1、“.....所以这样的酒店经营规模实际上是有发展极限的。但以规模经济为基础的来经营的不少商家又陷入了个误区,即认为连锁经营就是规模经济,店面数达到定的数量就自然盈利。旦陷进这个误区,那么将面临着开越多的店,赔的越多。规模经营不是不讲计划不讲实际的扩张,而是要根据实际情况,规模适中,选点合理即可。结束语本文从台山酒店业发展战略考虑,提出台山经济型酒店产业升级对策台山经济型酒店要改变陈旧的经营方式,开展特色经营,推进台山经济型酒店标准化建设,提升效率管理和质量管理水平增强经济型酒店营销能力,发现和开发新的市场,发展良好顾客关系和实行差异服务拓展台山经济型酒店企业规模,培育大型酒店业集团企业连锁企业,发展壮大台山酒店业市场主体提高台山酒店业从业人员素质,建立起全新的人才培养机制,酒店业要站在战略的高度来认识人才的价值重视人才的培养加强台山酒店业规划和管理,依托台山各地市州城镇的区位条件,进行前瞻性规划和建设,加快实是江门地区酒店业的个洼地。无论是旅游高峰期还是旅游淡季,高档酒店的入住率都比较高。高峰期的高档酒店不用说,自然是不够住而淡季的时候,就算游客比较少......”。
2、“.....他们对住宿的要求还是比较高,因而同样会聚集到高档酒店住宿。因此,现在的现状是,无论是淡季还是旺季,高档酒店都呈现出供不应求的态势。台山游客的分布现状,是个不太标准的橄榄形两头少中间多,顶级的境外客源几乎空白,国内的中高端游客越来越多,此外,还有些低端游客。供大于求的市场现象显著根据有关数据,截止年,被纳入台山旅游统计范围的旅游饭店近多家,未被纳入的住宿接待饭店约有家,主要以家庭旅馆为主要特征,年接待能力大约多万人次。可是,当年月的数据统计显示,台山接待旅客才多万人次,不到年接待能力的三分之,供大于求的市场现象极为显著。酒店业呈两头大中间小的畸形发展所谓两头大是指台山酒店呈现盈亏两极端情况发展,部分高端酒店经营形势片飘红,但是台山市内及片区低星级酒店却出现惊人的超低住房价。商家为了存活,只能采取恶性的价格战,结果导致了更为恶性的价值链反应。经济型酒店数量增多,星级酒店面临尴尬局面随着广东省旅游业的升温,大量小规模酒店兴起,以经济型酒店最为突出,这种非星级的经济型酒店运营成本较为低下,可以没有固定的员工亦可根据旅游淡季旺季决定是否营业......”。
3、“.....但是其住房价格的经济就足以分流很多的游客。者经营的经济,所以广大的经济型酒店经营者应该认识到,把金钱和精力花在降低运营成本,提高产品性价比上比起打价格战的恶性竞争要明智得多。经营管理混乱,经济型连锁酒店专业人才紧缺长期以来,我国的酒店人才都是按星级酒店的标准培养的,缺乏为经济型酒店量身定做的复合型人才,而现有人才的成长速度远远跟不上经济型酒店行业的发展速度。专业化管理人才的欠缺导致经济型饭店的经营管理缺乏专业化的技术,难以保证规范化的服务质量水平,难以致力于形成自己的企业理念管理特色,提高经营研究因地制宜,合理定位经济型酒店连锁经营的合理定位,就是要先进行市场细分,明确经济型酒店连锁经营的服务对象,即顾客属于哪类消费层,再确定经营目标,然后结合这市场目标,制定出连锁店的统营销策略组合。作为广东省经济型酒店,应该着重于市场定位和战略定位这两方面,因为个连锁酒店的市场定位,决定着目标市场的大小,即经济型酒店的市场定位越接近大众化,它的目标市场消费者数量就越多。同时,明确的市场定位,有利于经济型酒店的整体形象塑造。广东省经济型酒店的合理定位,必须要充分考虑下几个因素目标性。盈利性......”。
