年产1000吨色氨酸发酵工厂的设计毕业设计论文

目前搅拌器的基本形式有三种平叶直叶弯叶箭叶。

选用弯叶涡轮搅拌器是因为弯叶蜗轮搅拌器对发酵汽有剪切作用，发酵汽有以向和轴向流动，已直叶蜗轮搅拌器相比，在相同直径转速叶宽等条件下，弯叶搅拌器所消耗的功率较小，但效果很好，目前在国内已被普遍采用。

罐内设置的挡板，用于提高搅拌效率，罐内有无挡板直接影响发酵汽翻动的状况，所以罐内按装挡板显得十分重要，根据有关资料对设置的挡板数量的增减及叶宽尺寸的变化测得的数据来看，罐内采用块或块挡板，板宽度在块，对提高搅拌效率最为理想。

发酵气的冷却由立式排管来担负，在罐内排管的连接方面我们作了改进。

这主要避免在罐体多开孔，开成死角。

这种连续方式在实际使用中得到满意的效果。

发酵罐设计图可见附录。

主要设备调浆罐耐温，圆柱锥底，径高比，罐规格搅拌选用六弯叶涡轮搅拌器。

为保证正常生产，需要个调浆罐。

维持罐尽量采用高而瘦的圆柱型，高径比为，串联形式连接，个。

连消塔连消塔的形式有喷孔型螺旋形气液混合型等般，操作条件培养基在塔内停留时间，根据实际操作经验，般取，而长度在至均可。

结构采用两段加热的混合式连消塔糖化罐定，材质或或碳钢衬玻璃钢均可搅拌形式六弯叶涡轮搅拌器。

板框压滤机发酵工厂大多采用明流式，因为能直接观察每组板框的工作情况及泄露情况滤板和滤框通常为正方形板框数从块不等型号明流式油压压紧板框压滤机过滤面积为，框内尺寸为，滤安徽工程大学机电学院毕业设计论文框厚度为滤框块块滤板块板内总体积。

连续喷射液化器选用中压喷射器，型号型处理量。

根据物料衡算，每小时处理的粉浆量来选择流量大小种子罐，由于种子罐较小，而且对无菌要求较高，多用不锈钢如钢利用夹套蒸汽加热的方式。

种子罐与发酵罐对应上料要预留多只，以防染菌时急用。

清洗罐每个车间设置个罐工车间容器清洗，不锈钢。

选用制冷压缩机色氨酸生产中以选用氨制冷式活塞压缩机为主，辅之选用溴化锂吸收制冷机，选型。

离子交换柱离子交换柱也称混床。

所谓的离子交换柱，就是把定比例的阳阴离子交换树脂混合装填于同交换装置中，对流体中的离子进行交换脱除。

近年来，随着反渗透等工艺的发展，离子交换水处理设备操作复杂，不容易实现自动化，浪费酸碱，运行成本高等缺点更加突出，目前更多的应用于反渗透设备的深度处理。

小型的离子交换设备常采用有机玻璃交换柱，有利于观察树脂运行情况。

如混合离子交换器再生分层是否充分，阳离子是否中毒等，树脂损耗情况等。

大型的离子交换水处理设备则采用碳钢内衬环氧树脂或衬胶。

设备览表曾华辉年产吨色氨酸发酵工厂设计表主要生产设备览图序号设备名称设备分类设备规格数量个备注通气发酵罐生产设备六弯叶机械搅拌调浆罐辅助生产设备六弯叶涡轮搅拌器维持罐辅助生产设备高径比串联连消塔辅助生产设备两段加热的混合式糖化罐辅助生产设备六弯叶涡轮搅拌器板框压滤机过滤设备滤框滤板油压压紧板框压滤机液化器辅助生产设备型连续喷射清洗罐辅助生产设备不锈钢离子交换柱提取设备制冷压缩机辅助生产设备氨制冷式活塞压缩机为主第九章工厂总平面设计地区概况安徽工程大学机电学院毕业设计论文皖南地区受东南季风影响，常年多雨，皖南地区地处亚热带中部，属亚热带季风气候区，冬季受北方高压控制，盛行西北风，以晴冷干燥天气为主，低温少雨夏季受太平洋负热带高压控制，以东南风为主，高温湿热。

