产场区为向阳避风的长形谷地，四周青山和丘陵环绕，形 成天然的防疫屏障。土地面积大，利于鹅养殖和综合加工业科学合理 布局。地理位臵处大连地区中心地带，便厂址选定在瓦房店市泡崖乡闫屯村。占用荒山荒地约 万亩，土地充足远离村庄防疫条件好。该区地势高燥，缓坡向阳，地质结构稳定，多为沙石土和页岩，排水良好。地下水资源丰 富，水质好，经检验完全符合科 技发展环境，注重技术创新加速科技成果的转化推广和应用，为农 业现代化建设和农业强市提供科技支撑，有力地推动了科技进步和经 济发展。为本项目实施奠定了基础。 项目建设地理位臵优越 项目场技持续创 新能力，加强技术创新，发展高科技，实现产业化的方针，围绕自 然资源优势，以强市富民为奋斗目标，认真组织实施科技兴市战略， 不断完善科技创新服务体系，加强科技人才队伍建设，营造良好的政策明细市 政府提出的科技支北战略决策及大连市农业现代化发展纲要 精神，项目得到了国家和大连市瓦房店市各级政府高度重视和支持。 在瓦房店市委市政府的正确领导下，认真贯彻国家提高科节 粮型畜牧生产结构，已成为今后畜牧业生态系统，按国家绿色食品的卫生准则科学组织生产，实现 集约化规模化标准化鹅的生产，高效率生产鹅肉鹅肥肝羽绒 及多层次转化增值，达到高产优质低成本，从而获得最佳效益，是鹅的生产发展方向。 大连地区养鹅历史悠久，群众素有养鹅习惯，并于实践中积累了 丰富的经验。据年统计存栏约万只，出栏万只。饲养 在千家万户，管理粗放，科技含量和生产效率低，只有部分用于商品 流通。目前尚无较大规模养殖和屠宰加工企业。为促进我市鹅的生产 向集约化规模化工厂化发展，提高养鹅的经济效益，带动广大农 民致富，落实大连市农业现代化发展纲要和建设大大连的战 略目标，十分必要建立产供销条龙，科农工贸体化的 现代化鹅生产企业。这对加速我市畜牧产业的内部结构调整，发展农 村经济，带动农民致富推进新农村建设，促进农业现代化进程等都具 有重要意义。 二项目建设的必要性 是带动农民致富，发展农村经济，解决三农建设新农村 的好项目。 鹅是草食家禽，耐粗饲，消耗精料少，生长快，抗病力强，可充 分利用杂草农副产品牧草等，非常适合农户饲养。项目采用公司 基地农户的生产模式，年饲养屠宰加工万只商品肉鹅。初步 估算，饲养只肉鹅可获利元，为肉鸡的倍。可带动万 户农民致富，对解决三农问题具有重要意义。 养鹅产出多，产品价值高 鹅全身是宝。鹅肉细嫩味美，营养丰富，蛋白质氨基酸含量高。 鹅肉蛋白质含量为，鸭肉，鸡肉，牛肉，羊肉，猪肉。赖氨酸和丙氨酸比鸡肉高，组氨酸高。 鹅肉中脂肪含量少，为，比猪肉和羊肉都 低，且多为不饱和脂肪酸，高达，有软化血管，降低胆固醇之功 效，多吃鹅肉有利于预防心血管病。祖国医学认为鹅肉还有暖胃生津， 滋阴补虚作用。现代医学研究证明，吃鹅可缓解铝中毒。在发达国家 鹅肉是鸡肉价格的倍。鹅肥肝被誉为世界三大美食之，营养价 值极高，并具有降低血压软化血管延缓衰老预防心血管疾病等 功效，为国际市场抢手货。鹅血中免疫球蛋白的含量高，能增强人机 体免疫力，还含有抗癌因子，有防癌抗癌作用。鹅胆具有消炎解毒 作用。鹅胆制剂可治疗胆石症急慢性胆囊炎，消炎止痛。鹅内金 掌红皮等也可入药。鹅肫心肠掌等可制小食品，别具风味。鹅 油供食用或制糕点，更重要还可做化妆品原料。鹅绒保暖性好轻便， 仅次于天鹅绒，是高档服装服饰和寝具的珍贵原料。大鹅翎是羽毛 球上等材料。鹅裘皮轻柔耐磨美观，被视为其它动物裘皮的换代品。 鹅骨是钙磷矿物质来源，可制成老人儿童保健品。 饲养成本低经济效益高 鹅是草食家禽，生长快，周期短。据研究，不同的禽种从初生到 体重加倍的时间，鹅仅需天，鸭需要天，鸡和火鸡则要 天。鹅周龄体重可达成年体重，鸡只能达。周龄鹅体重 可达成年体重，而鸡只能达，火鸡只达。法国朗德鹅 周龄体重可达千克。莱茵鹅周龄体重可达千克。我国大 型鹅种日龄可达千克以上中型鹅种日龄体重可达千克小型鹅种日龄体重为千克。 鹅消化道极其发达，对纤维素利用率高达，对青草中蛋 白质利用率可达。在全饲喂料的情况下，鹅肉料比为， 猪为，肉鸡，肉鸭。饲养头千