助及其它材料包装物万个含进项税燃料动力电含进项税水含进项税工资及福利元人年用工半年雇工工资元人年用工半年制造费用折旧费按年折修理费按元值计其他制造费用按工资额倍计二管理费用摊销费用按年摊其他管理费按工资倍计三财务费用四销售费用按销售收入合计二销售收入及销售税金估算序号项目销价元数量吨金额万元备注销售收入干明太鱼内销外销骨粉内销销售税金及附加增值税销项税干明太鱼内销部分骨粉内销进项税内销部分城市维护建设税及教育附加三利润估算序号项目金额万元备注销售收入总成本费用销售税金利润总额所得税税后利润四经济评价投资利润率投资利税率生产能力利用率盈亏平衡产量吨投资回收期年第八章结论本项目投产后正常年销售收入万元，税后利润万元，投资利润率，投资利税率，投资回收期年。项目盈利能力较强，技术经济评价认为本项目积极可行。定进口贸易协议来保证其稳定的原材料来源。其它原材料可在国内购买。二厂址本项目厂址选定在合作区出口加工区，该区具有六通平厂区条件，且享受出口加工区优惠政策。厂区占地面积平方米。三供电本项目总装机容量，加工区内设有供电开闭所，可由开闭所接入厂区。四给排水全年用水量吨，合作区目前日供水能力吨，可直接接入加工区内供排水管网。五供热本项目供热主要为冬季生产办公生活取暖，接入合作区供热管网，集中供热。六建筑工程建筑工程明细表序号名称数量金额万元冲洗车间敲打车间加工包装车间骨粉加工车间仓库车库综合办公用房厂区工程合计七运输全年运输总量吨，其中，运入总量吨，运出总量吨。购置台保温车和台载重车，不足部分另外雇车。八生产技术方案产品质量标准干明太鱼出口要求从外观口感气味微生物等指标符合韩国的标准。生产方法工艺流程由于干明太鱼为传统朝鲜族食品，生产方法采用传统的加工工艺，即在年的冬天进行自然干燥，这样生产出来的全年工作日天，实行班生产，小时工作制。企业总定员人，其中，管理人员人，技术人员人，生产工人人。第五章环境保护主要污染源与污染物本工程污染源为生产车间。主要污染物为生产生活废水，生产废渣和设备运行中产生的噪声。二治理方案本工程生产国间排出的生产污水主要为清洗明太鱼废水，排入厂内沉淀处理后，两者经污水站排厂外城区污水管网。废气本工程废气主要为锅炉烟道气，采用旋风除法器除尘后，达到标准排放。废渣锅炉炉渣可供砖厂制砖或市政部门铺路用。绿化在建筑物周围及道路两旁种植花草树林，防止尘土噪声本项目应选用低噪声设备，对噪声较大的设备采取消声措施，减少噪声。设计采用的标准污水综合排放标准城市区域环境噪声标准工业企业厂界噪音标准第六章投资估算与资金筹措表项目总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元。固定资产投资估算序号项目金额备注固定资产建筑面积设备购置设备安装动力运输二无形资产及递延资产土地购置增容前期工作费明太鱼具有肉丝雪白疏松等特点，同时在成品检验包装保鲜采用先进的设备技术，使产品易于保管方便食用。干明太鱼生产用的鲜明太鱼呈冷冻状态，首先放入解冻池中加水自然解冻，解冻好的明太鱼清洗池中清洗，然后，用工具给明太鱼开肠，再经清洗，把洗干净的明太鱼放到晒干架子上，进行自然干燥，在寒冷的冬天经过大约天左右的凉晒后，再对干制的明太鱼进行脱皮剃骨，之后对去骨的干制明太鱼进行表面清理，然后经检查真空包装，入库，即得成品干明太鱼。骨粉把脱下的鱼皮和剃下的鱼骨投入粉碎机中进行粉碎，经包装即得成品骨粉。生产工艺流程简图干明太鱼鲜明太鱼冷冻解冻清洗开肠自然干燥脱皮剃骨等表面清理检查真空包装入库骨粉鱼皮鱼骨粉碎包装入库设备选择主要设备表序号名称规格及型号单位数量备注解冻水池台套清洗水槽台套工作台台套开肠工具台套铁线吨脱皮去骨工器具台套清理工具台套检查仪器台套真空包装机台套敲打机台套晒干架子台套粉碎机台套主要工艺技术参数解冻水温常温自然干燥时间天第四章工作制度与企业组，所以，直成为人们所喜欢的食品。方水土养方人，吉林省延边朝鲜族自治州朝鲜族人们素有食用明太鱼的传统。由于地理位置气候条件等特点，附近海域盛产明太鱼，食用明太鱼的方法很多，其中之是食用明太鱼，由于加工方法传统独特，对加工条件环境要求天然冰冻，只有这样才能生产出鲜美可口营养丰富的干明太鱼食品，同时，该食品还具有携带方便，易于保存，食用方便的优点，所以，很久以来干明太鱼食品直是朝鲜族人民喜欢食用的传统食品，市场需求很大。