经过长期实验，专家们拿出大防心血管疾病，使 人们更加重视大豆蛋白的保健作用。大豆中的植物蛋白也是重要的健 康物质，因为它是大脑从事复杂智力活动的基本原料。增加食物中大 豆蛋白的含量，就能增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高白质含量高，是优质蛋白质，含有人 体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高干谷物，是植物性食物当中最合理最接近于人体所需比例的。特别是近年来，美国和英国先后 发布健康声明每天食用克大豆蛋白，可以预需求量也越来越大。 速溶豆粉是近年来兴起的种新型的大豆新加工产品，营养丰 富价格低廉。目前我国生产速溶豆粉的生产企业已在百家以上。速 溶豆粉的营养价值有如下几点 从营养价值上看，大豆蛋有的不饱和脂肪酸又有防 止胆固醇沉积的作用。因此深受广大群众的欢迎。 速溶豆粉由于蛋白质含量丰富易于吸收，是深受消费者喜爱的 产品之。随着人民生活水平的提高，人们越来越重视健康，对豆粉 的溶豆粉是将豆乳进行杀菌浓缩 喷雾干燥制成的，它是种营养价值很高的植物蛋白食品。这种食 品用热水冲调即可饮用。它具有大豆的天然色香味特别是它不 含有胆 可行性研究报告的编制依据与原则 可行性研究报告的编制依据 国家发展计划委员会年月发布的般工业项目可行 性研究报告编制大纲。 国家关于基本建设项目的有关评价参数和指标。 项目承办单位提供的各种基础资料。 速溶豆粉和豆奶粉 研究工作的原则 根据市场需求原料供应和企业现有设施的实际情况，以节省 投资，确保项目质量，使项目能带来较大经济效益和社会效益为原则， 确定项目建设规模和产品方案。 认真贯彻执行国家有关环境保护消防节能劳动安全和工业卫生方面的政策方针和规定。 以项目的技术必须达到国内先进水平为基准，确保工程技术方 案可靠合理先进。 研究工作的范围 对项目投资的背景进行论述。 对产品销售市场进行分析预测。 对生产规模和工艺设备方案的先进性合理性可靠性提出论 证意见。 对厂址原材料供应及相关条件进行分析和论证。 对项目的环保劳动安全工业卫生节能和消防进行评述。 对项目实施计划和进度安排提出建议。 初步确定项目新增劳动定员。 对项目投资进行估算。 对项目投产后的经济效益进行分析和预测。 项目实施方案 市场分析 我国的豆奶行业从上世纪年代开始起步，但受制于生产技术的 门槛和投资规模所限，豆奶无论在数量和规模上都无法与牛奶相比， 并在较长的段时期仍停留在市场培育期。我国速溶豆粉豆奶行 业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小产品结构单竞争 无序的局面，企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。 产品方案与生产规模本项目建设规模项目达产后，年产速溶豆粉吨豆皮饲料 吨豆渣吨。 关于厂址主要原材料及动力供应环境保护节约能源 企业组织实施进度等，请详见本报告第四五六七八九 各章均有详细论述，本章不再赘述。 投资项目总投资为万元。投资构成分析见下表 项目投资内容投资金额万元占项目总投资额 总投资 建设投资 铺底流动资金 主要技术经济指标 主要技术经济指标表 序号指标名称单位数值备注 生产规模 速溶豆粉吨 豆皮饲料吨 豆渣吨 原料消耗 大豆吨 辅助原料 砂糖吨 辅助材料吨 包装材料 燃料动力 煤炭吨 水吨 电万劳动定员 生产工人人 技术人员人 管理人员人 其他人员人 生产天数天 总投资万元 建设投资万元 建设期利息万元 铺底流动资金万元 资金筹措万元 资本金万元 建设投资万元 流动资金万元 年平均经营收入万元 年平均总成本费用万元 年平均可变成本万元 年平均固定成本万元 年平均经营成本万元 年平均税金及附加万元 年平均利润总额万元 年平均所得税万元 年平均净利润万元 资本金净利润率 总投资收益率 贷款偿还能力 盈亏平衡点经营负荷 全部投资税前财务分析指标 投资回收期年含建设期 财务内部收益率 财务净现值万元 全部投资税后财务分析指标 投资回收期年含建设期 财务内部收益率财务净现值万元 资本金财务分析指标