1、“.....霉菌含量也较低。以库尔勒地区为中心,已建立了多家工厂。年轻工系统生产了番茄酱万,其中新疆万,占,浙江万,宁夏江苏福建等地也有少量生产。我国目前约出口万左右的番茄酱,今后应加强优良品种的引入和选育,进步提高茄红素和可溶性固形物的含量,注意早中晚熟品种搭配,延长生产季节。生产上,要扩大无菌大包装,以满足出口的需求,同时,还应有其他用途的小包装和改进加有番茄的调味品,以满足不同的用途和市场的需求。番茄酱的生产工艺为原料的清洗分级破碎加热打浆浓缩升温装罐密封杀菌冷却。番茄泥浆的生产方法与番茄酱相同,仅浓缩度不同。番茄酱浆原料加工番茄酱的原料果要求果实鲜红茄红素含量高,如可溶性固形物为左右,茄红素含量最好在番茄以上果实红熟致,无青肩或青斑黄晕等胎座红色或粉红色,种子周围胶状物最好红色出汁率和可溶性固形物高抗裂性好,糖酸比适中,维生素含量高原料要求成熟。我国曾有浙红号浙红号浦红号扬州红佳丽矮红扬州罗城号渝红号渝红号穗圆满丝等品种。但世界范围内的番茄酱用种换代很快,特别是杂种的应用和无支架品种的应用非常迅速,应随时注意。原料的处理进厂的原料果实应严格剔除霉烂及成熟不足的果实......”。
2、“.....除去杂质,再经鼓风洗涤机和喷淋高压水将表面彻底洗净。洗净后的果实进行修整,在滚动工作输送台中专人将有疤的果虫果和裂果等部位用刀修割干净。再次将烂果除去,并喷淋洗净其余果实。破碎脱籽预热果实进入破碎机轧碎有时破碎和脱籽联合进行,之后立即加热至,以抑制果胶酶,保证稠度。打浆送入专用的三道番茄打浆机进行打浆,筛孔直径分别是和。果浆流入带搅拌器的贮槽。出汁率控制在手捏果渣不出汁为止。浓缩将浆体及时泵入浓缩锅内,在真空条件下低温浓缩,番茄酱最好采用双效或多效逆流真空浓缩设备,最终浓度依要求而定。浓度测定时要注意由于温度而引起的误差。预热装罐浓缩后的番茄酱,经列管式加热器加热至,立即趁热装罐。番茄酱在我国常采用号罐净重号罐号罐等罐形包装。在美国,为了便于运输和再加工,常用加仑大桶无菌装运,欧洲地区也大量推广铝箔复合无菌包装。杀菌冷却装罐后的番茄酱应立即杀菌,般沸水杀菌分钟。之后及时冷却。产品标准番茄酱已成为重要的国际化商品,竞争剧烈,国际上标准各有所异,今摘美国农业部标准要点供参考,此标准适用于以上固形物的番茄酱。美国番茄酱分三级,质量要求由风味和气味不记分色泽和缺陷记分三方面构成表......”。
3、“.....如日本和东南亚地区还要求有定的番茄红素含量,最好的番茄酱要求茄红素含量达,这是目前我国番茄酱生产和番茄加工专用种选育的注意点之。番茄沙司番茄沙司为种调味稀薄的番茄酱,质地较稀,番茄酱含量般占其可溶性固形物的左右。除了番茄酱外,番茄沙司常采用砂糖醋和各种香辛调料。番茄沙司的主要出口国有土耳其保加利亚罗马尼亚意大利西班牙等。主要的进口国有亚洲的些发达国家和地区,大部分阿拉伯国家美国日本等。年贸易量在万以上。其中许多的中东阿拉伯国家允许加入红色素和增稠剂而无需特殊说明。原辅材料番茄沙司般采用各种方式保藏的番茄酱或浆,也有少量直接从番茄果实中制汁加工和从去皮整番茄的废弃物中制汁而进行加工。用于番茄沙司的调味料包括砂糖醋食盐洋葱大蒜辣椒以及肉桂豆蔻丁香胡椒芥末等香辛料。除盐糖外,般用醋制成提取液,这样易获得色泽较好的产品。也有直接加入产品中去的。番茄沙司的配方番茄沙司可根据不同地区和国家的口味设计配方,此举例,每产品中成分如下番茄酱砂糖葡萄糖食盐醋醋酸红甜椒红辣椒山梨酸钾香料提取液增稠剂水香料提取液配方和制作方法如下提取液中含肉桂丁香芥末黑胡椒成熟洋葱或干洋葱醋酸含量的醋......”。