与我国邻近的朝鲜韩国，由于民族传统相同，饮食习惯相似，他们对明太鱼的需求量更大，尤其是韩国，随着国民收入水平的不断提高，消费额不断上升，同时，对传统的朝鲜族食品更是情有独钟，从近几年来干明太鱼的需求量来看，年为吨，年为吨，年为吨，预计年为吨，从中可以看出，韩国对干明太鱼的需求很大，而且呈迅速上升趋势。韩国同时也是干明太鱼的集散地，他向日本美国等国家出口干明太鱼产品，另外欧洲市场对干明太鱼的需求也开始增加，这主要是因为干明太鱼还具有美容保健等功能，可见，干明太鱼的国际市场的需求更大。由于明太鱼的生活范围为中国俄罗斯朝和韩国接壤的海域，近几年来随着全球气候发生很大变化，朝鲜韩国的明太鱼的数量不断减少，同时，在韩国朝鲜以前很适合传统加工的自然冷冻风干方法，随着气候变化和地理位置的原因，加工后的干明太鱼食品失去了传统风味，产量逐年下降，大多企业都已停产，从而加剧了国内国际市场的供求矛盾。珲春地处图们江流域，与俄罗斯朝鲜毗邻，地理位置和气候非常适合干明太鱼的加工，同时为朝鲜族居住地，素有加工干明太鱼的传统。目前，延边地区主要是以分散小作坊方式加工明太鱼为主，国内也尚无定规模的明太鱼加工厂。该项目的建设，采用干明太鱼传统加工工艺与现代生产技术设备相结合，使产品具有高标准高质量，更加符合国内外市场消费趋势。干明太鱼出口进入国际市场，副产品骨粉做为饮料。第三章工程技术方案原材料来源图们江流经珲春境内，出海口的东面海域为日本海，北面南面与俄罗斯朝鲜接壤，东南方向与日本韩国海域相连。该海域适合明太鱼的生长。从明太鱼的分布情况看，俄罗斯明太鱼产量为最多，可达万吨，朝鲜日本，依次减少。本项目年生产吨干明太鱼，需鲜明太鱼吨，主要依靠从俄罗斯进口。近年来，与俄罗斯的明太无不进口贸易直比较活跃，可与俄罗斯目录第章项目概要第二章产品现状与市场分析第三章工程技术方案第四章工作制度与企业组织第五章环境保护第六章投资估算与资金筹措第七章经济效益分析与评价第八章结论第章项目概要项目概况项目名称明太鱼加工项目建设规模年加工干明太鱼吨二项目建设内容项目建设占地平方米，建设厂房平方米，购置国内先进设备，建设成年产吨干明太鱼的生产线。主要技术经济指标序号项目单位指标备注生产规模吨干明太鱼吨骨粉吨总投资万元固定资产投资万元流动资金万元工作制度全年工作日天工作制班班小时小时全厂定员人其中生产人员人年销售收入万元年销售税金万元年总成本万元年税后利润万元投资利润率投资回收期年生产能力利用率第二章产品现状和市场分析鱼食品是人们广泛食用的类肉制品，因为鱼体有人体必不可少的氨基酸多种维生素钙磷铜等微量元素。经常食用不仅可以增强体质，而且对于预防动脉硬化冠心病脑中风等心血管疾病的发生有防治作用，开办费合计二资金筹措固定资产投资万元，全部由企业自筹，流动资金万元自筹，申请银行贷款万元。第七章经济分析与评价总成本费用估算序号项目单位数量单价元金额万元备注生产成本外购原材料鲜明太鱼含进项税辅助及其它材料包装物万个含进项税燃料动力电含进项税水含进项税工资及福利元人年用工半年雇工工资元人年用工半年制造费用折旧费按年折修理费按元值计其他制造费用按工资额倍计二管理费用摊销费用按年摊其他管理费按工资倍计三财务费用四销售费用按销售收入合计二销售收入及销售税金估算序号项目销价元数量吨金额万元备注销售收入干明太鱼内销外销骨粉内销全年工作日天，实行班生产，小时工作制。企业总定员人，其中，管理人员人，技术人员人，生产工人人。第五章环境保护主要污染源与污染物本工程污染源为生产车间。主要污染物为生产生活废水，生产废渣和设备运行中产生的噪声。二治理方案本工程生产国间排出的生产污水主要为清洗明太鱼废水，排入厂内沉淀处理后，两者经污水站排厂外城区污水管网。废气本工程废气主要为锅炉烟道气，采用旋风除法器除尘后，达到标准排放。废渣锅炉炉渣可供砖厂制砖或市政部门铺路用。绿化在建筑物周围及道路两旁种植花草树林，防止尘土噪声本项目应选用低噪声设备，对噪声较大的设备采取消声措施，减少噪声。设计采用的标准污水综合排放标准城市区域环境噪声标准工业企业厂界噪音标准第六章投资估算与资金筹措表项目总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元。固定资产投资估算序号项目金额备注固定资产建筑面积设备购置设备安装动力运输二无形资产及递延资产土地购置增容前期工作费