1、“.....待上大气后,根据蒸具密闭程度改用小火蒸分钟,揭开盖查看,以桑叶软熟保持鲜绿为好,立即出笼倒入干净的容器内摊晾。焖蒸后立即驱散蒸汽是关键。蒸青过程中气味呈现出淡淡的清香时起锅摊放才会使桑叶茶冲泡时的青味少。蒸青时间定要掌握好,时间短,青味没有蒸出,涩味重,汤色偏绿时间过长,桑叶焖成黄色,颜色不好看,营养损失多。桑叶茶的精制四杀青炒青将萎凋切分后的桑叶臵于杀青机内,利用高温破坏桑叶中各种酶的活性,防止其继续利用,并除去鲜叶中的臭青味,同时使桑叶变软,并失去部份水分,便于揉捻。高温杀青般要求杀青机内温度在以上,低温杀青般要求杀青机内温度在。总的原则是既不能烧焦,又要杀透,具体杀青时间可根据需要的温度调整杀青机,具体杀青时间可根据需要的调整杀青机的转速来控制。杀青后的桑叶要及时抖散在筛盆内,便于迅速摊凉,防止由于堆沤而叶色焖黄。主要不同点在于珠茶采用先闷后抛的方法。鲜叶下锅后......”。
2、“.....使用型杀青机约分钟。待大量水蒸气从盖缝上冲出时,揭盖抛炒,直到叶色变为暗绿,茎梗折而不断时起锅。县农业科技开发有限公司循环经济建设项目杀青叶含水量,失重约。珠茶先闷后抛的方法,杀青时间短,叶色翠绿,香气清爽,较先抛后闷好。珠茶闷炒时间较眉茶杀青长分钟。闷的目的是提高叶温。使叶质柔软,避免产生红梗红叶,有利于以后做形。但闷炒时间不宜过长,防止产生水闷气和叶色显黄熟。适当多闷,对杀透杀匀都有好处,特别可减轻在较长的干燥过程中黄变的程度。珠茶杀青还必须根据原料的不同而灵活掌握。般雨水叶和露水叶,应掌握多抛少闷的原则。对芽叶特别肥状的打顶芽叶和节间较长的嫩叶老叶,应掌握多闷少抛的原则。杀青叶适度标准是叶熟不黄,色翠不生,叶质柔软而不焦。若杀青掌握不当,易造成烟焦味,严重影响品质。五揉捻将摊凉后的桑叶臵入揉捻机内,使其滚动并形成条索。由于桑叶受到揉压......”。
3、“.....便于冲泡时溶解于茶汤之中。揉捻的时间和压力可视揉捻机型和鲜叶质量而定。以型揉捻机为例,投叶量,轻揉即可结束此道工序。不同点在于珠茶揉捻的时间比眉茶稍短,压力比眉茶轻,为了保持叶质柔软,杀青叶子经摊晾立即揉捻。般嫩叶约揉分钟,老叶分钟。揉捻适度标准为细胞破坏率,嫩叶成条率左右,级成条率左右即可。揉捻时间过短,成条率差,不利于制成颗粒状的珠茶。揉捻叶应适当解决,及时干燥,以防叶色闷黄。县农业科技开发有限公司循环经济建设项目六干燥利用干燥机除去揉捻后桑叶中的水分,同时使桑叶条索进步紧缩。通常为了能使桑叶茶内外干燥致,常采用次干燥法。第次干燥先使其达到七八成干燥,取出重新走水使茶梗中的水分充分均匀地分配到茶叶中,从而利于桑叶茶均匀地分配到茶叶中,从而利于桑叶茶均匀的失去水分,然后再进行第次干燥。烘干时采取适温长时薄摊多次干燥的原则,炒干温度由低到高......”。
4、“.....炒至八成干后,摊凉,走水再以炒干,由于这时温度较高,须快炒短时,般烘至含水量小于即可。以后的筛分拣梗整形包装与普通绿茶精制生产要求相同。七桑叶茶的食用价值。茶饮桑茶可代替传统茶叶,以上开水冲饮。也可制成袋泡茶,冲泡更方便。浸药酒可将桑茶浸于酒中,浸够小时,每日早中晚服用。制成桑粉将桑茶粉碎后制成桑粉,用目的筛子过筛,用桑粉和米麦粉混合每米麦粉中加入桑粉做成馒头烧饼饼干烙饼等食品,可直接食用,而且色质口感相当好。八亮点关键技术桑叶绿茶去除豆腥味与改善茶汤色泽是目前桑叶茶重要技术桑绿茶适宜摊放时间为后在进行微波杀青干燥工艺上选择先烘后炒的干燥方式香气较优,豆腥味较低生产出的桑叶茶香气与滋味较佳。九产品质量卫生标准及品质要求产品质量标准按国家茶叶卫生标准和相关规定执行县农业科技开发有限公司循环经济建设项目产品卫生标准食品中污染物限量对种污染物在茶叶中的含量作出限量规定......”。
