（定稿）青岩卤猪蹄项目立项申报材料0

黑龙江东方学院本科毕业设计设备览表表啤酒厂设备览表设备名称数量型号设备尺寸产地粉碎机江西钟灵机械糊化锅浙江平阳县压力容器制造厂糖化锅煮沸锅石家庄三立谷物机械有限公司麦汁沉淀锅板式换热器江苏科威机械有限公司酵母添加器哈尔滨泛亚食品机械有限公司发酵塔瓯海轻工机械制造厂清酒罐瓯海轻工机械制造厂灌装压盖机江西钟灵机械高温碱贮罐烟台设备常温碱贮罐韶关机械设备厂酸贮罐长春机械厂热水罐长春机械厂杀菌剂罐江西钟灵机械回收水罐江西钟灵机械无菌水罐江西钟灵机械喷淋式杀菌机汕头市金园区华兴机械厂贴标机青州市鹏程包装机械有限公司空瓶清洗机黑龙江东方学院本科毕业设计第章车间平面布置设计总平面布置基本原则设计原则满足生产要求，工艺流程合理工厂总体布局应满足生产要求，符合工艺过程，减少物流量，同时重视各部门之间的关系密切程度。

具体布置模式有两种按功能划分厂区，即将工厂的各部门按生产性质卫生，防火与运输要求的相似性，将工厂划分为若干功能区段。

如中大型机械工厂的厂区，可划分为加工装配区，备料热加工区，动力区仓库设施区及厂前区等。

这种布置模式的优点是各区域功能明确，相互干扰少，环境条件好，但是，这种布置模式难以完全满足工艺流程和物流合理化的要求。

采用系统布置设计模式，即按各部门之间物流与非物流相互关系的密切程度进行系统布置，因此可以避免物料搬运的往返交叉，节省搬运时间与费用。

适应工厂内外运输要求，线路短捷顺直工厂总平面布置要与工厂内部运输方式相适应。

根据生产产品产量特点，可以采用铁路运输道路运输带式运输或管道运输等。

根据选定的运输方式，运输设备及技术要求等，合理地确定运输线路及与之有关的部门的位置。

厂内道路承担着物料运输，人流输送，消防通行的任务，还具有划分厂区的功能道路系统的布局对厂区绿化美化，排水设施布置，工程管线铺设，也有重大影响。

工厂内部运输方式，道路布局等应与厂外运输方式相适应，这也是工厂总平面布置应给予重视的问题。

合理用地节约用地是我国的项基本国策。

工业企业建设中，在确保生产和安全的前提下，应尽量合理地节约建设用地。

在工厂总平面布置时可以采取如下措施根据运输防火安全，卫生绿化等要求，台理确定通道宽度以及各部门建筑物之间的距离，力求总体布局紧凑合理。

在满足生产工艺要求的前提下，将联系密切的生产厂房进行合并，建成联合厂房。

此外，可以采用多层建筑或适宜的建筑物外形。

适当预留发展用地。

充分注意防火防爆防振与防噪声安全生产是工厂布局首先要考虑的问题，在些危险部门之间应留出适当的防火防爆间距。

黑龙江东方学院本科毕业设计振动会影响精密作业车间的生产，因此精密车间必须远离振源或采用必要的隔振措施。

如机械厂的精加工车间及计量部门应远离锻造车间或冲压车间。

噪声不仅影响工作，而且还会摧残人的身体健康。

因此，在工厂总平面布置时要考虑防噪声问题，是可以采取隔音措施，降低噪声源发出的噪声级二是可以采取使人员多的部门远离噪声源的方法。

利用风象朝向的自然条件，减小环境污染生产中产生的有害烟雾和粉尘会严重影响工作人员的身体健康，并会造成环境污染。

进行工厂总平面布置前，必须了解当地全年各季节风向的分布和变化转换规律，绘制成风象图，拽出全年占优势的盛行风向及最小风频风向。

如我国北方大部分地区春，夏季盛行东南风，秋，冬季盛行西北风。

散发有害烟雾或粉尘的车间，应分布在两盛行风向间的最小频风向的上风侧。

另外，建筑物的朝向也是工厂总平面布置时应注意的问题，特别是对日照采光和自然通风要求较高的建筑物，更应注意这个问题。

充分利用地形地貌地质条件。

考虑建筑群体的空间组织和造型，注意美学效果。

考虑建筑施工的便利条件。

车间布置设计原则确定设备布置形式根据车间的生产纲领，分析产品产量关系，从而确定生产类型是大量生产成批生产还是单件生产，由此决定车间设备布置形式是采用流水线式，成组单元式还是机群式。

