检测手段落后制约产业健康发展。市大多数蔬菜脱水 企业至今没有建立完善的产品检验检测系统多年来生产的产品委严重影响企业经济效益和出口创汇。 三是初级产品多深加工产品少使企业的产品质量在低水平徘徊。 市脱水蔬菜的总量虽已具备定规模但是以上的产品都是初级 产品产品附加值低市场竞争力不工艺设备落后严重影响产品质量。目前有部分企业脱水 蔬菜的检选分级仍然采用落后的生产工艺存在检选质量差效率低下交货期长等问题。分选车间也不符合国际食品卫生标准。致使只能生产 低档次的产品食品有 利于发展生态农业合评价 项目建设的必要性 市具有丰富的自然资源和独特的区位优势有蔬菜种植的历史传 统市生产的蔬菜色泽鲜艳味美可口因此市生产的脱水蔬菜 已畅销国内外特别受到欧美及东南亚各国客商的青睐近年来已远销 美国法国日本韩国和东南亚等国家。年市蔬菜种植面积 达万亩其中种植生产脱水蔬菜用蔬菜万亩。生产加工脱水蔬菜 吨实现产值近亿元出口创汇万美元。到目前为止市 有脱水菜生产企业余家年设计生产能力万吨脱水蔬菜已成为 市的支柱产业之销售收入已占到全市乡镇企业产值的左右 脱水蔬菜产业已经成为市经济发展新的增长点。 市脱水蔬菜产业快速发展的同时能源消耗过高产品质量提升 速度过缓和产品结构不合理的矛盾日益突出主要存在以下问题 是脱水蔬菜基地建设滞后规模小品种少。蔬菜生产具有种类 多品种多生产周期短茬口复杂病虫害多施肥施药频繁等特点 在生产过程中容易由于施肥施药不当或生产环境大气污染造成蔬菜 农药亚硝酸盐重金属等有害残留超标严重影响产品质量。市目 前存在重视脱水蔬菜加工忽视基地建设脱水蔬菜原料质量不稳定 农药残留超标等问题为此发展脱水蔬菜种植基地不仅有利于无公 害蔬菜生产的发展还可以为城乡居民提供安全放心的蔬菜食品有 利于发展生态农业实现种植业的可持续发展。 二是部分企业工艺落后设备陈旧影响产品质量。市部分脱水蔬 菜企业是在八十年代初建设的由于受建设资金和工艺技术的制约 建设起点低工艺设备落后严重影响产品质量。目前有部分企业脱水 蔬菜的检选分级仍然采用落后的生产工艺存在检选质量差效率低下交货期长等问题。分选车间也不符合国际食品卫生标准。致使只能生产 低档次的产品严重影响企业经济效益和出口创汇。 三是初级产品多深加工产品少使企业的产品质量在低水平徘徊。 市脱水蔬菜的总量虽已具备定规模但是以上的产品都是初级 产品产品附加值低市场竞争力不强无法满足越来越高的出口要求 严重影响企业的经济效益和可持续发展。 四是检验检测手段落后制约产业健康发展。市大多数蔬菜脱水 企业至今没有建立完善的产品检验检测系统多年来生产的产品委托 商检部门检验增加了企业的费用。有时因检验检测手段落后或检验检 测设备落后等原因造成产品退货给企业造成经济损失和信誉损害。 中国加入后国际市场对中国脱水蔬菜的需求量有较快的增 长。给市蔬菜脱水产业带来新的机遇和挑战因此只有建设规模化 规范化的无公害蔬菜种植基地保证原料的可靠供应建设高标准的深 加工生产线和发展符合国际标准的出口产品才能提高产品档次增加 企业的经济效益使企业驶入良性发展的快车道。将市脱水蔬菜产 业做大做强积极参与国际市场竞争将市打造成国内知名的脱 水蔬菜生产基地和集散地。 为了进步促进市脱水蔬菜产业发展上规模上档次增强脱 水蔬菜产品在国内国际市场上的竞争力必须进步优化生产布局调 整品种结构强化对脱水菜产业的科技投入加强标准与检测市场信 息服务等体系建设加快脱水蔬菜加工企市目 前存在重视脱水蔬菜加工忽视基地建设脱水蔬菜原料质量不稳定 农药残留超标等问题为此发展脱水蔬菜种植基地不仅有利于无公 害蔬菜生产的发展