经济带初步形成。 辽宁省政府按照点线结合区域布局规模发展的思路，重点培 育个水产品加工产业带，在产业带中培育个加工园区，重点扶 持大中型水产品加工企业成为产业发展的龙头，打造产业集群，形成 新优势，发挥产业集聚效应。目前，辽宁已经建立的产业集群有 黄海北部水产品加工产业带。包括丹东东港，大连庄河 普兰店开发区金州甘井子长海县旅顺等县市区，以 精深加工为主，形成以大连善岛食品獐子岛渔业金山水产汉氏 九阳水产公司丹东东港大平水产泰丰食品等大型企业为龙头的加 工产业集群。 辽河三角洲水产品加工产业带。包括大连瓦房店，营口鲅 鱼圈盖州老边，盘锦大洼盘山等县市区，以加工地方海 产品为主，形成以大连九鲜房公司盖州海大公司盘锦每日集团等 中型企业为龙头的加工产业集群。 辽西走廊水产品加工产业带。包括锦州凌海开发区，葫 芦岛龙港兴城绥中等县市区，以加工当地海产品为主，形 成以锦州达莲公司绥中张氏集团绥中铁山公司等中型企业为龙头 的加工产业集群。 辽宁中部淡水水产品加工产业带。包括辽中新民灯塔 辽阳台安大石桥等县市区，以斑点叉尾鱼回等淡水鱼精深 加工为主，形成以沈阳金山水产营口庆丰水产等中型企业为代表的 淡水鱼加工产业集群。 辽宁东部山区特种水产品加工产业带。包括宽甸凤城 本溪南芬桓仁岫岩清源新宾等县市区，以公鱼银 鱼林蛙等加工为主，形成以本溪桓龙湖渔业公司宽甸水产公司等 中小型企业为代表的特种水产品加工产业集群。 同时，辽宁省已经建成了个加工园区包括形成大连黑岛 观驾山皮口大李家棉花岛龙王塘桃园炮台永宁金贝 广场，丹东桥南新城前阳新兴，锦州开发区，营口大石桥鲅 鱼圈，盘锦二界沟，葫芦岛贺港，沈阳辽中等个水产品加工园区， 入驻企业突破家。 辽宁省委书记王珉指出，要努力把辽宁沿海经济带建设成经济腾 飞的黄金地带和生态良好的绿色地带，闯出条科学发展 创新发展和谐发展的新路。目前，海洋食品加工产业的基础已经形 成，强力推进沿海经济发展的条件趋于成熟。 在辽宁重视发展海洋经济的大背景下，开展海洋食品的精深加工 研究和技术开发极为迫切。目前，辽宁省在农业方面还没有国家级的 研究中心，不能整合全省海洋食品加工领域的基础研究与产业技术研 究力量，开展加工共性核心技术研究，为辽宁海洋食品加工产业提供 支撑，建设国家海洋食品工程研究中心是非常必要的，对加快我 省乃至我国海洋食品加工产业建设步伐，促进海洋产业的可持续发 展，起着极其重要的作用。 三组建中心的必要性 组建海洋食品国家工程技术研究中心，全面提升我国海洋食品加 工产业整体技术水平和综合效益，切实提高关键技术和科技成果转化 率，对从根本上解决制约我国海洋农业与海产品加工产业的瓶颈问 题，促进海洋产业健康高效和可持续发展具有重要意义。 组建国家海洋食品工程技术研究中心，是维护国家海洋权 益分享海洋资源的需要 海洋占地球表面积的，是地球上最大的资源能源宝库。新 轮的海洋开发热，又次吹响了向海洋进军的号角，许多国家正 把视线逐渐转向海洋，众多国家觊觎着丰富的海洋资源。 在存在就是权益的海洋竞争中，我国存在着同日本韩国及 南海周边的越南菲律宾马来西亚等众多国家的海洋划界权益等纷 争，近年来，已分别与日本韩国和越南等签订了有关的渔业协定， 使我国在东黄南海的海域大面积缩减。同时各国对公海资源开发 利用的竞争也日益激烈，维护国家海洋权益已刻不容缓。 