年月日第三章葡萄销售技巧葡萄的营运目的以高质量低价位的商品吸引客流带动消费，创造高的营业额。围绕这目标，葡萄的营运风格是短平快。短是周转期短，周转越快，商品就越新鲜平就是价格低廉，并经常有轰动性的低价出现，极大地刺激销售，树立平价形象快就是反应要迅速，订货随季节天气进价而变化，商品质量发生变化时，处理要快速，葡萄的生命周期短，滞留的结局只能是损耗。葡萄的销售要关注的环节很多，重点要把握个方面，即鲜度质量管理销售方式价格竞争。突出重点的细致管理，对提高业绩，减少损耗，维持高水平的质量是重中之重。葡萄鲜度管理温度与湿度是影响蔬菜质量的两大重要因素，也是葡萄经营管理中可控制的因素。因此温度管理与湿度管理成为葡萄鲜度管理的重要措施和手段,也是葡萄销售的重要工作之,它贯穿于葡萄储藏，销售的全过程，直接影响着蔬菜的最终销售品质。葡萄果实贮藏的适宜条件为温度在职，湿度在为宜。因为低温可降低果实的呼吸强度和抑制微生物的活动，高湿能防止果实脱水萎蔫，以长期保持葡萄果实新鲜状态。二销售方式葡萄销售计划的设立应季性葡萄是季节性变化很强的商品，随着季节的变化而经营应季的葡萄既可获得高利润，又增加品种的多样性并借以领导潮流吸引客源。积极性葡萄销售都有淡旺季，尽管随着保鲜技术的发展和蔬菜的南北调运,许多品种可以实现全年供应，但处于旺季的葡萄产品产量大品质新鲜价格低廉，成为顾客消费的主要热点，采购计划应借此类商品达到高营业额的目标分在架葡萄展示的时间过长还会因腐烂而散发出异味，严重影响品牌形象。因而在平价销售的同时必须保持葡萄的新鲜程度。葡萄的验收工作也要引起重视，验收主要靠视觉触觉味觉来判断蔬菜的颜色大小形状外表整齐度等,如有异常应及时更换。五卫生条件提供给顾客个洁净舒适的购物环境，让顾客有个愉快的购物心情，这是最基本的要求。提供安全新鲜卫生的商品，其先决条件，除保证质量外，加工包装环境要经常保持清洁，不得积水，并经常打扫擦拭设备设施。六品质新鲜和鲜度管理质量是生鲜商品的生命，消费者对生鲜食品最为关心的是新鲜度，因此要严格把关，建立严格的验收制度和最快的物流通道，用最短的时间，将最新鲜的葡萄产品投入到市场中去。完成生鲜商品陈列后却不加整理，将缩短生鲜品的货架周期增加耗损削弱商品表现力。因此卖场在营业时间内提供持续度高的生鲜商品是必备的营业要求，也是留住顾客的最佳方法七商品定价消费者对生鲜食品最敏感的是价格，以低廉合理的市场价格强有力的促销来增加客数是生鲜经营的基本思路，并且随时以低价促销来保持品质降低损耗加快生鲜食品流转。八库存规范对于生鲜食品来说，残损率比其他商品要高，控制库存就能最大程度减少残损，提高利润率。明确各项生鲜商品和加工原料的理想存储温湿度要求，使商品和原料在待售待用状态下保持最佳品质。例如葡萄放入冷藏库有的货不符合第二天销售要求，定要处理掉。九顾客需求只有有效满足顾客的需求，才能实现最终目的创造经营最大利润。因此在卖场葡萄经营管理上，要注意将葡萄质量的筛选方法用商品标签牌告诉顾客，以降低人为损耗，并明确标出各种生鲜产品的料理方发或营养成份，以吸引或增加新的顾客购买。课后作业假设你是名葡萄销售者，你会利用哪几种销售技巧将你的葡萄卖出采购计划的设立最终达到的目的是完成或超过销售预算及相应的毛利指标。葡萄的促销手段优惠价格定价策略非常重要，葡萄销售初期的主要目标是开拓市场，定价可采用低价策略，比如些品种在段时间内，给予特价供货，采购成本价低，可借此品项增加毛利或优惠顾客以建立物美价廉的形象。广告促销葡萄销售的初期，质量再好大家都不知道，宣传很重要，要找到产品的卖点，比如有机葡萄富硒葡萄等，有时也可通过媒体报道。活动促销在节假日或店庆等大型的举行促销活动，采购数量促销价格重点品种应列于销售计划中。网络促销随着我国互联网的快速发展，网上购物已成为种主流的购物方式，但是网购水果的消费者并不多，我们可以打破常规，利用地理优势，可以在新疆以及周边地区进行网上定购，送货上门的服务，让客户吃到新鲜的葡萄。与大型超市进行合作利用大型超市优良的经营环境稳定的消费群体顺畅的销售环节等诸多便利条件，实现盈利。其他形式。如召开产品推介会，举办葡萄产品专门的节会等。请购买者自采自摘也是近年来星期的种新的营业推广形式。些大型的无公害果树生产基地可以通过邀请中间商或目标市场消费者到生产加工地产管，提高声誉和知名度，达到宣传产品，宣传企业的营业推广目的。三价格竞争手段要加强与市场沟通，及时了解熟悉批发市场的货源和品种情况，因为随着季节的变化，葡萄市场的品种和价格也是层出不穷千变万化，门店要随时掌握市场行情，并且要善于利用销量大的品种做促销活动，产生轰动效应。可根据周边中间商消费者的消费习惯每天选至个品种做特价，价格可略高于生产价格或与之持平，以带动其他商品销售。