1、“.....定县小吃的人不多，在沙县小吃方面无竞争对手，有助于红房子更好的经营。学校食堂有严格的时间规定，而红房子小吃店可以利用这个缺口提供自己的服务，让它成为自己的优势。沙县小吃的价格相对适中，符合消费者特别是学生的消费水平，这是小吃店的个优势。虽然红房子小吃店对于号公寓的学生来说不方便，但是它就在四号公寓的后面，对于四号公寓的学生来说很方便，这也是它的个优势。学校第二食堂的午餐停止对学生的供应，这对于红房子小吃店是个好的机会，有利于小吃店扩大影响力，吸引更多消费者特别是学生来就餐。北京工业职业技术学院红房子小吃店营销策划方案北工职院小吃店优劣势比较分析小吃店优劣势红房子正湘源快乐堡优势价格实惠提供酒水饮料就餐方便，经营沙县特色小吃饭餐品种多就餐室内有音乐象棋等娱乐设施价量符合就餐方便服务好，送餐上门做菜速度快全天提供用餐提供用餐时间较长劣势不方便就餐价钱昂贵价钱昂贵不提供酒水饮料做菜速度慢价量不相符饭餐种类单不提供早餐送餐慢二营销策划方案通过对红房子小吃店的市场调查分析，我们对其经营状况及消费者需求有了定的了解，包括消费者对小吃店的服务卫生状况饭菜质量饭菜种类的满意度......”。

2、“.....同时，通过这些调查我们也发现了红房子小吃店的竞争优势及诸多问题。既然问题出现了，那我们随之而来的就是解决问题的方案。因此，对红房子小吃店进行合理的营销策划，提供适合其经营发展的营销策划方案，是其未来发展的重要选择。下面，我们从最基本的市场定位与选择产品组合价格的定位产品的品牌营销到营销服务，对红房子小吃店进行全方位的营销策划，以便为其未来的良好发展打下坚实的基础。市场定位与选择红房子小吃店的市场定位北京工业职业技术学院红房子小吃店营销策划方案与快乐堡和正湘源不同，红房子小吃店定位为中餐快餐店，即，企业在保证产品质量的前提下，产品充分体现福建地方特色，价格合理，个性化配餐服务，就餐环境卫生安全，人员服务形象良好，表现为消费者整体让渡价值较高。红房子的市场选择要想做好市场选择，首先要做好市场细分工作。通过调查，我们将红房子小吃店的市场进行如下划分表市场细分市场细分红房子小吃店正湘源快乐堡地域号公寓学校家属院单身宿舍老师办公楼老师各个教学楼各个教学楼顾客职业学生，老师，老师家属学生，老师学生从调查的资料中可以知道，红房子小吃店虽然位于北京工业职业技术学院院内......”。

3、“.....也很不方便，也不可能绕远路到北工职院里面的个小吃店消费，所以红房子的市场选择不可能将目标市场选择是院外的人，从大的方面来说就是北京工业职业技术学院。学生是红房子小吃店的主要客户群，来这消费最多的是学生，而学生对于小吃店来说有定的规模和发展潜力，同时它符合小吃店的营业目标和经营能力，所以从小的市场细分主要是北京工业职业技术学院的学生。二产品组合策略红房子小吃店在产品组合方面通过与快乐堡和正湘源的对比，有很大的不足。首先，快乐堡除了提供吃的食物之外，还给消费者提供可乐等饮料，以满足消费者的需求，再者就是正湘源餐厅除了提供米饭面食小炒等饭菜之外，还提供雪碧啤酒白酒等饮料和酒水，这大大的满足了消费者的需求。而红房子只是提供吃的，没有提供喝的饮料和酒水，对比这两家北京工业职业技术学院红房子小吃店营销策划方案小吃店，这就使得红房子在这方面处于弱势的地位。而往往产品组合的状况会影响到小吃店的经营效果，因此，红房子要想有好的经营效果，就要在产品组合方面加大力度。要加大产品组合力度，就要提供各种各样的饮料以及适当加上些酒水，在这方面最大限度的满足消费者的需求。此外......”。

