扩 大国内外消费市场三是提高水产品质量安全监控能力，促进水产品 质量安全保障技术体系和质量标准体系的建设，为相关研究工作提供 技术支危害，养殖产业的总体发展将 起到积极的推进作用，具体体现在以下几个方面 是全面了解我国淡水养殖业投入品的基本状况，对推动水产养 殖的生产方式转变，提高养殖技术产品质量，增强水产投入品质量 ，规范投入品市场都将起到重要作用。 综上所述，通过淡水养殖业投入品安全评价与监控技术项目 的实施和关键技术的攻关，对全面了解我国淡水养殖业投入品的总体 状况以及对水产品质量可能造成的潜在平上，缺乏形态价态分析的技术。而仅有的标准方法 也存在着方法单灵敏度低前处理方法落后效率低下的问题， 已成为制约相关研究和水产品监控工作的瓶颈。本项目的实施，不仅 对完善水产品标准体系方法海洋生物毒素还仅能以生物法检测，无精确定性定 量检测方法持久性污染物检测方法除多氯联苯苯丙芘外大多空白 些病原微生物和病毒还缺乏分离检验技术有害重金属还仅停留在 测定总量的水用性不强。以检测方法标 准为例，农业部号公告中有关水产品的种养殖技术， 发展远洋渔业和海上贮藏加工技术与设备等优先主题研究。在公共 安全重点领域及优先主题中，也将生物安全列入优先发展的主题，重 点研究快速灵敏特异监测与探测技术，化学毒剂在体内代谢产物 检测技术，用于应对突发生物事件的疫苗及免疫佐剂抗毒素与药物 等。同时，年中央号文件中共中央国务院关于积极发展 现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见首次将农产品质 量安全列入重点，农业部提出的发展现代农业十大行动中也将农 产品质量安全监管加强行动作为重点。 本项目是贯彻国家科技发展纲要，贯彻科技部十五农村 科技工作的指导意见，落实中共中央国务院关于积极发展现代农 业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见，推进农业部十大行 动计划，保障水产品质量安全和水产业健康可持续发展的重要基础 和共性研究，对确保水产品质量安全水产业的健康和可持续发展具 有重要意义。 是实现现代水产养殖业持续发展的需要 过去的余年，在我国以养为主渔业发展战略的指引下， 我国渔业走出了条具有中国特色的渔业发展道路，在规模和总量方 面取得了重大成就。但由于增长方式粗放，基础研究无法跟上快速发 展的需要，也产生了些制约产业可持续发展的不利问题，当前水产 品质量安全形势仍不容乐观是养殖设施设备落后生产可控程度 不高，养殖清洁生产意识淡薄，养殖效率低，抗风险能力弱，造成养 殖病害频繁发生二是缺乏高效专用渔药以及相关防控技术，养殖 厂家普遍存在盲目使用药物问题，忽视养殖的休药期规定，导致水产 品药残超标，直接面临市场准入难关，同时也影响到产品的深加工开 发以及出口贸易三是养殖产品的质量安全控制技术不健全，缺乏水 产品由鱼池到餐桌过程中质量监控技术，缺少对渔用药物代谢和残留 规律的系统性研究，对产品安全储运技术及产品全程质量跟踪与溯源 技术研究也几近空白四是环境质量标准滞后于产业发展，现有标准 的指标体系及标淮限量值与产品质量要求存在较大的差距，标准的适 用性和可操作性不强，直接影响着相关管理工作的科学性和政府的公 信力。 因此，组织实施淡水养殖业投入品安全评价与产品质量安全体 系建设项目，是解决制约我国主导养殖水产品质量安全保障关键技 术问题，是集成国内外先进技术，实现水产养殖从单纯产量型到质量 效益型转变的重大迫切需求，对保障我国水产养殖业健康可持续发 展，提高产出效率和产品竞争力，增强水产品质量控制的自主创新和 集成创新能力等方面都具有重大意义。 是国家发展战略和解决三农问题的需要 我国是个人多地少的发展中国家，人均耕地资源更为稀缺，仅 为世界人均耕地的。我国农业经济的发展，农民收入的增长，极 大地受到耕地资源的限制。同时，以耕地资源引出的食物安全问题直 接制约着我国经济社会和政治的发展。目前易于开发的耕地资源和 畜牧资源已基本上得到了较有效开发，今后能用于深入挖掘和开发的 将是海洋和内陆水域资源。我国用占世界的耕地养活了占世界近 的人口，水产品所做的贡献不能忽视。我们不仅解决了吃鱼难问 题，更为世界粮食安全作出了积极贡献。渔业生产，既不与粮食争耕 地，又不与畜禽争草场，对缓解人多地少的矛盾优化产业结构增 加农民收