险，包括权衡选择风险，成本效益分析，风险效益分析，对风险做出决策，包括最大损益法，决策树的应用，不确定性决策。善于抓住机会风险与机遇共存，风险越大，利益越大。我们将比较风险与报酬的比率，以最小的风险，争取最大的利益。同时，提高管理者的素质，勇于承担风险，加强风险管理与认识。二退出公司创建之初如不能按预定计划赢得利润，或者在公司发展过程中，遇到了突发意外或情况的障碍，公司有可能退出营业，例如，公司的食品被卫生部门认定为不合格商品资金周转比较困难出现亏本的情况。基于以上情况，假如公司的债务较少，可以采取转行的方式，或者将公司拍卖给中意的买家，也可以进行成本清算，再按股本摊剩余资产，同时支付债务假如公司债务多，就只能采取破产清算的保护措施。但般来讲，公司有相当大的发展潜力，即使出现暂时的亏本也不用过于担心，因为产品推出初期，知名度较低，而且顾客需要个接受的过程。厅作为确定竞争对象的依据。学生公寓旁边的沿路地区的类似餐厅共有四家。在这区域内街道是学生最为集中的地区，但无论是餐厅环境还是产品质厅的设备面积及最大顾客容量等因素，我们选择了三家餐厅进行比较聚友餐厅与这三家餐厅的产品及店面设施状况比较特色产品促销方式优势最大容客量十里香辣子锅吧暂无大小包厢人川香美食特色锅仔饭暂无价位低进入市场较早人天天土菜馆鲢鱼火锅暂无自家门面，没有房租人翰林美食石锅鱼砂锅暂无位置便利人四餐厅分析优势劣势和机会威胁分析优势劣势分析优势十里香环境优雅，设备齐全。在周围同等行业中处于领先地位。调查中，去过的同学对于餐厅的环境感到满意。劣势位于校外相对偏远，人流量不足。餐厅自从对外营业至今，尚未建立起个较好的市场形象，也没有稳定的消费客源。餐厅员工较为年轻，服务态度较差服务意识较弱。机会威胁分析机会随着学生人数的增加，其市场潜在消费空间巨大。学校周边目前尚无市场影响力大的餐厅，以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因，都是餐厅发展的机会。利用餐厅与学校的良好关系，进步加强合作，通过承办各类师生宴会，生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。校内尚无西餐厅，而同学相聚，情侣约会迫切需要个环境优雅格调较高的相聚场所。学生消费水平不是很高，喜欢寻找高档低价的餐厅。威胁市场竞争开始逐渐激烈。竞争对手处于较为繁华的学生街，有较高的人流量，可以运用灵活的经营手段。些处于学生街的中心地带。周围有着较为繁荣的商业圈，人气足。另外，已经出现了同类食品。竞争对手的结构调整。如学生街的聚友餐厅正紧锣密鼓地进行内部整顿，包括室内的重新装潢，新产品即将推出等措施。潜在竞争者的加入随着学生街以及周边地区的逐步发展扩大，新的西餐厅即将出现。分析总结如下优势餐厅位置市场消费前景劣势人气不足市场形象尚未树立餐厅环境设备客源不稳服务较差机会潜在市场巨大周边市场的不规范与学校的良好关系学生情侣市场的开拓威胁市场竞争较为激烈同类品竞争替代品威胁通过查找到的资料和调查得到的数据，我们大概的计算了大学城周边餐饮行业不包括校内的餐饮店的市场潜力。池州学院共有学生约人，平均每人每月外出就餐次数约为次平均每人每次消费金额约为每个区间取中间值计算元则每月的市场潜力约为万元五投资建议根据目前行业现状分析，餐饮业的投资回报率仍是较高的行业，但是其对资金周转率有定要的要求，需要我们具备以定的流动资金。在大学城周边，竞争者主要是学校内部的食堂和餐厅，但是其容纳能力有限，长期以来菜的口味并无多大变化，顾客吸引度有所下降。校外的竞争者硬件设施较为落后，周围环境普遍呈现出脏乱差的状态，而且规模很小不能满足学生的聚会需求。大学城内师生很多，具备了很强消费能力，而且属于高素质消费人群，他们对消费环境卫生品味等因素的关注度很高，而目前学校周边的竞争者几乎不能满足这需求。所以在消费者需求这方面有很大的市场空间，这个市场值得投资。从学生消费者外出就餐原因分析来看，生日聚会寝室小聚班级聚会较多，都是聚会类型的，人数应该在，这也是消费金额较高的群体。