反映学生对食堂的满意度。七人员安排根据调研方案，在文理学院进行本次调研需要的人员有三种调研督导调查人员复核员。具体配置如下调研督导名调查人员名复核员名八调查时间安排及程序准备阶段它般分为界定调查问题，设计调查方案，设计调查问卷或调查提纲三个方面。由于我们这个调查项目是承接上学期的食堂问卷调查报告，所以我们节约了设计调查问卷发放调查问卷以及问卷数据分析这环节的调查时间。调查阶段第六周第周，根据调查要求，采用多种方式，由调查人员广泛地收集与调查活动有关的信息。统计总结阶段第周第周，将收集的信息进行汇总归纳整理和分析，并将调查结果以书面的形式调查报告表述出来。在指导教师确认项目后，有计划地安排调查工作的各项日程，用以规范和保证调查工作的顺利实施。按调查的实施程序，可分八个小项来对时间进行具体安排表调查时间安排调查方案问卷的设计周重庆文理学院市场研究第页调查方案问卷的修改确认周项目准备阶段人员培训安排周实地考察阶段周数据预处理阶段周数据统计分析阶段周调查报告撰写阶段周论证阶段周九调查对象食堂的顾客我们对在食堂就餐的顾客的基本情况以及消费情况进行了调查。在食堂消费的主要是本校学生，也有少数老师和在校的工作人员以及极少数校外附近工作者。对于在校大学生来说，学校食堂是在校四年最主要的就餐场所，所以菜品的推陈出新对于绝大多数顾客来说是必要的，但是在推出菜品前，要考虑在校学生都是来自各个不同地域的，是有着各种各样的口味，有人的口味比较重，也有人喜欢清淡等，不而足。十市场调查方法及具体实施对顾客以问卷调查为主利用问卷网发布调查问卷，有针对性的对在校大学生教室及工作人员进行问卷链接的转发，发放问卷的时间长达两周，并利用问卷星后台对答卷者的答卷时间进行监管，对答卷时间较短选项致的问卷视为无效问卷这有利于得出调查者充分考虑的真实问卷，得出更真实的有效的结果。对学校食堂进行实地考察查询文理学院人口统计资料通过网上查询或资料查询调查文理学院人口统计资料查找资料时应注意其权威性及时效性，以尽量减少误差。该工作可直接由复核员完成。重庆文理学院市场研究第页附问卷文理学院校园食堂满意度调查亲爱的同学您好,我们是重庆文理学院的学生，正在进行项有关我校食堂满意度的调查。您的意见对我们很有帮助，希望您可以抽空帮我们做下问卷，只需要耽误您几分钟的时间。在此，我们对您给予我们调查工作的帮助表示诚挚的感谢。谢谢您的支持与合作,分非常满意分满意分般分不满意分非常不满意被调查者的基本情况您的性别男女您所在的年级大大二大三大四其它您每个月就餐大概花费多少以下以上二请根据以下各小点评价您对食堂饭菜质量的满意度食堂的饭菜价格合理程度分分分分分食堂的饭菜分量合适程度分分分分分食堂的菜品口味满意程度分分分分分食堂的饭菜新鲜程度分分分分分三请根据以下各小点评价您对食堂工作人员服务的满意度食堂的打饭速度分分分分分食堂的服务态度分分分分分重庆文理学院市场研究第页曾遇到工作人员有下面哪种情况多选微笑少份量过少打错菜欠耐心速度过慢打错卡都没有四请根据以下各小点评价您对食堂用餐环境的满意度食堂的用餐桌椅的舒适度分分分分分食堂的用餐环境卫生分分分分分食堂的餐具卫生度分分分分分五其它您选择在学校食堂就餐的原因是多选口味好价格便宜距离近服务态度好环境好卫生好方便您希望食堂哪些方面有所改变多选质量环境卫生价格服务态度菜品您总体上对食堂满意吗分分分分分结束语再次感谢您能认真填写该调查问卷，我们将认真仔细的记录您所填写的信息，祝您有愉快的天,重庆文理学院市场研究第页附编码表变量序号变量名变量类型变量字节取值范围取值含义备注对应题号对应问题数值型，或男女缺失您的性别数值型或大大二大三大四其他缺失您所在的年级数值型,或以下以上缺失您每月就餐大概花费数值型或分分分分分缺失食堂的饭菜价格合理程度数值型或分分分分分缺失食堂的饭菜分量合适程度数值型或分分分分分缺失食堂的菜品口味满意程度数值型或分分分食堂的饭菜新鲜程度重庆文理学院市场研究第页分分缺失数值型或分分分分分缺失食堂的打饭速度数值型或分分分分分缺失食堂的服务态度数值型或表示您曾遇到过的情况表示没有全为表示该题无答案曾遇到过工作人员的情况数值型或数值型或数值型或数值型或