目单肉保质期延长到天,达到国际标准,以过硬技术支撑产品出口。牛肉生产全程质量控制与质量可追溯体系技术。按照肉牛标准化养殖技术标准化加工技术要求,用信息化手段记录,对牛肉生产全过程记录监控,每头牛建立身份标识每块肉建立产品标识。并据此进行质量追溯。此技术系统注重从食品源做起,即从农户母牛繁殖育肥,到屠宰加工物流配送,全部形成质量控制技术体系。项目产品技术创新论述创新点本项目产品为高档牛肉,完全达到进口美国牛肉质量与级别水平,产品与国产牛肉相比,有点创新。肉牛育肥技术创新,肉牛出栏肥度达到级以上,育肥日增重公斤屠宰率以上胴体分级达到级以上,胴体单位重量公斤以上眼肌面积平方厘米以上,高档部位肉占活牛比重占牛肉嫩度沃布氏剪切力值以内大理石花纹丰富级以上表面脂肪覆盖率以上,脂肪色级以上,背脂厚度以上肉色级之间排酸保鲜肉货架期天牛肉质量可实现质量追溯。创新程度本项目产品创新程度属国内领先。下步要解决问题本项目下步要解决问题是进步完善以上三项技术,才是高技术水平,形成高档牛肉产业化推广条时,制定高档牛肉系列技术标准主要技术指标与国内国外比较序号项目本项目级产品澳洲进口牛肉国内现有产品与澳洲牛肉比与国内相比胴体级别级级级平高级活牛肥度以上以上高高屠宰率平高胴体重量平高表面脂肪覆盖率小于高以上高背部脂肪厚度大于下平高脂肪色以上以上以上高级高级肉色平高级大理石花纹丰富丰富少量或无平高级保鲜期天天天以内平多天知识产权情况本项目属项目单位技术专家,根据国内外市场需求,结合辽育夏洛来品种特点,参照国内外先进经验,独立在生产中研发,为有利于公司商业运作,没有申请专利。利用此技术,已成功开发出鲁西黄牛高档牛肉,并据此编制出鲁西黄牛产品分级标准分割标准,并通过专家论证,正待申报政府发布成为地方标准。技术成熟性和项目产品可靠性本项目技术成熟,产品具有较强操作性,已成批量生产出产品产品,并形成市场。产品经检验完全合格,出口到中东多个国家。见产品价格单。见下表。产品质量见化验单产品出口见有关单据报关报检等证明材料附件表绿源高档显。适于开发高档牛肉,高档部位肉牛柳西冷眼肉般占活体重以上,比原有品种高,品质能与进口牛肉相媲美。技术竞争优势。公司本着项目启动技术先行原则,从品种改良肉牛育肥到屠宰加工,形成较为完善技术组装,其技术水准在国内领先。年,国家项目,即中国食品质量可追溯标准,公司作为牛肉产品企业参与研发。年公司承担了国家质量技术监督局畜牧养殖标准化示范区项目。以上这些技术研发项目,为公司发展提供了强有力技术支持。市场区位竞争优势。是国内市场区位优势。中国牛肉消费,特别是高档牛肉消费主要市场在北京上海等大城市,以及东部沿海地区和华南沿海地区,辽宁省既是牛肉消费主要市场,销售优势明显。二是有便捷产品出口通道。辽宁是沿海省份,有大连等国际化港口,产品出口优势独特。公司实际经验表明,项目产品可以完全替代井口,并可以出口到国外。国家产业政策也有利于项目开发。特别是在国际金融风暴条件下,国家鼓励出口,出口增值税有原来增加到。六新增投资估算资金筹措新增投资估算高档牛肉技术开发固定资金总投资万元,已完成投资万元,新增固定资产投资万元,主要建设内容如下表,表名称金额单位万元备注高档育肥牛舍扩建平方米肉牛技术研究中心平方米高档肉牛育肥示范小区平米基层配种改良站建设平方米高档肉牛技术推广服务设备肉牛检验检测质量控制设备高档牛肉核心加工设备合计资金筹措项目总投资万元,申请政府扶持资金万元,企业自筹万元。政府扶持资金使用预算序号名称单位单价元金额万元备注建设高档牛肉技术中心平方米高档牛肉试验设备套高档牛肉质量检测设备套高档牛肉生产推广设备套高档牛肉加工核心设备套合计七经济社会效益分析经济效益分析产品与产品规模。本项目达产后,年增加高档肉牛养殖头,产牛肉吨,总收入万元。具体产品与收入如表序号名称单位数量单价元金额万元备注精品高档牛肉吨优级高档牛肉吨高档肥牛吨优质部位肉吨普通级部位肉吨分割碎肉吨牛副产套牛皮张合计总成本万元。