海洋食品加工产业是拉动海洋资源开发利用的必经之路，先进的 精深加工技术是将渔业进步延伸的有力保证，更是拉动渔业发展的 保证，最终才能使我国在对海洋开发利用这领域中处于优势地位。 我国海洋科技发展总体水平仍然偏低，自主创新能力较差，科技 贡献率不足，距离海洋强国的目标相距还太远。随着国家对海洋 产业发展的高度重视以及我国从海洋大国向海洋强国发展的需要，组 建国家海洋食品工程研究中心，开展海洋食品精深加工技术与配套设 备攻关研究，解决我国海洋食品加工业的瓶颈问题，进行系统集成， 向行业推广，对于促进海洋食品加工业的技术进步，增强综合竞争力， 建设与国际接轨的现代化的食品加工业和重要的海洋支柱产业，积极 参与国际市场的竞争维护我国海洋权益意义重大。 组建国家海洋食品工程技术研究中心，是应对人口和土地压 力，保障国家食物安全的必然选择 民以食为天，粮食安全是人类生存国家安危和社会发展的 头等大事。我国自然资源的硬约束在不断增强，人均耕地水资源量 明显低于世界平均水平，年末我国耕地面积未包括香港澳门 特别行政区和台湾省的数据为，万亩，仅比政府再提及的 坚守十八亿亩耕地红线多出，万亩。人均耕地已不足 亩，是世界平均水平的。 随着人口的继续增加和耕海洋食品工程技术研究中心，是抢占海洋食品精深 加工产业国际竞争制高点的有力抓手 海洋渔业捕捞养殖业生产劳动强度大且具有定的风险，工业 发达的国家正逐步退出，转而发展渔业产品的精深加工业。近年来， 国际海洋食品加工业的发展如火如荼，主要表现在低值海洋生物资源 的综合开发利用速度加快优质海洋水产品深加工品位提高合成海 洋食品的异军突起等方面。 在这种趋势下，我国海洋食品加工业也进入发展的快车道。 年我国水产品进出口总量万吨，进出口总额亿美元， 继续位居大宗农产品出口首位，出口额占农产品出口总额的比重达到 ，成为世界上最大的海洋食品出口国之。 但我国海洋食品加工技术水平还不高，精深加工产品的比例较 低，目前水产品加工利用率仅为，其中冷冻食品粗加工就占 左右，而发达国家精深加工比例已达。 我国在水产品加工标准建设方面起步较晚，对水产品危害因子的 检验和监测手段尚不完善，严重落后于发达国家，水产品出口屡屡受 挫，不仅带来巨大的经济损失，也严重影响了我国的国际声誉和国际 市场竞争力。 海洋食品精深加工技术水平是抢战海洋经济制高点的决定性因 素，海洋生物资源利用技术已成为世界各国争先发展的高科技领域。 美日英法俄竞相推出海洋生物技术计划海洋蓝宝石计 划海洋生物开发计划等研究计划，各国纷纷成立专门研究海洋 食品精深加工技术的基地，抢占蓝色经济技术的制高点。中国是海洋 大国，蕴藏着丰富的海洋资源，要成为海洋强国，必须以全面提升科 研实力为突破口，建设海洋食品国家工程技术研究中心，整合我国海 洋食品加工的力量，大力发展精深加工业，开展相关技术的研究开 发集成与标准化示范攻关，实施传统技术的标准化升级和改造。 组建国家海洋食品工程技术研究中心，是保证行业可持续发 展的重要途径 通过九五十五十五的快速发展，我国海洋水产品 加工业已逐步形成个以冷冻加工为主要依托的多样化加工体系，加 工能力和加工水平不断提升。年，全国有各类水产加工企业 家，加工能力达到万吨年，比年增长了倍。渔业发展 空间不断拓展，由过去菜篮子里的条小鱼，逐步发展成为集养殖业 捕捞业加工流通业休闲渔业等为体的产业新格局，形成了以黄 渤海东南沿海出口水产品优势养殖带和长江中下游优势养殖区为主 体的两带区区域布局。