及酒店自身条件等诸多因素的制约，所以这样的酒店经营规模实际上是有发展极限的。但以规模经济为基础的来经营的不少商家又陷入了个误区，即认为连锁经营就是规模经济，店面数达到定的数量就自然盈利。旦陷进这个误区，那么将面临着开越多的店，赔的越多。规模经营不是不讲计划不讲实际的扩张，而是要根据实际情况，规模适中，选点合理即可。结束语本文从台山酒店业发展战略考虑，提出台山经济型酒店产业升级对策台山经济型酒店要改变陈旧的经营方式，开展特色经营，推进台山经济型酒店标准化建设，提升效率管理和质量管理水平增强经济型酒店营销能力，发现和开发新的市场，发展良好顾客关系和实行差异服务拓展台山经济型酒店企业规模，培育大型酒店业集团企业连锁企业，发展壮大台山酒店业市场主体提高台山酒店业从业人员素质，建立起全新的人才培养机制，酒店业要站在战略的高度来认识人才的价值重视人才的培养加强台山酒店业规划和管理，依托台山各地市州城镇的区位条件，进行前瞻性规划和建设，加快实是江门地区酒店业的个洼地。无论是旅游高峰期还是旅游淡季，高档酒店的入住率都比较高。高峰期的高档酒店不用说，自然是不够住而淡季的时候，就算游客比较少，但这部分游客对住宿的条件并没有降低，他们对住宿的要求还是比较高，因而同样会聚集到高档酒店住宿。因此，现在的现状是，无论是淡季还是旺季，高档酒店都呈现出供不应求的态势。台山游客的分布现状，是个不太标准的橄榄形两头少中间多，顶级的境外客源几乎空白，国内的中高端游客越来越多，此外，还有些低端游客。供大于求的市场现象显著根据有关数据，截止年，被纳入台山旅游统计范围的旅游饭店近多家，未被纳入的住宿接待饭店约有家，主要以家庭旅馆为主要特征，年接待能力大约多万人次。可是，当年月的数据统计显示，台山接待旅客才多万人次，不到年接待能力的三分之，供大于求的市场现象极为显著。酒店业呈两头大中间小的畸形发展所谓两头大是指台山酒店呈现盈亏两极端情况发展，部分高端酒店经营形势片飘红，但是台山市内及片区低星级酒店却出现惊人的超低住房价。商家为了存活，只能采取恶性的价格战，结果导致了更为恶性的价值链反应。经济型酒店数量增多，星级酒店面临尴尬局面随着广东省旅游业的升温，大量小规模酒店兴起，以经济型酒店最为突出，这种非星级的经济型酒店运营成本较为低下，可以没有固定的员工亦可根据旅游淡季旺季决定是否营业，安全保障系统的投入也相当的少。但是其住房价格的经济就足以分流很多的游客。者经营的经济，所以广大的经济型酒店经营者应该认识到，把金钱和精力花在降低运营成本，提高产品性价比上比起打价格战的恶性竞争要明智得多。经营管理混乱，经济型连锁酒店专业人才紧缺长期以来，我国的酒店人才都是按星级酒店的标准培养的，缺乏为经济型酒店量身定做的复合型人才，而现有人才的成长速度远远跟不上经济型酒店行业的发展速度。专业化管理人才的欠缺导致经济型饭店的经营管理缺乏专业化的技术，难以保证规范化的服务质量水平，难以致力于形成自己的企业理念管理特色，提高经营研究因地制宜，合理定位经济型酒店连锁经营的合理定位，就是要先进行市场细分，明确经济型酒店连锁经营的服务对象，即顾客属于哪类消费层，再确定经营目标，然后结合这市场目标，制定出连锁店的统营销策略组合。作为广东省经济型酒店，应该着重于市场定位和战略定位这两方面，因为个连锁酒店的市场定位，决定着目标市场的大小，即经济型酒店的市场定位越接近大众化，它的目标市场消费者数量就越多。同时，明确的市场定位，有利于经济型酒店的整体形象塑造。广东省经济型酒店的合理定位，必须要充分考虑下几个因素目标性。盈利性。可行性。协调性。灵活性。前瞻性。那么要做好战略地位的选择，就应该从服务定位品牌定位形象定位等方面着手。适应顾客，安全便利适应消费者需求是切商家都必须遵循的原则，如广东省经济型酒店就应该依据消费者的年龄性别职业收入生活水平消费态度地域性等特征决定酒店的规模酒店的选址酒店的价格以及酒店的客房布局等。做到顾客出行便利，诸如交通安全交通便利停放车购买便利等等。