而在形象代言人上选择周杰伦，统的广告语“有创意，才够味”，明显将目标市场瞄准年轻人，因此选用周杰伦做代言的策略还是非常成功的。市场追随者今麦郎今麦郎方便面与“康师傅”“统”形成三足鼎立的市场格局，靠的是独特的目标市场策略和渠道关系策略。今麦郎方便面成功在于在创业之初，避开大中城市超市高档面锋芒，把产品准确定位为在农村和中小城市普通工薪阶层的消费群体上。市场补缺者白象白象产品细分比较充分，“骨胶原”的营养诉求较为独特，另外还打出感情牌产品的高端形象不够突出，年的中价面市上，白象大骨面无以赢得了头彩。在提倡从方便到营养的过程中，大骨面以“营养”为卖点，大骨熬汤，身强力壮，“骨胶原”的诉求是大骨面成为骨类产品的引导者。不但有效的调整了企业的产品结构......”。

7、“.....适应市场需求公司透过自由遍布全国的销售网络分销旗下产品，四通八达，快捷高效，营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因，也有助于新产品及时迅速的登陆市场媒体宣传为主导，地面促销活动进行配合统统来桶好劲道巧面馆小浣熊好当家主要采取差别定价法，是为了更好的区分不同的消费产品选用批发商来覆盖传统渠道的小零售商，渠道模式不够合理采取试吃买赠的形式加强了明星对产品的宣传，赢得了不少青少年消费者的青睐今麦郎今麦郎系列东三福系列小康家庭系列等尤其是以今麦郎为代表的产品更是以“劲道爽滑，营养可口”的优势受到消费者的追捧价格上采取跟进策略，以略低于康师傅统等的价格出售，给消费者高质低价的实惠感在同康师傅统竞争中，今麦郎依靠对低端市场的掌控得以列居第三。以城市大街小巷的商店为主要渠道，先做好小商店......”。

8、“.....白象在价格上也分别针对消费者产生了终端和低端的产品，适合不同群体的消费者在全国拥有多个级批发商的庞大销售网络，占到全国方便面市场份额的以媒体宣传为主导各品牌间的优劣劣势分析品牌优势劣势康师而统则集中在南方地区，这是由其产品线的特色决定的。不过，康师傅和统已经形成了定规模，他们的产品品种比较丰富，基本能满足各地方的口味，据分析大多数城市都聚集在中心位置，说明在这些城市，两个品牌势均力敌。产品差异化农心辛拉面是成长最快的个品牌，它的主要策略也是差异化经营，主要表现在产品的差异化上。首先，拉面和普通方便面无论从产品的名称上还是从实质上都有所差别，它的价格要比普通方便面贵些，给人的印象是比普通方便面更上了个档次，这种差异会吸引些喜欢求新求变的人。从消费群体来看，农心辛拉面的经常食用者的收入水平要远高于其它品牌的经常食用者，这正符合其产品所走的路线。康师傅在夏天推出了干拌面，这与普通方便面在食用方法上有所不同，也算是种产品差异化策略。推广策略差异化如其名字样......”。

9、“.....这属于种推广策略的差异化。福满多曾经进行过校园免费派送活动，针对学生进行推销，效果非常不错。华丰属于比较老的名牌，并且在近几年变化也不是很大。它坚持自己的特色和低价路线，抓住了自己的目标市场，与其它品牌方便面相比，华丰的消费群体最老龄化。这种运作方式结果是成长偏低，但是在市场份额和忠诚度方面华丰都是第二阵营的领头军，特别是品牌忠诚度位列第三。结束语总结比较成功品牌的经营策略，发现他们成功的秘诀只有个就是求新求变，差异化经营。康师傅和统在已经处于绝对领先地位的情况下，仍然不断地推出新产品，更新包装，变换广告，是为了保持其领先地位并期望扩大其竞争优势。能挤入这已经趋于饱和的市场并有突出表现的新产品无不是依靠产品的特色化和推广方式的创新。老品牌不盲目跟从和模仿，坚持自己的风格，保住自己的市场，这其实也是种差异化经营。参考文献龚荒企业战略管理概念方法与案例北京北京交通大学出版库区最适宜发展的产业之， 已成为库区农业优势产业，然而......”。