在高温度条件下，它都具有相同的高吸湿 性。因此，它被当作种理想的天然保湿因子，广泛应用于化妆品中， 制成适合不同肤质气候环境下使用的产品。透明质酸还能改善皮产品国内外市场情况 透明质酸优异的保湿功能就受到了国际化妆品界的广泛关注，富 含透明质酸的化妆品可以从真皮中汲取大量水分。同时，由于表皮脂 层质屏障作用，可以防止水分蒸发与散失，达到维持皮肤水环究所的技术，该所目前已解体，后者采用北京化工大学技术。 山东福瑞达的生产能力为公斤，开工率为，主要为内部使 用东营东辰集团生产能力公斤，开工率。发酵水平和产 率低，生产成本较高。 本项目的水溶液 干燥失重 细菌个数 砷产品质量很低，产量很小，纯度很低，基本处于停产状态。发酵法生 产厂家共有山东福瑞达公司东营东辰集团，前两者均采用原山东省 商业研金属离子的含量也较低，蛋白质含量接近国际水平，总体水平达到国际先进水平。 项目指标 透明质酸分子量 蛋白质含量 葡萄糖醛酸 重金属离子 质酸的厂家，由于原料有限技术工艺到透明质酸高产菌株。 优化发酵工艺参数，发酵过程实现在线调节。 建立高效絮凝双膜分离和先进制粉相结合的提取工艺。 斜面菌种培养摇瓶菌种移种种子罐培养移种 发酵罐发酵液沉淀透明质酸粗品溶解溶解液膜过滤 滤液精过滤沉淀无水乙醇脱水溶解制粉干燥无菌包装 贮存。 项目创新点 提出采用选育和透明质酸缺陷型菌种新方法，目标明确方法 简单可行，成功率高，避免了盲目性，大力的提高了透明质酸的方法。 采用磁场复合快中子及射线诱变，提高了诱变成功率，降 低了回复突变的可能性。 采用高效絮凝剂，使细菌易于沉降。为后续膜分离奠定基础。 在原中试技术的基础上，进行技术创新，拟在透明质酸的发 酵后期，先后加入种新的添加剂和寡糖诱导剂，刺激微生物多糖的 分泌，使菌体荚膜增厚，同时改变了细胞通透性，使细胞内产生的透 明质酸易于分散进入发酵液，加快了胞内透明质酸的生物合成，提高 发酵生产水平，使产率提高以上。 拟采用微滤工艺，分离纯化透明质酸，在超滤前除去蛋白质，分 离蛋白质，提高了超滤的分离效率，更有效地除去重金属离子，提高 了产品收率纯度。采用超滤等高新分离技术，得到不同分子量段的透 明质酸，以满足不同的用途。 拟采用代谢调控的办法，阻断了被透明质酸酶降解的途径，使透 明质酸分子量增大，产量大大提高。 项目国内外发展现状存在的主要问题及国内外同类产品 比较 项目国内外发展现状透明质酸简称，是由乙酰 氨葡萄糖和葡萄糖醛酸为结构单元的以，糖苷链连成的 种链状高分子酸性粘多糖，由美国等人首先从牛眼玻璃体中 分离出该物质。它是种性能优良的生化物质，对人体皮肤刺激性小， 安全无毒，广泛应用于医药日化食品等领域，具有独特的保湿性 能，是目前国内外生物化工界热点产品之。 目前常用的生产制备技术有两种是利用天然原料即从动物组 织中提取，主要原料是人的脐带鸡冠和牛眼玻璃体等。用丙酮或乙 醇将原料脱脂脱水风干后，用蒸馏水浸泡过滤，然后以氯化钠 水溶液和氯仿溶液处理，之后加入胰蛋白酶保温得到混合液，最后用 离子交换剂进行处理纯化得到精制的透明质酸。该法提取率极低， 仅为左右。二是生物发酵法。以葡萄糖作为碳源，以酵母萃取物 和蛋白胨作为氮源。在培养基中发小时，发酵结束后，过滤除去 菌丝体和杂质，然后用醇沉淀发法等操作即得到高纯度的产物。 存在的主要问题采用发酵法制造的透明质酸，关键在于菌种的 选择，目前多选用链球菌属类菌种等。我国利用动物组织提取生产透 明质酸，由于原料资源有限，因而制备成本较高，无法形成产业化。 生物发酵法具有产品不受原料资源限制，生产成本低等特点，但发酵 水平有待于提高，与国外先进水平仍有较大差距，后提取技术也有待 于改进，成为近年来主要的研究开发方向。 透明质酸的技术性能与国内外先进水平的比较 该项目