1、“.....都是在胴体自动加工输送线上完成，胴体线轨道设计距车间地坪高度不底于。刨毛后胴体用胴体提升机提升到胴体自动输送线轨道上，刨毛猪需要刷白清洗。打开猪胸腔后，从猪胸膛内取下白内脏，即肠肚。把取出白内脏放入白内脏检疫输送机托盘内待检验。取出红内脏，即心肝肺。把取出红内脏挂在红内脏同步检疫输送机挂钩上待检验。用带式劈半锯或桥式劈半锯沿猪脊椎把猪平均分成两半，桥式劈半锯正上方应安装立式加快机。刨毛猪在胴体劈半后，去前蹄去后蹄和猪尾，取下猪蹄和尾用小车运输到加工间内处理。摘猪腰子和去板油，取下腰子和板油用小车运输到加工间内处理。把猪白条进行修整，修整后进入轨道电子秤进行白条称重。根据称重结果进行分级盖章。同步卫检猪胴体白内脏红内脏通过检疫输送机同步输送到检验区采样检验。检验不合格可疑病胴体，通过道岔进入可疑病胴体轨道，进行复检，确定有病胴体进入病体轨道线......”。

2、“.....检验不合格白内脏，从检疫输送机托盘内取出，放入封闭车内拉出屠宰车间处理。检验不合格红内脏，从检疫输送机挂钩上取下来，放入封闭车内拉出屠宰车间处理。红内脏同步检疫输送机挂钩和白内脏检疫输送机托盘自动通过冷热冷水清洗和消毒。副产品加工合格白内脏通过白内脏滑槽进入白内脏加工间，将肚和肠内胃容物倒入风送罐内，充入压缩空气将胃容物通过风送管道输送到屠宰车间外约米处，猪肚有洗猪肚机进行烫洗。将清洗后肠肚整理包装入冷藏库或保鲜库。合格红内脏通过红内脏滑槽进入红内脏加工间，将心肝肺清洗后，整理包装入冷藏库或保鲜库。白条排酸将修割冲洗后白条进排酸间进行排酸，这是猪肉冷分割工艺重要环节。为了缩短白条肉排酸时间，白条在进排酸间之前设计白条快冷工艺，快冷间温度设计为，快冷时间设计为分钟。排酸间温度，排酸时间不超过小时。排酸轨道设计距排酸间地坪高度不底于，轨道间距......”。

3、“.....分割包装将排酸后白条通过卸肉机从轨道上卸下来，用分段锯把每片猪肉分成段，用输送机自动传送到分割人员工位，再由分割人员分割成各个部位肉。分割好部位肉真空包装后，放入冷冻盘内用凉肉架车推到结冻库结冻或到成品冷却间保鲜。将结冻好产品托盘后装箱，进冷藏库储存。第五章项目建设条件建设用地肉类农副产品加工万吨屠宰场搬迁项目建设，分为办公科技信息中心屠宰区，肉制品农副产品深加工区交易区冷冻冷藏区原料储存区产品仓储物流区员工生活区停车场及美化带废弃物处理中心等十个部分。需要工业用地亩。二供电需要安装台千瓦专线专用变压器。三交通运输该场地位于连接国道与高速路入口处相邻，交通运输方便。第六章项目建设主要内容建幢办公大楼及科技信息中心食品技术研滴滴涕精装肉制品质量标准项目指标净含量标明重量允许公差含量规定重量允许公差固形物氯化钠含量卫生指标应符合要求。微生物指标应符合罐头食品商业无菌要求......”。

4、“.....厚度为，拉伸强度不小于塑料打包带。草纸板黄纸板采用或草纸板，也可采用高强度瓦楞原纸，为，含水率为，干耐破强度不应小于商标纸用号单面胶版印刷涂料纸铜版纸封箱带应采用双向拉伸聚丙烯胶粘带或有同等效力其他材料制成胶粘带，其宽度应大于粘合剂采用聚乙烯醇或有同等效力其他粘合剂罐头金针菇精装肉制品包装质量要求项目名称标准马口铁罐头表面须清洁无锈斑封口完整卷边处无铁舌不漏气不胖罐无变形罐头外贴以商标纸或用印铁商标，商标纸须清洁完整牢固而整齐地贴在罐外。商标纸与罐身内高相等，其负公差不得超过大包装罐头商标纸可以印成小型商标贴在罐身上......”。

