（定稿）天门仙境国际养生度假区项目投资立项申报书9

要经常洗手，不能留长指甲，不可用颜色鲜艳的指甲油，不能使用过浓的香水。

礼仪培训礼貌礼仪会给人留下深刻的印象，酒店为了能给客人留下个好的印象，提高客人的满意程度，对员工进行了礼仪培训。

酒店要求接待人员在迎接客人时要充满热情，笑脸相迎，按照定的顺序欢迎问候。

有重要客人或团队到达时，服务员要列队到门口欢迎。

服装要整洁，精神要饱满，客人到达时，要鼓掌，必要时总经理和有关领导要出面迎接。

在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。

送走客人时应向客人道别，祝福旅途愉快，目送客人离去，以示尊重。

如要陪送到车站机场码头等，车船开动时要挥手致意，等开远了后才能够离开。

员工基本素质培训酒店员工的基本素质包括思想素质业务素质心理素质等方面。

在日常的酒店工作中，可以将其具体化为丰富的酒店服务知识随机应变的服务能力和热情周到的服务态度等方面。

员工服务知识酒店服务知识是酒店员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和。

掌握酒店服务知识是酒店各项工作得以开展的最基础性的东西，只有在了解了丰富知识的基础上，才能顺利地向客人提供优质服务。

员工从业能力驾驭自如的语言能力语言是酒店员工与客人建立良好关系留下深刻印象的重要工具和途径。

语言不仅是交际表达的工具，它本身还反映传达酒店的企业文化员工的精神状态等辅助信息。

牢牢吸引客人的交际能力人际交往所产生的魅力是非常强大的，它使客人对酒店员工及酒店产生非常深刻的印象，而良好的交际能力则是酒店员工在服务中实现这些目标的重要基础。

敏锐的观察能力观察能力的实质就在于善于想客人之所想，将自己置身于客人的处境中，在客人开口言明之前将服务及时妥帖地送到。

深刻的记忆能力深刻的记忆能力可以使客人所需要的服务能够得到及时准确的提供。

使酒店员工在提供服务中运用自如，不出差错。

使客人能够从员工的细节记忆中感受到自己的重要性和被尊重。

灵活机智的应变能力灵活机智的应变能力，对酒店员工而言，主要表现在突发事件的处理上。

在处理突发性事件时，不管过错在自己方还是在客人方，员工均要作适当的让步。

主动热训等。

短期计划主要是以酒店短期需要进行培训，如开展化妆礼仪培训课每周培训计划班前班后会议等。

同时要根据职级的不同，分为经理主管领班服务员四个层次，由于层次的不同，从而对不同的人员进行不同的培训。

如对服务员，组织技能竞赛等实操活动，加强他们对技能的熟悉，同时其成绩记入个人档案，作为以后考核的标准。

对于主管和领班，通过观看光碟，然后进行讨论等多媒体教学方式进行培训，从而提高强他们的知识和管理能力。

对于高层管理者，主要是加强对最新管理理念的培训，增强个人领导魅力。

创新培训手段，重视培训效果在多煤体和计算机网络等技术在广泛应用的今天，我们还应该创造出更多喜闻乐见的培训手段。

在讲授法和多媒体教学的基础上，我们还可以创新些培训手段讨论式，针对学习中的问题展开讨论或者辩论，活跃气氛主讲式清华大学教育研究，张德人力资源开发与管理北京清华大学出版社，徐国华管理学北京清华大学出版社，核心课程解读编译组人力资源开发与管理中国档案出版社，俞文钊管理心理学北京企业管理出版社，肖光强知识型员工的管理策略企业改革与管理，侯贵松知识管理与创新中国纺织出版社，肖光强知识型员工的管理策略企业改革与管理，游泳池健身器械定时健身操斯诺克台球等活动项目。

商务中心，宾客服务，美容美发中心，健康会馆，礼品店，花店，洗衣服务，停车场设施，机场穿梭巴士及票务，观光服务台等多种服务项目，令客人在沈阳的停留，更有家的感觉。

名都嘉年华酒店自开业以来，接待了许多海内外的贵宾，其中包括年世界杯预选赛亚洲区客队阿联酋国家足球队及阿曼国家足球队的官员及代表全国机关事务工作协会代表团并且承办了第八界金鸡百花电影节东软集团与美国电脑协会隆重的签字仪式年成功迎接沈阳四足邀请赛的各国球队。

酒店的员工，以最细致热诚的服务，获得了海内外各界人士的好评年，沈阳皇朝万豪酒店作为第届北京夏季奥运会沈阳赛区的唯官方接待酒店即沈阳奥运村，接待了来自全世界的精英，出色的完成了接待任务，并获得了社会各界的致好评。

