选型的总体原则是满足工艺要求设备成熟可靠能够充分利用原料，避免浪费使用寿命尽量长容易安装，便于操作尽量采用国产设备。设备平衡计算公式所需设备台数日产量操作周期每台设备产量投放料次数设备台数操作周期运转台数运转时间设备台数操作周期罐的选择般要求,生产能力大，有足够弹性，机械性能好，可靠性高满足工艺要求，操作稳定，效率高结构简单，制造和维修方便，成本低。见表罐设备选型。发酵罐每立方米发酵液产味精年产发酵液每天产发酵液发酵罐装料系数，发酵作业周期包括空消实消或连消进料出料清洗等共小时。所需发酵罐的容积为应选用公称体积为发酵罐台或发酵罐台。本设计选发酵罐，故每罐发酵液体积为发酵罐般安装于室内，高径比般为，因此不需要考虑风载和雪载，只要考虑设备运行质量和操作要求，裙座壁厚般与筒体等厚即可。陕西理工学院毕业设计第页共页每台罐计算主要尺寸装料系数取米圆桶部分体积椭圆封头体积折边高度毫米，封头高度。底实际总容积十底图发酵罐结构体罐体壁厚取封头壁厚取搅拌器谷氨酸发酵系好气性深层培养，需通入空气并以搅拌器进行强烈搅拌，使之分散溶入液相以利陕西理工学院毕业设计第页共页菌体利用，因此搅拌在发酵过程中起着十分关键的作用。味精行业多采用六弯叶涡轮搅拌器，为节省功率，发酵罐上挡搅拌可采用轴流旋浆式。二档六弯叶涡轮搅拌器尺寸如下叶径叶宽弧长底距盘径叶弦长叶距搅拌转数确定根据罐放大搅拌功率六弯叶涡轮功率因数选用的电动机。冷却面积按发酵热•计算，列管传热系数••平均温差种子罐接种量，培养时间，辅助时间，每天需种子量，考虑备用及周转，选用种子罐台备用台。级摇瓶种子每天五瓶，接种量为。种子罐结构尺寸计算如下罐体尺寸取圆桶部分体积椭圆封底体积，底总容积搅拌器用六弯叶涡轮二档，转数按种子罐放大，取，配用电动机，夹套冷却。陕西理工学院毕业设计第页共页离子交换柱离子交换柱的构造为圆弧型或锥形封头，常压操作。离子交换树脂为苯乙烯与二乙烯的共聚合物。二乙烯苯用量即交联度，般，交联度大则交换容量小，但选择性大。操作时树脂层高度般为圆筒高度的，留有空间作为反冲时树脂的疏松和扩展。离子交换柱上柱母液，谷氨酸含量，选用离子交换柱台。化学反应吸附洗脱再生操作要点发酵液上柱量与树脂体积有关，根据发酵液中谷氨酸当量与氨当量，分别用华勃法及蒸氨法测定决定。带茵体倒上柱属于级交换，正上柱属于多级交换，故倒上柱总交换当量要低些。般正上柱每立方米树脂上当量，倒上柱每立方米树脂上当量。发酵液上柱量约为谷氨酸湿树脂，母液上柱量约为谷氨酸湿树脂。离子交换柱的树脂充填量为保证倒冲水洗完全及定的膨胀度，正上柱有效树脂体积约为柱的，倒上校时约为拄的，即充填高度分别为柱高度的及倍。交换时树脂交换基团电离，而在树脂内部的值约等于，氨基酸等电点值均高于，故被树脂吸附。上柱发酵液调正上柱时酸性，赶出，避免上柱时产生泡泡，发生短路结柱。般收入，城乡体洗脱流速要比上柱流速慢，但谷氨酸溶解度低浓度高时流速过慢要发生堵柱。流速越馒，吸附越完全。上柱量足时，洗脱高峰集中，但有漏液流失，要进行回收。上柱量少时，洗脱液浓度低，体积大。使用茚三酮丙酮溶液的显色反应，可检验谷氨酸是否漏失灵敏度。发酵液中氨当量浓度与谷氨酸当量浓度的比为正常，为不正常，可调节上校量使之正常。如果比值在以上，影响交换。发酵液过高，游离氨过高。影响谷氨酸酸吸附。发酵液中有残尿时，尿素能形成氢键，使谷氨酸洗脱。柱尺寸树脂体积树脂高度树脂填充度取陕西理工学院毕业设计第页共页交换柱壁厚衬胶试水压照内压计算取折边锥形体型厚,取花板开孔率。厚度式中开孔强度系数，最长列或对角线上开孔数管间距最小般不小于把正六角形排列个孔，式中取校验陕西理工学院毕业设计第页共页最小尿素罐总尿素以单位计算，每天需用尿素尿素水溶液平均浓度为，装料系数，每天需用尿素溶液选用尿素罐台。，公称容积，总容积，转数，直桨叶搅拌器电动机，夹套冷却。