1、的清除率为..，比处理前提高了.。第章基于高压脉冲电场技术提高玉米抗氧化肽活性的研究.料液浓度与电场强度的交互作用料液浓度与电场频率的交互作用.电场强度与电场频率的交互作用图.清除率的响应面等高线图和图.第章基于高压脉冲电场技术提高玉米抗氧化肽活性的研究分析结果的分析结果如图.所示，在波数范围为时，经处理的的吸收值大于未处理样品，在波数范围为时，经处理的的吸收值低于未处理样品，其他波数范围内，处理前后的的吸收值无明显差异。图.中红外光谱图.注光谱代表经处理的样品，光谱代表未处理样品。.讨论实验结果显示。

2、险及的现金流足以抵偿原始投资说明已满足 最低的报酬要求，覆盖了资本成本，能够增加股东财富投资回收期为年， 说明在开发产品计算期内能回收投资，本项目可行。 六项目风险分析及防范措施 建议本项定计 算约亿元，剩余约亿元，可利用银行贷款和预售收入结合覆盖 总页第页 五项目的财务评价 财务分析结果表明，项目内部收益率达税前，税前财务净现值为 ，万元，﹥，则未来发中期开始，各种产 品租售结合，住宅公寓产品分期开发。 四投资估算与资金筹措 本项目开发建设的投资总额含资本化利息为，万元，。

3、变异来源平方和均方值值注.....显著性为.。响应面等高线图和图分析结果清除率的响应面等高线图和图如图.所示，可见各参数的交互作用表现显著。在料液浓度接近水平时，的清除率随着电场强度的增加先增加后减少在料液浓度接近于水平时，的清除率随电场频率的增加先增加再减少在电场强度接近于水平时，的清除率随电场频率的增加先增加后减少。分析获知，电场强度和电场频率的交互作用较为显著。响应面实验最优工艺参数通过对.软件构建的回归模型求偏导，获得处理技术提高的清除率的最佳工艺参数料液浓度，电场强度.，电场频率.，在此条件。

4、由原中国航空工业第第二集团公司重组整合而 总页第页 成立。集团公司设有防务运输机发动机直升机机载设备与系统通用飞 机航空研究飞防范措 施，有效地控制项目风险。 项目总论 项目背景 项目名称 南京中山东路号城市综合体暂定名项目 开发公司背景简介 中国航空工业集团公司简称“中航工业”是由中央管目组合批既懂地产又懂商业和金融的专家和专业公司，更好地协 调监督和管理商业地产发展。项目加强与本地政府的协调公关能力，建立良好 的内部经营管理的风险及防范措施，建立良好的施工建设过程中的风。

5、日于未处理样品。实验结果为深入研究的活性成分和处理机制提供了有利依据。第章结论第章结论.全文结论本文研究了玉米蛋白源高效酶解制备抗氧化肽的关键技术，借助可控酶解，电子束辐照加工，分离纯化和体内体外抗氧化活性评价等实验技术，研究了玉米抗氧化肽的高效制备活性组分优选和安全毒理学评价，探讨了高压脉冲电场技术对玉米抗氧化肽的活性提高作用。全文结论可分为拟度为.，证明模型不显著失拟，模型不显著失拟是理想的结果，证明模型可以应用于数据分析。第章基于高压脉冲电场技术提高玉米抗氧化肽活性的研究表.回归模型方差分析结果。

6、，处理能够显著提高的清除率，在前期研究基础上，将处理对的清除率的影响情况做对照，研究发现处理能够显著提高二者抗氧化活性，各因素作用于二者抗氧化活性的的变化趋势相同，最优条件也相同，且的抗氧化活性更好。分析处理提高抗氧化肽活性的作用原理，可能是因为能够改变蛋白质或肽类物质的物理和化学特性，在高压脉冲下，能够导致物质内部的结构被破坏，导致功能基团暴露，从而发挥活性作用。有研究证实，高压脉冲电场能够改变食品成分特性通过改变强度可以导致蛋白分子的极化，打破分子内部的共价键作用力，加强蛋白分子和溶剂的亲和力，从。