第四章名都嘉年华酒店员工培训简介名都集团在员工招聘进来之后就为其设计职业发展的问题，将个人的发展目标与万豪的发展目标相对应。

万豪的培训制度从低层到高层，分为许多级差，每个职业发展阶段都有相应的培训计划，每位员工必须参加完成，并列入考核的指标。

根据培训的不同内容与性质分类万豪酒店员工培训可以分为以下几种新员工入职培训为了使新员工能够更快地进入到工作状态，名都酒店为新进员工安排了为期周的入职培训。

笔者本人就亲自参加了万名都酒店的入职培训，通过周的集中培训使我对万豪酒店大体上有了定的了解，而且使我对自己在名都酒店的实习生活充满了向往。

自新员工入店第天起，所有员工均须通过综合性的入职教育。

其中包括酒店结构介绍为了员工能够更好地进入服务角色，酒店要求员工能够熟悉酒店的各项结构。

具体要求熟悉沈阳皇朝万豪酒店的以下部门前厅部礼宾部前台礼品店总机商务中心皇朝阁会所车队，餐饮部中餐厅咖啡厅西餐厅御门铁板烧日餐厅，管家部楼层公共区域保洁洗衣房制服房布草房，健康中心，销售部，公关部，防损部，采购部，财务部，工程部，人力资源部，质检部等。

电话礼仪培训接听电话不可太随便，得讲究必要的礼仪和定的技巧，以免横生误会。

无论是打电话还是接电话，我们都应做到语调热情大方自然声量适中表达清楚简明扼要文明礼貌。

消防安全培训发生火灾时的处理程序报警疏散，救援，灭火安全警戒和防护善后处理。

仪容仪表培训良好的员工形象是服务的基础，所以培训中对于员工的仪容仪表也有具体的要求。

包括发型不稀奇古怪，不将头发染成其他颜色，头发要保持清洁没有头皮屑，头发要梳理整齐。

男士前发不过眉，侧发不过耳，后发不压领。

女士前发不遮眼，侧发不盖耳，后发不披肩。

要求女士工作时间要化淡妆，口红颜色要合适恰当。

不能带多余的首饰，如耳环手链脚链，结婚戒指除外。

所有员工在工作时间要，对卫生设备安装基本要求各类卫生设备安装时，应按施工图纸设计要求及规范标准进行。

设备安装工艺设备安装前配合土建预埋预留设备进场检查验收按图纸核对安装部位就位固定安装校正与各系统管道连接设备试验验收竣工座式大便器安装首先应配合土建按图纸设计的型号进行预留孔洞，并将排水下口送到位，对卫生间的孔洞补填好，做好闭水试验的情况下，再安装卫生设备。

待卫生间瓷砖贴好后，安装座式大便器，在排水下水口抹上油灰，将大便器找平找正固定好。

洗涤盆安装洗涤盆下水口先将下水口根母眼圈胶垫卸下，将上垫垫好油灰后插入洗涤盆排水口孔内，下水口中的溢水口要对准洗涤盆排水口中的溢水口眼。

外面加上垫好油灰的胶垫，套上眼圈，带上根母，再用自制扳手卡住排水口十字筋，用平口扳手将上根母紧至松紧适度。

安装洗涤盆水嘴先将水嘴根母锁母卸下，在水嘴根部垫好油灰，插入洗涤盆给水孔眼，下面再套上胶垫眼圈，带上根母后左手按住水嘴，右手用自制八字死扳手将锁母紧至松紧适度。

洗涤盆安装应按照排水管口中心在墙上画出竖线，由地面向上量出规定的高度，画出水平线，根据盆宽在水平线上画出支架位置的十字线。

按印记剔成的孔洞，栽好铅皮卷，采用螺丝将盆架固定于墙上。

将活动架的固定螺栓松开，拉出活动架将架勾勾在盆下固定孔内，拧紧盆架的固定螺栓，找平找正。

洗涤盆排水管连接瓶型存水弯的连接应在洗涤盆排水口丝扣上生料带。

将存水弯上节拧在排水口上，松紧适度。

再将存水弯下节的下端缠生料带插在排水管口内，将胶垫放在存水弯的连接处，把锁母用手拧紧后调直找正。

再用扳手拧至松紧适度。

用油灰将下水管口塞严抹平。

洗涤盆给水管连接首先量好尺寸，配好短管。

装上八字水门。

再将短管另端丝扣处缠生料带，拧在预留给水管口至松紧适度。

将八字水门与水嘴的锁母卸下，背靠背套在水嘴根部，下端插入八字水门中口，分别拧好上下锁母至松紧适度找直找正。

质量保证措施室内给水管安装认真熟悉图纸，核对管道的坐标标高是否有差错，管道排列所占用的空间是否合理，发现问题及时与建设单位和设计单位有关人员研究解决，同时办好变更记录，并按设计图纸上对该段管线的管材及配件规格型号数量的要求准备到位含辅助材料机具等。