满足工艺流程要求车间布置应保证工艺流程顺畅，物料搬运方便，减少或避免往返交叉物流现象。

实行定置管理，工作环境整洁，安全。

对车间布置时除对主要生产设备安排适当位置外，还需对其它所有组成部分包括在制品暂存地，废品废料存放地，检验试验用地工人工作地，通道及辅助部门如办公室，生活卫生设施等安排出合理的位置，确保工作环境整洁及生产安全。

选择适当的建筑形式根据工艺流程要求及产品特点，配备适当等级的起重运输设备，进步确定建筑物高度跨度拄距及形状。

采光照明通风，采暖防尘防噪声。

具备适当的柔性，适应生产的变化。

黑龙江东方学院本科毕业设计糖化车间糖化车间是啤酒厂的主要生产车间，其主要设备有糖化锅糊化锅过滤槽煮沸锅和回旋沉淀槽。

原料大麦进入糖化锅进行糖化，大米或玉米等辅料进入糊化锅进行糊化后将糖化醪与糊化醪混合再糖化，将该糖化醪泵入过滤槽进行过滤。

麦汁经煮沸后进入旋涡沉淀槽，经板式换热器使其进步冷却至发酵所需温度，进入发酵罐。

糖化车间的面积为。

发酵车间麦汁进发酵罐后同时添加酵母。

发酵过程分为两个阶段第个阶段在相对较高的温度下进行，时间需天。

将前发酵嫩啤酒留在罐内或倒灌，在低温下左右节能型后发酵也称贮酒，使其进步澄清后熟和饱和二氧化碳。

后发酵的时间随所用菌种后发酵温度及所制啤酒品种的不同而有差异，短者仅天左右，长的达个月左右发酵车间面积为。

另附车间平面布置图见附图车间局部剖视图见附图车间建筑特点门车间采用双扇折叠门，各个门尺寸根据需要而定。

窗铝合金推拉窗户，窗下离地，窗户尺寸。

地坪采用水磨石地面。

排水墙壁靠墙两内侧开始宽水沟，深，地面为圆弧，便于清洗每隔设置个穿墙的出水管道。

墙壁除特殊的隔音需要外，墙壁适当增加其厚度。

通风排气扇通风，增加通风量。

黑龙江东方学院本科毕业设计第章环境保护及综合利用环境保护厂区周围没有对啤酒生产环境造成影响的工厂和企业，啤酒生产过程中也不对周围的环境功造成污染。

啤酒生产中影响环境的主要污染物是烟囱排放的烟气和炉渣，碎玻璃等废渣及生产中排放的部分污水。

执行标准污水排放标准采用污水综合排放标准中的第二类污染物最高允许排放标准为烟尘排放标准选用锅炉大气染排在发达经济中工人每人时的产量般较高。

在不发达经济中，相对成本的情况通常是颠倒过来的。

至于原料成本的高低，则不论在发达经济或不发达经济中，都取决于复杂的因素。

因此，发达经济中高效率的生产系统机械化程度较高而劳动力第页共页的使用较少，这就能使每个单位产品的资本劳动和原料所构成的联合成本最低。

不发达经济要生产出同样的产品，效率高的生产系统就要把投入的资本和劳动的相对数量颠倒过来，以便由资本劳动和原料所构成的联合成本最低。

假如这两种生产系统都能把单位产品的资源投入减小到最低限度，那么，它们就可以算作是效率高的。

这是理解生产系统的有效设计和运转的非常重要点。

我们并不是始终追求使用已知的最复杂的机械化或自动化技术，而是试图在每种情况下使用各种资源得到最佳平衡。

所以，即使在美国经济中，为较少产量而设计的生产系统通常强调使用劳力的投入而不强调资本的投入。

生产系统产出有用的产品，还是产出污染人们通常认为生产系统就是把些原材料转化为些有用产品的机构。

在这过程中，当然会有废物产生，但过去对它们却很少注意。

人们强调的是有用的产品，而对废物则尽可能以最便宜的办法来处理倒进江河或排入大气中。

只是到了最近，我们才开始意识到，我们可能正在污染着我们的作息之处。

今天，有社会意识的管理人员认识到，生产只能必须包括废物的加工处理，使之有益于健康，或本身是有用的东西，而不是成为危险的甚至是致命的东西。

废物处理是生产过程的个组成部分，必须包括在我们的基本概念之中。