气候温和湿润，四季分明。

厂区建筑本厂所处的是的长方形厂址，为方便员工正常进行生产，该厂划分为生活区和生产区。

其中各建筑面积可见下表表厂区建筑面积览表序号建筑物占地面积备注总计占地面积综合楼，属于办公区科研部门停车场属于生活区员工宿舍员工食堂员工活动中心医务室原料仓库属于生产区糖化车间发酵车间提取车间成品车间污水处理站有机肥室配电房属于生产辅助区空压站冷却站机修车间循环水池绿化地区属于绿化区曾华辉年产吨色氨酸发酵工厂设计说明综合楼里设有办公室接待室展厅资料室等，共层员工宿舍为集体宿舍，共个楼层，配洗浴室发酵车间因发酵罐罐体较高，约为三层楼高，建三个楼层，中间楼层用钢板搭建。

原料仓库里设有配料室，糖化车间有培养基制备室，发酵车间有菌种培养室，成品车间有包装车间及成品仓库其它没做说明的基本为层。

厂区布置原则总平面按设计任务书的要求进行，平面布置必须合理紧凑。

总平面设计必须符合生产流程要求，并能保证合理的生产作业线，避免原材料半成品的运输交叉和往返运输。

总平面没计应将面积大主要的生产厂房布置在厂区的中心地带，以便其他部门为其配套服务辅助车间和动力车间应尽量配置在靠近其所服务的负荷中心工厂大门及生活区应与生产主厂房相适应，便于工人上下班。

总平面设计应充分考虑地区主风向的影响，主风向可以从气象部门编制的各地风玫瑰图查得。

散发煤烟灰尘的车间和易燃仓库及堆场应尽可能集中布置在场地的边沿地带和主导的下风向。

发酵工厂菌种各异，应防止环境染菌。

总平面设计应将人流货流通道分开，避免交叉。

工厂大门至少应设置两个以上。

合理设计厂区对外运输系统，将运输量大的仓库尽量靠近对外运输主干线，保证良好运输条件和效益。

总平面设计应遵从城市规划要求。

面向城市交通干道方向作出工厂的正布置。

厂房布置要与所在城市建筑群保持协调，以利市容美观整齐。

总平面设计应符合国家有关规定和规范。

如建筑设计防火规范厂矿道路设计规范工业企业采暖通风和空气调节规范工业锅炉房设计规范工业企业卫生标准工业三废排放试行标准规定，工业与民用通风设备电子装备设计规范等。

根据平面设计原则，认真设计，总平面设计图可见附录。

第十章环境保护色氨酸工厂主要废弃物发酵工业是国民经济的支柱产业之，氨基酸行业是我国发酵工业的重要行业，随着安徽工程大学机电学院毕业设计论文稀有氨基酸生产的不断发展，该行业造成的环境污染也在不断加剧。

色氨酸工厂主要污染物废气主要来源于发酵罐产生气体，采用蒸汽集气包杀灭活菌体，然后排入大气中。

由提取车间产生的氯化氢气体逸出，采用设备加盖和酸雾吸收，车间安装风机。

产自锅炉的废气，通过加高烟囱高度和采用旋风除尘器等干式机械除尘和麻石水膜除尘器等湿式除尘的方法，基本可使烟尘排放达标。

生产中使用的和工艺过程中产生的等气体通过使设备密闭，使用液体石蜡与空气隔离等措施防止其逸出，对于泄漏的少量废气通过机械排风和风筒高空排放等方式，基本可以做到不超标。

