繁杂的工序 而食用到方便可地推动乃至内蒙古的 经济发展和社会进步。 第三章市场分析与建设规模 市场分析 即食食品的特点及应用 即食肉类食品是指把畜产品通过精细分割烹制入味温和式灭 菌加工司现有的即食肉类食品加工 特长提高产品增加值提高单位收益打响即食牛羊鹿肉产 品品牌扩大企业盈利能力。可以使内蒙古有限责任公司以此为 契机实现高起点跨跃式的大发展更好显粗放式屠宰和生食量较大即食肉类产量却非常小附加 值极低。发展牛羊鹿肉加工产业对畜牧业的也快速发展具有重要的 推动作用。 项目的实施是公司发展的需要 开发牛羊鹿肉资源资本金利润率。 财务评价结果本项目全部投资财务内部收益率为财 务净现值万元投资回收期年含建设期项目 盈亏平衡点为。 综上所述各项评价指标良好项目建设财务上可行对国民经 济有较大贡献本项目建设符合国家西部大开发战略符合振兴东北 老工业基地开发战略符合国家产业政策符合实现资源大市向 经济强市的跨越的发展战略。项目经济效益较好社会效益显著在 财务上可行建议采取措施尽快实施。 七主要技术经济指标 本项目主要技术经济指标见表。 主要技术经济指标汇总表 表 序号项目单位指标备注 基础数据 建设规模 即食肉类产品吨 厂址 厂区占地面积平方米 新建建筑面积平方米 项目定员人季节工 主要原辅材料消耗 牛羊鹿肉吨 燃料动力消耗 水吨 生产水吨 生活水吨 电 暖平方米 蒸汽吨 年运输量 运进量吨 运出量吨 三废排放量 废水吨 废渣吨 总投资万元 固定资产投资万元 流动资金万元 项目计算期年 总成本万元 经营成本万元 产品销售收入万元 销售税金及附加万元 增值税万元 利润总额万元 净利润万元 评价指标 投资利润率 投资利税率 销售利润率 销售利税率 资本金利润率 财务内部收益率 财务净现值万元 投资回收期年 资本金财务内部收益率 盈亏平衡点 第二章项目背景及建设的必要性 项目背景 内蒙古自治区是目前我国牛羊肉产量最大的省区年出产的牛羊 肉占到全国总供应量的肉类产品有着非常大的开发前景。内蒙 古食品有限责任公司经过几年攻关反复实验开发出以牛羊鹿 肉为原料加工即食肉类产品的产业项目。对于有效开发内蒙古自治区 的牛羊鹿肉资源提高产品附加值提高收益具有开发的超前性和 新产业领域界入的里程碑意义。 二建设的必要性 项目的实施是产业化调整的需要 及其周边地区牛羊鹿饲养历史悠久草原面积及草原质量 都居于自治区前列。况且由于赤峰较早地发展了牛羊的舍饲存栏量 较大。但是随着牛羊鹿类存栏量的增加产业结构不合理的劣势也 越发明显粗放式屠宰和生食量较大即食肉类产量却非常小附加 值极低。发展牛羊鹿肉加工产业对畜牧业的也快速发展具有重要的 推动作用。 项目的实施是公司发展的需要 开发牛羊鹿肉资源可以有效利用公司现有的即食肉类食品加工 特长提高产品增加值提高单位收益打响即食牛羊鹿肉产 品品牌扩大企业盈利能力。可以使内蒙古有限责任公司以此为 契机实现高起点跨跃式的大发展更好地推动乃至内蒙古的 经济发展和社会进步。 第三章市场分析与建设规模 市场分析 即食食品的特点及应用 即食肉类食品是指把畜产品通过精细分割烹制入味温和式灭 菌加工成为开袋即食的快速消费品。。由于原料应用讲究卫生条件 控制严格工艺处理到位能够完全保障食用者的安全卫生水平。再 者由于是即食食品可以在很大程度上使食用者不必经过繁杂的工序 而食用到方便可口的食品。其次由于本产品采用真空含气包装食 品本身经过完全灭菌且所含酶的活性也受到抑制使产品实现在常温 条件下个月的长期保存时间。 二即食肉类食品市场现状和前景分析 市场需求与销售预测 随着全球城市化进程的加快工业化商业化步伐也快速发展 人们的生活节奏也进步加快。人们对即食肉类产品的依赖性进步 加强。 年全球即食肉类产品的总供应量为万吨年为 万吨年就升至万吨而目前全球总需求量按可靠资料大约 为年万吨而截止目前全球即食肉类的总加工