因此，适应顾客，安全便利就是要坚持以顾客为中心的服务导向经营理念。规范化标准化操作规范化标准化操作是经济型酒店连锁经营与管理的基础，其作业流程在管理中的流程是否科学，决定了操作流程是否规范标准。当然，处现代服务业产业资源引进，发展批综合性酒店经营区。另外，还要不断加强餐饮品牌战略力度，将餐饮文化建设提高到战略高度，才能够真正克服劣势，避开威胁，把握机会，实现台山酒店业的全面提升。致谢在本文的写作过程中，我遇到了很多的障碍和疑惑，幸得老师和同学们的帮助和支持，我才能克服个个困难，直至本文顺利完成。尤其要感谢我的论文指导老师周欢欢老师。从选题到论文写作完成，期间她向我提出了很多有针对性的指导意见，尽心尽责地悉心指导我进行论文的修改工作。她严谨的治学态度和精益求精的工作作风深深地影响了我。在此，我谨向周老师致以最诚挚的谢意和崇高的敬意。感谢本文涉及到的各位学者。本文引用了数位学者的研究成果，这些研究成果给予了我很大的启发，同时为本文的写作提供了有力的理论支持。感谢我的同学和朋友，在我论文的撰写和排版过程中提供热情的帮助。最后，再对关心帮助我老师和同学表示衷心的感谢。参考文献中国连锁经营年鉴，中国连锁经营协会编，北京，中国商业出版社，黄金平连锁经营管理广州广东经济出版社,吴勤文连锁经营规模问题研究武汉理工大学,熊联勇连锁经营的营销优势及在我国的实践四川师范大学,睦蔚连锁经营优势的经济学理论分析商场现代化,巨中天品牌连锁北京中国经济出版社，贺昆从零开始连锁经营的运作与管理于经济繁荣期的世纪，拥有计算机及相关技术来作为管理运作，对于赢得广大消费市场也是非常重要的。广东省经济型酒店可以从几个方面做到规范化标准化视觉识别系统的规范化和标准化建立商品及服务标准的规范业务运作的规范标准化店面客房布置和陈列编写标准化的管理文书。规模经营，效益优先广东省经济型酒店基本上处于单体规模发展阶段，只是注重单体规模的扩大，而这样就受到了人口购买力交通条件技能结果见表第四步计算极差，确定因素的主次顺序按正交表的各试验号中规定的水平组合进行试验，本例总共要进行个实验，将实验结果数据填写在表的最后栏中。按氨生产的例子的极差计算方法，将计算结果填入表中表空白列实验结果大小本例是为了提高水稻的产量，和上例样，极差越大，说明这个因素水平的改变对实验结果的影响也越大，极差最大的那列的因素，就是因素水平改变对实验结果影响最大的因素，也就是最主要的因素。各因素对试验指标影响的主次可由比较各因素极差的大小得主次，第五步最优方案确定和例样，本例要求指标越大越好，责应选取使指标大的水平，计算结果表明，交互作用极差很小，可忽略不计，而交互作用超过了，单独对指标的影响。因此在选取最佳水平组合时，应首先考虑的作用，般是先算，之间所有水平搭配下实验数据的平均值。如表可见这搭配最好。因此的最佳水平组合为这个实验条件，不包含在已做过的个试验中，由于它考虑了因素之间的比较重要的交互作用，般来说比较靠谱。参考文献，赵书祥统计方法系列讲座八实验设计三北京大学体育报，刘建平陆元洪编著概率论与数理统计方法华东理工大学出版设孙荣恒编著应用数理统计北京科学出版社第二版张国权编著应用概率统计北京科学出版社中科院数学研究所数理统计组编著,正交实验法,北京人民教育出版社,上海中学教师进修教材，概率与数理统计天津人民出版社庄楚强吴亚森编著应用数理统计基础华南理工大学出版社郝拉娣于化东正交表的使用分析,致谢感谢指导教师朱艳伟的关心指导和教诲,朱艳伟老师严以律己宽以待人的崇高品质对学生将是永远的鞭策。朱艳伟老师敏锐的思维民主而严谨的作风，使学生受益匪浅，终生难忘。作者在撰写毕业论文设计期间的工作自始至终都是在朱艳伟老师全面具体的指导下进行的。感谢朱艳伟老师耐心的指导和教诲,每次都对我的论文提出宝贵的修改意见，特别是予我精神上的鼓励和网络设备上的支持，使我的毕业论文在学校规定的时间内保质保量的完成。感谢我的学友和朋友们对我的关心和帮助。