4、“.....协调性。灵活性。前瞻性。那么要做好战略地位的选择,就应该从服务定位品牌定位形象定位等方面着手。适应顾客,安全便利适应消费者需求是切商家都必须遵循的原则,如广东省经济型酒店就应该依据消费者的年龄性别职业收入生活水平消费态度地域性等特征决定酒店的规模酒店的选址酒店的价格以及酒店的客房布局等。做到顾客出行便利,诸如交通安全交通便利停放车购买便利等等。因此,适应顾客,安全便利就是要坚持以顾客为中心的服务导向经营理念。规范化标准化操作规范化标准化操作是经济型酒店连锁经营与管理的基础,其作业流程在管理中的流程是否科学,决定了操作流程是否规范标准。当然,处现代服务业产业资源引进,发展批综合性酒店经营区。另外,还要不断加强餐饮品牌战略力度,将餐饮文化建设提高到战略高度,才能够真正克服劣势,避开威胁,把握机会,实现台山酒店业的全面提升。致谢在本文的写作过程中,我遇到了很多的障碍和疑惑,幸得老师和同学们的帮助和支持,我才能克服个个困难,直至本文顺利完成。尤其要感谢我的论文指导老师周欢欢老师。从选题到论文写作完成,期间她向我提出了很多有针对性的指导意见,尽心尽责地悉心指导我进行论文的修改工作......”。
5、“.....在此,我谨向周老师致以最诚挚的谢意和崇高的敬意。感谢本文涉及到的各位学者。本文引用了数位学者的研究成果,这些研究成果给予了我很大的启发,同时为本文的写作提供了有力的理论支持。感谢我的同学和朋友,在我论文的撰写和排版过程中提供热情的帮助。最后,再对关心帮助我老师和同学表示衷心的感谢。参考文献中国连锁经营年鉴,中国连锁经营协会编,北京,中国商业出版社,黄金平连锁经营管理广州广东经济出版社,吴勤文连锁经营规模问题研究武汉理工大学,熊联勇连锁经营的营销优势及在我国的实践四川师范大学,睦蔚连锁经营优势的经济学理论分析商场现代化,巨中天品牌连锁北京中国经济出版社,贺昆从零开始连锁经营的运作与管理于经济繁荣期的世纪,拥有计算机及相关技术来作为管理运作,对于赢得广大消费市场也是非常重要的。广东省经济型酒店可以从几个方面做到规范化标准化视觉识别系统的规范化和标准化建立商品及服务标准的规范业务运作的规范标准化店面客房布置和陈列编写标准化的管理文书。规模经营,效益优先广东省经济型酒店基本上处于单体规模发展阶段,只是注重单体规模的扩大......”。
6、“.....随着我国经济发展,社会消费水平提高引起消费结构变化,消费的多样化和个性化,无疑扩大了对差异性产品的需求,这必然为民营企业提供发展空间。因此,民营企业要想在未来的激烈市场竞争中生存并获得更大的发展,就必须构筑民营企业新的发展战略,根据市场变化的情况和民营企业的经营特点,重新构造企业竞争力,形成企业自身的独特个性,走现代企业的个性化发展道路。要大胆进行产品创新市场创新销售方式创新消费者创新组织管理创新技术创新融资方式的创新企业形象创新,塑造个性鲜明具有自身特色的民营企业文化。培养敬业乐群精神。所谓敬业,就是对所从事的职业有执着的追求与热爱,让人生的价值在平凡的岗位上闪光所谓乐群,就是与全体员工和睦相处,共同奋斗。敬业与乐群密不可分,只有人人敬业,才能激发创造热情,减少内耗,形成互相理解,互相尊重的创业环境。形成人人敬业的局面,企业才会打造出自己的精品。当然也有必要引入刚柔相济严爱相融的管理理念。首先,建立刚性的管理制度。因为人性中的些弱点决定了人必须有相应的制度来约束,个企业如果没有严格的管理制度是难以办好的。其次,营造宽松融洽的环境......”。
