，目前马铃薯全粉在欧美国家，已有大量生产，并在 食品加工等领域得到了广泛的应用。 许多欧美加工企业年营业额 达到数十亿美元，已形成原料种植产品加工市场营销等完整 的，不能 够将资源优势进行有效的转化。 目前，国际上些发达国家利用马铃薯作为原料加工而成的 各种产品已达数千种，并在发展过程中逐步形成了许多以马铃薯 加工工业为主体的集团企业。 马铃薯全粉加工是以下两点是我国马铃 薯主要产区多分布于经济十分落后的贫困地区，在这些地区由于 缺乏足够的资金投入到加工领域，只能开展粗制品的加工。 二是 我国马铃薯深加工相关技术管理及市场信息把握能力欠缺，鲜薯只占。 我国是盛产马铃薯的国家，就其总产量而言我国居于世界第 位，年总产马铃薯约万吨，但加工总量仅占总产量的， 且多为粗加工制品，如粗淀粉粉丝等。 我国马铃薯加工落后的主要原因有铃薯产品的附加值，并可满足人们对食 品质量高品味好价格便宜食用方便的要求。 马铃薯加工业发展简况 在马铃薯高产国家，大约总产量的用于深加工，在欧 美发达国家，马铃薯加工制品占总产量的铃薯可使生产过程大大的简化，降低成大开发若干政策措施的通知。 技术依据 内蒙古自治区国民经济统计资料 建设项目经济评价方法与参数 投资项目经济咨询评估指南 内蒙古凌志种子科技有限公司提供的各类项目基础材料 可行性研究主要内容 本可行性研究报告的主要内容包括项目承办企业的状况及 项目必要性市场需求预测与建设规模论证原材料供应的可行 性调查技术及工程方案的研究总体布局与交通运输对环境 影响的研究节能节水措施劳动保护与安全卫生生产制度与 劳动定员工程进度实施计划建议投资估算经济效益分析及 研究结论。 通过对本项目在技术和经济上可行性的研究，对工程技术方 案的论证以及对经济效益的评价，拟定切合实际的建设方案，供 有关部门和建设单位在决策项目时参考。 设计的原则 设备选用时，应满足生产工艺要求，同时安全可靠，尽 量选用成套设备，通用设备，以利于提高机械化程度，方便生产， 节约投资。 以利润最大化为原则，结合实际合理安排产品方案， 兼顾经济效益和社会效益。 项目概况 项目实施地点 本项目实施地点为内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗乌丹镇内 玉龙食品工业集中区。 建设规模及产品方案 年产万吨优质马铃薯全粉。 项目总投资及效益情况 项目投资 项目总投资为万元，其中建设投资万元， 流动资金万元。 资金筹措 本项目建设全部资金由企业自筹解决。 经济效益 项目达产后，年可实现销售收入万元，年实现利润 万元。 项目财务内部收益率，投资利润率， 投资利税率,全部投资回收期年含建设期。 主要技术经济指标 主要经济技术指标览表 序号指标名称单位指标备注 总投资万元 固定资产万元 流动资金万元 销售收入万元 增值税及附加万元 总成本万元 利润总额万元 所得税万元 税后利润万元 投资利润率 投资利税率 所得税前内部收益率 所得税前净现值万元 所得税前投资回收期年含建设期 盈亏平衡点 第二章项目建设的必要性及可行性 项目提出的背景 马铃薯及马铃薯全粉概述 马铃薯是世界四大粮食作物之，由于其富含淀粉维生 素蛋白质无机盐纤维素等营养物质，具有较高的营养价值。 而且，由于马铃薯制作食品方便，口感较好，价格低廉，因而深 受人们喜爱。 在国外有地下苹果之美称。 马铃薯为低热量高蛋白含多种维生素和矿物质的食品。 因此，国内外营养学家誉之为十全十美的食物，人体需要的 各种营养素几乎都具备了。 美国农业研究机构的试验证明每餐 只吃全脂牛奶和马铃薯，就可以得到人体所需要的切食物元 素。 早期的航海家们，常用马铃薯来预防坏血病。 马铃薯全粉对 于推进全营养膳食，改善我国人民的饮食结构，提高营养与健康 水平，具有重要意义。 马铃薯全粉是种低脂肪低糖分，能最大程度的保持马铃 薯中原有的高含量维生素维生素维生素和矿物质钙 钾铁等营养成分的马铃薯制品，主要用于两方面方面可作 为添加剂使用另方面马铃薯全粉可用作冲调马铃薯泥马铃 薯脆片等各种风味和膨化食品的原料，广泛应用于制作复合薯 片坯料薯泥糕点膨化食品蛋黄浆