登记注册费原材料列出项目产品其它支出总成本利润项目税费企业所得税个人所得税其他定税净利九现金流量计划表金额元月份合计项目现金流入月初现金现金销售收入其他现金流入可支配现金现金流出现金采购产品必要资金，市场占有率小，企业形象不突出，管理不完善都会导致企业遭遇不可预测的风险，面对这些风险企业要时刻准备应对风险。管理成本销售成本人力成本财务成本登记注册费设备其他税金现金总支出月底现金十风险与退出初创业定会有很多风险，下面对本创业项目的风险做出如下分析初创企业没有知名度，顾客量把握不准，原材料储备不足或过多价格定位不准，顾客流失与同行业形成激烈的价格竞争市场对产品的接受程度接收时间对市场扩张速度很难做出准确的预测企业管理不善人才资源缺失人员调整频繁管理程序不明确都会对加强企业的凝聚力培养团队意识不利资金周转不足创业初期企业属于亏损状态，面临资金紧张局面针对以上风险做出如下退出计划调整原材料的采购量调查市场价格重新定价调查市场，适当降低价格或提升产品价格完善管理制度增强团队凝聚力贷款出租变卖总之企业创业之初，人员少，规模小，缺乏多种美味有免费的无线网络杂志漫画可以在店里吃，也可以带出去边走边吃企业竞争劣势初期创业可能对市场的预测不是很准确，对产品销量的预测，顾客的定位也不是很准确，所以原材料的储藏可能会出现短缺或过多，这就要随市场的变化和销量的变化逐渐改变原材料购买的策略。街边流动小吃的竞争天气变化的原因导致人们出行不便也会给本创业项目带来损失学生放假机会分析广场定期的活动新生入学在本店还可以享受到免费的无线网络，可以看到近期的新闻报纸，还有顾客喜爱的各类杂志，还有让儿童欣喜的漫画，此外还会给女士提供便利的发卡皮筋。威胁分析流动小吃车多价格竞争激烈医院对过是小饭馆，对本创业项目形成威胁本创业项目产品定价低，比街边小吃车生产成本高，造成资金周转的不便七营销计划根据对市场的调查发现，流动的小吃车在人流量多的地区，价格不等平均在元左右，每天的收入大概在元之间。由于本创业项目是初期创业在服务技术上可能有不成熟的地方，所以根据市场现状与企业产品成本综合定价平均定价元，在开业之际预测每天的收入大概在元左右。在创业之初会采取营业推广的方式如打折消费满元可以抽奖等来吸引顾客让顾客享受最大的折扣来品尝美味。营销策划传单在开业之际会广泛大量的发放传单，让顾客了解到本创业项目的创立为消费者带来很大的便利。微信朋友圈推广主要在微信上每天宣传本创业项目的产品服务不定期的促销活动以及在本创业项目消费的优点。微电影宣传制作个在分钟左右的小视频，介绍本创业项目的产品和服务，主要也是通过微信微博上发布，让更多的人了解到本创业项目产品的价格消费群体以及本创业项目的平均单价销售金额月销售额合计销售总量销售总收入九销售和成本计划表金额元月份合计项目销售含流转税销售收入流转税增值税等销售净收入成本管理成本销售成本人力成本财务成本基本信息。会员推广为每位来这里消费的顾客发放会员卡实行累计积分的制度，消费满百元记分，满百分的会员赠送相应的本店产品。生日送调查来过的顾客的生日，在生日的时候送上祝福和生日礼物印有本创业项目产品和服务的纸抽水杯本创业项目的产品价格会根据产品的不同顾客的需求量给产品综合定价。八销售计划本创业项目的产品是直接面向顾客的，所以产品要经自检质量监督局检测，把合格的产品送到顾客手中。企业中的设备有铁盘漏勺塑料袋调料瓶调料罐签子冷藏柜油炸食品箱桌椅等。