因此，应该对于这消费目的的顾客群制定营销方案，如实行套餐制，消费满固定金额反代金券，订桌送酒等活动，促进群体性顾客来就餐。餐厅的目标市场主要是学生个人情侣学生团体校内协会教职工等。从学生获取餐馆信息的渠道分析来看，绝大部分是通过别人介绍，即通过口碑。因此，要吸引学生顾客来就餐，应该首先把自己的口碑搞好。可通过人为宣传，如开业阶段可进行前位学生顾客免费体验就餐，或在学校找同学做代理，进行专门口碑宣传，再辅以合适的宣传方式和促销手段。根据外出就餐区域的分析结果，以及实地的铺面情况，建议新餐馆地址选在信息学院东门根据消费者消费能力分析，定位中低档消费餐馆类型为中餐馆，菜系最好以川菜为主，辅以其他菜系建议装修档次不用太高，但定要干净明亮，风格以清新自然为主建议服务人员统着装，要干净整洁，服务的态度和质量要好店铺面积平方左右，档次中上。由数据分析可知，元左右是大学生主要消费层次，而餐厅又属于中高档次，可以把价格制定在平均每人消费元的水平上餐厅可根据数据分析的结果和实际情况，建议设置四人桌张，大桌张，包间个。营销计划产品策略提高餐饮质量创立特色产品要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关，特别是原材料的采购和处理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。严格按照各种制作工艺和流程做好每道菜，提高口感。定期对厨师进行培训，提高其厨艺。保证质，保证量。在我们所做的调查问卷中，有同学指出产品分量不足饮料浓度不够等现象。针对这种情况，可以采取以下方法解决在成本允许的范围内，保证足量的供应。定期举办诸如产品制作流程讲授和现场演示，把每道工序每环节向同学展示，让顾客有获得超值享受的感觉。重视产品组合产品组合的目的是增强产品的吸引力增加销售量。合理计划餐饮产品与节假日的组合。以炒菜，火锅为主，以快餐为辅。精心制作情侣套餐生厅可能还有商量的余地平面宣传以公告栏的广告为主,约元月地面传单新产品推出时适当使用元张售后跟踪服务短信电话回访约元月以上方案可根据实据情况及需要，有选择地协调进行,八方案风和收无问题产品定优势和不足广告效果广告在消费者认知方面有何效果广告在改变消费者态度方面有何效果广告在消费者行为方面有何效果广告在直接促销方面有何效果广告在其他方面有何效果广告投入的效益如何总结竞争对手在广告方面的优势，企业自身在广告方面的优势，企业以往广告中应该继续保持的内容，企业以往广告突出的劣势。第二部分广告策略广告的目标企业提出的目标根据市场情况可以达到的目标对广告目标的表述二目标市场策略企业原来市场观点的分析与评价企业原来所面对的市场市场的特性市场的规模企业原有市场观点的评价机会与威胁优势与劣势主要问题点市场细分市场细分的标准各个细分市场的特性各个细分市场的评估对企业最有价值的细分市场企业的目标市场策略目标市场选择的依据目标市场选择的策略三产品定位策略对企业以往的定位策略的分析与评价企业以往的产品定位定位的效果对以往定位的评价新的产品定位策略发布的媒介各媒介的广告规格广告媒介发布排期表八其他活动计划促销活动计划公共关系活动计划其他活动计划九广告费用预算广告的策划创意费用广告设计费用广告制作费用广告媒介费用其他活动所需要的费用机动费用费用总额第四部分广告活动的效果预测和监控广告效果的预测广告主题测试广告创意测试广告文案测试广告作品测试二广告媒介的监控广告媒介发布的监控广告效果的测定附录在策划文本附录中，应该包括为广告策划而进行的市场调查的应用性文本和其他需要提供给广告主的资料。