1、“.....然而餐饮业种类多种多样，不同类型餐饮都有不同需求，哪种才是可以稳定经营，消费不断，持续做下去事业呢那就是开家面馆在现在来说，西方人以面包为主食，而东方人则以米饭面食为主食，面馆是最受欢迎餐饮，因为开家面馆不需要投入很大资金与人力，并且作为传统饮食来说，不容易被时代淘汰餐饮但是只要是生意，就会有风险，做得好就赚钱，做不好就得亏本，他人力物力投入付诸东流要开好家赚钱面馆，必需做好详细计划，才能把风险降到最小，利润提到最高点家好面馆，从评估地点选择营业管理制度快速厨房抄做卫生条件人力资源充足到品质稳定品牌打造都需要详细规划。我们要做类似面点王企业......”。

2、“.....加入我们自己好元素，形成属于我们自己特色面食行业风头浪尖企业。定位好开什么样类型面馆馆后，就要针对面馆人群选址，接着装修，同时要准备好店面厨房店面设备，最后再招聘宣传开业,机构计划公司概况公司成立于年月日。主要经营饮食行业面食类。地址位于地方。中式快餐面食行业，店面风格独特，产品味道级棒，店面设施齐全，服务流。是人们饮食好去处,首先要给面馆想好个响亮店名。企业定位类似面点王企业，经营快餐式面食连锁店。主要面向白领学生族成功人士。让进店人们吃出美味吃出品味吃出实惠吃出方便吃出文化吃出时尚来,企业产品定位快餐事面食，现在人都知道吃汉堡要去麦当劳，吃炸鸡要去肯德基，吃面食要去面点王。而现在我们要改变就是吃面食要去面点王或者去我们面馆。所谓定位不能好高鹜远，也不能过分降低身价我们要做与面点王抗衡企业，就必须有比面点王做得更好意识我们要做比面点王更好面条......”。

3、“.....面点王经营理念是不面食而面食，却以面食做文章，而同时他们也做到了我们面馆可以以不做最好面，只做更好面为自自己企业宗旨，尽心尽力，不断改进，不断创新，争取做得更好企业发展目标为企业定下发展目标，并朝着目标迈进。准备年内收回成本，年内盈利，年内开设分店。先是开好家面馆，等站稳脚跟后再谈发展，把每日工作做好，逐渐稳定好客源，盈利后就开始规划开设分店，可以采取连锁加盟行式企业文化就同行业同面馆模式来说，面点王企业文化就是我们是卖面条，但我们卖又不仅仅是面条。要让员工制作出每碗面条味道都样，要让顾客品尝面条每碗味道不样。面点王之所以成功，关键在于它把面条做出了种文化，让人吃不仅仅是面条，而是面条里做出文化，每个企业文化定位不样所以我们只能借鉴别人而不是照搬别人文化而我们文化可以定位为让每碗面条都有吃价值,面条不只是为了填饱肚而吃......”。

4、“.....提升品牌凝聚力店面装修要有自己风格，我们面馆想装修成具有北方农村特色风格，这个很好解决，可以专业设计机构来装修，对他们讲出自己要求，装修成含有粗木板，石板等元素这个很容易就解决了但需要注意是，不只是店面装修符合了想要分风格，店内其他也要相配才行比如店头天花板地面桌子椅子各类器皿等风格也要和店面装修搭调。使整体形象达到完美统,二其次要统店内装饰物。店内装饰，如窗帘，挂画，灯具等元素，需要协调。需要北方农村风格，窗帘就要选用古朴点，挂画千万别选西洋画或者其它些风格迥异画，最好选用些表现中国农村风格画，最好是把店内主打面食拍下来制作配销分店计算机等。企业建立之初目标客户及预测营业收入分配目标客户工薪阶层，这类人群有自己收入，并且喜欢新鲜事物，喜欢尝试，并且工作般只能在外解决用餐问题，是我们主要客户群。学生群体。学生是个不可忽略群体，现在学生尤其是大学生，般都喜欢快餐类食品......”。

