据设备制造厂提供的现行价格估算，非标设备按重量估算。用于购置各种设备工具和器具的费用万元﹙﹚车辆费用万元﹙﹚其他费用万元投资回收期投资回归期，式中静态投资回收期项目总投资年净收益项目总投资建筑投资设备投资其他万元投资回收期年盈亏平衡按照项目第年销售收入为万元，固定成本工资折旧费大修费万元，可变成本万元。从企业生产能力利用率角度进行盈亏平衡分析。销售收入可变成本固定成本即本项目达到设计生产能力的时，企业可保本不亏损。其盈亏平衡点较低。结论本设计厂址选择在齐齐哈尔市扎龙自然保护区，日生产吨天然含气矿泉水，可同时生产瓶装和桶装的矿泉水生产车间。采用班制，每天工作小时，每班工作小时。本文对产品方案的制定，工艺流程的设计，车间的平面设计进行了讨论，利用制作出车间的工艺流程图和平面布置图。通过物料衡算，得出本厂每天实际共生产瓶装矿泉水吨，共生产桶装矿泉水吨每班每天生产瓶装水吨，生产瓶每班每天生产桶装水吨，生产桶。通过水电气估算，得出用水量，用电量,用汽量。针对生产实际需要，进行设备选型，来符合生产能力的需要。主要的设备有曝气装置过滤装置杀菌装置和全自动的灌装设备。经济技术分析得出年净收入元，收回全部投资仅需两年零两个月的时间。参考文献林玮我国天然矿泉水行业的发展与管理郑州轻工业学院学报,吕薛峰矿泉水与人体健康科技情报开发与经济,沈梅，马安艳矿泉水中种微量元素的测定广东微量元素科学,李相镐，罗红饮用天然矿泉水中微生物元素对人体的保健作用微生物元素与健康研究,李正明，吴寒矿泉水和纯净水工业手册中国轻工出版社,帅新武中国矿泉水改良与矿泉水生产质量控制的研究饮料工业,赵晋府食品工艺学中国轻工业出版社,戴星翼环境与发展经济学立信会计出版社,李元瑞食品工厂设计原理西安陕西科学技术出版社,王颉食品工厂设计与环境保护化学工业出版社,张国农食品工厂设计与环境保护北京中国轻工出版社,程凌敏食品加工机械中国轻工出版社,刘玉德食品加工设备选用手册北京化工出版社曾庆孝与现代食品工厂设计化学工业出版社附录附录日处理吨矿泉水厂的设计工艺流程图见图附录日处理吨矿泉水厂的设计车间平面图见图致谢本论文是在导师的悉心指导下完成的。导师渊博的专业知识，严谨的治学态度，精益求精的工作作风，诲人不倦的高尚师德，严以律己宽诚待人崇高风范，朴实无华平易近人的人格魅力对我影响深远。论文从选题到完成，每步都是在导师的指导下完成的，倾注了倒是大量的心血。在此，谨向导师表示崇高的敬意和中心的感谢单胞杆菌产气荚膜梭菌注批产品应采集的检验数最大允许可产出值的样品数，超出该数值为不合格每或样品中最大允许可接受水平的限量值每或样品中不可接受微生物限量值等于或高于值的样品均为不合格。第章物料衡算瓶装矿泉水产量的确定本设计为瓶装水日产量。采用瓶装箱，则日产瓶为瓶瓶日每天按小时生产，则每小时生产为瓶瓶日产箱数为箱箱日每分钟产瓶数为瓶瓶产品经灌装压盖装箱入库验收等损坏及不合格率等取经验数据，则每分钟实际产量为瓶瓶所以，设备实际生产能力为瓶以上根据以上计算，定出每天实际生产瓶数为瓶瓶日根据以上计算，定出每天实际生产箱数为箱箱日根据以上计算，定出每天实际生产量为综合以上计算分析得出每班每天生产瓶装矿泉水量为班•日每班每天生产瓶装矿泉水箱数为箱班•日桶装矿泉水产量的确定本设计桶装水为日产量。采用桶装，则日产桶数为桶桶日每天按小时生产，则每小时生产为桶桶产品经灌装压盖入库验收等损坏及不合格率等取经验数据，则每分钟实际产量为桶桶所以，设备实际生产能力为桶以上根据以上计算，定出每天实际生产桶数为桶桶日根据以上计算，定出每天实际生产量为综合以上计算分析得出每班每天生产桶装矿泉水的量为班•日第章生产设备的选型合理的设备选型是保证产品高质量的关键和衡量生产水平的标准，可以为动力配电水气用量计算提供依据。因此，如何选用生产力适宜配套性强通用性广的生产设备已成为食品加工厂建厂设计的重要内容，也是诸多食品厂建厂投产前要解决的首要问题。设备选型的原则满足工艺条件的要求生产能力的配备相互配套的原则性价比合理性的原则可靠性的原则兼容性的原则。设备材料或设备制造材料的要求食品加工设备的原材料必须适合制品达到全温全压的操作范围不能影响产品的质量不能被产品或任何清洗消毒过程所腐蚀分解或渗透必须使设备成分之间的电化学腐蚀反应减少到最低程度，包括焊接螺旋和零件等机械要求表面光环接缝和焊接处必须平整光滑，表面涂上无毒且耐腐蚀的涂料，如果铸料表面粗糙易发生污染并造成平时清洗的困难，引起微生物的潜伏和交叉污染设计的要求设备的设计必须考虑易于清洗所有与产品接触的表面应便于检查和机械清洗各部件要便于拆开，以达到彻底清洗的要求所有设备在首次使用之前，先进行清洗和钝化，在些情况下，由于设备部分的变化需要进行钝化食品接触面应光滑无凹陷和裂纹，以减少食品碎屑污垢及有机物聚集加工设备的选用曝气装置的选用曝气装置多种多样，采用何种装置，要根据采用的除铁方法以及处理水的化学组成而定。