4、“.....置于耐腐蚀的密闭容器中,加入约半或稍多点的醋,缓慢加热至,关闭蒸汽,抽提小时,提取液用绒布过滤。滤渣再加入剩余的醋中浸提小时,合并两次提取液即得。番茄沙司的加工按配方将上述各成分混合,其中糖可制成的糖液过滤。若用淀粉作增稠剂,可将其分散在的冷水中,再加入。混合好的番茄沙司在夹层锅内加热至,立即灌装于清洗的玻璃瓶内,灌装温度不得低于。番茄沙司可用玻璃瓶包装,注意密封,最近,美国的些公司也开发生产聚乙烯塑料包装。番茄沙司标准番茄沙司在我国生产还不很广泛,美国标准由色泽稠度缺陷风味四项评分。第三章物料计算和设备选型物料计算物料计算包括产品的原辅材料和包装材料的计算......”。
5、“.....管道的设计要防止冷凝水集聚下滴污染裸露的加工食品。防虹吸设备水管离水面距离倍于水管直径。防止水倒流水管管道有死水区水管龙头真空阻断。洗手消毒水龙头为非手动开关备有高压水枪。工厂,水池要有完善的防尘防虫鼠措施,并进行定期清洗消毒。排水排水量比较大,排水中包括生产废水生活污水和雨水。生产废水和生活污水,须经过处理达到排放标准后才能排放。生产废水和生活污水的排放量可按生产生活最大小时给水量的计算。排水设计要点生产车间的室内排水包括楼层采用带水封的地漏,车间地坪的排水坡度宜为。生产车间的对外排水口应加设防鼠装置,宜采用水封窨井。生产车间内的卫生消毒池地坑及电梯坑等,均需考虑排水装置。室外排水亦应采用清浊分流制,以减少污水处理量。食品工厂的厂区污水排放采用埋地暗管,若不能自流排出厂外,得采用排水泵站进行排放。厂区下水管采用混凝土管砌筑,其管顶埋设深度般不宜小于。由于食品工厂废水中含有固体残渣较多,为防止淤塞......”。
6、“.....导师渊博的知识严谨的治学态度和求实精神忘我的工作作风学术上的远见和生活上的平易近人,时刻激励着学生,是学生毕生学习的榜样。值此论文完成之际,特向导师致以诚挚的感激和无尽的敬意,在本文的完成过程中,始终得到电气系领导和教员的热情帮助和指导。从论文选题课题研究到学位论文完成,都有他们的份辛勤汗水。在此谨向他们表示诚挚的谢意和感激之情。在课题研究中,得到了课题组全体同志的关心和帮助。与他们进行了多次有益的探讨和学术交流,得到了许多启发。对于他们的支持和帮助表示诚挚的谢意,最后,向所有给予我关心和帮助的领导老师亲人同学和朋友再次表示衷心的感谢,参考文献李瀚荪电路分析基础北京高等教育出版社,第三版谢自美电子线路设计实验测试武汉华中科技大学出版社,第二版李银花电子线路设计指导北京航空航天大学出版社,第版朱力恒电子技术仿真实验教程北京电子工业出版社,第版康华光电子技术基础北京高等教育出版社,第四版王志纲现代电子线路下册北京清华大学出版社,第版张肃文高频电子线路北京高等教育出版社......”。
