压江南十和钼的含量比普通鸡高，有预防和 治疗癌症的作用。常食野鸡具有强身壮体滋补五脏气血提 高人体免疫功能延缓衰老使肌肤幼嫩白皙等多种奇特功效， 被誉为优质的保健和美容食品，其对人体滋补功能远血 产后体虚子宫下垂胃病痰气上喘神经衰弱冠心病 肺心病糖尿病等都有很好的疗效。特别是野鸡加人参炖汤， 具有虎骨作用，补肾壮阳效果尤为明显山鸡蛋治疗头晕病有 卓效同时野鸡中锶需的氨基酸种之多，其中有多 种是人体自身无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模 式。并富含锗硒锌铁钙等多种人体必需的微量元素及 维生素等。对儿童营养不良妇女贫 本不含胆固醇。具有补中益气平喘补肝肾及补脑提神之功 效。据本草纲目中记载山鸡补气血，食之令人聪慧，勇 健肥润，并能止泻痢，除久病及五脏喘息等。经广州中山医科 大学测定它含有人体所必被列入国家 重点保护的野生动物。 野鸡外型极为漂亮，羽毛艳丽，雄野鸡尾长，绚丽 多姿，招人喜爱，被人们称为凤凰的原型。其肉质细嫩鲜美， 清香可口，蛋白质含量高达，脂肪含量仅莴笋白菜花菜西红柿 葱茄子出塘瓜南瓜。主要粮食作物有玉米水稻大 豆高粱马铃薯红苕主要经济作物有烤烟花生核 桃苹果梨子石榴仙人掌等。花生，仙人掌更具独特的 品味，是远近客户争相购买之物有铁铜等矿产资源，吸引 了众多的投资者水能资源蕴藏丰富，橡鼻岭处开发量较大。 全乡个村已通电通电话含无线通便道路，有 公里乡村便道。由牛棚至五心乡有乡级公路公里，有 公里乡村便道与国道线连接。国道线及待昭高速公路 经过五心乡田坝管理区，国道线有公里在五心乡辖区 内，待昭高速公路有公里在五心乡辖区内。本乡自然环 境优越，没有任保工业污染，水源丰富，极有利于发展养殖业。 本项目的实施对发展当地经济，解决部分劳动力前景可观。本 项目计划建成饲养品母猪头，品种公猪头，预计实现 年产值万元，出去成本费用万元左右，年均可获纯利 润万元左右。 该养殖场选址于五心乡新寨村，有优越的自然条件，气候 较好，水资源丰富，有可供养殖场使用的土地余亩绿草 成荫，可供养殖场种植粮食和绿肥等农作物，提供饲料来源， 新寨村为了使该养殖场能发挥更大的效益，已将所有地的 余亩土地租给养殖场法人徐坤义年，为养殖场的发展奠定了坚 实的基础。 四项目建设的必要性 生猪养殖 以生猪为龙头的畜牧业产值，历年来在我县农业产值中占 有较大比例，农业畜牧部门对此比较重视，加强良繁体系建 设已成为必然选择。养殖场的建成，可使我乡瘦肉型品猪全部 实行自繁自养，按生产计划提供稳定的仔猪来源。 养殖场的建成，可有效的切断从外地调种而带入疫病的途 径，也大大减少了长途运输致使死亡而造成的经济损失。 养殖场的建成，提高了全乡以至全县的生猪生产水平的产 品质量，增强了周边城市六盘水宣威照通等的市场竞争力， 同时覆盖了该乡周边迤那中水牛棚等乡镇，除市场供求外， 可向所覆盖的村民提供仔猪和商品猪，减少了对村民购猪的成 本，同时，为周边村饲料出售和剩余劳动力提供方便。 野猪养殖 猪肉是我国大多数民族的主要习惯性肉食品种，人均年消 费量在公斤以上，全国总消费量在亿公斤左右。家猪 肉的脂肪偏高，肥肉不受人们欢迎，价格比瘦肉低以上， 而且注水肉瘦肉精肉泛滥，危害人们的健康。特种野猪以青 草红薯等无污染的青绿饲料为主食，肉质鲜美香醇，是真正 的放心肉。随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变， 人们很容易接受特种野猪这种高瘦肉高品质高品味高保 健价值的绿色野味食品。近几年野猪开发还处于起步阶段，数 量极少，在市场上作为珍奇稀有的高档食品，销售价比家猪肉 高出至数倍，每公斤价元仍供不应求。即使今后按每 公斤元的家猪肉出售，由于它的食物中青绿饲料占， 其利润也可达元只，效益极为可观。 猪肉也是我国外贸出口的主要肉食品种，近年大多只能以 分割精肉即瘦肉出口。家猪肉的外销分割精肉率只占白