计负债及所有者权益总计注店铺装修购置设备等计入固定资产万万万，取得经营权所开支的费用应计入递延资产，在年内逐步摊入管理费用，因此第年末为本案例中，企业尚未形成无形资产。财务分析投资回报率年利润贴现率投资额投资回收大概为年。不包括市场的扩大。投资回报令人满意。西餐厅关键的风险和问题风险是收益偏离期望值或平均值的可能性。市场风云变幻，陷阱多多，我们不仅要善于捉住商机，也要善于规避风险。我们主要的风险来自竞争带来的风险来自高级西餐厅的竞争附近几家高级西餐厅虽然受光顾频率不高，但是他们先入为主。我们加大宣传，让消费者了解我们的特色和差异。来自市场模仿者增多的风险，市场上的竞争者增多，市场份额可能下降。来自中餐厅的竞争尽管西式快餐日益受到欢迎，但在中国由于中国人根深蒂固的传统饮食习惯，使中式快餐仍占据高达的国内市场。通货膨胀风险通货膨胀时物价上升，货币贬值，投资者的本金收益的名义价值没有发生变化，但实际购买力却因而降低，商品的价格提高，给消费者带来不好的印象。不可抗力风险些不可预测的因素如拆迁自然现象突发事件等都可能影响餐厅经营。如去年的非典给餐饮业带来的损失。此外，可能来自企业内部决策管理财务和员工方面的风险。总之，这切风险的存在提醒我们要时刻睁大眼睛，打醒精神。有风险，我们可以通过商业保险加以规避。我们还愿意提供银行贷款能力证明餐厅目前将投入的资产包括硬件设施等房地产抵押白云区祥景花园套房套，市场价值万随着市场经济的发展，产业结构必将进行调整，我们既要发挥传统商务的优势，也要把握时代的脉搏，向电子商务挺进。作为在校大学生，我们有知识，我们更在成长，四时可爱唯春日，事能狂便少年，用我们学到的知识去实践，用年轻人可贵的热情和后发优势，去击溃个个壁垒,我们将努力成为电子商务时代的弄潮。附件总流程附件二面包芝麻面包卷波罗包奶油吐司焗叉烧包迷你肠仔包南瓜蜜糖面包芝士口酥南瓜蜜糖面包迷你红豆沙包曲奇香料曲奇大母指曲奇朱古力咖啡杏仁曲奇朱古力曲奇朱古力脆糖牛油曲奇柠檬丁丁当草莓甜心饼干绿茶果仁曲奇牛油蛋糕牛油蛋糕蓝草莓松饼云石蛋糕朱古力牛油蛋糕芝麻牛油蛋糕甘荀蛋糕朱古力杏仁斑点蛋糕朱古力粒小松饼香蕉味酸忌廉牛油蛋糕批挞清香柠檬批士多啤梨果挞蓝莓芝士批迷你鲜果挞咖喱鸵鸟肉薯仔批酥皮蛋挞酒提子鲜奶撻维也纳苹果酥法式焗香蕉批海绵蛋糕清蛋糕戚风蛋糕朱古力雪芳蛋糕三色蒸蛋糕香蕉蛋糕微波炉蛋糕杯豆绿茶雪芳蛋糕长崎蜂蜜蛋糕款式蛋糕鲜忌廉杂果蛋糕栗子蛋糕焗朱古力蛋糕红豆绿茶慕斯蛋糕士多啤梨夹心蛋糕柠檬蛋糕卷忌廉芝士蛋糕朱古力洋梨蛋糕香软豆沙糕热点心香滑橙汁软心朱古力布甸热朱古力布甸南瓜布丁格仔饼朱古力火锅面包焗布甸提子焗松饼冻点心水果冻糕水果布甸香草橙汁啫喱棉花糖蓝草莓波罗雪葩水果刨冰豆腐雪糕绿茶雪糕风情咖啡冻芝士蛋糕欧陆云石芝士餅双层草莓起司蛋糕乳酪蛋糕芒果椰子芝士蛋糕特式焗芝士蛋糕轻芝士蛋糕朱古力朱古力布朗尼朱古力洋梨蛋糕情浓朱古力蛋糕沙架朱古力蛋糕热朱古力布甸朱古力雪芳蛋糕朱古力脆糖魔鬼朱古力蛋糕微波炉朱古力小蛋糕附件三关于广外周边餐饮店的市场调查问卷和数据调查目的广外周边餐厅的总体状况广外学生外出就餐的状况广外学生对周边餐厅的期望和满意度以及周边餐厅潜在的发展空间。调查方法拦截访问问卷调查，本次调查共发放调查问卷份，回收份，回收率，经过确定，有效问卷份。经过统计和分析，我们做出下面的报告。