具体见下表序号名称单位数量单价元金额万元备注原料成本与制造成本头管理成本吨企业基数销售成本吨财务成本企业基数合计利润万元。投资利润率静态投资回收期年。年创汇万美元。社会效益分析带动全县及周边万农户养殖高档牛户,养牛万头。农户年养高档牛万套合计七经济社会效益分析经济效益分析产品与产品规模。本项目达产后,年增加高档肉牛养殖头,产牛肉吨,总收入万元。具体产品与收入如表序号名称单位数量单价元金额万元备注精品高档牛肉吨优级高档牛肉吨高档肥牛吨优质部位肉吨普通级部位肉吨分割碎肉吨牛副产套牛皮张合计总成本万元。具体见下表序号名称单位数量单价元金额万元备注原料成本与制造成本头管理成本吨企业基数销售成本吨财务成本企业基数合计利润万元。投资利润率静态投资回收期年。年创汇万美元。社会效益分析带动全县及周边万农户养殖高档牛户,养牛万头。农户年养高档牛万头,每头收入元,农民年收入亿元。农户每头牛增收元,年增收万元。生态效益带动养牛头,年利用作物秸秆万吨,减少秸秆燃烧。年生产牛粪万吨,可肥田万亩。风通过分析,影响该项目预期效益纹状丰富着称。它体大力壮,耐粗饲,抗病力强,公牛平均体高,体长,胸围,体重公斤。母牛平均体高,体长,胸围,体重公斤。在生产性能上,据屠宰测定结果,月龄阉牛平均屠宰率,净肉率,骨肉比,脂肉比,眼肌面积平方厘米。成年牛平均屠宰率,净肉率为,骨肉比,脂肉比,眼肌面积平方厘米。肌纤维细,肉质良好,脂肪分布均匀,大理石状花纹明显。适于开发高档牛肉,高档部位肉牛柳西冷眼肉般占活体重以上,比原有品种高,品质能与进口牛肉相媲美。技术竞争优势。公司本着项目启动技术先行原则,从品种改良肉牛育肥到屠宰加工,形成较为完善技术组装,其技术水准在国内领先。年,国家项目,即中国食品质量可追溯标准,公司作为牛肉产品企业参与研发。年公司承担了国家质量技术监督局畜牧养殖标准化示范区项目。以上这些技术研发项目,为公司发展提供了强有力技术支持。市场区位竞争优势。是国内市场区位优势况本项目属项位技护价收购,调动基地农户积极性,促进药材基地建设。在通过契约关系稳定企业原料来源基础上,努力把资源优势转化为产品优势和经营优势,带动种植交通等相关产业发展,形成新经济增长点,促进本地及周边地区农业增效,农民增收。辐射带动当地杜仲产业发展安康市岚皋县气候温和,雨水充沛,适宜杜仲生长,是我省杜仲主要产地,高纯度杜仲绿原酸提取在十五期间将会有更大发展。通过本项目实施,可以充分利用当地及周边地区杜仲资源,有利于产品附加值提高,有利于促进农民种植杜仲积极性,从而有力促进岚皋县及安康市中药材种植业发展。该项目开发不仅能够带动当地杜仲种植,发展地方环保循环经济,改善当地生态环境。而且将辐射到周边地区,这对全市及周边地区农业产业化结构调整发展优质高效农业增加农民收入减少资源浪费等方面都将产生巨大促进作用,从长远来看,有助于社会稳定和农民脱贫致富。促进农业生产市场化提高,增加农民收入项目实施后,以杜仲叶为原料,开发出高纯度杜仲绿原酸,使传统提取分离工艺得到改进,推进我国中药加工行业技术进步,产生巨大社会经济效益。技改扩建高纯度杜仲绿原酸生产线项目,对提高农民收入,带动方经济发展具有着重要意义。项目实施后,将带动当地及周边地区杜仲种植,形成公司基地农户产业链形式,企业可起到农业产业化龙头作用。在农业产业链中起到推动与辐射作用,并带动相关产业如食品工业保健品工业饲料工业发展,促进了农业生产结构调整,稳定农村经济,形成良性循环。陕西省为传统中药材生产基地,受体制技术影响,农业产业化发展水平低,安康市作为全国中药材种植基地之,岚皋县杜仲种植面积已达到万亩,通过高纯度杜仲绿原酸提取,每年可得到高纯度杜仲绿原酸吨以上。企业在收购过程中实行优质优价,充分调动了农民种植积极性,繁荣了地方经济并带动农村快速发展。在定程度上缓解社会和农村剩余劳动力就业压力,增加了个就业岗位,这些都会直接或间接地增加农民收入,促进当地人民生活水平提高,为农民致富开辟新途径,有利于社会稳定。