第页共页英文文献第页共页，腐蚀的影响很大，当值大于后，氢的去极化和氧的去极化作用都三污水站污水除油效果较好，基本达到级标准要求的的注水指标。

但悬浮物去除效果较差，最终处理后污水的悬浮物超过标准要求的，需加强净化处理。

目前站内流程不密闭，导致溶解氧较高，加剧腐蚀，同时化学药剂投加不足，过滤器选型不当是影响水质处理效果的主要原因。

实验室及模拟净化试验证实，坨三污水油水分离沉降性能较好，适于沉降处理，即现用的沉降工艺对坨三污水水质净化处理是适合的，同时投加净化剂。

气浮工艺和斜板沉降工艺可以提高装置处理效率，但从处理效果与成本操作性等方面综合考虑，坨三污水的处理工艺建议以重力沉降为主，辅以双滤料过滤工艺。

通过药剂筛选及配伍性实验，得到坨三污水站药剂综合配方及投加方案。

坨三污水改性后，水中悬浮物，含油，腐蚀速率，细菌含量均有所降低。

对坨三污水进行改性处理，最佳值范围应在左右，综合药剂处理成本为元方，产生污泥量。

是否采用水质改性处理，还应综合，，，第页共页，，，第页共页英文文献中文翻译生产和业务个透视有人说，美国已经达到了后工业化的社会。

这个经济具有生产每个人所需的切东西的能力，有时甚至被称为过剩经济。

他们说，既然物质生产已能提供足够数量的商品和劳务，那么，我们必须把我们的注意力集中在生态学，社会正义，教育等问题，以及有效地使用闲暇时间以便我们不致对人人都能得到的这种美好生活感到厌烦的问题上。

如果上面说法是正确的话，那为什么还要考虑生产管理污生成的无机污物，如钙盐镁盐等。

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具体布置模式有两种按功能划分厂区，即将工厂的各部门按生产性质卫生，防火与运输要求的相似性，将工厂划分为若干功能区段。

如中大型机械工厂的厂区，可划分为加工装配区，备料热加工区，动力区仓库设施区及厂前区等。

这种布置模式的优点是各区域功能明确，相互干扰少，环境条件好，但是，这种布置模式难以完全满足工艺流程和物流合理化的要求。

采用系统布置设计模式，即按各部门之间物流与非物流相互关系的密切程度进行系统布置，因此可以避免物料搬运的往返交叉，节省搬运时间与费用。

适应工厂内外运输要求，线路短捷顺直工厂总平面布置要与工厂内部运输方式相适应。

根据生产产品产量特点，可以采用铁路运输道路运输带式运输或管道运输等。

根据选定的运输方式，运输设备及技术要求等，合理地确定运输线路及与之有关的部门的位置。

厂内道路承担着物料运输，人流输送，消防通行的任务，还具有划分厂区的功能道路系统的布局对厂区绿化美化，排水设施布置，工程管线铺设，也有重大影响。

工厂内部运输方式，道路布局等应与厂外运输方式相适应，这也是工厂总平面布置应给予重视的问题。

合理用地节约用地是我国的项基本国策。

工业企业建设中，在确保生产和安全的前提下，应尽量合理地节约建设用地。

在工厂总平面布置时可以采取如下措施根据运输防火安全，卫生绿化等要求，台理确定通道宽度以及各部门建筑物之间的距离，力求总体布局紧凑合理。

在满足生产工艺要求的前提下，将联系密切的生产厂房进行合并，建成联合厂房。

此外，可以采用多层建筑或适宜的建筑物外形。

适当预留发展用地。

充分注意防火防爆防振与防噪声安全生产是工厂布局首先要考虑的问题，在些危险部门之间应留出适当的防火防爆间距。

黑龙江东方学院本科毕业设计振动会影响精密作业车间的生产，因此精密车间必须远离振源或采用必要的隔振措施。

如机械厂的精加工车间及计量部门应远离锻造车间或冲压车间。

噪声不仅影响工作，而且还会摧残人的身体健康。

因此，在工厂总平面布置时要考虑防噪声问题，是可以采取隔音措施，降低噪声源发出的噪声级二是可以采取使人员多的部门远离噪声源的方法。

利用风象朝向的自然条件，减小环境污