5、“.....每箱按罐型分别装罐马口铁罐头箱内衬垫材料应符合要求玻璃瓶罐头箱内衬垫材料四周用瓦楞纸隔垫，两层罐头间纸箱底盖处加衬草纸板罐头金针菇精装肉制品包装标志项目名称标准内销罐头标志内销罐头应按规定标明产品名称配料表指原料及辅料净含量固形物含量厂名厂址生产日期在罐盖上用清晰明码标注保质日期产品标准代号质量等级和商标。出口罐头标志可按外贸合同或出口经营单位具体要求标注，但转内销产品必须按内销罐头标注纸箱标志应符合规定要求。分割猪肉包装材料规格质量要求项目名称标准瓦楞纸箱应符合规定要求塑料薄膜应符合和规定瓦楞纸箱规格包装应坚固完整......”。

6、“.....注册资金万元。公司成立以来，已连续年被市人民政府评为重合同守信用企业，被县工商局评为免检企业。目前我司主要经营县牲畜定点屠宰场，该项目在县委县政府关心下，将其列为年为民办实事办好事十大工程之。目前县牲畜定点屠宰场固定资产投资万元，占地面积亩，建筑面积平方米，引进条半机械化生猪屠宰生产线，年可屠宰生猪万头。是我县唯所机械化牲畜定点屠宰场。该场于年月日正式投产，经营情况良好，公司严格按照国家食品卫生标准生产，实行生猪宰前检疫和肉品出厂检验，通过严格把好产品质量关，务必使出厂肉品卫生安全，让广大消费者吃上实实在在放心肉。该定点屠宰场投入使用以来，年屠宰生猪万余头，年来创产值过亿元，各项税费余万元......”。

7、“.....也取得了较好社会效益，深受社会各界好评。市好味道食品有限公司简介市好味道食品有限公司坐落于省市经济开发区，厂区占地面积亩，现有厂房总建筑面积为平方米，现有在职员工人，其中各专业技术人员人，主要系列产品为金针菇茶树菇双鲍菇金菇脆笋梅菜笋丝丁香鱼等罐头制品，年加工万吨，产值过亿，各项税费千余万元。是泉州区域专业生产蔬菜海产品类罐头有限责任公司。销售管道经过近年厚积薄发，市好味道食品公司近几年加工生产能力突飞猛进在竞争激烈市场博弈中，建立了畅通经销渠道家，遍布我国沿海各省。在江浙沪区域，以金针菇罐头为龙头，占据了江浙沪区域，中高端食用菌罐头以上市场份额，近期在华北区域市场挺进了前名。好味道食品公司近五年来多次考察县投资环境，县气候土壤等自然条件及生态环境非常适合农副产品规模种植。年月底，公司组织技术人员深入到村进行农副产品种植考察和调研......”。

8、“.....对农副产品肉品原料规模化生产更具备信心，为农副产品肉品原料大规模深加工提供了更加广阔舞台。个完整产业链条，不仅可以带动农民致富，还可以带动产品包装交通物流等第二三产业发展。积极地社会效益不仅体现在农村，对城镇就业与发展均有深远积极影响。发展是建设和谐社会必要条件,好味道食品公司根据自身条件，在多次调研考察论证后，有充分信心与县很好吃食品有限公司共同发展。目前很好吃食品有限公司屠宰场还存在以下场地问题由于该场建在，地段离城较远，车间，厂房又建在坡度较大山坡上，但下雨下雪山体极易出现滑坡塌方，对进出车辆造成严重安全隐患。受场地条件限制，已无发展空间以致本应纳入定点屠宰范围牛羊至今无法开展定点屠宰。受场地条件限制，我场投资几十万元污水处理，无害化处理等环保设施，虽取得定成效但未发挥最大效果。受场地条件限制，目前该场地只能进行粗加工，所生产产品只有猪白条肉种，满足不了市场需求......”。

9、“.....解决生产品种单和改变粗加工方式，我们要求搬迁场地，同时与市好味道食品有限公司合作，引进肉食品农副产品金针菇菌菇竹笋香芋等深加工项目，以促进我县牲畜屠宰加工和肉类农副产品深加工和肉品农副产品罐头为体多元化发展，来满足市场需求。该项目分两期年完成全部建设，项目建成后预计第年销售额可达到万元创税万元创利润万元。二项目背景农副产品深加工年我国食用菌销量超过万吨，增长率达。全国食用菌行业十二五发展规划建议审议稿，年全国食用菌总产量达万吨。依据食用菌是继植物性动物性食品之后第三类食品菌物性食品，富含蛋白质微量元素和维生素，且味道鲜美无比。食用菌被国际公认为最理想蛋白质和组合营养物来源之。世界粮农组织也将食用菌纳入健康饮食必不可少成分，推荐每日食谱为荤菌素。农业专家把食用菌产业比喻成大农业垃圾处理厂，其含义是指食用菌生产能科学有效地利用了农业林业畜牧业秸秆枝条木屑花生壳稻草等垃圾......”。