,,因素主次优方案第五步计算极差，确定因素的主次因素引进记号第列上水平号为的各试验结果之和,其中为第列上水平号出现的次数，表示第列的因素水平取时，进行试验所得到实验结果的平均值,称为第列的极差或其所在因素的极差，也可以定义为,对于例，有其他的的计算过程就不写出来了，他们的计算过程在表上。般的说，各列的极差是不相等的，这说明个因素的水平改变对实验结果影响是不相同的，极差越大，说明这个因素水平的改变对实验结果的影响也越大，极差最大的那列的因素，就是因素水平改变对实验结果影响最大的因素，也就是最主要的因素，对于例因此,它的各因素的主次因素顺序为主次有时空白列的极差比所有因素的极差还要大，这说明因素之间存在不可忽略的交互作用，或者忽略了对实验结果有重要影响的其他因素，或者实验误差太大，需要具体分析。第六步最优方案确定挑选因素的最优水平与所要求的指标有关，若要求指标越大越好，责应选取使指标大的水平，即各列中及酒店自身条件等诸多因素的制约，所以这样的酒店经营规模实际上是有发展极限的。但以规模经济为基础的来经营的不少商家又陷入了个误区，即认为连锁经营就是规模经济，店面数达到定的数量就自然盈利。旦陷进这个误区，那么将面临着开越多的店，赔的越多。规模经营不是不讲计划不讲实际的扩张，而是要根据实际情况，规模适中，选点合理即可。结束语本文从台山酒店业发展战略考虑，提出台山经济型酒店产业升级对策台山经济型酒店要改变陈旧的经营方式，开展特色经营，推进台山经济型酒店标准化建设，提升效率管理和质量管理水平增强经济型酒店营销能力，发现和开发新的市场，发展良好顾客关系和实行差异服务拓展台山经济型酒店企业规模，培育大型酒店业集团企业连锁企业，发展壮大台山酒店业市场主体提高台山酒店业从业人员素质，建立起全新的人才培养机制，酒店业要站在战略的高度来认识人才的价值重视人才的培养加强台山酒店业规划和管理，依托台山各地市州城镇的区位条件，进行前瞻性规划和建设，加快实是江门地区酒店业的个洼地。无论是旅游高峰期还是旅游淡季，高档酒店的入住率都比较高。高峰期的高档酒店不用说，自然是不够住而淡季的时候，就算游客比较少，但这部分游客对住宿的条件并没有降低，他们对住宿的要求还是比较高，因而同样会聚集到高档酒店住宿。因此，现在的现状是，无论是淡季还是旺季，高档酒店都呈现出供不应求的态势。台山游客的分布现状，是个不太标准的橄榄形两头少中间多，顶级的境外客源几乎空白，国内的中高端游客越来越多，此外，还有些低端游客。供大于求的市场现象显著根据有关数据，截止年，被纳入台山旅游统计范围的旅游饭店近多家，未被纳入的住宿接待饭店约有家，主要以家庭旅馆为主要特征，年接待能力大约多万人次。可是，当年月的数据统计显示，台山接待旅客才多万人次，不到年接待能力的三分之，供大于求的市场现象极为显著。酒店业呈两头大中间小的畸形发展所谓两头大是指台山酒店呈现盈亏两极端情况发展，部分高端酒店经营形势片飘红，但是台山市内及片区低星级酒店却出现惊人的超低住房价。商家为了存活，只能采取恶性的价格战，结果导致了更为恶性的价值链反应。经济型酒店数量增多，星级酒店面临尴尬局面随着广东省旅游业的升温，大量小规模酒店兴起，以经济型酒店最为突出，这种非星级的经济型酒店运营成本较为低下，可以没有固定的员工亦可根据旅游淡季旺季决定是否营业，安全保障系统的投入也相当的少。但是其住房价格的经济就足以分流很多的游客。者经营的经济，所以广大的经济型酒店经营者应该认识到，把金钱和精力花在降低运营成本，提高产品性价比上比起打价格战的恶性竞争要明智得多。经营管理混乱，经济型连锁酒店专业人才紧缺长期以来，我国的酒店人才都是按星级酒店的标准培养的，缺乏为经济型酒店量身定做的复合型人才，而现有人才的成长速度远远跟不上经济型酒店行业的发展速度。专业化管理人才的欠缺导致经济型饭店的经营管理缺乏专业化的技术，难以保证规范化的服务质量水平，难以致力于形成自己的企业理念管理特色，提高经营