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食品安全卫生检查自查自纠报告 食品安全卫生检查自查自纠报告

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检查力度,努力构建起食源性疾病监测的长效机制,促进疾控机构医疗单位不断提高自身监测水平,深入推进食源性疾病监测工作,确保食源性疾病监测工作取得实效。内容结束全文完年月日现就我局年开展食品安全相关工作情况汇报如下食品安全风险监测工作加强领导,制定方案,完善监测责任体系根据自治区计生委经济和信息化委员会商务厅质监局药监局粮食局关于印发年宁夏食品安全风险监测方案的通知宁卫计监督号的要求,及时制定了年食品安全风险监测实施方案,调整了领导小组成员,明确了各单位工作目标任务,明确了食源性疾病监测报告人以及网报的具体科室和责任人,确保监测工作各项任务和责任落实到岗到位到人,建立了食源性疾病监测体系,为开展食源性疾病包括食物中毒分析食源性疾病包括食物中毒事件和疑似异常病例异常健康事件分布及其影响因素的监测工作奠定了坚实基础。二积极行动,切实做好食源性疾病疑似异常病例异常健康事件监测工作加强业务知识培训区疾控中心监督所监测医院的工作人员分别参加了国家自治区市举办的食源性疾病监测培训班,区于年月日举办了区食源性疾病监测工作培训班,对辖区哨点累计报告疑似食源性异常病例异常健康事件病例例疑似食源性异常病例异常健康事件病例。构成暴发事件的起。二食品安全标准管理工作区卫计局组织健教所卫生监督所疾控中心卫生院等单位,采取多种方式开展了食品安全标准知识宣传工作,在区良田丰登镇集市以及新城商业广场万达广场等人群密集地,开展食品安全标准知识宣传场次,发放宣传单彩页共计余份。三存在的问题医疗单位对食源性疾病监测工作重视不够。各综合医院对重点科室的大夫培训不到位,大夫对食源性疾病监测工作认识不到位。二医疗单位人员短缺。各综合医院食源性疾病监测的管理人员检验人员均是兼职人员,工作中有顾此失彼现象。四今后工作措施组织辖区各综合医院继续认真学习食源性疾病监测工作的文件和规定,进步做好医疗单位的食源性疾病监测培训工作。加强对医疗单位临床医生特别是重点科室医务人员的培训工作,提高临床医生的首诊和报告意识。严格按照方案要求,做好食源性疾病监测工作。二继续落实食源性疾病监测责任制,监测医院相关工作人员进行了业务培训,为提高工作人员对食源性疾病监测能力奠定了坚实的基础。加强督导,保障食源性疾病监测工作顺利进行区卫计局组织疾控中心监督所对哨点监测医院进行了食源性疾病监测工作的督导,并提出了具体要求是认真落实法律法规规章制度,切实做好食源性疾病包括食物中毒疑似食源性异常病例异常健康事件监测工作。二是明确工作任务,把好监测工作关口落实工作责任,建立责任追究制度。三是完善体系,加强能力建设,不断提高监测水平。三任务完成情况年区食源性疾病主动监测的采样检测以及网络填报工作继续由市第二人民医院承担。区疾控中心每季度对承担监测任务的综合医院进行督导,并对各综合医院填报的疑似异常病例异常健康事件报告卡进行审核。截止月日,市二院共采集检测报告人。采集的例病例样本检测出阳性病例份。该阳性标本经区疾控和自治区疾控复核检测均为阳性福氏志贺氏菌。自治区人民医院总院宁夏医疗急救中心自治区人民医院桥头分院有无健康证等情况小企业小作坊主要检查设备是否安全,是否存在安全隐患,各种证照是否齐全,以及卫生环境条件等。对粮肉蔬菜奶制品水产品月饼儿童食品保健品等十大类重点产品进行实地检查。共检查学校食堂所,幼儿园食堂个,农贸市场个,超市家,小集头个,蛋糕加工销售店家,饭店食馆家,包子店家。检查中,工作人员方面检查企业商户生产经营食品方面存在的问题,方面向生产经营人员讲解食品卫生安全知识,同时对部分购买群众进行宣传教育,不断提高他们的食品安全卫生意识。对发现的问题,能当场整改的,当场整改,不能当场整改,责令限期整改。对家饭店,家面食店,家豆腐店家百货店,家粉皮加工店,家超市,家镆店和镇生猪屠宰场下发了限期整改通知。目前已全部整改到位。二存在问题通过食品安全卫生检查,净化了全镇食品生产经营市场,公众的食品安全卫生意识得到加强,专项整治活动取得了阶段性成效。但检查中也发现些薄弱环节,有的问题还比较突出,急待解决。主要表现在以下几个方面是部分群卫生意识,自觉养成良好的食品卫生安全习惯,自觉抵制不良卫生食品,增强自律和他律意识,增强食品安全卫生意识。二是加大整改力度。对不合格的食品要全部下架封存销毁。对限期整改不到位,坚决予以关停,并给予相应的经济处罚,确保整改到位。三是加大督查力度。把食品安全卫生检查工作作为项长期性经营性工作抓下去,建立专业队伍,积极探索建立食品安全监管长效机制,建立和完善食品安全信息通报发布分析评估制度部门联席会议制度和应急预警制度,及时掌握食品安全动态,提高对突发性重大食品安全事件的处置能力,不断建立群众参与部门配合多方协调上下联动的食品安全卫生监管机制,确保全镇食品安全卫生工作健康有序发展,切实保障全镇人民群众健康。