数值型或数值型或数值型或分分分分分缺失食堂的用餐桌椅的舒适度数值型或分分分分分缺失食堂的用餐环境卫生数值型或分分分分分缺失食堂的餐具卫生度数值型或表示您选择食全为表示该您选择在食堂数值型或重庆文理学院市场研究第页数值型或堂就餐的原因表示没有题无答案就餐的原因数值型或数值型或数值型或数值型或数值型或表示您希望食堂的改变表示没有全为表示该题无答案您希望食堂哪些方面有所改变数值型或数值型或数值型或数值型或数值型或数值型或分分分分分缺失你总体对食堂满意吗重庆文理学院市场研究第页附编码原始数据部分女大三分分分分分分份量过少欠耐心速度慢打错卡分分分价格便宜距离近方便饭菜质量价格减少增加菜品分男大三以下分分分分分分份量过少分分分距离近方便饭菜质量价格减少增加菜品分女大以上分分分分分分都没有分分分口味好饭菜质量分女大以上分分分分分分微笑少份量过少打错菜欠耐心速度慢打卡分分分价格便宜距离近方便饭菜质量食堂环境卫生价格减少服务态度增加菜品分男大二以上分分分分分分份量过少打错菜欠耐心速度慢打错卡分分分价格便宜距离近方便饭菜质量食堂环境卫生价格减少服务态度增加菜品分女大三分分分分分分微笑少份量过少打错菜欠耐心速度慢打错卡分分分价格便宜距离近方便饭菜质量食堂环境卫生服务态度增加菜品分男大四以上分分分分分分份量过少打错菜打错卡分分分价格便宜距离近卫生好方便饭菜质量食堂环境卫生价格减少增加菜品分男大三分分分分分分份量过少分分分价格便宜距离近方便饭菜质量价格减少增加菜品分女大二分分分分分分份量过少打错菜欠耐心速度慢分分分价格便宜距离近卫生好方便饭菜质量食堂环境价格减少服务态度增加菜品分男大三分分分分分分份量过少分分分距离近价格减少分男大三以上分分分分分分都没有分分分方便饭菜质量食堂环境卫生价格减少服务态度增加菜品分男大三分分分分分分都没有分分分距离近增加菜品分女大三分分分分分分份量过少分分分距离近饭菜质量价格减少增加菜品分重庆文理学院市场研究第页附分工说明姓名学号任务分工蔡丽霞小组任务分配绪论模型的信度和效度相关性分析因果图分析结论与建议问卷的设计与发放回收数据整理调查策划书王婷文献综述问卷的设计与发放回收数据整理编码表原始数据的整理文档格式的修改与排版周婷描述性统计部分被调查者基本信息和直方图分析问卷编码表的制作张静数据处理及分析部分排列图分析回归分析对应分析问卷编码表的演讲题目不同但是内容相似的两份问卷。复本信度也叫等值性系数。两个复本间隔定时间或同时施于同答卷者所得分数的相关系数就是复本信度。分半信度当测验没有复本且测验不可避免地受到时间的影响，只适合用于次测验时，可用分半信度。分半的方法很多，般是将奇数题和偶数题各作为半，而非前后分半，目的是避免顺序效应。分半信度也叫折半信度，其计算方法是将问卷的题目分成对等的两半，分别求出两半题目的总分，再计算两部分总分的相关系数。使用分半信度时要注意问卷题目所测的应是同种特质二是两半题目应是等值的。对问卷题目进行分半会造成了对整个问卷信度的低估，为此需要对分半信度进行校正系数系数是于年创立的，用于评价问卷的内部致性。系数取值在到之间，系数越高，信度越高，问卷的内部致性越好。系数不仅适用于两级记分的问卷，还适用于多级计分的问卷。然而，我们此次的问卷信度分重庆文理学院市场研究第页析采用的就是系数。表信度可靠性分析的衡量标准信度可靠性系数不可信，信度可以接受。我们在原有问卷题目的基础上酌情删减了些客观性的答题，这样就使得指标体系中各指标的内部实现致性，而且，删除这些指标，使得值得到进步提高。所以我们采取了及这个指标。二效度分析效度即有效性，它是指测量工具或手段能够准确测出所需测量的事物的程度。效度是测量的有效性程度，即测量工具确能测出其所要测量特质的程度，或者简单地说是指个测验的准确性有用性。主要包括内容效度校标效度和结构效度三种类型。本文量表效度采用因子分子来评价，利用对高校食堂的个潜变量的个指标分别做银子分析。分析结果如表重庆文理学院市场研究第页表因子分析指标潜变量观测指标成分矩阵饭菜价格食堂各要素饭菜口味满意程度感知饭菜分量饭菜新鲜程度价值感知打饭速度服务态度顾客抱怨用餐桌椅用餐环境餐具卫生问卷总效度从上表分析结