规定奥运食品将全部加贴电子标签，实 现全程追溯 畜禽标识和养殖档案管理办法，对畜禽等肉食品源的标识代码和出建立食品农产品溯源的要求，制定了些相关的标准和指 南 中共中央国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干 意见 年月温家宝签署第号国务院令，公布国务院关系统食 品可溯源的基本原则食品质量安全检测与溯源系统公共服务平台项目可行性研究建议报告书 国际标准化组织食品技术委员会 启动和研究标准项目提案食品和饲料链可追溯系统的设计和开发指南食品质量安全检测与溯源系统公共服务平台项目可行性研究建议报告书 国内现状和技术发展趋势 我国相关法律法规提球统标识系统，并制定包括基于的数据传输 标准在内的食品溯源相关全球标准食品质量安全检测与溯源系统公共服务平台项目可行性研究建议报告书 食品法典委员会 食品进出口检验和认证体系委员会会议同意建立进出口和认证品安全保障措施的发展趋势食品质量安全检测与溯源系统公共服务检测能力现配有检化验室的检验仪器，能检测项目详见 是针对原料及成品标准对理化性质进行检验食品质量安全检测与溯源系统公共服务平台项目可行性研究建议报告书由于企业原料来源渠道较广，原料品种多， 可能有农药或者重金属残留超标的情况出现，油料加工过程中有可能带入微生物，产生 微生物毒素等多种因素影响产品食用安全性，需配置相应的农残重金属等检测仪器食品质量安全检测与溯源系统公共服务平台项目可行性研究建议报告书 油脂成品包装物上标注原料的名称类别等级产地收获年度和月份等可追溯信息， 抓好过程控制，严把在制品质量关，从而保障油料和油脂安全食品质量安全检测与溯源系统公共服务平台项目可行性研究建议报告书 物联网公共服务平台 物联网公共服务平台是中国特色的物联网产业联盟环境的核心，十分有利于在现阶 段形成最有生命力的商业模式食品质量安全检测与溯源系统公共服务平台项目可行性研究建议报告书通过平台物联网信息服务，形成以运营商为核心的物联 网信息传输交换智能通道和龙头企业为核心行业物联网应用服务核心的双核心公共 服务环境，同时赋予物联网服务必须附加的运营商的全网络全业务的非物联网产品和 业务食品质量安全检测与溯源系统公共服务平台项目可行性研究建议报告书 当前，物联网应用已经渗透到中国经济的各行各业，深入人心，无论是对制造业 服务业电子信息业系统集成商电信运营企业都是其深层次发展的助推剂，因此深 得政府各级部门的高度关注和积极支持，已被国家确定为战略性新兴产业，同时各地政 府相继在十二五规划中都进行了布局食品质量安全检测与溯源系统公共服务平台项目可行性研究建议报告书 国内外现状和技术发展趋势 民以食为天，食品是人类赖以生存发展的物质基础，食品安全是关系人类健康 的关键所在食品质量安全检测与溯源系统公共服务平台项目可行性研究建议报告书近些年来，国内外相继发生了多起食品安全事件二噁英疯牛 病禽流感苏丹红„„，这些严重威胁人类生命和健康的问题，引发了人 们对食品安全空前的担扰和关注食品质量安全检测与溯源系统公共服务平台项目可行性研究建议报告书国外现状和技术发展趋势 长期以来，在食品安全控制方面，国际上通用的方法是危害分析与关键控 制点，良好加工操作规范及食品质量安全检测与溯源系统公共服务平台项目可行性研究建议报告书这些技术主要是对食品的生产加工环 境进行控制，以保证食品在整个生产过程中免受可能发生的生物化学物理因素的危 害，将可能发生的危害消除在生产过程中食品质量安全检测与溯源系统公共服务平台项目可行性研究建议报告书但是，这些技术不能对那些在流通过程中出 现的问题进行监控，准确快速地找出根源所在，从而及时采取有效措施，减少对人们 健康的更大损害，并明确相关主体的责任食品质量安全检测与溯源系统公共服务平台项目可行性研究建议报告书因此，对食品从生产到消费的供应链全程进 行追踪，并在发生问题后进行追溯，就成为监控食品安全，保障消费者健康的必要手段， 而这也是广大消费者期望所在食品质量安全检测与溯源系统公共服务平台项目可行性研究建议报告书 针对这种情况，世界各国政府积极采取各项措施，并出台了相应的法律法规和政策， 来保障食品安全食品质量安全检测与溯源系统公共服务平台项目可行性研究建议报告书年，欧盟颁布了第号法规又称新牛肉标签法规， 要求自年月日起，所有在欧盟国家上市销售的牛肉产品必须具备可追溯性， 在牛肉产品的标签上必须标明牛的出生地饲养地屠宰场和加工厂，否则不允许上市 销售食品质量安全检测与溯源系统公共服务平台项目可行性研究建议报告书年，欧盟又颁布了第号法规又称般食品法，要求从年 月日起，凡是在欧盟国家销售的食品必须具备可追溯性，否则不允许上市销售，并 且禁止进口不具备可追溯性的食品食品质量安全检测与溯源系统公共服务平台项目可行性研究建议报告书 国外很多国家都建立了有效而有度的食品安全追溯系统 欧盟 自年起规定凡在欧洲销售的食品上必须有可追溯标签，否则拒绝进入食品质量安全检测与溯源系统公共服务平台项目可行性研究建议报告书并相 应制订了鱼类蛋类和禽类水果和蔬菜以及转基因产品等相应的追溯法规食品质量安全检测与溯源系统公共服务平台项目可行性研究建议报告书 美国 年，美国国会通过了生物反恐法案，将食品安全提高到国家安全战略高度， 提出实行从农场到餐桌的风险管理食品质量安全检测与溯源系统公共服务平台项目可行性研究建议报告书国家对食品安全实行强制性管理，要求企业必 须建立产品可追溯制度食品质量安全检测与溯源系统公共服务平台项目可行性研究建议报告书在有关的规