产业， 他们的集团总裁称将通过活禽销售建设冷鲜加工生产代食品高新技术，更能够拉动经济的消费，改 变传统的饮食观念，提高国民的身体素质。 二产品的需求分析 据了解，城口山地鸡深受欢迎，供不应求。前两年城口县年出栏 山地土鸡多万羽，市场平均价格卖到进入人们的生活还不是特别的普及，而粉末固体速溶鸡 汤可以解决这些问题，使人们可以轻松喝上优质的鸡汤。可见，开发 粉末固体速溶鸡汤的意义重大，它不仅可以使人民的生活更加快捷方 便，还可以实践运用现美味可口，而且还可以弥补现代消费人群由于工作忙没有时间熬 制鸡汤的不足。鸡汤的营养大家都知道，但是由于工作时间忙，加之 传统熬制鸡汤的时间长，如果熬制的方法不当营养物质也会大大的损 失，所以鸡汤 台，实在还是有很多需要克服的困难，要是能够开发款原汁原味的 粉末固体速溶鸡汤，那么既克服了运输问题，而且还可以大大的拓宽 山地鸡的市场。运用现代食品的高新技术不仅可以保证鸡汤的营养安 全和产由于低温的环境避开了许多生物的适宜温度生 长带。所以生产可以很便利的实现无菌操作，便于实现。 四开发粉末固体速溶鸡汤的意义由于城口地处偏远，土鸡运销主城区还行，但要想得到更大的舞 产由于低温的环境避开了许多生物的适宜温度生 长带。所以生产可以很便利的实现无菌操作，便于实现。 四开发粉末固体速溶鸡汤的意义由于城口地处偏远，土鸡运销主城区还行，但要想得到更大的舞 台，实在还是有很多需要克服的困难，要是能够开发款原汁原味的 粉末固体速溶鸡汤，那么既克服了运输问题，而且还可以大大的拓宽 山地鸡的市场。运用现代食品的高新技术不仅可以保证鸡汤的营养安 全和美味可口，而且还可以弥补现代消费人群由于工作忙没有时间熬 制鸡汤的不足。鸡汤的营养大家都知道，但是由于工作时间忙，加之 传统熬制鸡汤的时间长，如果熬制的方法不当营养物质也会大大的损 失，所以鸡汤进入人们的生活还不是特别的普及，而粉末固体速溶鸡 汤可以解决这些问题，使人们可以轻松喝上优质的鸡汤。可见，开发 粉末固体速溶鸡汤的意义重单化的传统林业向多可观。 六承担单位简介 芜湖市林业物资公司成立于年，主营林业生产经营 和管理，经过近几年广泛联合和科技协作，依靠最新科研成 果，建立了数个具有定规模的高效农林产品生产加工基 地，具备大市几乎是空白，既抢占了市场先机，又独 享了由此带来的市场超额利润回报，同时产品还可以营销马 鞍山南京合肥巢湖等邻地，并可出口创汇，成林后的 雷竹亩产值可达万元以上，效益巨大，发展前景十分般为吨亩，好的 可达吨亩，此时正值蔬菜淡季，雷笋上市价格俏销与 常规经营相比，可提早天出笋，上市价格平均可提高 元公斤，不但缓解了市场供需矛盾，而且填补了市 场空白雷笋在我人们的纯天然野生富营养多样化的食物消费心态，是 深受消费者欢迎的高档山野蔬菜。雷笋是所有竹笋中出笋最 早的，如果采用覆盖早出高产技术，元旦后春节前就有雷 笋出土，且出笋期长，产笋量高场空间，还不包括笋干和罐头，关键 是要调整结构，改变单品种格局和粗放经营状态，迎合人 们对竹笋的花色品种品味的更高要求，才能把巨大的市场空间转化为人们实实在在的消费需求，而雷笋正适应了目前 展雷竹是丰富我市“菜篮子工 程”的重要内容。以市场需求量万人口计，每人每年需 公斤鲜笋，即需鲜笋万公斤，而目前市场销售多是毛竹 笋，按每人公斤计算，则达万公斤，尚有年可销售竹 笋万公斤的巨大市财致富。 目前，雷竹在我市经引种试验示范，正处于大力推 广阶段，还尚未形成规模。 五市场需求及行情分析 我市为江南“鱼米之乡”，又为沿江笋粗壮洁白，甘甜细嫩，鲜美可口，无污染，可供鲜食，也可加工笋罐头和笋干。雷笋营养价值十分丰富，是粗纤维 含量低，含蛋白质较高的森林蔬菜，富含足够的优质蛋白质 克竹笋含蛋白质克，比土豆高倍丰富的 ，较多的铁元素胡萝卜素烟酸等多种营养物质，尤其 是其中所含的种人体必须氨基酸含量特别丰富，雷笋还是 含磷较高的蔬菜，经常食用雷笋还可助消化，减肥胖，防肠 癌，抗衰老，因而，雷笋又是目前时兴的完全营