精美，既可以体现身份，又能彰显稳重大方的人格魅力卡片内容正面印有餐厅名称或餐厅标志，背面是餐厅服务理念和文化底蕴，设计以稳重大方元素为主优惠政策消费打折,可升级为金卡顾客升级时同时赠送元的代金券金卡持卡对象升级银卡会员，咖啡厅的常客，周边企事业单位的白领和教师卡片规格同普通会员卡卡片质地比银卡更为精美，凸显持卡者高贵的身份卡片内容正面印有餐厅名称或餐厅标志，背面是餐厅服务理念和文化底蕴，设计以高中典雅为主优惠政策消费打折，还可享受特殊服务，即减免般午餐饮料费等此外，为方便学生顾客,在公里范围可以以电话方式预定,我们会全力以赴满足顾客的要求，进步替学生顾客着想,从心理上满足他们的需求，提高餐厅美誉度。招聘兼职策略目的是让学生深入餐厅了解餐厅文化，培养其对餐厅忠诚度二是扩大大学城餐厅的知名度，引起学生的关注三是让学生提供兼职机会，也是给自己的个展示机会四是学生兼职特别是学生干部参与时，可以深入学生内部，是连接餐厅与学生的有效渠道。方法可以在学生会挑选部分兼职代表，或者是比较有影响的学生社团负责人，由他们负责校园内的各类宣传活动联系仙林各大高校的学生会组织和学生社团，在餐厅举行些沙龙派对，这样有利于提升品牌知名度和影响力，吸引学生和年轻人消费。三种消费群体通用策略上午，在此时间段消费，元定量餐点，提供免费咖啡。下午，在此时间段消费，元定量餐点，提供免费咖啡。目的在餐厅营业消费群体低潮，制定以上两种策略，可以在消费低潮时期，吸引更多的消费者光顾餐厅。设立意见薄目的方面拉近与目标受众距离，另方面体现餐厅追求更好的服务态度，达到双向沟通的目的，从而更好满足目标受众要求，增加客流量。样式规格选择高档次的笔记本，放置柜台醒目位置，建议样式采用问卷形式，便于顾客提出意见。内容在柜台处设置意见薄内容涉及餐厅食物员工服务格调装饰等顾客关心的方面，向顾客征集意见和建议，经采用，餐厅会提供定物质作为回报。营销策略实施阶段方案分析前期宣传策略具体实施策略及目的时间大学城餐厅开业前夕目的在餐厅开业前的宣传，以提醒式宣传为主，让目标受众对餐厅全新的形象和服务理念有初步认识，产生心理印象，并使部分消费群体产生消费欲望。宣传策略具体实施新开门口装饰制作，包括霓虹灯悬挂条幅餐厅指引性设施制作。宣传单制作及印刷，包括餐厅重新开业对外宣传单学校宣传海报开业优惠券制作。开业礼品的准备，包括手机挂坠等小礼品的准备。针对学生的招聘兼职活动包括前期组织宣传和后期活动执行，招聘人员包括内部工作人员和表演人员。活动组织宣传招聘学生组织，可以有效节约成本，而且学生与学校沟通方便。前期传单和优惠券的发放，招聘兼职人员在开业前天开始宣传，建议招聘学生，可以节约成本，有定可靠性。金卡银卡及普通卡的设计和制作。中期宣传策略具体实施策略及目的目的在前期提醒式宣传以后，进入中期劝导式宣传阶段。宣传重点是服务理念和餐饮宗旨。使消费者初期消费欲望转化为实际消费行动，增加客流量，扩大餐厅经济收益。宣传策略具体实施校园报纸或杂志上宣传，选择校园内部发行阅读率较高报纸或杂志作为宣传的载体。具体活动实施可以让校园兼职进行协调。校园文娱活动的赞助或冠名，利用兼职人员对学校活动了解，寻找宣传的切入点，达到更好宣传效果。大型公司客户内部宣传单的设计和制作，主要包括各个大学城内目标客户公司，大学学校教师群。针对学生发放累计积分卡，可以享受免费获赠饮品份，例如，奶茶果汁咖啡等。传单派送，传单内容根据餐厅时令季节及销售策略制订。投放餐厅附近办公大楼楼宇电视广告，相对价格不高，针对性强，宣传效果直接。在餐厅内部设置休闲书架，内容主要是经济金融或是西餐文化等方面的杂志。后期宣传策略具体实施策略及目的目的维持现有顾客，挖掘潜力顾客。宣传策略具体实施顾客意见薄的建立。购买高档笔记本放在柜台显眼位置，便于顾客提出宝贵意见，与餐厅起成长。金卡银卡普通卡的发放，具有定持续性。阶段性提醒式传单派发。定期举行回报老顾客的活动，对老顾免费送餐品，小礼品，拉近与老顾客之间距离。第七章宣传策略作为家创意休闲餐厅，餐饮将定位于体验创意品味三大核心理念。因此在餐厅宣传期应致力于特色品牌的打造。具体可分为以下几个方面行销活动简单来讲，通过产品展示会促销会等使消费者了解餐饮的特色。在餐厅做菜感受到的年合计投入万元，以后每年投入万元。管理费用假设包括工资工资税福利费用业务招待费劳动保险费和房租设备费用等。