对于些品相非常差的葡萄产品,要及时清理，不能为了降低损耗而舍不得丢弃，旦葡萄不够新鲜,即使价格较低也不能引起顾客的购买欲望，部的。操作手法的连贯性。首先是操作思想不能断前后不能自相矛盾。其次是时间上不能断，两次宣传间隔的时间不能太长。五销售策划的原则创新原则随着时代的发展，传统的果品销售理论越来越不适应市场的要求，更无法为当前许多果品企业所做的种种创新探索指明方向。从目前果品企业的大量营销实践来看，包括折让改变包装供货会等各类措施，大多能产生更强烈更快速的反应，能引起消费者对葡萄产品的注意，这为我们探讨买方市场条件下的营销创新理论，提供了丰富多彩的素材和极具价值的思路。资源整合原则整合营销是在营销环节高度专业化分工的基础上，通过市场渠道，围绕具体项目，有多个专业性营销机构形成多种专业人才互补型互利型的共同组织，并由其对诸如资金品牌社会关系等葡萄营销相关要素进行整理组合，形成合力，高效运作，从而形成从投资决策到物流销售全过程的系统控制，并进而实现预定营销目标的种新型的市场化的葡萄营销模式，整合营销克服了般营销模式中间强两头弱的缺陷，同时避免了策划商与销售代理商之间各自为政互不协调的局面。整合营销围绕具体项目进行资源整合，提高葡萄生产行业内部专业化分工与协作，其优势在于智能互补利益共享风险共担。系统原则葡萄营销策划是个综合性系统性的工程，需要在先进的营销理论指导下运用各种营销手段营销工具来实现葡萄生产价值的兑现，实质上是个从了解时市场熟知市场到推广市场的过程，其中心是顾客。顾客的需求千差万别，注定葡萄销售策划从单化趋向全面化，营销服务从注重表面趋向追求内涵。它不仅要体现物业特征，还要体现市场特征和消费习惯及发展要求，体现市场的要求。可操作性原则销售策划不能脱离社会现实。策划时定要考虑国情民情和民风，充分考虑操作中可能会遇到的种种困难，制定好相应的应对措施。与政可以贴些广告单，让人人对本公司及公司的产品有所了解。为了能让本次销售策划成功，让本公司的产品完全占领辽阳的市场，本人号召本公司的全体员工携起手来，先打缘故市场。以缘故市场为主，转介绍为次需要准备的材料宣传单贴做资料夹需要个种数据及产品的信息产品宣传单单名片行销的好处具有客户多客源广，为了提高产品的成功率，只有增加客户量才能实现。能够及时的抓住具有购买意向的准客户。能抓住客户的需求。能充分达到广告的效应。为公司节约广告成本，减少损失。方案实施在进入市场前广告宣传是非常重要的，只有人人了解我们公司及产品，才能在他们有需求的时候来使用。所以广告宣传是必不可少的。本人想通过半个月的时间来做广告宣传，做到人人皆知的效果。做到广告效应了之后，我们可以打入市场，销售我们的产品了，我想以走缘故及陌生市场网点及私买卖为主。时间为两个月，如果效果好的话，我们也可以逐渐的来打中小型企业甚至政府机关。方案实施二模块销售模式，是把整个市场分为几个模块，然后把广告宣传和销售体话。就辽阳市场来说，可以把市场分为辽阳市内，弓长岭，辽阳县，佟二堡，灯塔，这几个大模块。我们把这几个大模块细分几个小模块，然后针对其中个模块来主打市场广告宣传和销售。竞争对手无论是做企业还是做买卖，最怕遇到就是同行的敌人，但在当今社会中我们不遇到敌人是不可能的事，公司只有在逆境中成长，才能变得越来越强大。为了我们在销售过程中不被敌人打退，我们要提前的做好充分的准备。其实竞争对手对于我们销售人员来说是很好解决的事，只要我们了解对方的产品，并找到他们产品的弊端并与我们产品的亮点相比较就可以了。销售的业绩具我以往的市场开拓及销售的经验，本次销售策划进行至十二月底，预计软件销售两套。以上是我部门或权威部门合作可以大大降低操作难度，提高策划成功率。六检验销售策划的成果随着市场竞争态势的不断发展，各种复杂的因素对销售策划的进行都会产生影响，有可能销售策划的初始定位已经不符合当前的现实状况，那就必须对策划进行重新定位。重新定位的重点仍然是遵循对于消费心理和竞争态势的准确把握，同时对于消费需求以及市场发展的趋势都要有清晰准确地判断，如此才能保证策划定位的稳定性，否则策划定位的不断变动将会影响到项目价值的实现。因此，销售策划定位或重新定位的原则都在于保持稳定，动态调整。要做到这点，就要避免销售策划定位发生大的动荡，也就必须依靠专业的销售策划指数评估体系，尽量使项目保持健康的销售状态。课后作业根据本章内容，参照以下销售策划书案例，制定出份详实可行的葡萄销售策划书案例市场销售策划书策划的目地为了推广我公司产品的认知度，让更多的商家企业来选择我们产品，从而来提高我公司的销售业绩主要对象私人买卖网点大中小型企业及政府机关。市场的背景辽阳当面正面临着私有买卖，企业的增多及规模的增大。同时在当前信息时代