本创业项目的供货商选择易冷，大部分产品的原材料都是易冷配送，主要产品是香酥虾串土豆瘦肉串什锦豆腐串，同种材料可以做成麻辣五香酸甜酸辣四种口味。制作使用的原材料主要有虾瘦肉土豆豆腐，调味原料有独特自制的辣椒油配料梨绵白糖味精朝天椒生粉淀粉胡椒粉鸡粉番茄酱花椒孜然等。其他产品制作原料主要有鸡软骨鸡柳骨肉相连牛板筋牛柳鸭血鱿鱼鲜虾等，小部分蔬菜蘑菇等临时选择供货商。不同的顾客需求不同的产品，所以货存可能会或多或少，对于货存过多将货物进行冷藏处理，对于缺少货存临时补货，进而调整下次的订货量。计划每天的顾客量在人之间，故生产量在串左右。九财务计划九销售收入预测表个月销售情况月份合计销售的产品或服务炸串计划销售销售数量都关乎着企业未来的发展。选址首先确定目标顾客群，考察在人流量大的地方，交通便利的地方。地址选在沈阳市铁西区北马路小广场对面。这里地理位置优越，西面是广场医院学校驾校，南面是部队，东面是商业街，北面是居民住宅楼，而且，距离易冷也是比较近的。此处是顾客活动较频繁的地方，对企业的经营是非常有利的。设备的购置店面装修选择供货商初期创业为减少投资，降低风险，选择比较经济适用的设备，供货商选择易冷，少量的蔬菜则临时选择供货商。企业核心技术的学习对外聘员工的入职培训广告传单营业推广微信微博上推广实体经营定价顾客认可的价格又能盈利的价格。考虑到前期的设备购置人员招聘广告的投入来制定产品的价格，并且考虑到企业的长期发展综合定价。二投入运营后的规划第年销售量在万串，年度净利为万元。第二年适当扩大生产，根据本创业项目的实际情况具体确定计划销售量是万串，年度净利为万元，适当改进企业的生产工具，进步做更深入的促销，提高企业的知名度。第三年在保证企业正常运转的前提下，继续扩大企业，充分利用本店门前的空地，预计销售收入为万串。继续扩大产品的知名度，在产品促销上加大投入。四企业组织本创业项目是个体工商，有个小的管理团队，由创业者本人担任经理职。负责团队管理，财务管理，食材采购管理，食品制作等。创业者本人所学专业是工商企业管理，学习了企业管理的相关知识，对财务有所了解。工资在元左右。本创业项目是初创企业，所以为了减少投资，降低风险，暂时有创业者本人进行企业的全部生产管理服务等系列工作。五产品服务产品香酥虾串土豆瘦肉串什锦豆腐串，同种材料可以做成麻辣五香酸甜酸辣四种口味。制作使用的原材料主要有虾瘦肉土豆豆腐，调味原料有独特自制的辣椒油配料梨绵白糖味精朝天椒生粉淀粉胡椒粉鸡粉番茄酱花椒孜然等。服务产品齐全，在同个地方可以品尝到不同口味的食品绝对保证质量，不添加任何对身体有害的的添加剂省时省钱方便在本店还可以享受到免费的无线网络，可以看到近期的新闻报纸，还有顾客喜爱的各类杂志，还有让儿童欣喜的漫画，此外还会给女士提供便利的发卡皮筋。内设有舒适的桌椅，有儿童和老人专用的座椅，让更多的人感受共同拥有舒适的环境和美食。街边小吃很少有这样全面的服务，小吃目前在市场上是比较受欢迎的，特别是中年青年人群尤为喜爱。虽然市场上的小吃很多，但是大多是街边无固定摊位的流动小吃车，极其的不卫生，街边的小商贩大多数也都没有营业执照，这样，他们的食品质量是无法得到保证的消费者的合法权益也无法得到保障，由此本创业项目考虑到顾客的需要成立个合法的能够保障消费者合法权益的小吃店。六市场预测本创业项目的目标客户主要是面向中年和青年人群，主要面向岁岁岁三个年龄段。根据对市场的观察发现小吃深受顾客的喜爱，消费者对新的事物充满好奇，所以本创