厨师平均月薪元，第年厨师个，年支出共计元。般服员平均月薪元，第年服务员个，年支出共计元。其他合计万元年，但视具体情况有增减变动。总体财务评价从附表中可以看出主营业务收入逐年增长。随着市场的不断开拓，销售收入呈倍增长。随着市场的开拓，管理费用和销售费用逐年有定的增长，特别是后期要覆盖南京整个城市，总体来说企业的形式是大好的。同时，产品的直接成本可以随着产品的大规模生成而形成较大的议价能力，从而降低直接成本。附关于休闲餐厅的调查问卷附二调查结果统计附三会员卡设计附四各类财务报表附关于休闲餐厅的问卷调查同学您好,我们正在进行关于休闲餐厅的市场分析调查，希望您可以抽出您宝贵的分钟时间，帮助我们完成这份问卷。谢谢,直接在相应选项上打钩您的性别男女您的年级大大二大三大四您是否接受休闲餐厅的方式接受不接受无所谓您喜欢在餐厅里什么冰淇淋巧克力糕点果汁饮料调酒其它您愿意在什么场合下去餐厅朋友聚会恋爱时小团体会议独自人随心情您最看重餐厅的环境氛围自己动手的乐趣价格服务食品味道您希望时有专人指导自己独立完成您会在餐厅中待多久半个小时小时两小时三小时半天您能接受的价格范围元人以下元人元人元人以上您能授受产品比同类成品的最大限度差价为甚至更高如果您有更好的建议或想法再次感谢您的配合，祝您圣诞快乐，元旦快乐,附二活动调查结果参与问卷调查的人员统计大学生大二学生大三学生大四学生男生女生您是否接受休闲餐厅的方式接受不接受无所谓您喜欢在餐厅什么冰激凌巧克力糕点果汁饮料调酒其他您愿意在什么场合去餐厅朋友聚会恋爱时小团体会议独自人随心情您最看重餐厅的环境氛围自己动手的乐趣价格服务食品味道您希望时有专人指导自己独立完成您会在餐厅中呆多久半个小时小时两小时三小时半天您能接受的价格范围元人以下元人元人元人以上您能接受产品比同类成品的最大限度差价为甚至更高附三会员卡正面普通卡反面银卡反面金卡反面附录四财务报表年投资估算表单位万元项目金额固定资产办公设备和房屋租金装修费公司开办费商标设计费固定资产投资合计流动资产储备资金生产资金流动资产合计投资总额年成本预算表直接成本销售管理总成本材料人工费用月月月月月月月月月月月月合计年收入预期表年收入预期表人数人天消费金额元人合计元天高档消费者中档消费者低档消费者合计是休闲娱乐，挑战自我实现自我的价值，而不是在自己家中做菜的枯燥与劳累。通过在学校小区及其他潜在客户密集场所的产品展示，着重推广餐厅的休闲娱乐的经营理念，使更多人了解到餐厅的内涵并被其吸引。产品展示会要注意参展产品应不断推陈出新并能最大限度体现餐厅特色。促销会不适宜太过频繁，否则会降低在消费者心目中的品牌形象。媒体广告无论是海报宣传，还是电视报纸广告，能够达到最大限度的曝光率并尽可能大地覆盖消费者层面既达到了宣传目的。选取的媒体要尽可能多地覆盖潜在用户。譬如校园中可以借助校广播站校刊校报大幅海报张贴等方式。宣传时注意推广餐厅休闲放松的运营理念，同时，应该兼顾所选宣传方式的成本。传单及优惠券的发放餐厅运营初期考虑启动资金的限制，可采用发送传单的形式达到品牌推广的目的，雇佣学生兼职在校园写字楼等潜在客户密集地大范围发送传单不失为经济有效的方式。同样，运营初期发放优惠券可以在消费者心目中形成初步的品牌认可度，体现餐厅特色聚集原始人气。餐厅工作人员凡是可以接触到顾客的餐厅工作人员，均可以通过提升自身形象达到良好的宣传效果。无论是餐厅线服务员餐厅厨师，甚至业务员，均应掌握专业的餐饮知识，熟知餐厅运营细节，合理引导消费者了解餐厅基本技巧。同时，通过在工作人员自身交际圈进行宣传，也可以提高餐厅品牌知名度。网络交流平台利用网络平台是我们餐厅的特色之。打造个专业全面时尚的网站是打赢网络营销战最关键的步，利用这个网络平台发布我们餐厅的风格简介特色运营及最新资讯，同时接受网络订餐。网友同样可以通过此网站对本餐厅提出建设性意见或建议。这样，利用互联网丰富的资源可以起到很好的宣传效果。过程实录应顾客要求，可由本店专业摄影师对过程拍摄照片或录像，由顾客本人留作纪念，同时在餐厅中制作专门的展览墙张贴顾客制作过程照片及成果展示，营造餐厅休闲娱乐氛围。同时，通过这个方式，可以使光顾我们餐厅的有共同爱好的消费者互相结识，间接扩大餐厅人气。邮寄广告信函可以利用推销宣传品及广告传单，或另外设计及印刷再加以邮寄，有针对性地选择潜在客户群。记者会及歌友会餐厅做到