市场调查问卷市场调查访谈提纲市场调查报告封底注意全部要素的构成根据自己市场的需求进行选择性的改造很重要,做的有自己的特色，有人味,从消费者需求的角度从产品竞争的角度从营销效果的角度对新的产品定位的表述新的定位的依据与优势四广告诉求策略广告的诉求对象诉求对象的表述诉求对象的特性与需求广告的诉求重点对诉求对象需求的分析对所有广告信息的分析广告诉求重点的表述诉求方法策略诉求方法的表述诉求方法的依据五广告表现策略广告主题策略对广告主题的表述广告主题的依据广告创意策略广告创意的核心内容广告创意的说明广告表现的其他内容广告表现的风格各种媒介的广告表现广告表现的材质六广告媒介策略对媒介策略的总体表述媒介的地域媒介的类型媒介的选择媒介选择的依据选择的主要媒介选用的媒介简介媒介组合策略广告发布时机策略广告发布频率策略第三部分广告实施计划广告活动的目标二广告活动的时间在各目标市场的开始时间广告活动的结束时间广告活动的持续时间三广告的目标市场四广告的诉求对象五广告的诉求重点六广告活动的表现广告的主题广告的创意各媒介的广告表现平面设计文案电视广告分镜头脚本各媒介广告的规格各媒介广告的制作要求七广告媒介计划广告买的频率购买的数量购买的地点现有消费者的态度对产品的喜爱程度对本品牌的偏好程度对品牌的认知程度对本品牌的指名购买程度使用后的满足程度未满足的需求潜在消费者分析潜在消费者的特征总量年龄职业收入受教育程度。潜在消费者现在的购买行为现在购买哪些品牌的产品对这些产品的态度如何有无新的购买计划有无可能改变险，包括权衡选择风险，成本效益分析，风险效益分析，对风险做出决策，包括最大损益法，决策树的应用，不确定性决策。善于抓住机会风险与机遇共存，风险越大，利益越大。我们将比较风险与报酬的比率，以最小的风险，争取最大的利益。同时，提高管理者的素质，勇于承担风险，加强风险管理与认识。二退出公司创建之初如不能按预定计划赢得利润，或者在公司发展过程中，遇到了突发意外或情况的障碍，公司有可能退出营业，例如，公司的食品被卫生部门认定为不合格商品资金周转比较困难出现亏本的情况。基于以上情况，假如公司的债务较少，可以采取转行的方式，或者将公司拍卖给中意的买家，也可以进行成本清算，再按股本摊剩余资产，同时支付债务假如公司债务多，就只能采取破产清算的保护措施。但般来讲，公司有相当大的发展潜力，即使出现暂时的亏本也不用过于担心，因为产品推出初期，知名度较低，而且顾客需要个接受的过程。厅作为确定竞争对象的依据。学生公寓旁边的沿路地区的类似餐厅共有四家。在这区域内街道是学生最为集中的地区，但无论是餐厅环境还是产品质厅的设备面积及最大顾客容量等因素，我们选择了三家餐厅进行比较聚友餐厅与这三家餐厅的产品及店面设施状况比较特色产品促销方式优势最大容客量十里香辣子锅吧暂无大小包厢人川香美食特色锅仔饭暂无价位低进入市场较早人天天土菜馆鲢鱼火锅暂无自家门面，没有房租人翰林美食石锅鱼砂锅暂无位置便利人四餐厅分析优势劣势和机会威胁分析优势劣势分析优势十里香环境优雅，设备齐全。在周围同等行业中处于领先地位。调查中，去过的同学对于餐厅的环境感到满意。劣势位于校外相对偏远，人流量不足。餐厅自从对外营业至今，尚未建立起个较好的市场形象，也没有稳定的消费客源。餐厅员工较为年轻，服务态度较差服务意识较弱。机会威胁分析机会随着学生人数的增加，其市场潜在消费空间巨大。学校周边目前尚无市场影响力大的餐厅，以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因，都是餐厅发展的机会。利用餐厅与学校的良好关系，进步加强合作，通过承办各类师生宴会，生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。校内尚无西餐厅，而同学相聚，情侣约会迫切需要个环境优雅格调较高的相聚场所。学生消费水平不是很高，喜欢寻找高档低价的餐厅。威胁市场竞争开始逐渐激烈。竞争对手处于较为繁华的学生街，有较高的人流量，可以运用灵活的经营手段。些处于学生街的中心地带。周围有着较为繁荣的商业圈，人气足。另外，已经出现了同类食品。竞争对手的结构调整。如学生街的聚友餐厅正紧锣密鼓地进行内部整顿，包括室内的重新装潢，新产品即将推出等措施。潜在竞争者的加入随着学生街以及周边地区的逐步发展扩大，新的西餐厅即将出现。分析总结如下优势餐厅位置市场消费前景劣势人气不足市场形象尚未树立餐厅环境设备客源不稳服务较差机会潜在市场巨大周边市场的不规范与学校的良好关系学生情侣市场的开拓威胁市场竞争较为激烈同类品竞争替代品威胁通过查找到的资料和调查得到的数据，我们大概的计算了大学城周边餐饮行业不包括