建平台，明确任务，创新机制，深化改革，建立健全统筹城乡发展机制体制，着力解决制约农业农村经济发展关键性问题，探索现代农业发展有效途径和模式，努力实现农业农村经济又好又快发展。明确指出支持重庆良种工程建设。因此，本项目建设，是落实国务院和农业部要求具体行动，有利于重庆城乡统筹综合配套改革顺利推进。二是加快发展重庆国家现代畜牧业示范区需要肉兔等草食牲畜养殖是三峡库区最适宜发展产业之，已成为库区农业优势产业，然而，当前肉兔养殖业仍然存在规模化养殖程度低科技创新能力较弱抗风险机制不完善等问题，需要发展现代畜牧业来解决。但发展现代畜牧业是项系统工程，没有成熟模式可以套用，需要通过现代畜牧业示范区先行先试积累经验。渝北区肉兔产业发展基础好，区位优势突出，将渝北打造成现代肉兔产业示范区，能够起到良好示范带动作用。因此，按照重庆市现代畜牧业示范区总体方案，在渝北区实施肉兔良种场建设项目，对推动三峡库区养兔业发展，形成和培植新经济增长点，促进库区经济发展具有显著作用。三是改良本地肉兔促进农民增收需要近几年，重庆肉兔产业获得了突破性进展，年出栏约万只。但由于肉兔良繁体系不健全，肉兔新配套品系培育滞后，加上引种后重繁殖轻选育，造成优良种兔缺乏，近交现象严重，严重制约了重庆肉兔育种效率提高和产业化进程。为促进重庆肉兔产业发展，迫切需要建立完善肉兔主产区良种繁育体系，加速优良品种引入观察，筛选出适宜重庆肉兔杂交组合，加快肉兔新配套系选育及育种技术创新，培育出具有自主知识产权新配套品系，以提高肉兔生产力和养兔经济效益。重庆农村人口众多，耕地和粮食资源相对不足，大量饲草和农作物秸秆资源荒废。调整畜牧业结构，利用饲草资源优势，大力发展家兔等节粮型草食牲畜，是缓解人畜争粮，畜禽争粮，优化资源配臵，从而减少农作物焚烧污染，维护生态环境，实现畜牧业及相关行业持续发展需要。加上库区百万移民搬迁基本结束，进入引导移民发展经济稳定致富阶段，发展养兔业是目前实现项目区农户和三峡库区移民增收有效项目之，对促进社会主义新农村，统筹城乡经济发展意义重大。四是满足消费者营养需求需要兔肉是人类最珍贵食品之，具有低胆固醇低热量少尿酸高蛋白质高赖氨酸高磷脂高消化率味美肉香等特点，常食用可防治和延缓动脉粥样化斑点和血柱形成，对预防冠心病动脉硬化等疾病有很好效果。据测定，兔肉蛋白质生物学价值为，小牛肉为脂肪含量仅为，与瘦牛大致相业工人。综上所述，该项目社会效益显著。第三节生态效益由于兔是草食动物，发展养兔业，可将饲草和秸秆通过过腹还田转化为有机肥料，不仅可以有效消纳大量闲臵饲草和秸秆，减少农作物焚烧污染，还能带动开展退耕还草，保护植被，防止水土流失，减轻旱涝灾害，维护生态环境。同时项目可配套建设沼气池，充分利用养兔生产中废弃物发酵产生沼气，既能开辟新能源，又能使项目区农民户减少因生产生活需要对燃煤或其它柴草消耗量，减少烟尘废渣等对大气环境污染，促进农业可持续发展。生态效益显著。第四节风险分析主要风险因素识别项目存在主要风险因素有技术风险市场风险疫病风险政策风险财务风险等，其中项目技术风险政策风险市场风险财务风险相对较小，疫病风险相对较大。二风险分析及规避措施疫病风险疫病是畜牧业面临最大风险之。肉兔感染疫病主要部位在呼吸道系统和消化系统。感染疫病后，会造成肉兔免疫力下降，产生继发病与多重感染，严重时会导致死亡。可以通过改善笼舍条件，掌握温度定时注射疫苗搞好消毒，加强免疫，改变传统有病治病观念提高营养水平，饲料配方合理旦发现疫病，及时采取隔离措施，以防大面积感染等措施可有效降低疫病风险。二技术风险项目承担单位种兔繁育技术虽然已经较为成熟，但仍存在定风险，应加大技术投入引进高水平专业技术人员，组织技术攻关，解决牧草种兔繁殖饲养中关键问题，同时强化员工技术质量意识，加强制度建设，严格工艺操作，确保项目产业化成功实施。三市场风险目前重庆市肉兔市场看好，价格涨幅较大，但市场风险始终存在。建议项目承担单位进步完善现有销售网络，强化企业形象。同时，建议从营业收入中拿出定比例资金作为市场开拓费用，努力开拓国内外市场，扩大销售额，使生产销售同步增长，确保产品市场占有率，降低市场风险。四政策风险发展库区草食畜牧业是重庆市农业结构调整重点之。该项目符合国家及重庆市产业发展导向，受到地方各级政府大力支持，政策面风险较小。五企业经营风险企业经营状况对项目本身风险较大，如果企业经营混乱，出现大面积亏损，导致养殖场无法经营下去，或者引起对项目本身投入不足，从而使项目无法建设或经营。重庆阿兴记食品有限公司原种兔场实行总经理领导下场长负责制，管理科学责权明晰，可以避免企业经营不良产生风险。因此企业经营风险属般风险，可有效控制。六融资风险建设资金是项目顺利实施重要保障。该项目资金来源于国家和地方政府投资，但投资市场占有率，降低市场风险。