等电罐等电灌是提取谷氨酸的主要生产设备。其结构为圆筒体平盖锥底，般用碳钢衬玻璃钢制作。罐内设立式蛇管换热器，还装有搅拌器。本次设计发酵液罐，高流分及盐酸约，共，选用，等电点罐台。等电点操作要点谷氨酸有两种晶体，种为型斜方晶体，结晶大，容易沉淀析出，易分离另种是型鳞片状结晶，晶体比较轻，不易沉淀分离，往往夹有杂质与胶体结合，成为浆子或轻质谷氨酸，控制生成。型结晶的条件谷氨酸晶核形成的温度在之间，操作时温度不要太低。控制调酸速度，加酸不能太快，避免生成大量晶核。有其它氨基酸存在时，有利于型结品的生成。加型晶种。发酵液粘度大，残糖高，胶体物质乡，菌体多，妨碍谷氨酸结晶及沉降。接近时，根据发酵液及高流分谷氨酸浓度，观察晶核生成情况，当能用目视发现晶核时，要停止加酸育晶，此后加酸速度要慢。温度可尽量降低，以减少谷氨酸的溶解度。搅拌有利于晶体长大，避免晶簇生成，但搅拌太快，对晶体生长不利。搅拌速度与没备直径搅拌叶大小有关，设备越大，损拌器的转数相应降低。等电灌结构尺寸计算如下罐体尺寸装料系数，等电点液量为总容积壁厚取，底厚搅拌器陕西理工学院毕业设计第页共页固液搅拌取二叶直桨搅拌器两档。叶宽取功率计算考虑启动功率增加，选用电动机。油罐培养基消毒前预加不计，以补加油量计算，每天消毒次。选用油罐台，公称容积，总容积，夹套冷却，无搅拌。泵的选择泵的选择要根据流量扬程以及流体输送设备的特性曲线来决定。见表泵的选型。空气系统选择流程选择的原则空气净化流程的选择，应根据当地的气象水温环境污染程度等具体情况，环绕着提高陈除菌效率，保证供给发酵所需要的无茵空气而定。主要应从以下几方面考虑力求威少进口空气含菌数，具体措施是空气压缩站应在厂区的主风向上方，尽可能远离生产车间。提高进风口位置即采用高的经济，居民设备化建局部水头损失总水头损失计量槽至集水井集水井至池池至配水井配水井至旋流沉砂池旋流沉砂池至提升泵房注进水口标高为米，设地面标高为米。表中水处理构筑物之间连接管渠水力计算表管渠名称设计流量管渠设计参数管径流速长度沿程水头损失局部水头损失总水头损失清水池至滤池滤池至澄清池内蒙古科技大学毕业设计说明书表污水处理流程各主要构筑物的高程名称构筑物底标高构筑物中水位构筑物顶标高旋流沉砂池配水井反应池集水井计量槽表中水处理流程各主要构筑物的高程名称构筑物底标高构筑物中水位构筑物顶标高澄清池滤池清水池表污泥处理流程各主要构筑物的高程名称构筑物底标高构筑物中水位构筑物顶标高配泥井污泥浓缩池贮泥池脱水机房内蒙古科技大学毕业设计说明书第四章污水处理厂概预算概预算在实际工程中具有考察项目投资行为是否合理，并通过经济技术分析比较优选，使建设项目总费用最低效益最佳的作用，因而概预算在工程中具有举足轻重的地位。本设计概预算主要分为基础建设投资和运行费用两部分基础建设投资估算范围及编制依据估算范围污水处理厂污水处理工程深度处理工程污泥处理工程其他附属建筑工程其他公用工程等。另外包括部分厂外工程供电线路通讯线路临时道路等。编制依据本工程依据全国统市政工程预算定额的标准，套用全国市政工程预算定额省市政工程单位估价表中的定额基价，并对基价进行调整，调整系数为。土方工程计取地区材料基价系数，按省市政工程费用定额中土石方工程费率计算。给排水工程概预算的编制与组成概预算主要基础资料的依据主要国家或地方有关主管部门批准的设计任务书和其他有关规定文件设计文件初步设计文件或施工图文件各个省市地区或国家部委颁发现行的建筑安装工程概预算定额经济指标建筑材料和设备预算价格以及现行规定文件各个省市地区或国家部委所规定的现行的间接定额及其他工程费用的取用费用。与有关单位协调确定的费用或取用费用。建筑场地的地质情况土壤类别地下水位常规性气象资料。内蒙古科技大学毕业设计说明书二般资料调查收集内容定额当地或国家部委颁发现行的建筑安装工程和市政工程概算定额综合预算定额或预算定额以外的单位估计表。