7、“.....第版,佚名,嵌入式短程无线通信工程系统硬件设计,设计注意事项等,来源网络的声音信号仍能正常接收温度,而且这是在有很多电磁干扰的环境下进行的测试,测试效果良好。天线输出距离选频回路较远,由于板子已经焊好,我们使用面包板进行测试,发现天线距离选频回路越近时,收音机的接收效果越好。经测试还发现,将电源等有源元件与其他元件分开距离较大摆放时,接受的效果较好,频率较稳定,抗干扰能力提高近,频率抖动不大。为此我们选择了将天线与电源分在两边摆放。当然该电路仍存在很多问题,发射功率不高,抗干扰效果不甚理想。为使输出更加稳定,我们采用级放大电路进行振荡,级进行调制各分立元件大小暂为列清。调试时按如下步骤进行检查焊接好的电路板,确保装接无误后先测量下正负电源之间的静态电阻有无短路或开路现象。测总电流。测载频。用超高频毫伏表测量的极与地之间应有几伏特的高频电压,用数字频率计观测频率。调制电压测量。如无仪器也可按上述步骤,使用收音机进行测试,边测边反复调整等电容与电感,直到接收距离较远,声音失真最小为止。第章设计心得每个电子设计爱好者都有电子制作的经历......”。
8、“.....到最后的电子设计工程师,其中的滋味是那些圈外人所无法领会的。其实有很多朋友很想进入电子制作的大门,但是苦于找不到入门的方法而只能在电子技术的门外徘徊,实践后才能明白其个中滋味。通过这次实践,通过组装调试制作套件使我们快速步入电子设计的大门。制作过程是个考验人耐心的过程,不能有丝毫的急躁,马虎,对电路的调试要步步来,不能急躁,在电脑上调试考验了我们的操作水平,而焊功更考验了我们的动手能力。焊盘很小,打孔必须打到正中心,否则焊时会造成虚焊甚至可能造成焊盘铜片脱落的后果。焊功不好还有可能应,霉菌含量也较低。以库尔勒地区为中心,已建立了多家工厂。年轻工系统生产了番茄酱万,其中新疆万,占,浙江万,宁夏江苏福建等地也有少量生产。我国目前约出口万左右的番茄酱,今后应加强优良品种的引入和选育,进步提高茄红素和可溶性固形物的含量,注意早中晚熟品种搭配,延长生产季节。生产上,要扩大无菌大包装,以满足出口的需求,同时,还应有其他用途的小包装和改进加有番茄的调味品,以满足不同的用途和市场的需求。番茄酱的生产工艺为原料的清洗分级破碎加热打浆浓缩升温装罐密封杀菌冷却......”。
9、“.....番茄酱浆原料加工番茄酱的原料果要求果实鲜红茄红素含量高,如可溶性固形物为左右,茄红素含量最好在番茄以上果实红熟致,无青肩或青斑黄晕等胎座红色或粉红色,种子周围胶状物最好红色出汁率和可溶性固形物高抗裂性好,糖酸比适中,维生素含量高原料要求成熟。我国曾有浙红号浙红号浦红号扬州红佳丽矮红扬州罗城号渝红号渝红号穗圆满丝等品种。但世界范围内的番茄酱用种换代很快,特别是杂种的应用和无支架品种的应用非常迅速,应随时注意。原料的处理进厂的原料果实应严格剔除霉烂及成熟不足的果实,在流动水槽内浸泡预洗,除去杂质,再经鼓风洗涤机和喷淋高压水将表面彻底洗净。洗净后的果实进行修整,在滚动工作输送台中专人将有疤的果虫果和裂果等部位用刀修割干净。再次将烂果除去,并喷淋洗净其余果实。破碎脱籽预热果实进入破碎机轧碎有时破碎和脱籽联合进行,之后立即加热至,以抑制果胶酶,保证稠度。打浆送入专用的三道番茄打浆机进行打浆,筛孔直径分别是和。果浆流入带搅拌器的贮槽。出汁率控制在手捏果渣不出汁为止。浓缩将浆体及时泵入浓缩锅内,在真空条件下低温浓缩,番茄酱最好采用双效或多效逆流真空浓缩设备,最终浓度依要求而定......”。
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