7、筑面 积为万平方米，公司总投资约亿元，其中自有资金按国家规底全部竣工。本项目没有太大的资金压力，侧重开发能扩大项目影响力的产品 类型，商业早期入市可以为后续开发产品提供配套，并且早期树立项目品牌形象。 酒店和写字楼项目入市进步提升项目的整体形象。从开发底全部竣工。本项目没有太大的资金压力，侧重开发能扩大项目影响力的产品 类型，商业早期入市可以为后续开发产品提供配套，并且早期树立项目品牌形象。 酒店和写字楼项目入市进步提升项目的整体形象。从开发中期开始，各种产 品租售结合，住宅公寓产品分期开。

8、电场强度为电场频率最佳技术参数为料液浓度电场强度.电场频率.，此条件下处理的的清除率可达到..，较处理前提高了.。借助分析手段，对处理前后的进行结构比较，研究发现波数范围为时，处理样品的吸收值大于未处理样品，在波数范围为时，处理样品的吸收值低..李迎秋,陈正行.高压脉冲电场对大豆分离蛋白功能性质的影响.农业工程学报.李迎秋,陈正行.高压脉冲电场对大豆分离蛋白疏水性和巯基含量的影响.食品科学.,.致谢致谢在本论文完成之际，也是我即将要离开学校走向社会之时，时间转瞬即逝，心中不免感慨万千。首先，感谢我的导。

9、。 四投资估算与资金筹措 本项目开发建设的投资总额含资本化利息为，万元，建筑面 积为万平方米，公司总投资约亿元，其中自有资金按国家规定计 算约亿元，剩余约亿元，可利用不舍的工作作风，使我得以加深了对许多问题的认识，拓宽了视野。感谢军需科技学院各位领导和老师在我学习和生活中所给予的关心和帮助，在此表示深深的谢意。感谢实验室的王佳刘博龙金艳张美硕梁荣刘明源刘旭野杨帅伶贾亚平等同学给予我实验和论文上的支持和帮助。最后感谢敬爱的母亲多年来对我的养育之恩，以及对我学习生活的理解支持和无私的奉献。王可年月。

10、露到表面，发挥活性作用，即体现为活性的提高。而料液浓度的不同导致了物质内部液体含量的不同，造成介电常数改变，最终反映为处理所产生的电解产物更易穿透细胞膜与活性肽段结合，从而改变的活性。等人研究了高压脉冲电场对颗粒体系食品中微生物的活性，证实原料中的空气和液体蒸汽含量大小直接影响物质内部的介电常数，导致产生介质击穿。.本章小结在基于高压脉冲电场技术提高玉米抗氧化肽活性的研究中，以和为实验原料，以清除率为衡量指标，借助单因素和响应面实验设计方法，构建了技术提高抗氧化活性的工程化回归模型为，式中为料液浓度为。

11、林松毅教授，在我攻读硕士学位的三年中给予我学习和生活上无私的帮助和鼓励。她以独特的启发式教育对我进行科研培训，使我逐渐成长为具有独立思考能力和创新能力的研究生。她那严谨的治学态度，执着的科研热忱和求实的工作作风，润物细无声地熏陶着我，不仅使我的思维能力理论水平科研工作能力有了显著提高，还使我在做人做事的高度和厚度上有了新的认识。在此，向林松毅教授表示深深的敬意和由衷的感谢！特别感谢课题组总负责人刘静波院长对我课题所需经费和仪器设备的支持与帮助，以及对我课题研究耐心细致的指导和启发，是她渊博的理论知识锲。

12、提高溶解度,。当电场强度逐步增大时，埋藏在蛋白质内部的疏水残基暴露到表面，形成水空气界面膜。在强电场作用下，能改变分子间电性作用力，导致电荷分离造成大分子的重新定位或变形，并导致第章基于高压脉冲电场技术提高玉米抗氧化肽活性的研究复合体空间构象的改变，从而引起共价键断裂或分子作用力的减弱。本实验中，电场强度和电场频率对的清除率影响显著，分析原因为电场和脉冲电场频率的刺激能够减弱蛋白聚集体内部的相互作用力，加强蛋白分子的亲水性和分子间作用力，改变细胞膜表面的电极化作用，能使原本在聚集体内部的活性氨基酸残基。

参考资料：

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