四政策风险发展库区草食畜牧业是重庆市农业结构调整重点之。该项目符合国家及重庆市产业发展导向，受到地方各级政府大力支持，政策面风险较小。五企业经营风险企业经营状况对项目本身风险较大，如果企业经营混乱，出现大面积亏损，导致养殖场无法经营下去，或者引起对项目本身投入不足，从而使项目无法建设或经营。重庆阿兴记食品有限公司原种兔场实行总经理领导下场长负责制，管理科学责权明晰，可以避免企业经营不良产生风险。因此企业经营风险属般风险，可有效控制。六融资风险建设资金是项目顺利实施重要保障。该项目资金来源于国家和地方政府投资，但投资额度不大，因此该项目融资风险属般风险。项目相关单位应积极落实项目建设资金，确保项目预期目标实现。第十五章结论与建议第节结论项目符合国家产业导向，符合三峡库区现代农业发展方向，符合重古路龙兴个北部山区肉兔基地镇，个标准化肉兔养殖小区和年出栏肉兔万只以上养殖大户余户，肉兔已成为基地镇特色重点产业。表渝北区肉兔年出栏量单位万只年度指标年末出栏量四业主单位基础好公司坚持走绿色健康营养之路，以西南大学食品科学学院重庆市畜牧技术推广总站为技术依托单位，大力发展畜牧养殖优质农副产品加工销售。公司在渝北区统景镇合理村租地余亩，建立优质肉兔良种繁育基地，完善了水电绿化排污圈舍等基础设施配套，同时，公司在渝北区国家农业科技园区征用土地亩，建立优质商品兔精深加工基地，并配套建设肉兔饲料加工厂和肉兔培训学校，形成由良种繁育示范场为农户供种提供技术服务，协会组织养殖户生产，企业保护价回收肉兔进行深加工并销售产供销条龙模式。良好条件为该项目建设打下了坚实基础。五品种优良该项目主选品种为新西兰白兔加利福尼亚兔德国巨型白兔比利时兔及配套系种兔。新西兰白兔是近代进实施部市共建协议。农业部重庆市人民政府共建统筹城乡现代农业示范区合作备忘录提出以保障主要农产品供给和促进农民增收为目标，加大投入，整合资源，构建平台，明确任务，创新机制，深化改革，建立健全统筹城乡发展机制体制，着力解决制约农业农村经济发展关键性问题，探索现代农业发展有效途径和模式，努力实现农业农村经济又好又快发展。明确指出支持重庆良种工程建设。因此，本项目建设，是落实国务院和农业部要求具体行动，有利于重庆城乡统筹综合配套改革顺利推进。二是加快发展重庆国家现代畜牧业示范区需要肉兔等草食牲畜养殖是三峡库区最适宜发展产业之，已成为库区农业优势产业，然而，当前肉兔养殖业仍然存在规模化养殖程度低科技创新能力较弱抗风险机制不完善等问题，需要发展现代畜牧业来解决。但发展现代畜牧业是项系统工程，没有成熟模式可以套用，需要通过现代畜牧业示范区先行先试积累经验。渝北区肉兔产业发展基础好，区位优势突出，将渝北打造成现代肉兔产业示范区，能够起到良好示范带动作用。因此，按照重庆市现代畜牧业示范区总体方案，在渝北区实施肉兔良种场建设项目，对推动三峡库区养兔业发展，形成和培植新经济增长点，促进库区经济发展具有显著作用。三是改良本地肉兔促进农民增收需要近几年，重庆肉兔产业获得了突破性进展，年出栏约万只。但由于肉兔良繁体系不健全，肉兔新配套品系培育滞后，加上引种后重繁殖轻选育，造成优良种兔缺乏，近交现象严重，严重制约了重庆肉兔育种效率提高和产业化进程。为促进重庆肉兔产业发展，迫切需要建立完善肉兔主产区良种繁育体系，加速优良品种引入观察，筛选出适宜重庆肉兔杂交组合，加快肉兔新配套系选育及育种技术创新，培育出具有自主知识产权新配套品系，以提高肉兔生产力和养兔经济效益。重庆农村人口众多，耕地和粮食资源相对不足，大量饲草和农作物秸秆资源荒废。调整畜牧业结构，利用饲草资源优势，大力发展家兔等节粮型草食牲畜，是缓解人畜争粮，畜禽争粮，优化资源配臵，从而减少农作物焚烧污染，维护生态环境，实现畜牧业及相关行业持续发展需要。加上库区百万移民搬迁基本结束，进入引导移民发展经济稳定致富阶段，发展养兔业是目前实现项目区农户和三峡库区移民增收有效项目之，对促进社会主义新农村，统筹城乡经济发展意义重大。四是满足消费者营养需求需要兔肉是人类最珍贵食品之，具有低胆固醇低热量少尿酸高蛋白质高赖氨酸高磷脂高消化率味美肉香等特点，常食用可防治和延缓动脉粥样化斑点和血柱形成，对预防冠心病动脉硬化等疾病有很好效果。据测定，兔肉蛋白质生物学价值为，小牛肉为脂肪含量仅为，与瘦牛大致相同胆固醇含量仅为，而肉牛为，猪肉为，仔鸡肉为消化率为，而猪肉仅为，牛肉为，羊肉为，鸡肉为。因此，兔肉可列为益智食品之首，被誉为健美肉益智肉。建设该项目，可增加优质肉兔覆盖率，大大提高兔肉产量和质量，从而满足消费者对营养保健食品需要。五是增强业主单位实力，提高龙头企业带动能力需要重庆虽然在渝北璧山等个别区县肉兔出栏规模较大，但与四川山东等发达省市相比整体竞