调查的时间和地点本次调查持续了个星期，从年月日年月日，主要调查地点是学校周边各个餐厅附近，还有学生宿舍。调查的对象涉及到外语外贸大学财经税收学校亚加达外语专修学院在校师生学校计划调查人数有效人数学生教师备注外语外贸大学含名外教财经税收学校亚加达外语专修学院调查的统计方法收集数据输入进行统计和分析，得出数据结果，提供分析参考。为了解广外学生外出就餐的状况甜品店有地方特色的餐厅小吃店粥粉面店其他如果有西式快餐厅，你会每周去几次次次次次以上看情况附件四月日下午期间，就餐厅支付配送问题进行咨询访谈。注访谈有录音记录附件五参考的网站，我们设计了以下六个问题你多长时间出去就餐次注比率有效调查人数总有效调查人数每天每周三次左右每周次左右每月两到三次极少你般外出吃饭的原因是什么食堂太差请客希望吃的不那么单调其他你外出般吃什么饭粥粉面西餐烧烤麻辣烫等其他你平均每次的消费是多少以上你般选择什么时候外出就餐早餐午餐晚餐宵夜你般多少时间叫次外卖经常偶尔下雨天极少从不二就广外学生对周边餐厅的期望和满意度这个问题我们也设计了七个问题选择餐厅时考虑的因素有哪些多选价钱味道环境服务卫生条件地理位置其他你觉得价钱合理吗很贵比较贵能接受算便宜很便宜你觉得广外周边餐厅的卫生状况如何总体还好。总体般总体比较差大部分好大部分差有的好有的差你觉得这些餐饮店的味道如何总体还好总体般总体比较差大部分好大部分差有的好有的差你如何评价广外周边餐厅的环境总体还好总体般总体比较差大部分好大部分差有的好有的差你会经常去到同家餐厅就餐吗不会会你最经常去的是为什么云南米线肯得利凤香桂林米粉旺记东北食府食最鲜燕香价钱便宜味道好环境舒适服务好又快卫生条件好比较近其他你觉得广外周边餐厅哪家总体最好韵味阁荣津坊东北食府食最鲜燕香旺记北方鲜饺凤香肯得利其他无三周边餐厅潜在的发展空间。我们有两个问题是围绕这主题而设计的。你觉得广外周边的餐饮店种类够多吗够多不够多你觉得还需要增加哪类的餐厅可多选盒饭西式快餐店如麦当劳高级西餐厅非营业时间段，非值班员工可以自由休息。比例早餐午餐晚餐宵夜外出吃饭调查核心产品简介多种多样的西式套餐将会是我们的核心产品。下表就是我们的菜单仅供参考，实际生产时可因厨师和消费者的喜好而有所改变，但是必定会囊括大部分的西餐系列。什锦盖饭烤猪肉白菜卷烟熏素烧鹅各式鱼排牛肉盖饭香肠沙拉匈牙利式烤肉各式牛排苏格兰羊肉薏米粥蟹肉色拉奶油兔肉汤各式羊排菠萝珍宝饭炸鸡翅配斑兰叶香煎鳕鱼各式牛排葡萄面排香乳鲜干贝土豆鸡肉秘鲁各式猪排香煎羊排红酒沙司泰式烤鸡咖喱苹果猪肉片其它排此外我们会随着业务的扩大，在原有的基础上推出系列新式的糕点，甜品，餐饮等各款所含种类见附件二，由于各个大类所含的品种众多，所以我们会在产品的推广期内，对品种进行筛选，然后集中生产相对最受消费者欢迎的品种。网上定制和网上订座传统经营模式下经营者对消费者的了解几乎是零。所以经营者只是凭感觉猜测消费者需要什么，而消费者对吃的变化是非常快的。同时，消费者也处于非常被动的地位，只能在餐馆做什么的基础上选择自己所吃的东西。然而，每个人都是道独特的风景，都有不同的需求。我们正是看到了传统的产品生产集中化标准化，缺乏个性，为了改变这种情况，我们充分利用目前电子商务中网上定制这种优势，使我们的顾客有更多的选择，顾客可以在我们的网站上的留言榜电子邮件电话等形式告诉我们他们的具体需求，我们将根据消费者的要求，及时做出消费者满意的产品。我们除了提供