7、“.....缺乏人性化人情味的东西,也是不行的,应当融入爱的管理理念,感人心者,莫先乎情。爱,就是对企业员工关心爱护,为员工解决迫切需要解决的问题,包括生产生活环境的改善,员工发展空间的创造以及财富的合理分配等。企业通过爱与和谐的氛围,将员工凝聚起来,使员工产生认同感,就能够调动员工的积极性,创造出自己的品牌,增强企业的生机与活力。广泛宣传,倡导员工积极参与。很多中小型企业不重视企业文化的传播工作,认为这是大企业所需要做的。其实,企业无论大小都应该重视企业文化的传播工作。企业文化不只应该被本企业的员工所了解和接受,也应该在企业文化建设到定程度时为更多的公众所了解并逐渐被接受和认可,这样通过企业文化的传播可以加深公众对自己企业及自己企业产品的了解和认可,这对企业的发展是非常重要的。企业在进行广告策划时定不要只重视宣传自己企业的产品或企业的外在形象,而应该将企业的文化及所蕴含的企业精神融入到广告当中,并利用有效的广告形式将自己的企业文化传播出去。当然传播企业文理的关键环。提高团队的学习力成为企业文化的内部核心。科技的快速发展则明显缩短了知识的更替周期,企业间学习的竞争......”。
8、“.....以提高个人能力和适应组织的能力,同时在信息时代团队的学习能力要远高于个人,因为在资源共享和相互合作的前提下,团队智商要高于个人智商,所以现代企业文化主要发展方向在于调动职工终身学习的积极性和主动性,实现团队的优化组合及学习力的提高。学习型企业的原则在学习型企业的文化建设中,更注重对职工学习力的培养心灵的塑造精神的训练,建立个人对企业整体的认同感,进而形成了整个企业的向心力和凝聚力。其应遵循的原则是科学定位的原则。学习型企业的文化建设,必须从企业的实际出发,在对企业进行全方位诊断及酒店自身条件等诸多因素的制约,所以这样的酒店经营规模实际上是有发展极限的。但以规模经济为基础的来经营的不少商家又陷入了个误区,即认为连锁经营就是规模经济,店面数达到定的数量就自然盈利。旦陷进这个误区,那么将面临着开越多的店,赔的越多。规模经营不是不讲计划不讲实际的扩张,而是要根据实际情况,规模适中,选点合理即可。结束语本文从台山酒店业发展战略考虑,提出台山经济型酒店产业升级对策台山经济型酒店要改变陈旧的经营方式,开展特色经营,推进台山经济型酒店标准化建设......”。
9、“.....发现和开发新的市场,发展良好顾客关系和实行差异服务拓展台山经济型酒店企业规模,培育大型酒店业集团企业连锁企业,发展壮大台山酒店业市场主体提高台山酒店业从业人员素质,建立起全新的人才培养机制,酒店业要站在战略的高度来认识人才的价值重视人才的培养加强台山酒店业规划和管理,依托台山各地市州城镇的区位条件,进行前瞻性规划和建设,加快实是江门地区酒店业的个洼地。无论是旅游高峰期还是旅游淡季,高档酒店的入住率都比较高。高峰期的高档酒店不用说,自然是不够住而淡季的时候,就算游客比较少,但这部分游客对住宿的条件并没有降低,他们对住宿的要求还是比较高,因而同样会聚集到高档酒店住宿。因此,现在的现状是,无论是淡季还是旺季,高档酒店都呈现出供不应求的态势。台山游客的分布现状,是个不太标准的橄榄形两头少中间多,顶级的境外客源几乎空白,国内的中高端游客越来越多,此外,还有些低端游客。供大于求的市场现象显著根据有关数据,截止年,被纳入台山旅游统计范围的旅游饭店近多家,未被纳入的住宿接待饭店约有家,主要以家庭旅馆为主要特征,年接待能力大约多万人次。可是,当年月的数据统计显示,台山接待旅客才多万人次......”。
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