康饮食，使得我国糖尿病患者不断增多，由老龄化 趋向年轻化。现据调查我国糖尿病已达亿人口以上，使得 人们需求好的防治与治疗糖尿病保健品与药品增多。南瓜中的环丙基氨基等绿色食品。据统计，目前 我国南瓜粉年贸易量约吨，深受国内外市场的欢迎， 有极大的开发生产价值。在当前国内外已开发生产的南瓜系 列产品中，以南瓜粉的生产与销量最大。 由于近年来，随着人民生活水 视，已被公认为特效保健食品，具有十分广阔的市场前景。 目前，已开发的南瓜系列产品有，南瓜粉南瓜泥南瓜汁 蜜饯果酱罐头南瓜晶酱油果脯果胶挂面等， 南瓜皮还可制成‚复合瓜宝茶‛ 业的积极作用，为企业积极争取国家政策扶持资金和贴息 等优惠政策。 项目建设的必要性 人们发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用具有保健和 防病治病的功能。因而南瓜产品的开发日益受到人们的重 产业化经营水平， 加快我省农业和农村经济结构的调整步伐，促进农业和农村 经济的全面发展。‛ 宁安市认真贯彻落实国家和省振兴东北老工业基地有 关文件精神，扶持壮大农业产业龙头企业，充分发挥龙头企 行农业产业化经营是潜力巨 大。资源优势明显，原材料供给充足，基础设施完备，采用 国内领先的开发出南瓜粉等产品适应现代社会消费需求，市 场前景广阔。 论证结论 该项目符合国家产业政策和行业发展规划及省市发展 农业产业化的具体要求，财务评价指标较理想，投资效果好， 抗风险能力较强。该项目的建设可将资源优势转化为经济优 势，对促进地方经济发展，增加农民收入可起到积极的促进 作用。 第二章项目背景及建设的必要性 项目建设背景 资源背景 宁安市属温带大陆性季风气候，年平均气温，最 高气温，最低气温，积温在 之间，无霜期天，年降水量在毫米，素 有塞北小江南的美誉。宁安市境内土质肥沃，物理机械性能 好，宜种植各类作物，农业综合开发具有很大潜力。全市有 万亩肥沃的良田，盛产优质水稻大豆玉米等农作物， 面积达万亩，年产粮食近万吨，蔬菜瓜果烤 烟甜菜等经济作物万多亩，是黑龙江省东南部烤烟 甜菜蔬菜商品粮基地。 宁安市拥有多年种植南瓜的历史，所产产品绿色无污 染。宁安市南瓜种植面积较大，周边市县国营农场也有较 大面积的种植南瓜资源丰富。目前，宁安及周边区域的农民 种植南瓜，主要以采收白瓜籽为目的，南瓜的其余部分除少 量南瓜瓢用来人食用和作为饲料来喂牲畜，其余大量的南瓜 瓢没有被开发利用，而白白的丢弃了，造成浪费，并对环境 形成定污染。据统计，宁安市年南瓜种植面积 公顷，产纯天然绿色南瓜万吨，产南瓜籽吨 年宁安市南瓜播种面积公顷，产纯天然绿色南瓜万吨，产白瓜籽吨。这是在没有加工企业收购南瓜的 情况下，就有如此大的产量，如本项目建成后，形成公司 农户局面，南瓜有了稳定的销售渠道，又有保护价收购的前 提下，种植南瓜效益将大大提高，农民将极大增长了种植南 瓜的积极性，南瓜种植面积将翻番，所以资源将极为丰富 的。同时，周边县市现在还没有大型南瓜深加工企业，因此， 利用丰富南瓜资源开发南瓜粉系列产品，在本区域没有原料 竞争，原料有充分保障。 行业背景 近年来，中国食品工业持续高速发展，食品工业产品产 量和人均占有量均大幅度提高，行业产值排名直名列前 茅。食品工业不仅与人民生活质量健康水平密切相关，而 且是消费品工业中为国家提供积累最多吸纳城乡劳动就业 人员最多与农业依存度最大与其他行业关联度最强的 个工业门类。 中国食品工业是市场化程度较高的竞争性行业，这决定 了中国食品工业产业结构的深刻调整，产生并快速发展了如 方便食品冷冻食品等新生的朝阳产业信息技术日益 辐射和渗透到食品工业领域的方方面面，成为食品工业增长 的重要技术基础，中国食品企业通过应用信息技术，规范和 加强内部管理，充分利用网络进行信息交流，这不仅使得食 品企业在管理上针对性更强更有效率，而且帮助食品企业对产品市场等各方面的信息有了比以往更多更快的了解和 掌握，加速了产业市场化国际