4、“.....占总人数的。有人选择了般，占总人数的。有人选择了不满意，占总人数的。由此可以了解到不满意的人占到三市场竞争中的诸多缺陷。如在产品组合方面，广度过于狭窄的问题。营销服务方面，没有比较好的送餐服务问题。都是应该改进的地方。同时我们还对红房子小吃店的营销现状，从他的服务，饭菜质量口感等进行调查发现了许多不足。如它的饭菜品种过少，知名度较低，饭菜口感较差等问题。接着我们进了分析法进行了分析。系统的为红房子小吃店进行了产品的定位。市场的前景，市场的影响因素，优势机会及劣势威胁。最后我们为红房子小吃店设计了套全新的营销策划方案。北京工业职业技术学院红房子小吃店营销策划方案参考文献王凤彬，李东编著管理学，中国人民大学出版社，美菲利普科特勒著，营销管理，中国人民大学出版社，美小阿瑟汤普森，斯特里克兰三世著，战略管理第版，中国财政经济出版社，方光罗主编，市场营销学第二版，东北财经大学出版社，美维瑟拉拉奥，乔尔斯特克尔著，战略营销分析，中国人民大学出版社，李焕荣市场营销学浅田和实，陈都伟产品策划营销宋文光市场调查与预测阿尔文伯恩斯......”。

5、“.....国务院发展研究中心信息网分之，所以在饭菜种类方面红房子也有很大的不足，没有什么优势。因此，红房子还要增加些饭菜种类，如表比如些价格实惠而学生又比较喜欢的的小吃和烤串。还可以将食物和饮料搭配起来组成个个新颖的套餐来吸引学生，或者将饭菜和营养汤搭配起来组成个营养套餐来满足消费者在营养这方面的需求。表红房子小吃店新型产品组合产品组和广度产品组合深度小吃类酒水类套餐类烤串烤玉米煮玉米煎饼果子鸡蛋灌饼臭豆腐鲜橙多果粒橙鲜牛奶奶茶冰红茶啤酒饼加肠套餐猪肚面套餐水饺套餐排骨面套餐三营销服务策略从上的图表中可以了解到在调查的人中有的人对红房子小吃店的服务持般或不满意的态度，说明红房子小吃店的服务还不够到位，而服务北京工业职业技术学院红房子小吃店营销策划方案对个小店的经营起着重要的作用。因此红房子要在服务上取得个大的突破，这样才能在各小吃店的竞争中具有优势，有自己的营销服务。红房子可以增加些额外的服务，比如在规定的时间内免费送餐上门，帮助节约学生的时间和精力。具体营销服务策略如下服务策略明确服务定位......”。

6、“..... 考虑到安防需要，安装闭路电视监控系统，由技防辅助人防，实时记录 各重要区域的图像，值勤人员也可以通过电视监控系统全方位地实时了 解各区域动向情况。当有突发事件发生时，有利于迅速观察现场并采取 行动。通过安装监控也能有效地威慑和预防事件的发生，并可通过录像 带为事后破案提供有利线索，提高了技防装备水平与管理档次。 电气消防系统 大楼采用套国产智能型消防自动报警系统，按二级保护对象 设置火灾探测器，在每个防火分区，设火灾报警按钮，从任何位置到手 动报警按钮的步行距离不超过。消防控制中心在接到火警报警信号 后，按程序连锁控制消防泵喷淋泵排烟风机空调机电梯应急电 源和气体灭火系统等。火灾自动报警系统采用消防电源单独回路供电， 直流备用电源采用火灾报警控制器专用蓄电池。 大楼的消防设备装置直接设向当地公安消防部门报警的外线电 话，并设消防专用紧急电话总机，分机设在办公室消防水泵室变配 电室电梯闭路电视保安监控系统 闭路电视监控系统是采用先进的电子技术和计算机技术......”。

