名优茶规模化生产及加工产业化项目立项投资分析报告

第二阶段项目实施 进度指标计划时间个月 技术工程化指标完成本项目所需的设施设备，包括 特色名优茶加工的连续杀青机多功能理条机远红外提香机等 的添臵完成预期的良种繁育母本园亩苗圃园亩的建 设，严格按照名山白毫天府号名山早特早 天府号等品种的茶叶穗条和茶苗繁殖的技术规程进行良种繁 殖实施绿色高效栽培技术中试方案，建立绿色高效栽培技术 示范园④进行当地优良育种材料选育，得到特色显著品质优 异的优良育种材料个开展毫香型高鲜型浓香型特色 名优茶加工，创制新系列产品个，产量达到公斤，提升企 业九顶雪眉九顶翠芽的品牌效益。

资金落实额新增投资万元，其中企业自筹资 金万元，农业科技贷款万元。

良种繁育和生产示范规模年产良种种苗万株， 建立良种茶栽培技术示范园亩，辐射带动亩，培训茶农 人次。

实现的销售收入可累计实现销售收入万元，实 现利润万元。

第三阶段项目提升 进度指标计划时间个月 技术工程化指标进步实施绿色高效栽培技术中试 推广，扩大绿色高效栽培技术辐射推广规模进步开展当地 优良育种材料选育，得到特色显著品质优异的优良育种材料 个深入开展毫香型高鲜型浓香型特色名优茶加工，新创 制系列产品个，产量达到公斤，提升企业九顶雪眉九 顶翠芽的品牌效益。

资金落实额新增投资万元，其中企业自筹 万元，农业科技贷款万元。

良种繁育和生产示范规模年产良种种苗万株， 建立良种茶栽培技术示范园亩，辐射带动亩，培训茶农 人次。

实现的销售收入可累计实现销售收入万元，实 现利润万元。

第四阶段项目总结 进度指标计划时间个月 技术工程化指标全面完成农业科技贷款项目设定的各 项技术经济目标任务，进行资料汇总总结，撰写项目实施情况 报告。

经济指标完成农业科技贷款设定的各项经济指标。

三资金投入及使用计划 表新增资金分期到位时间表单位万元 资金 来源 投资 总额 其中 已到位 金额 新增资金应到位时间及金额 合计第阶段第二阶段第三阶段时间金额时间金额时间金额 自筹 资金 银行 贷款 合计 第二章项目技术成果的先进性分析 简述 国内外发展现状存在的主要问题及近期发展趋势 国内外发展现状 世界茶业迅猛发展，华茶具有历史优势和现实竞争力。

我国是世界产茶大国。

茶叶是我国具有悠久历史和深刻文化 底蕴的农产品，是我国传统的大宗出口创汇产品，也是我国在世 界上具有较强竞争力的农产品之。

在世纪以前，我国是世界 上最大的茶叶生产国和输出国，在世界茶叶市场中居于垄断地位。

世纪，尤其是后半叶，世界茶业获得了迅猛发展，年来，世 界茶叶产量增长倍，面积增长倍，单产增长倍由国 垄断的历史演化为印度中国斯里兰卡肯尼亚等个主要产 茶国竞相发展的形势，世界茶叶市场竞争越来越激烈。