在实际应用过程中。主要根据水质资料对所采用的曝气装置加以灵活应用。本设计采用的曝气方式为著名的文丘里射流混合法安全高效的混合方法。运行方式为气水强制混合。优点投资少，混合好，接触时间短，经射流混合器后臭氧在水中的臭氧浓度可为曝气法的数倍。过滤装置的选择本设计过滤装置的选择根据原水的水质情况选用。在地下采取的原水通常要先储存在水槽内，使原水中含有的固型物质和浑浊物质自然沉淀出去。过滤装置选择如下砂棒过滤器砂棒是采用微细颗粒的硅藻土和骨灰等物质成型后经过高温焙烧制成。由于可燃性物质变成气体而逸散，在砂棒内形成的微孔，当具有定压力的水通过这些微孔时，水中存在的杂质被阻挡在砂棒表面，达到去除杂质的目的。活性碳过滤器活性炭为木炭木屑果核壳等经烧制得到的颗粒状物料。活性炭在水中对溶质具有极强的吸附和除浊作用，可以吸附水中各种有机物细菌颜色微生物余氯臭味及部分重金属离子。超滤器超滤是种膜分离过程，其利用膜表面的微孔结构对物质进行选择性的分离，通过加压和半透膜的作用实现水的净化。当液体混合物在定压力下流经膜表面时，溶剂及小分子溶质透过膜而得到超滤液，而大分子物质则被截留，从而实现大小分子间的分离浓缩或净化。精密过滤器密过滤又称为保安过滤器。它是原水进入反渗透膜装置前的道处理工艺。过滤芯具有过滤流量大，纳污大，压力损耗小的特点，可有效截留管道内的极微小颗粒及杀灭的细菌尸体。其寿命长，流量大，过滤精度高，保证了生产线的无菌供水。杀菌装置的选择臭氧杀菌臭氧是种极强的氧化剂，所以臭氧的水溶液具有很强的杀菌作用，所需的浓度低作用快。可将大肠杆菌金黄色葡萄球菌细菌的芽孢黑曲霉酵母等微生物杀死。紫外线杀菌常见的为套管式的紫外线杀菌器。其主要是由紫外灯管套管元天桶盖元个个天元天桶盖贴元个个天元天桶袋元个个天元天热缩封口膜元个个天元天员工工资元天税收定税元年元天运输费用元天设备折旧费元天厂房折旧费元天维修费元天合计元每天瓶装矿泉水瓶收入元瓶元天每天桶装矿泉水收入元桶元天每天矿泉水厂净收入为元月利润元天元年净收入元月元全厂总投资的核算﹙﹚土地费用万元﹙﹚厂区办公楼建设万元﹙﹚宿舍楼食堂建设费用万元﹙﹚生产车间土建建设费用万元﹙﹚厂区公共设施建设万元﹙﹚总设备投资国内根上，宏观物流产值亿元以上 与全国家左右设施通用功能齐全服务完善的配送中 心建立物流战略同盟，形成高效的物流服务网络，为顾客 提供全物流园项目拟建在镇十里村，紧靠灵双路。物流园总体 规划占地亩，总投资万元。总建筑面积平方米， 其中仓储面积万平方米，综合办公大楼平方米，集装箱 堆场面积万平方米，其它平方米。固定资险。第二章总论 项目概况及目标 项目名称建兴物流园建设工程 项目负责人 建设地点镇十里村 建设单位建兴物流园发展有限公司 建设期限年 建设规模及目标 挥示范带动作用， 发挥启动项目的示范效应，对启动示范项目进行科学合理运作建 立科学的园区建设发展机制，认真做好园区项目建设的前期准备工 作，合理安排建设时序，滚动发展，建立风险防范机制，规避风经济发展的整体高度，对园区建设 项目的实施提供宏观环境支持，明确物流园区在物流开发和发展中 的地位，抓紧落实园区开发优惠政策及运作保障，积极引导和培育 市场需求设立物流园区启动建设项目，充分发现出来的，而是从“转移获利”的角度，通过创造良好的物流发 展环境和培育建兴物流新兴产业，使获取经济发展环境改善条件 下的整体经济利益，即可持续经济发展效益。 为此，恳请相关部门能从经现出来的，而是从“转移获利”的角度，通过创造良好的物流发 展环境和培育建兴物流新兴产业，使获取经济发展环境改善条件 下的整体经济利益，即可持续经济发展效益。 为此，恳请相关部门能从经济发展的整体高度，对园区建设 项目的实施提供宏观环境支持，明确物流园区在物流开发和发展中 的地位，抓紧落实园区开发优惠政策及运作保障，积极引导和培育 市场需求设立物流园区启动建设项目，充分发挥示范带动作用， 发挥启动项目的示范效应，对启动示范项目进行科学合理运作建 立科学的园区建设发展机制，认真做好园区项目建设的前期准备工 作，合理安排建设时序，滚动发展，建立风险防范机制，规避风险。第二章总论 项目概况及目标 项目名称