7、“..... 考虑到安防需要，安装闭路电视监控系统，由技防辅助人防，实时记录 各重要区域的图像，值勤人员也可以通过电视监控系统全方位地实时了 解各区域动向情况。当有突发事件发生时，有利于迅速观察现场并采取 行动。通过安装监控也能有效地威慑和预防事件的发生，并可通过录像 带为事后破案提供有利线索，提高了技防装备水平与管理档次。 电气消防系统 大楼采用套国产智能型消防自动报警系统，按二级保护对象 设置火灾探测器，在每个防火分区，设火灾报警按钮，从任何位置到手 动报警按钮的步行距离不超过。消防控制中心在接到火警报警信号 后，按程序连锁控制消防泵喷淋泵排烟风机空调机电梯应急电 源和气体灭火系统等。火灾自动报警系统采用消防电源单独回路供电， 直流备用电源采用火灾报警控制器专用蓄电池。 大楼的消防设备装置直接设向当地公安消防部门报警的外线电 话，并设消防专用紧急电话总机，分机设在办公室消防水泵室变配 电室电梯检验设备，无法对全市的储备粮粮 食收购入库加工和粮油市场的粮油质量进行有效的监管和检测， 严重制约了市粮油质检中心正常业务的开展......”。

8、“.....没有其它污 染物，产生的垃圾可以就地回填。施工区域相对独立，不在闹市 区，可以采取适当措施，减少施工噪音，因此，该项目本身不破 坏环境，项目建设不会对居民的生产生活及周围环境造成不良影 响。 本市场建成投入使用后主要污染源及污染物为排放的生活 污水，市场垃圾市场噪声和交通噪声。 综合治理措施 作为城重对环境有较严格的要求，环保设计应根 据当地环保部门的要求进行设计。 排水采用雨水污水分流制 粪便污水经化粪池处理，生活污水经埋地式污水处理装置处 理达标学生，定县小吃的人不多，在沙县小吃方面无竞争对手，有助于红房子更好的经营。学校食堂有严格的时间规定，而红房子小吃店可以利用这个缺口提供自己的服务，让它成为自己的优势。沙县小吃的价格相对适中，符合消费者特别是学生的消费水平，这是小吃店的个优势。虽然红房子小吃店对于号公寓的学生来说不方便，但是它就在四号公寓的后面，对于四号公寓的学生来说很方便，这也是它的个优势。学校第二食堂的午餐停止对学生的供应，这对于红房子小吃店是个好的机会，有利于小吃店扩大影响力，吸引更多消费者特别是学生来就餐......”。

9、“.....经营沙县特色小吃饭餐品种多就餐室内有音乐象棋等娱乐设施价量符合就餐方便服务好，送餐上门做菜速度快全天提供用餐提供用餐时间较长劣势不方便就餐价钱昂贵价钱昂贵不提供酒水饮料做菜速度慢价量不相符饭餐种类单不提供早餐送餐慢二营销策划方案通过对红房子小吃店的市场调查分析，我们对其经营状况及消费者需求有了定的了解，包括消费者对小吃店的服务卫生状况饭菜质量饭菜种类的满意度，选择红房子小吃店消费的动机。同时，通过这些调查我们也发现了红房子小吃店的竞争优势及诸多问题。既然问题出现了，那我们随之而来的就是解决问题的方案。因此，对红房子小吃店进行合理的营销策划，提供适合其经营发展的营销策划方案，是其未来发展的重要选择。下面，我们从最基本的市场定位与选择产品组合价格的定位产品的品牌营销到营销服务，对红房子小吃店进行全方位的营销策划，以便为其未来的良好发展打下坚实的基础。市场定位与选择红房子小吃店的市场定位北京工业职业技术学院红房子小吃店营销策划方案与快乐堡和正湘源不同......”。