废渣色氨酸生产企业的废渣包括锅炉炉灰渣回收的粉煤灰和滤渣。

炉渣和粉煤灰随产随运出厂外，可用于铺路和作建筑保温材料制糖滤渣可制砖发酵液除菌后所得湿菌体烘干后可作饲料出售。

噪声企业主要噪声来源于发酵罐空压机冷冻机高速离心机干燥机以及设有大功率的搅拌设备等。

根据色氨酸生产机理，已初步确定工业化生产色氨酸的方法，并对色氨酸工厂进行了初步设计。

但是，我国发酵法生产色氨酸市场的迅猛发展，特别是十二五时期，转变经济增长方式这主基调的确定，与之相关的核心生产技术应用与研发必将成为业内企业关注的焦点，落后产能将大量淘汰，新技术，新工艺必将成为政府各级相关部门积极推进的主要工作。

技术工艺的优劣直接决定企业的市场竞争力。

深入曾华辉年产吨色氨酸发酵工厂设计全面了解国内外同行所采用的技术工艺及技术研发趋势，对准确把握自身技术竞争优劣势，引进先进技术工艺路线，提升自身技术竞争优势具有十分重要的优势。

年，由卡马拉里斯科万皮塔尔德发明的用大肠杆菌生产色氨酸在中国获得发明专利。

至此，用大肠杆菌工程菌生产色氨酸有了合理的科学的根据。

本次设计主题是年产色氨酸工厂初步设计，结合实际情况，借鉴国内有经验的色氨酸生产工厂设计，初步设计得以形成。

所有的设计都是基于实际的色氨酸生产工厂情况。

在中国氨基酸及蛋白原料产业发展高层论坛上，希杰生化本部长金喆河分析，年全球色氨酸需求在吨，年达到吨，年均复合增长率在，并预测年需求量在吨。

日本味之素公司的预测显示，年全球色氨酸需求将增长至吨年。

博亚和讯统计，年中国国内色氨酸消耗量在吨年，而年色氨酸消耗量达到在吨年，年均复合增长率在，增长幅度略高于全球平均增长水平。

年以前我国色氨酸主要依赖于进口，国外的主要生产厂家有日本的味之素德国赢创的德固赛等为主要生产国。

年开始，中国开始较大规模投产色氨酸。

截至目前生产色氨酸的厂家有皖南地区升华拜克山东鲁抗安徽丰原吉林大成等。

目前，国内没有形成规模化和规范化的色氨酸产业，面对高额利润，很多厂家纷纷上马色氨酸，这样造成了局面比较混乱的情景。

随着市场的国际化，我们有必要为色氨酸产业出谋划策。

年，安徽丰原发酵技术工程研究有限公司投产年产吨色氨酸，吨项目，该项目计划投资亿元，年全部建成投产。

近年来随着谷物价格高涨蛋白资源紧缺消费需求强劲环保压力加大以及养殖模式改变等因素的变化，色氨酸在饲料中的使用效果正逐渐被人们所认可。

随着应用技术的逐步成熟，市场接受度的不断深入，必将带动色氨酸添加量的不断上升。

博亚和讯预测，年饲用氨基酸市场规模将达到万吨，小品种色氨酸可能成为又个万吨级的产品，将打开新的氨基酸生产格局。

所以，该课题的开展与研究并不是盲目的，我之所以选择这个产品是基于本人的专业兴趣爱好和长期是基于自己长期对色氨酸市场的关注与调研并结合自身优势所做的选择。

色氨酸，相对于其他易于生产的氨基酸来说，还只是新型产品。

目前，国内氨基酸的生产能形成规模化的企业并不多，可借鉴的也是有限的，本次色氨酸的工厂设计只是初步设计，有定的实际意义，但是在实践中，极大可能会有各方面的不妥，期望在以后的生产过程中可以逐步得到解决。

本次设计过程中有过实际考察，有定的实际意义和参考价值。

色氨酸作为氨基安徽工程大学机电学院毕业设计论文酸行业的后来者，来势汹汹，而我国国有色氨酸行业尚不成熟，我们要充分吸取国际先进的生