然而就海洋食品加工行业而言，仍然存 在以下问题 加工技术较落后，高附加值产品较少，加工比例比较低我 国海洋食品加工长期处于粗放加工的状态，每年我国海洋水产品加工 中产生的下脚料近千万吨，资源利用率低，基本作为饲料原料低端使 用我国水产品加工企业接近万家，但名牌企业和知名企业不足 百家，总体规模偏小，科技力量自主创新能力较弱④水产品出口 虽然位居大宗出口农产品首位，但以初级加工或未经加工的产品为 主，高附加值精深加工产品仅占，产品的国际市场竞争力较弱 支撑海洋功能食品产业发展的共性关键技术，如功能因子的规模化 高效制备技术功效因子的快速检测技术及功效因子的质量控制体系 等，亟待攻克海产品的质量安全问题时有发生，已然成为制约我 国海产品加工和国际贸易健康持续发展的瓶颈。 因此，组建国家海洋食品工程技术研究中心，有利于对行业关键 技术进行研究，从而产生辐射带动作用，促进行业的快速发展。 组建国家海洋食品工程技术研究中心，有利于促进调整渔业 产业结构，促进渔业增效渔民增收 渔业增产不增收是亟需攻克的问题之，解决的重要途径就是发 展精深加工产业，拓展产业链，使得生产流通加工等个环节的普 遍增值。海洋食品的深加工产业可将原料附加值提高倍，能极大 地拉动养殖业和其他相关产业的发展，渔民得到产业链条中各个环节 的平均利润，增加渔民收入。 加大海洋资源的开发是加快渔业结构调整的需要。发展海产品养 殖业的效益要远远高于陆地种植业，开展海洋食品精深加工，可以大 大拉动养殖业的发展，促进渔业结构的比例在农业结构中的增长。另 外，发展海洋食品精深加工业，有助于加速渔业结构从捕捞为主向养 殖为主，有助于促进渔业生产从粗放型分散化向精准型工程化发 展有助于加速从资源消耗型数量型向资源节约型质量型转变的 步伐，有助于扩大就业解决农村剩余劳动力转移的矛盾。 解决三农问题是我国建设和谐社会的重要任务之，发展海 洋食品加工业由于可以实现促进渔民增收和加快渔业结构调整，因此 对推进渔业增效意义重大。以工业化的思路经营渔业，大力发展海洋 食品精深加工业，开展相关技术的研究开发集成与标准化示范攻 关，实施传统技术的标准化升级和改造，把渔民逐步变为产业工人 和城镇居民，可以确保海洋渔业可持续发展，产生良好的生态效益， 促进和谐社会建设。 因此，为了提高我国海洋食品加工业的科学技术水平，创造更多 的名牌产品，提高我国海洋食品在国际市场的竞争力，必须紧紧依靠 科技进步，加速科研成果转化的步伐。这种转化的实现必须加强工业 和工程条件的开发，而这工作的关键般要依赖中间试验来完成， 因此中间试验是联系实验室科研成果和工业化规模生产的桥梁。目前 我国的科技成果之所以转化率非常低，主要原因就是缺乏这桥梁纽 带，而强化实验室研究成果向产业化转化正是组建国家海洋食品工 程技术研究中心的根本任务。 国家海洋食品工程技术研究中心的建立将在科技创新成 果转化产业化示范方针指引下，探索科技与经济结合的新途径， 加强科技成果向生产力转化的中间环节，促进科技产业化面向企业 规模生产的需要，推动集成配套的工程化成果向相关行业辐射转 移与扩散，促进新兴产业的崛起和传统产业的升级改造促进科技体 制改革，培养流的工程技术人才，建设流的工程化实验条件，形 成我国海洋食品科研开发技术创新和产业化基地。 四组建中心的可行性 进入世纪以来，中央沿海各