5、“.....特别是学生情侣间会起外出，这样客户也是我们大客户群体。成功人士。些企业老板或者主管之类人群，他们通常会选择装修高档，饮食氛围好地方作为商务交流好场所。各大商场，电脑成私营店主店员。这类人工作时间比较忙，般可以以外卖方式送货。菜单设计与定价仅供参考面类分大小碗单价至元，加面加元小菜分素菜与荤菜，素菜单价元荤菜单价元汤水至元饮料至元卤味至元成本计算开店装修费用万元。店铺面积平方米。工人工资，每月大概每人元。每月铺租元，看地段而定。每也营业额大概预算在万左右。财务分析资金需求概述资金投入为个体投入，由老板自己负责出资。融资方式按我们目前情况看，是为开店者自己投资开办，不存在社会融资行为。融资风险及保障没有融资行为，故没有融资风险。投资者风险在于能不能把面馆开好，使之盈利。只要把各个方面项目做好，风险就会降低。财务预算分析财务规划需要花费较多精力来做具体分析......”。

6、“.....资产负债表以及损益表制备。流动资金是企业生命线，因此企业在初创或扩张时，对流动资金需要有预先周详计划和进行过程中严格控制损益表反映是企业赢利状况，它是企业在段时间运作后经营结果资产负债表则反映在时刻企业状况，投资者可以用资产负债表中数据得到比率指标来衡量企业经营状况以及可能投资回报率。财务规划般要包括以下内容商业计划书条件假设预计资产负债表预计损益表现金收支分析资金来源和使用。这方面来说，本人不了解你们所需要投入资金状况，并且，这是随着面馆开业后营业状况而制定财务报表，这就需要你们聘请专业财务人员来进行未来三年发展战略规划总体目标规划深圳面点王饮食连锁有限公司年月成立涉足中式快餐行业，目前已发展成为在深圳和广州拥有名员工家直营分店个食品配送中心现代大型中式快餐连锁企业，分店遍及除盐田区以外深圳各大行政区......”。

7、“.....因此，我们虽然要成为面点王竞争对手，却不是可以蹴而就。这需要时间，但是，为什面点王机制严谨性。面点王管理机制在下面内容中会分别具体提到。行为准则可以学习大企业行为准则，其实只要是大企业来说，工人行为准则都是大同小异，这已经形成了种整体准则。，员工统着装，统发式，统用语，般都用普通话，如果当地有方言，可以额外使用。，员工必须对菜名菜式了如指掌，这样客人问起来才不会说不知道，说不知道员工绝对是不合格员工。，进入制作间员工必须都必须更制定衣服戴帽戴手套，否则不可以进入。，员工必须爱清洁，勤洗手，勤剪指甲，勤理发，勤洗澡。暂时这么多，如有不足，再补上些。组织结构构成自制结构三项要素是复杂化代表组织内部分工粗细程度。正式化指组织中工作被标准化程度。集权化指组织中决策权集中程度。影响组织结构因素有策略......”。

8、“.....既然组织目标是来自其策略，所以策略与结构关系自然十分密切。策略分三种创新策略强调引入新产品或劳务策略。低成本策略强调严密控制成本，减少不必要创新或行销费用，以及低价策模仿策略当新产品或新市场有利可期时，公司才会进入策略。组织规模。组织规模是指组织中员工人数，其对组织结构存在着必然影响力。技术。是指组织将投入转换为产出过程，其也是决定组织结构大因素。这里讲技术含义比较广泛，不仅包括设备生产工艺，而且包括人知识和技能。外在环境。是指存在于组织以外，但足以影响组织绩效机构及势力。组织外部环境越是复杂和多变，则组织设计就越要强调适应性，其中包括增加组织结构柔性。权力与控制。掌权者会选择总论机构计划公司概况企业定位企业产品定位企业宗旨企业发展目标企业文化企业品牌战略企业人才战略法律机制管理机制行为准则组织外部环境和内部条件会经常发生变化......”。

9、“.....能及时而方便地作出相应改变，以适应内外环境变化了新情况新要求。执行和监督分设原则。要求组织中执行机构和监督性机构分开设置，不应合并成个机构，如质量监督财务审计等工作应与生产执行部门分设。计划员工编制个餐馆究竟需要多少员工，应根据餐馆规模档次营业面积经营内容和业务能力而定。统计历史营业收入人力资源成本与人员总量，分析之前活其它餐馆人员总量与营业收入人力资源成本之间关系，根据营业收入人力资源成本投入，计算人员总量。通过统计分析历史数据与综合各方面经验，确定个驱动因素驱动量标准。根据此驱动量标准核定生产业务岗位人员数量。通过职位分析，确定其标准职位体系，通过标准职位体系来确定职能人员数量。根据管理幅度等因素来确定管理人员编制数量。产品与服务面条种类繁多，在此只介绍适合在中国经营面条些风格迥异画，最好选用些表现中国农村风格画，最好是把店内主打面食拍下来制作成挂画......”。