食品安全卫生检查自查报告二市卫计委年,区卫计局认真履行卫生计生综合监督执法机构食品安全工作规范卫生计生疾病预防控制机构食品安全工作规范以及市区卫生和计划生育局机构设置主要职责和人员编制规定中的职责,根据自治区市的相关要求食品安全卫生意识不强,很多群众误认为商店出售的食品是经过国家检查过的,不会有问题,可以放心食用有的认为不干不净吃了没病,不用过于讲究卫生有的贪图便宜,主动购买些质量不高的产品。二是些食品生产加工作坊,生产场所周边环境差,门口就是粪堆垃圾场,对生产过程造成污染。有的生产条件差,生产场所脏乱,生产豆子品的案板均霉变灰尘污垢很多在露天凉晒的豆子品灰尘苍蝇布满有的购进的原料多为不合格产品,存放在阴暗潮湿的库房,极易霉变屠宰场环境脏乱,满地污水,苍蝇乱飞熟食卤菜等销售无防尘防蝇设施等等。三是部分经营者者受利益驱动,出售些过期不合格的产品,甚至假冒伪劣产品部分经营者对食品安全卫生认识不高,认为所卖的东西不是自己生产的,出了事与已无关。四是食品卫生安全管理力度不强。过去只是有关职能部门进行检查整改,没有齐抓共管形成强大合力。三下步工作打算是加大宣传力度,通过召开会议印发食品安全卫生小册子,对广大生产者和消费者进行宣传教育,通过宣传,提高广大生产者和费者的食品安关系到全镇人民的身心健康和生命安全,维系着千家万户的生活幸福,不仅关系到全镇社会的安定和人心的凝聚,还关系到党和政府的形象和威信,因此大意不得,马虎不得,必须切实增强责任感和紧迫感。二是形成合力。食品安全涉及生产生活方方面面,贯穿经济社会发展始终,必须形成和强化政府重视质量,部门监管质量,企业提升质量,社会关注质量的工作合力。三是形成声势。通过标语板报广播等宣传形式,广泛宣传食品安全检查的有关内容,营造专项整治声势,形成人人关心人人支持人人参与食品安全良好舆论氛围。二加强领导,精心组织。为了确保食品安全卫生检查活动取得实效,镇党委政府成立了由党委书记曹志海任组长,党委秘书副镇长陶伟副镇长吕刚二同志任副组长,相关部门主要负责人为成员的食品安全检查领导小组。领导小组下设办公室。派出所工商所企业办卫生院食品兽医站为成员单位,建立政府主导,部门参与配合的工作机制,切实把部门职责与与专项整治工作有机结合,形成食品安全检查的工作合力。成立了安全检查督查组和专项整队伍,摸清底子,全面登记,形成经常抓,抓经常的工作局面。领导小组主要领导定期听取工作开展情况汇报,发现问题,及时研究,及时解决,真正做到认识到位组织到位措施到位,为食品安全检查工作顺利开展提供了组织保证。三突出重点,综合整治。紧紧围绕食品安全卫生工作是项民心工程这宗旨,认真履行职责,坚持高标准高质量高起点的原则,严格按照省市电视电话会议精神县督导方案要求,突出重点,狠抓整治。月日日两天,由科级领导带队,以农村和集镇结合部为重点区域,以小作坊和无证照黑窝点为重点对象,对全镇境内的食品生产加工销售企业商户进行次拉网式检查,先后检查了个村街,个商户,家企业。餐饮业,主要检查了三证办理情况内部设施情况,有无防蝇设施和冷藏设施,以及环境条件等糕点店,主要检查原料采购包装操作间是否符合卫生条件等农贸市场,主要检查猪肉畜禽产品及内部管理情况,公平称设置情况以及归行划市情况等超市主要查三证情况不合格过期产品是否上架,从业人食品安全卫生检查自查报告食品安全卫生检查自查报告市关于食品安全卫生检查工作电视电话会议之后,蒋集镇党委政府高度重视,把此项工作作为近段工作的重中之重,加强领导,强化措施,全面开展食品安全卫生专项整治活动。目前,活动已取得预期效果,正不断引向深入。现将检查情况报告如下主要做法提高认识,统思想。作为全县东北部七乡镇商贸中心集镇,镇党委政府充分认识到开展食品安全卫生专项整治活动的重要性和必要性。为了确保专项检查工作扎实开展,镇党委政府召开专题会议进行研究部署,本着细而又细实而又实严而又严的原则,高度重视,精心组织,全力开展此项工作,切实推进三个形成是形成共识。食品安全检查活动关现就我局年开展食品安全相关工作情况汇报如下食品安全风险监测工作加强领导,制定方案,完善监测责任体系根据自治区计生委经济和信息化委员会商务厅质监局药监局粮食局关于印发年宁夏食品安全风险监测方案的通知宁卫计监督号的要求,及时制定了年食品安全风险监测实施方案,调整了领导小组成员,明确了各单位工作目标任务,明确了食源性疾病监测报告人以及网报的具体科室和责任人,确保监测工作各项任务和责任落实到岗到位到人,建立了食源性疾病监测体系,为开展食源性疾病包括食物中毒分析食源性疾病包括食物中毒事件和疑似异常病例异常健康事件分布及其影响因素的监测工作奠定了坚实基础。二积极行动,切实做好食源性疾病疑似异常病例异
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