按设计图纸画出管道走向管径变径预留支路管口阀门位置等施工草图，在实际安装的结构位置上做标记，按记号分段量出实际安装的准确尺寸，记录在施工草图上，然后按草图预制加工切管切管管口不允许有缩径现象配件紧固。

干管安装给水管安装从总入口开始操作，总入口端部加好临时堵头，以备试压。

安装后找直找正，复核甩口三通或四通处的位置方向及变径均应准确无误，并按规范规定设置吊或支架。

立管安装每层从上至下统吊线安装管卡严禁使用钩钉，高度为该层地坪以上米，将预制好的立管按编号分层排开顺序安装，对好调直的印记，给水支管甩口三通或四通处均加好临时封堵立管上阀门安装朝向应便于操作和检修。

安装完毕后，用线坠吊直找正用管卡将立管固定好后，配合土建堵好楼板洞。

支管安装将预制好的给水管支管甩口依次逐段进行安装，根据管道长度适当加装临时固保持口腔清洁，口气清新，经常漱口，去除食物的残留物，上班前不要吃有刺激性气味的食物大蒜白酒等。

要经常洗手，不能留长指甲，不可用颜色鲜艳的指甲油，不能使用过浓的香水。

礼仪培训礼貌礼仪会给人留下深刻的印象，酒店为了能给客人留下个好的印象，提高客人的满意程度，对员工进行了礼仪培训。

酒店要求接待人员在迎接客人时要充满热情，笑脸相迎，按照定的顺序欢迎问候。

有重要客人或团队到达时，服务员要列队到门口欢迎。

服装要整洁，精神要饱满，客人到达时，要鼓掌，必要时总经理和有关领导要出面迎接。

在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。

送走客人时应向客人道别，祝福旅途愉快，目送客人离去，以示尊重。

如要陪送到车站机场码头等，车船开动时要挥手致意，等开远了后才能够离开。

员工基本素质培训酒店员工的基本素质包括思想素质业务素质心理素质等方面。

在日常的酒店工作中，可以将其具体化为丰富的酒店服务知识随机应变的服务能力和热情周到的服务态度等方面。

员工服务知识酒店服务知识是酒店员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和。

掌握酒店服务知识是酒店各项工作得以开展的最基础性的东西，只有在了解了丰富知识的基础上，才能顺利地向客人提供优质服务。

员工从业能力驾驭自如的语言能力语言是酒店员工与客人建立良好关系留下深刻印象的重要工具和途径。

语言不仅是交际表达的工具，它本身还反映传达酒店的企业文化员工的精神状态等辅助信息。

牢牢吸引客人的交际能力人际交往所产生的魅力是非常强大的，它使客人对酒店员工及酒店产生非常深刻的印象，而良好的交际能力则是酒店员工在服务中实现这些目标的重要基础。

敏锐的观察能力观察能力的实质就在于善于想客人之所想，将自己置身于客人的处境中，在客人开口言明之前将服务及时妥帖地送到。

深刻的记忆能力深刻的记忆能力可以使客人所需要的服务能够得到及时准确的提供。

使酒店员工在提供服务中运用自如，不出差错。

使客人能够从员工的细节记忆中感受到自己的重要性和被尊重。

灵活机智的应变能力灵活机智的应变能力，对酒店员工而言，主要表现在突发事件的处理上。

在处理突发性事件时，不管过错在自己方还是在客人方，员工均要作适当的让步。

主动热训等。

短期计划主要是以酒店短期需要进行培训，如开展化妆礼仪培训课每周培训计划班前班后会议等。

同时要根据职级的不同，分为经理主管领班服务员四个层次，由于层次的不同，从而对不同的人员进行不同的培训。

如对服务员，组织技能竞赛等实操活动，加强他们对技能的熟悉，同时其成绩记入个人档案，作为以后考核的标准。

对于主管和领班，通过观看光碟，然后进行讨论等多媒体教学方式进行培训，从而提高强他们的知识和管理能力。

对于高层管理者，主要是加强对最新管理理念的培训，增强个人领导魅力。

创新培训手段，重视培训效果在多煤体和计算机网络等技术在广泛应用的今天，我们还应该创造出更多喜闻乐见的培训手段。

在讲授法和多媒体教学的基础上，我们还可以创新些培训手段讨论式，针对学习中的问题展开讨论或者辩论，活跃气氛主讲式