目均被鉴定达到国内领先水平，部分领 域达到国际先进水平，有力地推动了全国养牛业的发展。正在主持完 成的陕西省重点攻关项目优质高效肉奶兼用牛新品咱的培育和综合 配套生产技术体系及蛋白饲料的研究乳品机械投资，因此能保证本项目的顺利实施。 技术优势 项目的技术依托单位西北农林科技大学在牛的选育改良方面所取 得的科研成果，如关中个秸杆养牛示范县建设获陕西省 年农业科技成果等奖等宝鸡市的原料奶需求量在砘以上，仅蒙牛家日需量就为 吨，加上其它乳品企业的需求，为本项目的发展提供了广阔的发展 前景。到目前为止，已有蒙牛等企业愿意与本项目奶牛场签订购销合 同，并愿意为本项目的，属西北地区典型的农作区，具有良好的资源优势和区位优势。项目区交 通方便，水源充足，水质无污染，电供应充足。周围玉米秸杆来源丰 富，为奶牛养殖提供了充足的饲料资源。同时，全国著明乳品企业每 天在而且通过饲草饲料还 腹还田，增加有机肥源降低种植成本，实现生态良性循环与农业的 可持续发展。 第四章项目建设的条件 项目扩建的基础条件 项目建设区位于宝鸡市陈仓区慕仪镇五星村，地处关中腹决定和十五届四中全会通过的中共中央国有企业改革 和发展若干重大问题的决定，明确提出对农业结构和农村经济结构进 行战略性调整，积极推进产业化进程，加速发展两高优农业。 党的十六大再次将推进农业产生化经营，提高农业的综合效益提 到新的高度来强调。国家农业部在关于加强畜牧业发展的意见 年月日中强调大力提高畜牧业在农业中的比重，将发展畜牧业 作为农业产业结构调整的重要措施。 因此，该项目的建设符合国家产业政策和行业发展规划，同时也 符合陕西省人民政府发展畜牧强省思路和规划。 项目的背景 当前，我国农业和农村经济步入了新的发展阶段。这阶段，农 村工作的基本目标就是农业增效农民增收和农村稳定。为此，推进 农业和农村经济结构战略性调整，实现农业增长方式转变是这新阶 段农村经济工作的中心任务。近几年来，各地抓住粮食供给充足的有 利时机，加快发展奶牛养殖业，为保证市场供应增加农民收入发挥 了重要作用据统计，年全国奶类总产量分别达万吨，近 二十年的全国奶产量年递增率达以上。继年禽蛋产量跃居世界首位之后，从年起，长期困扰我国的肉蛋奶供给紧缺的局 面得到根本扭转。年我国人均占有奶仅公斤，年分别已 达公斤，截至年达到公斤。快速发展的乳品加工业与奶 源不足的形成了巨大反差，资料显示，年，我国牛奶总产量为 万吨，乳品产量较上年增长，液态奶产量增长。年来，我国 乳品市场将保持的增速，液态奶的年增长率达。中国乳品协会 发布消息认为，随着乳品加工能力的迅速提高，奶源不足的矛盾将更 加突出，抓好奶源基地和奶牛养殖将是各企业的重要任务。农业中规 划，到年，我国牛奶总量将增加到万吨，全国人均占有奶 量由目前的公斤增长到公斤，这就意味着我国奶牛存栏量将在 现有基础上翻番还多。据调查，目前，我国奶牛饲养业的生产模式 仍以家户的分散饲养集中挤奶为主。奶源基地多数采用了公 司农户方式，以农民投资为主。然而，作为投资主体的农民，拿不 出多少自有资金，信用等级也低，在很大程度上限制了奶牛存栏的快 速增长。尽管有些地区采取了政府贴息企业担保银行贷款农 民买车以奶还贷的方式发展奶牛业，但也仅限于局部地区，不足 以支撑起来快速发展的乳品加工业。批投资者都已经开始把眼光投 向奶牛饲养业，奶源基地公司化的苗头已经显现。目前投资奶牛业的 风险很小，回报很大。奶牛业为很多相关产业提供了广阔的市场空间。 比如内蒙古大规模退耕还林还草后，牧草加工仍未形成产业，这里面 有很大的商相。我国良种奶牛严重不足，多万头存栏奶牛中，真正的良种荷斯坦奶牛只有万头，剩下的都是改良牛，产奶量很低。 奶牛的改良繁育防疫等也有很大商机。 陕西省关中地区作为全国的商品粮基地，有丰富的农作物秸杆和 农副产品资源，宝鸡近郊有长期的奶牛养殖和繁育的基础，近年来， 随着国家西部大开发战略的实施，种草养畜已经成为业界人士的共识， 人工牧草种植面积迅速扩大，为养牛业的发展有较好的优势和巨大潜 力。陕西省委省政府为此也在陕西省畜牧业结构调整规划中明 确提出，把奶畜作为我省畜牧业的三大产业之来突出抓好，形成我 省畜牧业