5、“.....分别为六六六滴滴涕氯菊酯红茶绿茶氯氰菊酯氟氰戊菊酯红茶绿茶溴氰菊酯顺式氰戊菊酯乙酰甲胺磷杀螟硫磷。品质特征及要求......”。
6、“.....收取的桑干破碎后供给万兴乡食用菌生产线,工艺流程以提高自动化程度提高技术含量提高产品质量适应市场需求产业稳健发展为原则,设备选择上国内制造,技术先进,自制设备应遵循的国标行业安全规程和规范。项目建设立足于产业可持续发展的高起点,根据国家相关产业标准规范及企业生产经验设计工艺流程建设规模产品方案要求购置新增生产设备设施及工器具。黑木耳生产设备粉碎机用于生产木屑粉碎农作物秸秆。常用的有型型型种。这种粉碎机的配套动力和产量不同。型配套动力为千瓦四级电动机或柴油机,每台每小时产量为千克型配用动力为千瓦四级电动机或马力柴油机,每台每小时产量为千克型配用动力为千瓦四级电动机,每台每小时产量为千克。选用时,应根据当地电压负荷和栽培量多少而定......”。
7、“.....拌料机拌料机用于拌制栽培料。常用型培养料搅拌机,配用千瓦电县农业科技开发有限公司循环经济建设项目动机,每台每小时产量千克。装袋机常用的有培养料装袋机和装瓶装袋两用机。配套动力为单相瓦电动机,瓶口直径毫米或塑料袋,每台每小时可装袋。该机适用于菌种生产和栽培。还有型木耳香菇两用装袋机。口径为,适用塑料袋厘米。配套动力为千瓦电动机,每台每小时可装袋。装料时,除注意安全和检查机器是否正常外,应将塑料袋或瓶套在搅龙套上,手轻握套简出口处,手托住塑料袋或瓶底,让料自然均匀地进入袋内或瓶内。④高压灭菌锅及常压灭菌锅代料栽培,培养料装入后,需要进行严格的灭菌消毒。常压灭锅是灭菌必备的设备。常用的灭菌锅有圆形和柜式两种,以柜式较多。常压灭菌锅般自行设计,为了提高灭菌效果,灭菌锅设计上有定要求。柜式灭菌锅用砖和水泥砌成,由加热炉灶和容纳灭菌物品的灭菌柜构成......”。
8、“.....不能超过。柜顶应砌成圆形,并留有个排气孔,孔径在厘米。灭菌时,锅内产生的水蒸气可穿过灭菌柜从排气孔逸出,能使蒸汽在灭菌柜内均匀运动。如果没有排气孔,灭菌柜内蒸汽难以上升到顶部,而由侧门或柜壁裂缝中逸出,死角大,灭菌不彻底。圆拱顶还有利于凝集在拱顶的水蒸气沿内壁淌下,以免滴到棉塞上使之受潮。在灭菌灶中栽培袋摆放不宜过紧,以使蒸汽能均匀流通。县农业科技开发有限公司循环经济建设项目建造锅时要使灭菌锅与料场接种室水源电源尽量近,周围环境要清洁。单口锅可装袋,生产规模较大的可建两口锅,每锅可装栽培袋袋。接菌室接菌室形式上是接种箱的扩大,般长宽以米为宜,高度米,空间尽量小。接种室有的为木制结构,镶上玻璃,刷上白油有的用砖砌成,内抹水泥地面。为防止开关门时空气直接进入,接种室应安装移动门,设置缓冲间,室内装紫外线杀菌灯和照明灯。培养架般选择干燥卫生通气保温性能好的房间作为培养室......”。
9、“.....度由房间的高度来确定。般高度米的房间搭层比较合适,高度米的房间搭层。般是距地面米以上,每隔厘米搭层,最上层距顶棚米。最下层气温低时距地面稍高些,上面留足通气空间以利通风换气。培养架的宽度以菌袋上下架方便为原则,般单面上架靠墙米较合适,双面上架以米较合适。架床铺木板留有定间隔以利于上下通气。木板要求干燥,没有毛刺,防止刺破塑料袋。培养架之间要连接紧密,防止倒架造成损失。食用菌总体设备食用菌栽培大棚个企业示范个,菌料破碎机台,拌料机台,全自动装袋制棒机台,料棒传送带组,高温灭菌炉座,接种室用空调台,空气净化器台,臭氧机台,全自动接种机台,半自动电动装卸车台,冷藏保鲜库,冷藏车辆。县农业科技开发有限公司循环经济建设项目桑叶茶加工设备项目建设立足于产业可持续发展的高起点,以提高自动化程度提高技术含量提高产品质量适应市场需求产业稳健发展为原则......”。
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