类似工程的概预算及经济指标。二人工及材料价格土建材料预算价格，施工机械台班单价，现行关于差价调整有关文件及差价调整的具体计算方法。当地工程造价主管部门发布的价格和造价信息资料。管材及阀门供应来源，以往的采购情况，管道配件的价格和超重情况。建筑安装工程工资单价和组成。现行有关设备原厂价和云杂费用。三费率取用施工管理费和各项独立费用的费率。工厂所在地的土地征购租用青苗拆迁等补偿价格和费用。场地三通平的费用标准。冬季施工远征费用。当地展用建筑造价指标及市政配套设备的费用。建筑单位管理费，职工培训费，办公家具购置费以及预备费等。四建设场地的工程和水文资料土质情况地下水位及水质情况地基情况防洪情况五当地施工条件施工组织设计文件做到的概预算可能涉及到以下费用。单项构筑物工程造价计算根据给水排水手册十计算工程概预算与成本根据估算指标计算各单项构选型的总体原则是满足工艺要求设备成熟可靠能够充分利用原料，避免浪费使用寿命尽量长容易安装，便于操作尽量采用国产设备。设备平衡计算公式所需设备台数日产量操作周期每台设备产量投放料次数设备台数操作周期运转台数运转时间设备台数操作周期罐的选择般要求,生产能力大，有足够弹性，机械性能好，可靠性高满足工艺要求，操作稳定，效率高结构简单，制造和维修方便，成本低。见表罐设备选型。发酵罐每立方米发酵液产味精年产发酵液每天产发酵液发酵罐装料系数，发酵作业周期包括空消实消或连消进料出料清洗等共小时。所需发酵罐的容积为应选用公称体积为发酵罐台或发酵罐台。本设计选发酵罐，故每罐发酵液体积为发酵罐般安装于室内，高径比般为，因此不需要考虑风载和雪载，只要考虑设备运行质量和操作要求，裙座壁厚般与筒体等厚即可。陕西理工学院毕业设计第页共页每台罐计算主要尺寸装料系数取米圆桶部分体积椭圆封头体积折边高度毫米，封头高度。底实际总容积十底图发酵罐结构体罐体壁厚取封头壁厚取搅拌器谷氨酸发酵系好气性深层培养，需通入空气并以搅拌器进行强烈搅拌，使之分散溶入液相以利陕西理工学院毕业设计第页共页菌体利用，因此搅拌在发酵过程中起着十分关键的作用。味精行业多采用六弯叶涡轮搅拌器，为节省功率，发酵罐上挡搅拌可采用轴流旋浆式。二档六弯叶涡轮搅拌器尺寸如下叶径叶宽弧长底距盘径叶弦长叶距搅拌转数确定根据罐放大搅拌功率六弯叶涡轮功率因数选用的电动机。冷却面积按发酵热•计算，列管传热系数••平均温差种子罐接种量，培养时间，辅助时间，每天需种子量，考虑备用及周转，选用种子罐台备用台。级摇瓶种子每天五瓶，接种量为。种子罐结构尺寸计算如下罐体尺寸取圆桶部分体积椭圆封底体积，底总容积搅拌器用六弯叶涡轮二档，转数按种子罐放大，取，配用电动机，夹套冷却。陕西理工学院毕业设计第页共页离子交换柱离子交换柱的构造为圆弧型或锥形封头，常压操作。离子交换树脂为苯乙烯与二乙烯的共聚合物。二乙烯苯用量即交联度，般，交联度大则交换容量小，但选择性大。操作时树脂层高度般为圆筒高度的，留有空间作为反冲时树脂的疏松和扩展。离子交换柱上柱母液，谷氨酸含量，选用离子交换柱台。化学反应吸附洗脱再生操作要点发酵液上柱量与树脂体积有关，根据发酵液中谷氨酸当量与氨当量，分别用华勃法及蒸氨法测定决定。带茵体倒上柱属于级交换，正上柱属于多级交换，故倒上柱总交换当量要低些。般正上柱每立方米树脂上当量，倒上柱每立方米树脂上当量。发酵液上柱量约为谷氨酸湿树脂，母液上柱量约为谷氨酸湿树脂。离子交换柱的树脂充填量为保证倒冲水洗完全及定的膨胀度，正上柱有效树脂体积约为柱的，倒上校时约为拄的，即充填高度分别为柱高度的及倍。交换时树脂交换基团电离，而在树脂内部的值约等于，氨基酸等电点值均高于，故被树脂吸附。上柱发酵液调正上柱时酸性，赶出，避免上柱时产生泡泡，发生短路结柱。般收入，城乡体