年我 国个省市自治区产茶，茶树种植面积达万，占 全世界茶树面积的，居世界第。

茶叶产量达到万吨， 占世界总产量，位居第二。

根据统计，年来，世界茶叶 消费增长了倍，后年增长率达到。

全球饮茶人口约占 总人口的，人均茶叶年消费公斤。

近年来，全球茶 叶人均增加倍，未来年将再增长倍。

我国产业产销两旺，名优茶绿茶需求尤为旺盛。

我国茶叶产销发展较快。

近年茶叶产量出口翻番，内销 翻两番。

年茶叶行业的农业产值超过亿元，比年增 加倍，年均递增。

其中，名优茶产值年为亿元面积增长倍，单产增长倍由国 垄断的历史演化为印度中国斯里兰卡肯尼亚等个主要产 茶国竞相发展的形势，世界茶叶市场竞争越来越激烈。

年我 国个省市自治区产茶，茶树种植面积达万，占 全世界茶树面积的，居世界第。

茶叶产量达到万吨， 占世界总产量，位居第二。

根据统计，年来，世界茶叶 消费增长了倍，后年增长率达到。

全球饮茶人口约占 总人口的，人均茶叶年消费公斤。

近年来，全球茶 叶人均增加倍，未来年将再增长倍。

我国产业产销两旺，名优茶绿茶需求尤为旺盛。

我国茶叶产销发展较快。

近年茶叶产量出口翻番，内销 翻两番。

年茶叶行业的农业产值超过亿元，比年增 加倍，年均递增。

其中，名优茶产值年为亿元， 占当年茶叶总产值的年达到亿元，占当年茶叶总 产值的。

茶产品结构正在朝优质有机特色质优价廉 方向发展，总体结构不断优化。

绿茶红茶乌龙茶的产量比例 由年的调整为年的。

国内产业需求旺盛，从年至今年间，茶叶的平均消 费量倍附表。

据统计，年，我国饮茶人口比例才， 有的地区及青少年是空白。

但城市饮茶人口比例较高，年有 的人饮茶年，项对中等收入城市上万人的调查显示， 常饮茶的人为，喝饮料的为，其它饮料的为。

四川具有发展茶叶的资源竞争优势，名优茶快速发展。

四川产茶历史悠久，人工种茶世界最早，有多年历史， 贡茶历史世界最早，有多年历史。

因此，四川是茶树原产地 之，也是人类饮茶种茶制茶的发源地，是我国主要产茶省 份之。

四川茶叶历来以数量大品名多分布广品质好声 誉高而著称，自古就有蜀土茶称圣的美誉。

年，全省茶 园面积达到万亩，茶叶年产量增加到万吨，茶叶年产值达 到亿元，年创税亿多元，产茶县数量有个。

省委省政府已将茶叶列为我省第二大优势特色产业，许多山区县都把茶叶作为富民强县的项重要产业，如四川的高县 筠连等县茶叶税收几年前就达到县级财政收入的以上高县 最高时甚至达到，同时给千家万户茶农带来了近万元 的收入。

名山县年全县茶叶纯收入达万元，仅当年茶叶 项全县人均纯收入就达元，并实现税收万元，年 该县茶叶收入已超过亿多元。

可见，发展茶叶是我省商品经济 的大优势。

存在的主要问题 是我国茶园良种化程度还不够高，亟待推广无性系茶树良 种，改造品种混杂品质低下的低产茶园。

二是良种化过程中过分重视茶叶产量，忽视茶叶加工品质特 别是特色加工品质茶树品种的推广。

三是我省茶叶生产总体来讲，还属于产量型速度型高能 耗型而非质量型效益型和低能耗型的发展模式，技术水平普遍 较低，生产工艺落后，缺乏严格的生产质量标准体系，影响了川 茶地位的进步提升和生产比较效益的提高。

近期发展趋势 目前国内外茶叶市场主要是买方市场，消费者对茶叶的需求 巳日趋名优高档化和安全卫生化，因此，我省乃至全国中低档茶 销势疲软，库存积压严重，出现了多数茶叶企业的亏损。

相反， 高档名优茶和适销对路的早市茶价格坚挺，每公斤买价多在 元以上高的达元公斤，甚至上千元，且供不应求， 市场需求潜力较大。

由于名优茶效益好，发展非常迅速，其产量 产值占茶叶总产量总产值的比重逐年提高。

年名优茶的产 量达到万吨，比年增加倍名优茶产量占茶叶总产量 的比重从年的提高到年的，产值从 提高到。

据统计，年四川省名优茶产量达万吨， 产值亿元，虽然产量只占全省茶叶总产量的，而产值 却占总产值的。

低档茶滞销，大宗粗茶积压，而价格昂贵 的名优茶名牌茶走俏，高档茶畅销不衰。

我国的茶叶市场已进 入了优胜劣汰的竞争时代，开始由创名优茶发展到创名牌茶。

人们追求名优茶的趋势下，各地茶区都重视绿茶的生产，不 少产茶省如四川云南湖北贵州等都制定了详细的发展规划。

国内绿茶生产得到了快速发展，绿茶产量从年的万吨增 加到年的万吨，增长率，高于同期国际绿茶总量 增长率绿茶产量占国内茶叶总产量的比重从年的 增加到年的。

未来发展趋势主要表现在是 中国茶树资源丰富，随着茶树育种技术的进步和茶树优良品种的 相继育成，些具有特色的高质量的茶树新品种将会在国内外市 场竞争中占据主导地位二是由于健康和安全的需要，规范化 标准化无公害的集约化栽培将成为未来茶叶生产的主要方式， 无公害茶园管理是茶叶产业化的基础，绿色高效栽培技术的示范推广则是茶叶产业发展强有力的技术支撑。

二本项目在克服现存主要问题方面与国内外同类比较 本项目成果转化和产业化的茶树品种具有显著的品质特色 名山白毫发芽早，发芽整齐，茸毛特多，持嫩性强，鲜叶产 量高，所制名优茶香气毫香浓郁滋味鲜醇，此品种属高产和毫 香型品种名山早发芽特早，所制名优茶香气栗香浓郁持久， 此品种属特早浓香型品种特早发芽特早，比般品种早 天，属目前我国最早的典型的特早芽品种，适制高档名优绿茶， 品种优异天府号所制名优茶滋味高鲜回甜氨基酸含量高于 对照，属高鲜型品种天府号综合性状好，具有较强 的适应性和抗病虫害能力，属高抗型品种。

本项目核心品种的大力繁育和推广，有利于克服目前四川省 茶园良种化生产面积小低产茶园面积大茶叶品质差的缺点。

抗性优良的品种的推广将减少生产过程中农药施用，有利于减轻 农药残留问题。

绿色高效的栽培技术用于指导茶农标准化生产， 有利于克服茶叶生产技术队伍不健全的问题，提高科技种茶和管 理水平。

目录 第章总论 申请项目概述 二项目预期目标 总体目标 二阶段目标 三资金投入及使用计划 第二章项目技术成果的先进性分析 简述 二项目创新点 三知识产权状况 第三章项目实施方案分析 项目的转化内容与技术路线 二项目组织实施方案 三项目产品市场调查与竞争能力预测 四