综上所述,年产吨高纯度杜仲绿原酸生产线技改扩建项目,有利于带动中药产业向科技化规模化方向发展,有利于培育龙头企业,带动地方经济发展,提高农民收入,带动全县杜仲产业生产技术加工工艺升级更新,促进安康市中药产业突破跨越发展。因此,本项目实施将产生良好社会效益。目录第章实施项目意义和必要性项目名称及概况国内外现状和技术发展趋势产业发展作用与影响产业关联度分析市场需求趋势分析市场营销策略第二章项目技术基础成果来源及知识产权情况项目资源优势分析第三章项目建设内容及进度安排建设规模和建设内容技术方案主要设备选型项目建设地点和进度安排第四章环境保护资源综合利用与节能措间接地增加农民收入,促进当地人民生活水平提高,为农民致富开辟新途径,有利于社会稳定。综上所述,年产吨高纯度杜仲绿原酸生产线技改扩建项目,有利于带动中药产业向科技化规模化方向发展,有利于培育龙头企业,带动地方经济发展,提高农民收入,带动全县杜仲产业生产技术加工工艺升级更新,促目单肉保质期延长到天,达到国际标准,以过硬技术支撑产品出口。牛肉生产全程质量控制与质量可追溯体系技术。按照肉牛标准化养殖技术标准化加工技术要求,用信息化手段记录,对牛肉生产全过程记录监控,每头牛建立身份标识每块肉建立产品标识。并据此进行质量追溯。此技术系统注重从食品源做起,即从农户母牛繁殖育肥,到屠宰加工物流配送,全部形成质量控制技术体系。项目产品技术创新论述创新点本项目产品为高档牛肉,完全达到进口美国牛肉质量与级别水平,产品与国产牛肉相比,有点创新。肉牛育肥技术创新,肉牛出栏肥度达到级以上,育肥日增重公斤屠宰率以上胴体分级达到级以上,胴体单位重量公斤以上眼肌面积平方厘米以上,高档部位肉占活牛比重占牛肉嫩度沃布氏剪切力值以内大理石花纹丰富级以上表面脂肪覆盖率以上,脂肪色级以上,背脂厚度以上肉色级之间排酸保鲜肉货架期天牛肉质量可实现质量追溯。创新程度本项目产品创新程度属国内领先。下步要解决问题本项目下步要解决问题是进步完善以上三项技术,才是高技术水平,形成高档牛肉产业化推广条时,制定高档牛肉系列技术标准主要技术指标与国内国外比较序号项目本项目级产品澳洲进口牛肉国内现有产品与澳洲牛肉比与国内相比胴体级别级级级平高级活牛肥度以上以上高高屠宰率平高胴体重量平高表面脂肪覆盖率小于高以上高背部脂肪厚度大于下平高脂肪色以上以上以上高级高级肉色平高级大理石花纹丰富丰富少量或无平高级保鲜期天天天以内平多天知识产权情况本项目属项目单位技术专家,根据国内外市场需求,结合辽育夏洛来品种特点,参照国内外先进经验,独立在生产中研发,为有利于公司商业运作,没有申请专利。利用此技术,已成功开发出鲁西黄牛高档牛肉,并据此编制出鲁西黄牛产品分级标准分割标准,并通过专家论证,正待申报政府发布成为地方标准。技术成熟性和项目产品可靠性本项目技术成熟,产品具有较强操作性,已成批量生产出产品产品,并形成市场。产品经检验完全合格,出口到中东多个国家。见产品价格单。见下表。产品质量见化验单产品出口见有关单据报关报检等证明材料附件表绿源高档显。适于开发高档牛肉,高档部位肉牛柳西冷眼肉般占活体重以上,比原有品种高,品质能与进口牛肉相媲美。技术竞争优势。公司本着项目启动技术先行原则,从品种改良肉牛育肥到屠宰加工,形成较为完善技术组装,其技术水准在国内领先。年,国家项目,即中国食品质量可追溯标准,公司作为牛肉产品企业参与研发。年公司承担了国家质量技术监督局畜牧养殖标准化示范区项目。以上这些技术研发项目,为公司发展提供了强有力技术支持。市场区位竞争优势。是国内市场区位优势。中国牛肉消费,特别是高档牛肉消费主要市场在北京上海等大城市,以及东部沿海地区和华南沿海地区,辽宁省既是牛肉消费主要市场,销售优势明显。二是有便捷产品出口通道。辽宁是沿海省份,有大连等国际化港口,产品出口优势独特。公司实际经验表明,项目产品可以完全替代井口,并可以出口到国外。国家产业政策也有利于项目开发。特别是在国际金融风暴条件下,国家鼓励出口,
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