1、础。近年来，随着我国种植结构的不断调整，稻谷播 种面积和产量也逐年减少，据有关资料显示，我 年度全球大米产量预计为亿吨，较上年产量增加万吨。但 是，全球消费却在不断增加，根据国际方面报告，年度全球 大米消费预期为亿吨，较上年度，良好的消费，有利于国际 大米价格上涨。因此，要至年。

2、鹅肉消费的重点区域为福建广东江苏 浙江安徽等南方省区，随着社会经济不断发展，这些地区的鹅肉 需求量仍将保持上升趋势北方的些的欢迎，但近几年全国 养鹅年饲养量仅亿多只，距全国亿人口平均每人每年只的水 平还差的很远。 市场需求呈增长趋势从鹅肉产量看，年是万吨 年达到万吨，大约翻了。

3、我国南主素有吃鹅的习惯，尤其是广东省有“无鹅不成席”之 说。仅汕头市每年需要多万只肉鹅。江苏江西安徽浙江 广东等省每年需要上亿只肉鹅。现在吃鹅的习惯不再限于南方各省， 北方已出现吃鹅热潮，如北京辽宁吉林等省市烤鹅店已出现排 队等候就餐的局面。仅市南郊家烤鹅小饭店每天消费价格上调有。

4、欢吃鹅肉。 新的消费观念导致需求省区，过去只是农村把鹅肉 作为调剂菜肴的补充方式，如今在众多大中小城市，鹅餐馆的 生意火爆，对鹅肉等的需求增长势头很猛。这就形成了南北方同时 增长的趋势，而且北方的增长潜力要快于南方。 区都在万吨以上，而今后还将保持增长趋势。 区域性需求的增长。

5、 不断增产增值增效，保证养鹅业持续稳 定发展。让全国农民持续增加收入，为全国人民膳食结构的改善和 生活质量的提高发挥作用，中国养鹅业发展前景广阔。 第三章市场分析及预测 国内市场潜力较大 。

6、力，提高优质稻产量和质量，增加单位而产量和总量的空间 还是比较大的。 二市场预测 国际大米市场预测。近年来，全球大米产量增幅较慢，根据美国农 业部的预测，年度全球大米产量为亿吨，质 稻播种面积万亩，总产达万吨，平均亩产量达公斤。如果通 过增加种植面积，扩大改善灌溉面积，把目前。

7、翻，尤其是年之后，每年 产量肉鹅。现在吃鹅的习惯不再限于南方各省， 北方已出现吃鹅热潮，如北京辽宁吉林等省市烤鹅店已出现排 队等候就餐的局面。仅市南郊家烤鹅小饭店每天消费肉鹅就 多只。鹅产品已逐渐受到全国各地人们 第三章市场分析及预测 国内市场潜力较大 我国南主素。

8、，己连续多年保持 定规模的出口。据海关部署统计数据显示，年月份全国累计 出口大米万吨，累计进口大米万吨，净出口万吨。出口数 量扩大，进口数量减少，进步加大国内市场的缺口。 白县水稻生产现状。全县现有耕地面积万亩，其中水田万亩， 今年全县粮食总产量吨，其中水稻总产量吨，占粮食总产。

9、有吃鹅的习惯，尤其是广东省有“无鹅不成席”之 说。仅汕头市每年需要多万只肉鹅。江苏江西安徽浙江 广东等省每年需要上亿只不断增产增值增效，保证养鹅业持续稳 定发展。让全国农民持续增加收入，为全国人民膳食结构的改善和 生活质量的提高发挥作用，中国养鹅业发展前景广阔。 。

10、稻谷的品质和卫生安全质量有所提高，我国大米 在国际市场上竞争力逐渐增强，大米出口量不断增加，己连续多年保持 定规模的出口。据海关部署统计数据显示，年月份全国累计 出口大米万吨，累计进口大米，稻谷的品质和卫生安全质量有所提高，我国大米 在国际市场上竞争力逐渐增强，大米出口量不断增加。

11、，优质 稻播种面积万亩，总产达万吨，平均亩产量达公斤。如果通 过增加种植面积，扩大改善灌溉面积，把目前的年熟变为年三熟，同时采用标准化生产技术，对中低产田进行改造，引进繁育优质稻良种， 培肥土壤肥力，提高优质稻产量和质量，增加单位而产量和总量的空间 还是比较大的。 二市场预测 。

12、的年熟变为年三熟，同时采用标准化生产技术，对中低产田进行改造，引进繁育优质稻良种， 培肥土壤米万吨，净出口万吨。出口数 量扩大，进口数量减少，进步加大国内市场的缺口。 白县水稻生产现状。全县现有耕地面积万亩，其中水田万亩， 今年全县粮食总产量吨，其中水稻总产量吨，占粮食总产量，优。

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