1、“.....超出该数值为不合格每或样品中最大允许可接受水平的限量值每或样品中不可接受微生物限量值等于或高于值的样品均为不合格。第章物料衡算瓶装矿泉水产量的确定本设计为瓶装水日产量。采用瓶装箱，则日产瓶为瓶瓶日每天按小时生产，则每小时生产为瓶瓶日产箱数为箱箱日每分钟产瓶数为瓶瓶产品经灌装压盖装箱入库验收等损坏及不合格率等取经验数据，则每分钟实际产量为瓶瓶所以，设备实际生产能力为瓶以上根据以上计算，定出每天实际生产瓶数为瓶瓶日根据以上计算，定出每天实际生产箱数为箱箱日根据以上计算......”。

2、“.....采用桶装，则日产桶数为桶桶日每天按小时生产，则每小时生产为桶桶产品经灌装压盖入库验收等损坏及不合格率等取经验数据，则每分钟实际产量为桶桶所以，设备实际生产能力为桶以上根据以上计算，定出每天实际生产桶数为桶桶日根据以上计算，定出每天实际生产量为综合以上计算分析得出每班每天生产桶装矿泉水的量为班•日第章生产设备的选型合理的设备选型是保证产品高质量的关键和衡量生产水平的标准，可以为动力配电水气用量计算提供依据。因此，如何选用生产力适宜配套性强通用性广的生产设备已成为食品加工厂建厂设计的重要内容......”。

3、“.....设备选型的原则满足工艺条件的要求生产能力的配备相互配套的原则性价比合理性的原则可靠性的原则兼容性的原则。设备材料或设备制造材料的要求食品加工设备的原材料必须适合制品达到全温全压的操作范围不能影响产品的质量不能被产品或任何清洗消毒过程所腐蚀分解或渗透必须使设备成分之间的电化学腐蚀反应减少到最低程度，包括焊接螺旋和零件等机械要求表面光环接缝和焊接处必须平整光滑，表面涂上无毒且耐腐蚀的涂料，如果铸料表面粗糙易发生污染并造成平时清洗的困难，引起微生物的潜伏和交叉污染设计的要求设备的设计必须考虑易于清洗所有与产品接触的表面应便于检查和机械清洗各部件要便于拆开......”。

4、“.....先进行清洗和钝化，在些情况下，由于设备部分的变化需要进行钝化食品接触面应光滑无凹陷和裂纹，以减少食品碎屑污垢及有机物聚集加工设备的选用曝气装置的选用曝气装置多种多样，采用何种装置，要根据采用的除铁方法以及处理水的化学组成而定。在实际应用过程中。主要根据水质资料对所采用的曝气装置加以灵活应用。本设计采用的曝气方式为著名的文丘里射流混合法安全高效的混合方法。运行方式为气水强制混合。优点投资少，混合好，接触时间短，经射流混合器后臭氧在水中的臭氧浓度可为曝气法的数倍。过滤装置的选择本设计过滤装置的选择根据原水的水质情况选用......”。

5、“.....使原水中含有的固型物质和浑浊物质自然沉淀出去。过滤装置选择如下砂棒过滤器砂棒是采用微细颗粒的硅藻土和骨灰等物质成型后经过高温焙烧制成。由于可燃性物质变成气体而逸散，在砂棒内形成的微孔，当具有定压力的水通过这些微孔时，水中存在的杂质被阻挡在砂棒表面，达到去除杂质的目的。活性碳过滤器活性炭为木炭木屑果核壳等经烧制得到的颗粒状物料。活性炭在水中对溶质具有极强的吸附和除浊作用，可以吸附水中各种有机物细菌颜色微生物余氯臭味及部分重金属离子。超滤器超滤是种膜分离过程，其利用膜表面的微孔结构对物质进行选择性的分离，通过加压和半透膜的作用实现水的净化。当液体混合物在定压力下流经膜表面时......”。

6、“.....而大分子物质则被截留，从而实现大小分子间的分离浓缩或净化。④精密过滤器密过滤又称为保安过滤器。它是原水进入反渗透膜装置前的道处理工艺。过滤芯具有过滤流量大，纳污大，压力损耗小的特点，可有效截留管道内的极微小颗粒及杀灭的细菌尸体。其寿命长，流量大，过滤精度高，保证了生产线的无菌供水。杀菌装置的选择臭氧杀菌臭氧是种极强的氧化剂，所以臭氧的水溶液具有很强的杀菌作用，所需的浓度低作用快。可将大肠杆菌金黄色葡萄球菌细菌的芽孢黑曲霉酵母等微生物杀死。紫外线杀菌常见的为套管式的紫外线杀菌器......”。

7、“.....非标设备按重量估算。用于购置各种设备工具和器具的费用万元车辆费用万元其他费用万元投资回收期投资回归期，式中静态投资回收期项目总投资年净收益项目总投资建筑投资设备投资其他万元投资回收期年盈亏平衡按照项目第年销售收入为万元......”。

8、“.....可变成本万元。从企业生产能力利用率角度进行盈亏平衡分析。销售收入可变成本固定成本即本项目达到设计生产能力的时，企业可保本不亏损。其盈亏平衡点较低。结论本设计厂址选择在齐齐哈尔市扎龙自然保护区，日生产吨天然含气矿泉水，可同时生产瓶装和桶装的矿泉水生产车间。采用班制，每天工作小时，每班工作小时。本文对产品方案的制定，工艺流程的设计，车间的平面设计进行了讨论，利用制作出车间的工艺流程图和平面布置图。通过物料衡算，得出本厂每天实际共生产瓶装矿泉水吨，共生产桶装矿泉水吨每班每天生产瓶装水吨，生产瓶每班每天生产桶装水吨，生产桶。通过水电气估算，得出用水量，用电量,用汽量......”。

9、“.....进行设备选型，来符合生产能力的需要。主要的设备有曝气装置过滤装置杀菌装置和全自动的灌装设备。经济技术分析得出年净收入元，收回全部投资仅需两年零两个月的时间。参考文献林玮我国天然矿泉水行业的发展与管理郑州轻工业学院学报,吕薛峰矿泉水与人体健康科技情报开发与经济,沈梅，马安艳矿泉水中种微量元素的测定广东微量元素科学,李相镐，罗红饮用天然矿泉水中微生物元素对人体的保健作用微生物元素与健康研究,李正明，吴寒矿泉水和纯净水工业手册中国轻工出版社,帅新武中国矿泉水改良与矿泉水生产质量控制的研究饮料工业,赵晋府食品工艺学中国轻工业出版社,戴星翼环境与发展经济学立信会计出版社......”。