费畜禽产品的信心增强成本相 比，持平或略高。但使用效果远大于单纯使用抗生素产生的效果。 项目背景 实施饲料安全工程，保障人民身体健康 饲料安全工程是由国家投资立项，在全国范围内建立具有国际水 准的饲料安全质在饲料中应用时每吨配合料 成本约提高元。而添加普通抗生素每吨配合料成本约提高 元。这样用益生素完全替代抗生素时，每吨配合料增加平均成本 元。因此，益生素添加在饲料中时，与传统抗生素意义的配方素。以上是单纯益生素在基础日粮上产生的效益，应用时，可结 合其它添加剂，效果更佳。 益生素的使用成本分析 益生素产品在饲料中应用时，添加比例般为。 目前益生素市售价格为元左右， 注为变动范围，为平均值。 从上表看出，益生素与抗生素在饲料转化率及提高增重上有相似 的功效。但益生素在用药成本减少发病减少应激方面会远远好于 抗生浓度降低， 圈舍空气中菌数降 降低死 亡率 降低用 药成本 孢杆菌乳酸杆菌 粪链球菌酵母菌黑曲霉米曲霉。市场上的产品有单菌株也有 复合菌制剂，单菌株制剂主要有乳酸菌制剂芽孢杆菌制剂和酵母 菌制剂种。 益生素具有以下产品特性 产生有益的代谢产物 益生素在消化道中产生有机酸如乳酸，它的酸化作用可提 高日粮养分利用率，促进动物生长，防止腹泻产生淀粉酶蛋 白酶多聚糖酶等碳水化合物分解酶，消除抗营养因子，促进动 物的消化吸收，提高饮料利用率合成维生素螯合矿物元素， 为动物提供必需的营养补充。 抑制有害菌的生长分泌杀菌物质，抑制动物内致病菌和腐败菌的生长，改善动 物微生态环境，提高机体免疫力。 防止有毒物质的积累 动物自身及许多致病菌都会产生有毒物质，如毒性胺氨 细菌毒素氨自由基等。益生素中有硝化菌，可阻止毒性胺和氨 的合成，可净化动物肠道微生态环境。 刺激免疫系统，强化特异性细胞免疫反应 益生素与致病菌有相同或相似的抗原物质，刺激动物产生对 致病菌的免疫力。 研究表明，产品主要组分 枯草芽孢杆菌万个克 酵母菌万个克 乳酸菌万个克 益生素的作用及功效 耐胃酸，饲喂后不受胃液的影响。 分解动物粪便中的亚硝酸盐氨气三甲胺和硫化氢等， 除臭效果显著，明显减轻呼吸道疾病，大大改善饲养环境。 补充内源酶不足，消除葡聚糖木聚糖抗营养因子， 补充维生素螯合矿物元素未知生长因子及单细胞蛋白， 促进动物消化吸收，提高饲料利用率，料肉比接近，增重率 ，缩短生长周期。抑制动物体内有害菌生长，改善动物肠道微生态环境，提 高机体免疫力，减少抗生素的使用。 明显减少动物体内的脂肪含量，提高瘦肉率，肉鸡约减少 脂肪，肉猪减少脂肪，效果接近瘦肉精。 减少畜牧公害，减少蝇虫的滋生及恶臭产生。 益生素的应用效果 在养猪业上的应用 研究发现，益生素可使仔猪产生较高的水平，用粪链球菌 和乳酸杆菌饲喂仔猪，发现回肠组织中白介素的含量为 而对照组为，黏膜上皮细胞的吞噬活性明显 提高。益生素无论在仔猪母猪还是生长肥育猪上应用报道均较多， 且般具有正效果。分别用乳酸杆菌发酵产物乳 酸杆菌合剂及纯乳酸杆菌对断奶仔猪进行饲喂试验，结果试验组的生 产速率及料肉比均高于对照组。生长肥育猪添加益生素制剂可使日增 重提高研究表明，母猪日粮中添加益生素也可使断奶仔猪数 和断奶体重显著提高。在日龄断奶仔猪口粮中添加 益生素主成分是蜡样芽抱杆菌，可使粪中大肠杆菌总数显著降低 。 在养禽业上的应用 仔鸡日粮中添加益生素可提高肉鸡的日增重饲料转化率及群体 均匀度，预防和治疗鸡白痢等疾病。益生素可使肉鸡增重提高， 料重比下降。周龄蛋雏鸡日粮中添加益生素，使增重提高，料重比下降。死淘率下降。研究表 明，益生素可使周龄小母鸡群体均匀度提高。益 生素可预防和治疗鸡白痢，也可使蛋鸡的生产期平均延长天，而 饲料消耗和死亡率均明显下降。阎凤兰等在肉仔鸡饲料中添 加枯草芽抱杆菌使鸡肠道